Thịt Heo Quay Nấu Món Gì / TOP 12 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 3/2023 # Top View

Heo quay là món ăn kết hợp tinh tế giữa vị giòn hơi cưng cứng , dậy mùi thơm của lớp da vàng óng bên ngoài, vị hơi beo béo, mềm mịn của những thớ thịt bên trong. Chính bản thân nó đã mang đến vị ngon lành khó tả. Tuy nhiên, có không ít sự kết hợp giữa heo quay và những nguyên liệu khác để tạo nên những món ăn đa dạng khác nhau, làm cho món heo quay càng thêm hấp dẫn, la miệng, ngon hơn.

Vậy heo quay thường hay ăn kèm những gì, hôm nay Heo quay Giao Hiền xin giới thiệu với các bạn các món ăn kèm cùng heo quay.

Đầu tiên là dưa cải, đây là thức ăn kèm phổ biến nhất vớiheo quay Giao Hiền . Dưa cải thường được muối chua, ăn kèm luôn với thịt quay và nước chấm hoặc một cách sử dụng phổ biến hơn đó là thịt quay kho với dưa chua: tạo vị thanh đạm nhưng lại đậm đà. Thịt heo quay thơm ngon giòn tan kết hợp với vị chua chua ngọt ngọt của dưa cải chất chắc sẽ đem cho bạn cảm giác lạ khó quên.

Thức ăn kèm phổ biến nhất – dưa cải

Hay đơn giản là kết hợp nhẹ nhàng của heo quay và một ít rau thơm, dưa leo hoặc gỏi chua cũng là một sự lựa chọn nhẹ nhàng và đầy tinh tế. Giúp cân bằng dưỡng chất mà khiến món ăn thêm phần tươi mát, với món ăn này bạn sẽ cảm nhận được hết hương vị của thịt heo Giao Hiền .

Heo quay ăn cùng rau thơm

Heo quay cùng với bún cũng là một sự kết hợp đầy tinh tế. Chỉ với bún tươi thêm một ít rau thơm, một ít dưa leo, một ít đồ chua cùng những miếng Heo quay thơm ngậy chan thêm một ít nước mắm tỏi ớt chua ngọt. Vậy là bạn đã có ngay một tô bún đầy thơm ngon không kém gì ngoài tiệm.

Nhắc đến heo quay không thể không nhớ đến bánh hỏi. Dường như đây là nguyên liệu luôn được nhác đến đầu tiên khi nghe tới hai chữ heo quay. đã trở thành một món ăn truyền thống, vô cùng nổi tiếng luôn có mặt trong hầu hết các bữa tiệc hay bữa cơm của các gia đính. Đây có thể nói là một sự kết hợp tinh tế đến hoàn hảo khiến cho món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn người ăn.

Có thể nói, heo quay có rất nhiều sự kết hợp tinh tế với nhứng nguyên vật liệu khác nhau tạo nên những món ăn có hương vị riêng, sức hấp dẫn riêng. Heo quay Giao Hiền hy vọng đã mang đến cho các bạn những gợi ý đáng giá để các bạn có thêm nhiều sự lựa chọn trong những buổi tiệc hay đơn gianr trong những buổi ăn hàng ngày.

Bạn có biết, vy&tea là một liệu pháp giảm cân đang cực kì hot 2019

Chế biến món ăn từ thịt quay mà bếp món ngon muốn giới thiệu đến quý độc giả đó chính là cách làm món lẩu thịt heo quay đúng chất ngon tuyệt . Và Nếu bạn là người mê mẫn các món ngon từ thịt quay thì đây là một món ngon dễ làm, hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua. Và bài viết sau, Bếp Món Ngon xin hướng dẫn các bạn cách chế biến món lẩu thịt heo quay hấp dẫn , đơn giản tại không gian bếp của bạn.

Nguyên liệu chuẩn bị chế biến món lẩu thịt heo quay:

– 1 giò heo quay

– 300 gr tôm sú

– 300 gr thịt bê thui

– 12 củ năng

– 12 nấm đông cô r

– 1 củ cà rốt lớn

– 10 gr gừng già

– 50 gr tương hột

– 1 lỉt nước dừa

– Hành tỉm, tỏi khô, đường, muối, bột ngọt, nước tương, tiêu xay

Hướng dẫn cách làm lẩu thịt heo quay ngon tại gian bếp của bạn

2) Tôm sú lựa mua tôm to, lột bỏ đầu và vỏ, rút bỏ sợi phân, ngâm nước muối, khi dùng vớt ra xả lại nước sạch, để ráo. xẻ mỗi con tôm làm đôi theo chiều dọc.

3) Bê thui chỉ mua thịt nạc không lấy da, xắt miếng mỏng để sân.

4) Củ năng gọt sạch vỏ, tỉa hoa, ngâm vào nước khi dùng vớt để ráo.

5) Ngâm nấm đông cô vào nước. Cho nở lớn, bóp rửa nấm thật sạch, cắt bỏ chân. Thả nấm ngâm vào tô nước khác, nước ngâm nấm dùng để nấu (thời gian ngâm nấm độ 3 giờ).

6) Cà rốt gọt sạch vỏ, tỉa hoa, cắt khoanh dày dộ 0,5cm.

7) Gọt sạch vỏ củ gừng, xắt chỉ.

8) Tương hột giã dập để sẵn.

Cách làm:

– Đặt xoong lên bếp, múc vào 5 muỗng xúp dầu ăn. Khi dầu sôi, cho 1 muỗng xúp hành tím bằm nhỏ + 1 muỗng cà phê tỏi bằm nhỏ phi thơm. Trút thịt qụaỵ cắt miếng vào xào chung. Nêm vàọ 50 gr tương hột + 5 muỗng xúp nước tương + 1 muỗng xúp đường + 1 muỗng cà phê bột ngọt + 1/2 muỗng cà phê muối + nước ngâm nấm đông cô + gừng xắt chỉ. Thịt mềm vầ thâm gia vị, cho móng heo và nước hầm vào nâu chung + cà rốt, củ năng và nấm đông cô. Cà rốt mềm, nêm nếm lại cho vừa ăn là được.

– Lấy lẩu, múc thức ăn vào, rắc nhiều tiêu vào thức ăn, đậy nắp, gắp than vào ống lẩu đem dọn.

– Xếp thịt bê thui và tôm sú vào một đĩa lớn.

Trình bày:

Lẩu thịt quay dọn với: 1 đĩa mì sợi đá trụng chín và xóc tơi với dầu phi tỏi + 1 đĩa đựng thịt bê thui và tôm sú + 1 đĩa rau cải cúc, cải bẹ xanh xắt chỉ + 1 chén nước tương ngon có thả ớt xắt khoanh.

Khi ăn cho mì vào chén, gắp tôm sú thả vào lẩu. Tôm chín múc ra chén cùng với thịt quay, thịt bê thui nhúng tái trong lẩu, ăn kèm với rau tần ô và cải bẹ xanh còn tươi.

Chủ đề: Hướng dẫn cách làm lẩu thịt heo quay ngon nhất, cách làm lẩu thịt heo quay đơn giản không gian bếp, công thức chế biến món lẩu thịt heo quay đúng cách.

Những quán bánh hỏi heo quay ngon ở Sài Gòn

1. Quán Phúc Hải

Thịt heo quay nguyên con, da giòn mới cắt thành miếng và ăn kèm bánh hỏi. Bạn có thể ngồi tại quán thưởng thức hoặc mua mang về, ngoài bánh hỏi heo quay thì quán còn phục vụ bánh mì heo quay và thịt heo quay riêng.

– Địa chỉ: 3 Nguyễn Thượng Hiền, phường 5, quận 3, TPHCM

– Giờ mở cửa: 7h00 – 19h30

– Giá khoảng: 15.000 – 230.000 VNĐ

2. Ghiền Bánh Hỏi – Quán bánh hỏi heo quay Sài Gòn

Nhân viên phục vụ nhanh, thịt heo sữa mềm, bì giòn tan, đặc biệt là nước chấm được pha theo công thức gia truyền, tìm quanh Sài Gòn cũng không ra quán thứ 2.

– Địa chỉ: Bùi Văn Ba, Tân Thuận Đông, quận 7, TPHCM

– Giờ mở cửa: 7h00 – 20h00

– Giá khoảng: 35.000 – 200.000 VNĐ

3. Bánh Hỏi Heo Quay

Heo được quay nguyên con đến khi chín mới thái miếng và bày lên đĩa. Khi ăn cần dùng loại nước chấm đặc biệt do đầu bếp chế biến để hương vị thêm đậm đà.

– Địa chỉ: 5E Bùi Thanh Khiến, Tân Túc, Bình Chánh, TPHCM

– Giờ mở cửa: 7h00 – 18h00

– Giá khoảng: 30.000 – 150.000 VNĐ

4. Sửu Heo Quay – Quán bánh hỏi thịt héo Quay ở Sài Gòn

Nhìn từng miếng thịt còn nóng được cắt từ trên thân con heo xuống cũng đủ khiến thực khách mê mẩn rồi. Bạn có thể mua mang về hoặc ngồi tại quán thoải mái, một kí lợn quay chỉ 200k, bánh hỏi 30 – 40k/ xuất.

– Địa chỉ: 278 Đoàn Văn Bơ, phường 10, quận 4, TPHCM

– Giờ mở cửa: 5h00 – 12h30

– Giá khoảng: 40.000 – 200.000 VNĐ

Những quán bánh hỏi heo quay Sài Gòn giá rẻ

5. Quán Tuyền Ký

Không gian quán rộng, sạch sẽ, trang trí đẹp mắt, đồ ăn cũng được bày biện sang trọng. Heo quay nguyên con, đảm bảo da giòn, thịt mềm và giữ nguyên vị ngọt. Ăn riêng hay ăn kèm bánh hỏi cũng rất ngon, quán còn phục vụ ship nếu không có thời gian.

– Địa chỉ: 56 Xuân Thủy, Thảo Điền, quận 2, TPHCM

– Giờ mở cửa: 5h00 – 22h00

– Giá khoảng: 40.000 – 180.000 VNĐ

6. Quán Thành Ký – Quán heo quay bánh hỏi TPHCM

Đắt khách nhất vẫn là bánh hỏi heo quay chỉ từ 25k/ xuất, nếu ăn thêm thịt có thể gọi riêng. Bạn có thể đến quán hoặc gọi ship nếu không có thời gian.

– Địa chỉ: 160A Nguyễn Thị Định, An Phú, quận 2, TPHCM

– Giờ mở cửa: 7h00 – 23h30

– Giá khoảng: 20.000 – 150.000 VNĐ

7. Cậu Đại Quán

Không gian quán rộng, sạch sẽ, dù đông khách nhưng bù lại lên món nhanh. Bánh hỏi vị mềm, mát ăn kèm thịt heo quay nóng hổi, thêm nước chấm đậm đà, ăn một lần là nhớ. Bên cạnh đó quán cũng bán riêng thịt heo, vịt quay, phục vụ cả ship tận nhà.

– Địa chỉ: 337 Tô Hiến Thành, phường 12, quận 10, TPHCM

– Giờ mở cửa: 17h00 – 22h00

– Giá khoảng: 35.000 – 150.000 VNĐ

Những quán bánh hỏi heo quay Sài Gòn đông khách

8. Quán Heo Quay Đắc Hòa – Quán bánh hỏi heo quay ngon ở Sài Gòn

Bên cạnh đó có món bánh mì heo quay và bánh hỏi heo quay siêu ngon, phục vụ tại quán. Không gian quán rộng, thoáng mát, sạch sẽ, tận hưởng món này vào ngày trời nắng nóng còn tuyệt vời hơn.

– Địa chỉ: 46 Bà Hom, phường 13, quận 6, TPHCM

– Giờ mở cửa: 15h00 – 19h30

– Giá khoảng: 30.000 – 200.000 VNĐ

9. Bánh hỏi Bình Định

– Địa chỉ: 80/3A Nguyễn Thị Nhỏ, phường 9, Tân Bình, TPHCM

– Giờ mở cửa: 6h00 – 17h30

– Giá khoảng: 25.000 – 150.000 VNĐ

10. Heo quay Hùng Ký – Quán bánh hỏi heo quay Sài Gòn ngon

Quán Hùng Ký nổi tiếng với món thịt heo quay nguyên con, heo chỉ tầm 30kg đổ lại, khi quay giữa đc vị mềm của thịt và da vàng giòn.

Món bánh hỏi heo quay ở đây cũng rất được lòng thực khách, thơm ngon, giá phải chăng nên rất đông khách. Bạn có thể đến quán thưởng thức hoặc mua mang về, gọi ship.

– Địa chỉ: 37 Cây Keo, Phú Thịnh, Tân Phú, TPHCM

– Giờ mở cửa: 7h00 – 19h30

– Giá khoảng: 30.000 – 200.000 VNĐ

Những địa chỉ bán heo quay ngon ở Sài Gòn nổi tiếng

Địa chỉ: 444 Mã Lò, Phường Bình Hưng Hoà A, Quận Bình Tân

Với hơn 10 năm kinh nghiệm, quán heo quay ngon ở Sài Gòn Hữu Chiến đã kịp sở hữu cho mình những sản phẩm có hương vị đậm đà, chất lượng, tạo nên thương hiệu vững chắc cho quán ăn này.

Bên cạnh đó, thịt heo của quán đều được lựa chọn cẩn thận trước khi đem quay, đều là những sản phẩm tươi sống, đạt vệ sinh an toàn thực phẩm, thông qua sự chế biến theo phương thức gia truyền mà trở nên giòn thơm tuyệt vời.

Địa chỉ: 104 Âu Cơ, Phường 9, Quận Tân Bình

Đang lên cơn thèm thịt heo quay, vậy thì còn chần chừ gì nữa mà chưa tìm tới quán heo quay Sài Gòn- Tp HCM Đắc Hoà của người Hoa đang rất nổi tiếng trong thời gian gần đây.

Mặc dù ở Sài Gòn không thiếu những tiệm bán heo quay, vậy nhưng ít có tiệm nào lại có thể tạo dựng được chỗ đứng riêng cho mình nhờ công thức ướp thịt đậm đà, khiến miếng thịt trở nên mềm và thơm ngon bất ngờ.

Đặc biệt, nước chấm của quán cũng là một điểm cộng lớn, trong nước chấm có đầy đủ nấm mèo, hạt sen, hành và tiêu, đem thịt chấm cùng thì quả thực càng làm tăng thêm hương vị hấp dẫn của thịt.

Nguyên tảng thịt heo được xoay tròn, bên trong nhồi lá giúp thịt heo khi quay xong có hương thơm phức mùi thảo mộc. Thịt mềm, mọng nước, xen kẽ đầy đủ mỡ và thịt nên không tạo cảm giác quá ngậy và béo khi thưởng thức.

Review các lò heo quay giá rẻ bình dân ở TPHCM

Địa chỉ: 471 Trần Phú, Quận 5

Thêm một quán heo quay Sài Gòn- Tp HCM của người Hoa mà các thực khách nhất định nên ghé qua thử một lần chính là quán Quốc Ký nằm trên con đường Trần Phú đông đúc.

Bên cạnh đó, điều làm nên sự tuyệt vời cho món ăn này còn nằm ở phần nước chấm sền sệt thơm mùi tỏi. Ngoại trừ heo quay, quán còn bán thêm cả món vịt quay “thần thánh” cũng làm nức lòng con dân xa gần nữa đó.

Địa chỉ: 295 Nguyễn Oanh, Phường 17, Quận Gò Vấp

Là một quán heo sữa quay ngon Tp HCM, chẳng trách mà mỗi ngày, quán heo quay Đắc Hùng luôn nườm nượp khách ra vào đến để thưởng thức món ăn ngon đặc sắc này.

Các quán heo quay ngon ở Sài Gòn giá rẻ nên mua cúng hoặc thưởng thức

Địa chỉ: 4/1 Hoàng Dư Khương, Phường 12, Quận 10

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ bán thịt heo quay theo phong cách “sang chảnh”, vừa là chỗ ăn ngon, lại vừa sở hữu tầm view đẹp mắt trong không gian được trang trí lịch sự, nhã nhặn, vậy thì quán heo quay Sài Gòn- Tp HCM The Smoke House hoàn toàn có thể đáp ứng được yêu cầu của bạn.

Để có thể làm nên món ăn tưởng chừng như đơn giản ấy, những người đầu bếp ở The Smoke House đã phải rất khéo léo trong việc điều chỉnh lửa, quay đều tay sao cho thịt có thể trở nên mềm, không bị dai mà cũng chẳng bị sống.

Địa chỉ: 16A Hậu Giang, Phường 2, Quận 6

Nhắc đến những quán bán thịt heo quay đầu bảng ở Sài Gòn, nhất định các bạn không thể bỏ qua quán Nhựt Ký- một địa chỉ bán thịt heo quay lâu đời trong thành phố này.

Ngoài ra, màu thịt heo cũng đẹp, là màu vàng ruộm ngon mắt chứ không phải màu đỏ như của nhiều quán ăn khác. Ngoài việc thưởng thức thịt heo quay cùng với bánh mì thì thịt xá xíu của quán cũng là một món đặc sản ăn khỏi chê, vừa ngon lại chẳng bị khô.

Thịt heo quay ngoài lớp da giòn thì lớp mỡ và lớp thịt bên trong vẫn giữ được độ mềm, mọng nước, chỉ cần nếm thử một miếng là đã có thể thưởng thức được hương vị thơm ngon vì thịt đã được tẩm ướp kĩ trước khi đem quay.

Vào những ngày trời trở gió mà được thưởng thức một đĩa thịt quay nóng hổi cùng với bánh mì, thêm chút nước sốt cay thì quả thực ngon không gì sánh nổi.

Các lò heo quay ngon ở TPHCM giá rẻ nên mua cúng

Địa chỉ: 7 Lý Phục Man, Bình Thuận, Quận 7

Sở hữu một lò heo quay lớn ở quận 7, chẳng trách heo quay Phước Lộc Thọ luôn là điểm dừng chân hàng đầu dành cho những ai đang muốn thưởng thức món ngon này.

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị nồng đậm đến từ phần bì giòn, phần thịt mềm bên trong chấm cùng với nước chấm đậm đà có vị chua ngọt.

Địa chỉ: 68 Bà Hạt, Phường 9, Quận 10

Là một người “anh em” của tiệm vịt quay và heo quay Phát Thành bên quận 5, chẳng trách hương vị của thịt heo quay quán Lâm Phát Thành lại đặc biệt thơm ngon đến như vậy.Thịt heo ở đây được nhận xét là vô cùng đậm đà, thịt nhiều, da giòn, mỏng, ít mỡ, chỉ cần nhìn qua cũng đã biết là đồ tươi ngon.

Qua màn điểm danh top 20 quán heo quay Sài Gòn- Tp HCM trên của chúng tôi, các bạn đã tìm ra được cho mình một địa điểm thích hợp để nếm thử món ngon này chưa nào?

Tác giả: Hồng Hạnh, Bù Thương

Nồng độ cholesterol ở óc cao gấp 3 lần so với thận, gấp 5 lần so với gan và hàng chục lần so với thịt nạc. Óc lợn còn có lượng lipid cao hơn 3 lần so với gan lợn. Chính vì thế, bước vào độ tuổi ăn dặm, các bậc phụ huynh thường chọn món cháo óc heo để cho bé ăn. Cháo óc heo không chỉ cung cấp chất béo, chất đạm cho bé mà còn hỗ trợ phát triển trí não rất tốt cho bé.

Ăn nhiều óc heo có tốt không?

Cháo óc heo mà thực phẩm khá dinh dưỡng đối với các trẻ nhỏ, nhưng nếu các mẹ không biết cách cho ăn sẽ gây hại. Bởi trong óc heo chứa nhiều cholesterol, mà cơ thể trẻ chỉ cần hấp thu dưới 300mg là đủ. Nếu ăn 100g óc lợn thì lượng cholesterol đã cao gấp 8 lần nhu cầu hàng ngày, nếu cho trẻ ăn quá nhiều thì sẽ có hại.

Khi trẻ ăn óc lợn thường xuyên, ăn quá nhiều sẽ có nguy cơ dư thừa chất cholesterol, nguyên nhân gây nên các bệnh về tim mạch, gan nhiễm mỡ. Trẻ em cần nhiều chất đạm để phát triển trí não, còn ăn quá nhiều chất béo thì có thể gây thừa cân – béo phì, ảnh hưởng đến phát triển não bộ.

Với quan niệm “ăn gì bổ nấy”, nhiều bà mẹ bắt con mỗi ngày ăn óc lợn để được thông minh là không có bằng chứng về mặt khoa học. Trong 100g óc heo có khoảng 9,5g chất béo (2/3 là Phôtpholipít) và cũng có 9g protein (đạm). Tuy nhiên, ăn quá nhiều cũng sẽ làm cho bé bị đầy bụng khó tiêu.

Cháo óc heo nấu với rau gì cho ngon?

1. Nấu cháo óc heo với rau ngót cho trẻ ăn dặm

Nguyên liệu nấu cháo óc heo:

2 muỗng gạo lứt/nếp giã nát

1/2 bộ óc heo

1 nắm nhỏ rau ngót

Dầu ăn: 5 giọt

2 chén nước đầy

Gia vị: có thể cho 1 muỗng cafe nước mắm hoặc không cần gia vị

Hướng dẫn nấu cháo óc heo với rau ngót:

Bước 1: Óc mua về lột lớp màng bên ngoài sạch sẽ, lấy 1/2 cho đủ lượng bé nhà bạn ăn. Rau ngót nhặt, rửa sạch rồi đem xay nhuyễn.

Bước 2: Uớp óc heo với dầu ăn, nước mắm (trẻ nhỏ dưới 1 tuổi chức năng thận còn yếu nên các mẹ có thể không cần thêm nước mắm)

Bước 4: Khi cháo chín, cho óc heo và rau ngót vào, khuấy đều lên. Nấu nhỏ lửa cho rau ngót chín là được, bắc ra để nguội cho bé ăn.

2. Nấu cháo óc heo với cà rốt và su su

Nguyên liệu nấu cháo óc heo:

Bột gạo (40g)

Óc heo (10g)

Thịt bò (10g)

Su su (10g)

Cà rốt (10g)

1 muỗng cà phê nhỏ dầu ăn loại tốt cho bé (khoảng 5ml).

Chén nước vừa đủ (250ml)

Hướng dẫn nấu cháo óc heo:

Bước 1: Su su, cà rốt luộc hoặc hấp chín sau đó tán nhuyễn.

Bước 2: Trộn thịt bò với 1/3 chén nước, dùng đũa quấy tan để khi nấu thịt không bị vón cục. Nấu thịt với lửa nhỏ, sau khi thịt chín thì tắt bếp, đem xay nhuyễn. Óc heo tán nhuyễn với 1 ít nước, đem hấp chín.

Bước 3: Nấu bột, cháo ăn dặm cho bé.

Bước 4: Cho bột hoặc cháo với hỗn hợp thịt bò, óc heo, cà rốt, và su su vào nồi đun nhỏ lửa và đảo đều khoảng 3 phút thì tắt bếp.

Bước 5: Cho 1 chút dầu ăn vào cháo rồi trộn đều, nhắc xuống để nguội bớt mới cho bé ăn. Mẹ có thể kiểm tra độ nóng của cháo bằng cách thử trên cổ tay.

3. Nấu cháo óc heo với đậu Hà Lan

Nguyên liệu nấu cháo óc heo đậu Hà Lan:

20g (2 muỗng canh đầy) gạo.

30g (1-2 cái óc gà hoặc 1/4 cái óc heo – 2 muỗng canh) óc heo.

30g (2 muỗng canh đầy) đậu Hà Lan.

250ml (1 chén đầy) nước.

2,5g (1/2 muỗng cà phê) dầu ăn.

Nước mắm hoặc muối iot.

Hướng dẫn nấu cháo óc heo đậu Hà Lan:

Bước 1: Gạo lựa sạch, vo sơ, ngâm 30 phút, đâm bể, nấu sôi 15 phút với 1 chén đầy nước và với đậu Hà Lan đã ngâm bóc vỏ.

Bước 2: Óc heo bỏ màng, các gân máu, tán nhuyễn với vài muỗng nước cho vào cháo đã chín, cho sôi lại 2-3 phút. Nên nêm nhạt. Có thể cho chút hành ngò nếu trẻ thích.

Bước 3: Đổ cháo ra chén cho 1/2 muỗng dầu ăn.

Cho trẻ ăn cháo óc heo đúng cách?

Các mẹ nên cho trẻ ăn thêm các món chế biến từ óc heo để thực phẩm dành cho bé thêm đa dạng, cũng như các chất dinh dưỡng nhưng chỉ nên cho trẻ ăn vừa phải, mỗi tuần ăn từ 1 – 2 lần, mỗi lần từ 30 – 50g/bữa, không cho trẻ ăn liên tục, cũng không quá nhiều một lần ăn.

Cho bé ăn các món từ óc heo nhưng bạn phải kết hợp với việc cho trẻ chế độ ăn uống đầy đủ, hợp lý, cân bằng các chất dinh dưỡng như: chất đạm, chất đường, chất béo, các vitamin, khoáng chất và đa dạng các loại thực phẩm.

Khi cho bé ăn các món từ óc heo, bạn bổ sung thêm một chút đạm như thịt, đậu phụ, trứng… cho bữa ăn đó. Đồng thời phải giảm lượng dầu mỡ, quá nhiều chất béo bé sẽ bị rối loạn tiêu hóa.

Khi chế biến, bạn cần làm sạch óc heo để óc không bị tanh. Nguyên nhân chính của mùi tanh là màng gân máu bao quanh. Chỉ cần bóc bỏ màng này và sử dụng một số loại gia vị mạnh là có thể khử được hầu hết mùi tanh.