Thịt Heo Xay Nấu Món Gì / TOP 5 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 3/2023 # Top View

THỊT BÒ XAY NẤU MÓN GÌ NGON?

15:08 – 26/04/2019

Thịt bò xay có cả mỡ và nạc xen kẽ tạo nên hương vị thơm ngon béo ngậy. Rất thích hợp để chế biến các món như hamburger, mỳ Ý, cháo, súp, bò viên,…

Giới thiệu sản phẩm thịt bò xay

có hương vị thơm ngon lại giàu hàm lượng khoáng chất và giá trị dinh dưỡng. Rất thuận tiện chế biến nhiều món ngon. Thịt có cả nạc và mỡ xen lẫn cho hương vị béo ngậy tăng thêm phần hấp dẫn cho các món ăn. Thịt bò Úc xay chế biến tiện lợi, nhanh gọn, thích hợp để làm các món như hamburger, mỳ Ý, cháo, súp, bò viên,…

Giao hàng tận nơi với đơn hàng từ 300.000đ và Miễn phí vận chuyển cho đơn hàng từ 500.000đ trong nội thành Hà Nội, chúng tôi và Tp.Thủ Dầu Một, Bình Dương.

Gợi ý món ngon từ thịt bò xay

Thịt bò xay rất tiện lợi, chế biến dễ dàng thích hợp để làm các món như hamburger, mỳ Ý, bò viên, súp, cháo…

Hamburger bò

Hamburger là món ăn nhanh, có xuất xứ từ món ăn đường phố châu Âu. Sau một thời gian hội nhập văn hóa ẩm thực thế giới, hamburger đã dần trở thành một món ăn rất đỗi quen thuộc ở Việt Nam. Món ăn này có thể được dùng trong bữa sáng ngon miệng, đầy đủ dưỡng chất chỉ với một vài nguyên liệu cơ bản.

Mỳ Ý sốt bò bằm phô mai

Mỳ Ý là tinh hoa ẩm thực của nước Ý, mỗi nơi mỗi vùng miền đều sẽ có món ăn đặc sắc riêng và nước Ý cũng thế, ai đã thưởng thức qua món ăn này sẽ không thể quên được. Nước sốt hòa quyện của nhiều nguyên liệu và nổi bật lên hương thơm béo ngậy của phô mai và hương thơm đặc trưng của thịt bò. Sợi mỳ tơi, vàng óng, mềm thơm hòa quyện với sốt bò bằm phô mai thơm ngọt đậm đà sẽ đem đến cho các bạn những trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Cách làm lạp xưởng ngay ở nhà với hai phần nguyên liệu chính là từ ruột non (lòng non) và thịt heo (thịt lợn) xay là công thức chế biến món nguội rất quen thuộc. Mặc dù là chỉ cần thực hiện qua các bước đơn giản song để có được những thanh lạp xưởng thơm ngon, để được lâu thì chị em sẽ phải nắm được những nguyên tắc nhất định.

Để món lạp xưởng sau khi làm ra không bị chua, không bị mốc và giữ được mùi thơm đặc trưng của các nguyên liệu tạo thành thì các bạn thực hiện theo từng chỉ dẫn cụ thể sau đây.

Nguyên liệu để làm lạp xưởng gồm có:

Thịt heo: Thịt heo bạn sẽ chuẩn bị làm hai phần, đó là phần thịt nạc và phần mỡ bì cứng. Bạn có thể lựa nguyên phần thịt nạc và phần mỡ thăn tách riêng hoặc chọn phần thịt có cả nạc và mỡ đều được.

Tỉ lệ mỡ với nạc bạn cần đảm bảo trong món lạp xưởng này là 2 phần thịt và 1 phần mỡ. Do đó, tuỳ lượng lạp xưởng bạn muốn làm mà bạn cân đối phần thịt này cho phù hợp với yêu cầu.

Lòng heo: Lòng heo chọn phần lòng non. Chú ý khi chọn, bạn chọn những đoạn lòng nhỏ, dài và còn nguyên màu hồng, có thể nhìn rõ các tia máu khi kéo căng. Chọn như vậy là để đảm bảo đó là phần lòng tươi, sẽ rất phù hợp cho bạn để làm lạp xưởng.

Các gia vị: Gia vị cho vào nhân lạp xưởng không quá phức tạp và khó kiếm bởi nó là những loại gia vị quen thuộc hằng ngày. Để có món lạp xưởng thơm ngon, không bị chua hay mốc sau khi làm thì bạn chuẩn bị đầy đủ các loại gia vị bao gồm: đường, xì dầu, rượu mai quế lộ, hạt tiêu, muối, rượu trắng.

Cách làm lạp xưởng ngon như sau:

Bước 1: Chuẩn bị phần ruột lạp xưởng

Xay thịt: Có hai cách để bạn xử lý thịt. Cách thứ nhất, nếu bạn muốn những chiếc lạp xưởng của mình thật mịn khi thái thì bạn cho phần thịt và mỡ vào xay chung và xay nhuyễn như xay giò. Cách này có nhược điểm đó là bạn sẽ rất khó cảm nhận được vị thơm, béo ngậy của mỡ và thịt.

Cách thứ 2, nếu bạn muốn ăn để cảm nhận rõ hơn vị thịt thì sẽ cho hai phần thịt này vào băm chứ không xay. Với cách này, miếng lạp xưởng sẽ nhìn ngon mắt hơn với các hạt mỡ được đan xen nhau giữa các phần thịt nạc.

Ướp thịt: Cho phần thịt đã xay hoặc băm vào ướp cùng với các loại gia vị đã chuẩn bị theo tỉ lệ: 2 thìa cafe đường + 2 thìa cafe xì dầu + 2 thìa cafe rượu mai quế lộ + 1 thìa cafe muối + 1 thìa cafe hạt tiêu vào và trộn đều. Trộn xong bạn ướp thịt trong vòng từ 3 – 4 giờ.

Bước 2: Chuẩn bị phần vỏ

Phần vỏ ở đây tức là phần lòng heo. Xử lý lòng heo cho sạch và có thể dùng làm lạp xưởng bằng cách bạn bóp kỹ cả phần trong và ngoài lòng với muối và rượu trắng. Cẩn thận hơn, bạn có thể dùng thêm cả phần chanh tươi.

Lưu ý khi làm lòng, bạn cần lộn trái đoạn lòng để đảm bảo phần ruột bên trong được làm sạch. Bạn không cần cạo ruột lòng cho mỏng bởi khi bóp muối, rượu và chanh thì phần ruột này cũng đã mỏng đi đáng kể rồi.

Bước 3: Nhồi và phơi lạp xưởng

Chuẩn bị xong cả ruột và vỏ, bạn tiến hành nhồi thịt vào ruột heo thông qua máy nhồi hoặc thông qua một chiếc phễu. Khi nhồi, bạn cần dàn đều tay để thịt xuống đều, phần lòng căng đều thịt.

Nhồi xong, bạn dùng dây buộc thực phẩm buộc lạp xưởng thành các khúc đoạn cỡ 5 – 7 cm rồi đem ra phơi nắng. Bạn phơi dưới ánh nắng liên tục như vậy từ 3 – 4 ngày là được. Trường hợp trời không có nắng thì bạn cần phơi lạp xưởng lâu hơn.

Với cách làm lạp xưởng này, sau thời gian phơi bạn sẽ có được những cây lạp xưởng đỏ au, bắt mắt và ăn cực ngon. Không những thế, chúng lại còn rất đảm bảo chất lượng và đặc biệt là không bị mốc hay chua.

Thịt heo là loại thực phẩm quen thuộc và đặc trưng trong các bữa ăn gia đình. Giá trị dinh dưỡng có trong thịt heo khá cao, giá thành rẻ lại có thể linh hoạt trong cách chế biến, mang lại cảm giác ngon miệng cho người ăn.

Hướng dẫn 9 món canh chế biến từ thịt heo khiến dân tình ăn cả tháng không ngán

Canh cải ngọt thịt heo xay

Canh cải ngọt tươi ngon với thịt heo cho giúp cải thiện cảm giác “thèm ăn”, bớt ngán dầu mỡ trong những ngày thời tiết oi bức.

Để chế biến bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Thịt nạc heo xay nhỏ, ướp chút hạt tiêu, muối

Rau cải ngọt rửa sạch, thái nhỏ vừa ăn theo khẩu phần gia đình

Hành lá, muối, nước mắm, hành khô

Cách nấu canh cải ngọt thịt heo băm:

Canh chua thịt heo xay

Để kích thích vị giác bạn có thể lựa chọn nấu thịt heo băm nhuyễn với dứa và cà chua. Chắc chắn món canh chua thịt bằm này sẽ làm nồi cơm “hao” nhanh lắm đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:

Canh rau ngót thịt heo xay thanh mát giải nhiệt

Là loại rau quen thuộc, lành tính, rau ngót được lựa chọn để nấu canh giải nhiệt vào mùa hè, kết hợp với thịt heo xay thích hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.

Nguyên liệu cần có:

Cách chế biến món canh này như sau:

Rau ngót tuốt lá, bỏ cọng, rửa sạch. Khi rửa bạn nên dùng tay vò cho lá hơi nát.

Hành khô bóc vỏ, băm nát và đem phi thơm. Tiếp đó cho thịt băm vào xào, nêm chút nước mắm, muối, hạt nêm để ngấm gia vị.

Sau đó bạn thêm lượng nước vừa đủ ăn vào nồi đun cho sôi và cho rau ngót vào. Chờ rau ngót chín và nếm lại cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp. Cuối cùng bạn chỉ múc canh ra bát để thưởng thức.

Đặc biệt, món canh rau ngót thịt bằm này thích hợp cho phụ nữ sau sinh bổ máu, lợi sữa cực kỳ tốt.

Canh bí nhồi thịt heo xay

Bí xanh có tác dụng thanh nhiệt cơ thể, giải cảm rất hiệu quả, an toàn, tự nhiên lại đầy dinh dưỡng cho bữa cơm thêm hấp dẫn.

Các nguyên liệu cần có để chế biến món ngon này:

Các bước nấu canh bí xanh nhồi thịt:

Canh cà chua trứng thịt heo xay

Món canh cà chua với trứng và thịt heo xay nhanh gọn, đơn giản thích hợp cho những ngày bận rộn.

Nguyên liệu nấu cần chuẩn bị:

Hướng dẫn cách nấu nhanh canh cà chua trứng thịt heo xay:

Cho dầu ăn và hành khô vào nồi phi thơm lên rồi cho thịt heo xay cùng cà chua thái miếng vào. Cho thêm gia vị và chờ cho thịt săn lại thì đổ nước vừa ăn.

Đun cho đến khi sôi nêm gia vị mắm muối, hạt nêm vừa miệng thì cho trứng vào khuấy nhẹ rồi thêm hành lá thái nhỏ, đun thêm 1-2 phút thì tắt bếp, múc ra bát để thưởng thức.

Lưu ý: vì canh có trứng nên ăn lúc còn nóng để tránh nguội bị tanh.

Canh đu đủ thịt heo xay

Chỉ cần biến tấu thịt heo xay một chút bạn sẽ có bát canh đu đủ thịt heo viên ngọt mát cho ngày hè nắng nóng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Phương pháp nấu canh đu đủ thịt heo:

Bạn chỉ cần múc canh ra bát và thưởng thức vị ngọt mát của đu đủ, mềm của thịt, dùng với cơm là tuyệt nhất.

Canh thịt heo xay nấu sấu chuẩn vị mùa hè

Vị chua chua của sấu cùng thịt heo xay mềm mang đến bữa cơm đầy hấp dẫn cho cả nhà.

Nguyên liệu chuẩn bị gồm có:

Các bước thực hiện món canh này:

Thịt heo xay ướp với hỗn hợp muối, hạt nêm, hạt tiêu trong 15 phút để ngấm gia vị.

Quả sấu gọt sạch vỏ, ngâm qua nước để ra bớt nhựa, rồi luộc qua. Sau đó cho ra bát, dầm lấy nước, bỏ hạt.

Hành khô băm nhỏ phi thơm vàng rồi cho thịt đã ướp gia vị vào xào. Khi thịt đã chín, bạn cho một lượng nước vừa đủ đun sôi. Lấy phần sấu dầm đã bỏ hạt trước đó cho vào nồi để đun cùng.

Khi canh sôi, bạn nêm nếm để cho gia vị hạt nêm, muối cho vừa miệng rồi múc ra bát thưởng thức.

Vào những ngày nắng nóng bạn có thể có bát canh sấu thịt giải nhiệt cho cả gia đình lại mang nhiều giá trị dinh dưỡng thì thật tuyệt vời phải không nào?

Canh rong biển thịt heo xay

Rong biển được biết đến là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn bất kỳ loại rau trồng trên mặt đất nào. Chúng là nguồn cung cấp các vi chất dinh dưỡng như folate, canxi, magie, kẽm, sắt và nguồn i-ốt lớn cho cơ thể. Bát canh rong biển mới lạ sẽ khiến nồi cơm nhà bạn “hết veo” trong tích tắc.

Nguyên liệu cần có cho canh rong biển thịt heo:

Cách chế biến canh rong biển ngon chuẩn vị Hàn:

Canh rong biển có thể dùng trong các bữa ăn hàng ngày để giải nhiệt rất ngon và hấp dẫn.

Canh bắp cải cuộn thịt heo

Canh bắp cải cuộn thịt là món ăn không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt bạn nhất định nên thử làm 1 lần cho gia đình thưởng thức.

Nguyên liệu làm món:

Công thức chế biến:

Thịt heo xay 3G: 98.900 đồng

Cải ngọt L1 Vineco 0.5kg: 10.950 đồng

Đậu hũ non Bibigo 220g: 8.700 đồng

Bắp cải trắng L1 Vineco 0.7kg: 15.679 đồng

Cà chua L1 Vineco 0.5kg : 7.450 đồng

Bí xanh L1 Vineco 0.3kg: 9.330 đồng

Mộc nhĩ 100g: 25.900 đồng

Đu đủ ruột đỏ 0.6kg: 13.500 đồng

Rau ngót L1 Vineco 0.5kg: 11.550 đồng

Lưu ý: Giá và sản phẩm cập nhật tại Siêu thị VinMart 4.0 ngày 29/05/2019 và có thể thay đổi theo từng thời điểm.

Mua nhanh – nấu ngon – ăn sạch với cẩm nang mua sắm tại VinMart 4.0

Từ tháng 05/2019, để giúp chị em phụ nữ giảm bớt áp lực trong công việc chăm sóc gia đình, hình thức mua sắm thông minh tại các siêu thị VinMart 4.0 đã chính thức đi vào hoạt động. Thông qua các siêu thị VinMart 4.0 bạn sẽ chẳng phải ra tận nơi mua hàng, tốn thời gian và chi phí di chuyển, lại xóa được nỗi lo thực phẩm bẩn đang tràn lan trên thị trường.

Chỉ cần tải App VinID về điện thoại, dùng tính năng Scan & Go để quét mã sản phẩm, khách hàng sẽ biết rõ được nguồn gốc, mức giá, hạn sử dụng, mua hàng an toàn và được giao tận nơi còn gì bằng. Cho dù bạn đang đi làm, đi chơi cũng có thể mua sắm tại các gian hàng ảo – Virtual Store dưới hình thức bảng điện tử, poster được đặt ở những nơi đông người qua lại như sảnh chung cư, nhà chờ xe buýt hay vỉa hè đi bộ.

Đặc biệt, để tiện cho chị em văn phòng không thể ra ngoài cũng như mang xách các loại thực phẩm lên văn phòng công ty thì cẩm nang mua sắm online của siêu thị VinMart 4.0 là lựa chọn thích hợp nhất.

Cẩm nang mua sắm thông minh hay Catalog online có hiển thị đa dạng các loại hàng hóa tại VinMart với hình ảnh chân thực nhất, từ đồ gia dụng đến các vật dụng cá nhân, thực phẩm hay đồ ăn đã chế biến sẵn cho khách hàng dễ dàng lựa chọn. Dù ngồi nhà hay ở công ty, chỉ cần mở App VinID, quét mã QR và thanh toán, hàng hóa sẽ được giao tận nơi bạn sống.

Để sử dụng cẩm nang mua sắm tại siêu thị VinMart 4.0 bạn chỉ cần làm theo các bước sau:

Bước 1: Quét QR Code để tải App VinID về điện thoại ngay tại Catalog online. Bạn cũng có thể tải trực tiếp về máy trên App Store – với hệ điều hành iOS và Google Play – với hệ điều hành Android.

Bước 2: Truy cập vào website: chúng tôi , chọn “Tải cẩm nang mua sắm” hoặc điền thông tin theo hướng dẫn để được gửi cẩm nang về email.

Bước 3: Mở App VinID, chọn Scan & Go để quét mã sản phẩm bạn muốn mua trên Catalog online.

Bước 4: Thanh toán trực tiếp trên ứng dụng VinID và chờ đợi sản phẩm giao về tận nhà.

Thịt lợn là một loại thực phẩm, thức ăn phổ biến, thân thuộc với nhiều bàn ăn của mỗi gia đình Việt. Đặc biệt, thịt lợn là loại thực phẩm có giá cả phải chăng, dễ ăn và chúng ta có thể dễ dàng chế biến các loại món ăn đa dạng khác nhau. Ngoài những món chế biến thông thường hàng ngày từ thịt lợn, chúng ta có thể chế biến thịt lợn xay với những nguyên liệu khác nhau. Ở bài viết này chúng tôi sẽ giúp bạn tìm hiểu thông tin cũng như cách làm các món ngon từ thịt lợn xay kết hợp với máy xay thịt hiện đại.

1.Thịt lợn xay có thể chế biến những món ăn ngon nào?

a. Món ngon từ thịt lợn xay bằng cách chiên

Bước 1: Chúng ta cần phải xay thịt bằng máy xay thịt công nghiệp JR-32 để có lượng thịt xay đạt chuẩn về độ nhuyễn và dai.

Bước 2: Cho hỗn hợp thịt lợn đã xay nhuyễn vào một bát tô to rồi trộn đều với hành lá cắt nhỏ, một chút dầu hào và trứng gà.

Nếu muốn bạn có thể trộn trực tiếp nước mắm vào hỗn hợp vừa xay và trộn. Tuy nhiên để thịt xay chiên khi vo thành viên và thả vào chảo dầu không bị vỡ thì có thể bỏ qua bước này.

Bước 3: Bắt đầu vê tròn thịt lợn xay vừa trộn rồi chuẩn bị cho vào chảo chiên. Bật bếp đun nóng dầu ăn, cho những viên thịt vừa vê vào chiên đến khi chín vàng thì có thể vớt ra và chúng ta đã có món thịt xay chiên thơm lừng hấp dẫn.

b. Món ngon từ thịt lợn xay vô cùng đơn giản là nấu cháo

Có đôi khi thắc mắc thịt lợn xay làm món gì ngonvà chúng ta nghĩ tới nhữn món quá cầu kỳ thì món ăn này hẳn là rất quen thuộc với đời sống hằng ngày mỗi chúng ta. Tên món ăn mà mọi người hay gọi là cháo thịt bằm. Để làm món cháo này rất đơn giản với những nguyên liệu: thịt lợn xay sẵn bằng cách băm tay, máy xay sinh tốt hoặc máy xay thịt, gạo nếp, hành ngò tươi, cà rốt( nếu có), hạt nêm, muối mắm, tiêu.

Bước 1: Vo sạch gạo và chuẩn bị một nồi nước sạch. Sau đó cho gạo vào nồi đun sôi

Bước 2: Trong khi chờ đợi nồi gạo sôi, chúng ta sẽ chuẩn bị phần thịt bằm. Thịt lợn xay trộn đều với hành lá, cà rốt, hạt nêm, muối, mắm và tiêu ướp gia vị. Chúng ta nên cho khoảng 1 ít nước lạnh vào bát ướp thịt để giúp thịt tơi đều,

Bước 3: Xào phần ướp thịt vừa xong để thịt ngấm gia vị tốt hơn. Sau đó khi gạo bung bạn có thể cho phần thịt lợn xay vào nồi cháo và đợi đến lúc thịt chín bốc mùi thơm. Khi ăn rắc lên bề mặt ít hành tươi cắt lát mỏng và tiêu là chúng ta đã có thêm một món ngon từ thịt lợn xay rồi đó.

2. Sản phẩm chế biến nào tạo nên các món ngon từ thịt lợn xay?

Không thể phủ nhận rằng thịt lợn xay là món ăn dân dã nhưng rất đặc biệt, dễ dàng tạo thành món ngon đa dạng. Hẳn tới đây bạn cũng đã có câu trả lời cho câu hỏi thịt lợn xaylàm món gì ngon rồi phải không nào? Tuy nhiên để thực hành tiện lợi cũng như tiết kiệm thời gian, thịt lợn không cần băm bằng tay nữa mà thay vào đó là sản phẩm công nghệ hiện đại máy xay thịt.

Để làm được nhiều món ngon từ thịt lợn xay cho gia đình, bạn bè người thân, bạn có thể sắm ngay cho gia đình một chiếc máy xay thịt với kích thước phù hợp tại điện máy Bigstar. Chúng tôi luôn cung cấp các loại máy xay thịt cao cấp, nổi tiếng của các thương hiệu hàng đầu. Để mua sản phẩm bạn có thể liên hệ qua hotline để được tư vấn về sản phẩm một cách cụ thể.