Thịt Gà Xào Món Gì Ngon / TOP 11 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 6/2023 # Top View

Thịt bò xào gì ngon cho bếp ăn gia đình ? Bạn đã từng ăn thịt bò xào rất nhiều nhưng chưa biết cách làm đúng không ?

Thịt bò xào là một món ăn vô cùng ngon, rễ làm, mà ai cũng có thể thực hiện được ngay lần đầu làm thôi.

Cùng khám phá 8 món thịt bò xào đơn giản dễ làm ngay thôi nào

Thịt bò xào cần tây

Thịt bò xào tỏi

Thịt bò xào giá

Thịt bò xào nấm

Thịt bò xào dữa

Thịt bò xào măng

Thịt bò xào cà chua

thịt bò xào đỗ

Cách làm thịt bò xào cần tây

Nguyên liệu chuẩn bị

Thịt bò ngon 200g, cần tây 200g, gia vị muối, dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, tỏi, hành không, tiêu, gừng.

Cách làm

Thịt bò rửa sạch sau đó lấy khăn sạch lau khô thịt và thái miếng thật mỏng. Sau khi thái xong ướp thịt với hạt nêm, muối khoảng 15 phút

Cần tây rửa sạch cắt khúc dài 3cm. Các loại gia vị gừng, tỏi, hành, bóc vỏ đập dập và băm nhỏ.

Bác chảo lên bếp để lửa thật to. Đun nóng chảo cho dầu ăn vào phi hành, tỏi, gừng dậy mùi thơm thì cho thịt bò vào đạo nhanh tay. Sau đó cho rau cần tây vào đảo khoảng 3 phút là chín. Nêm gia vị vừa ăn rắc hạt tiêu lên trước khi bắc ra và bày ra đĩa.

Cách làm món thịt trâu gác bếp Cách làm món thịt trâu nhúng mẻ 5 món nhậu lạ miệng đãi khách

Cách làm thịt bò xảo tỏi

Chuẩn bị: Thịt bò ngon rửa sạch thái lát mỏng, khi thái xong ướp khoảng 15 phút với 1 chút dầu ăn, muối, hạt nêm.

Cách làm: Bác chảo lên bếp để lửa cháy lớn, đến khi không chảo thì cho dầu ăn vào đun sôi.

Dầu sôi sủi tăm thì cho tỏi vào đào qua và cho thịt bò đã ướp vào đảo nhanh tay. Chú ý đao nhanh tay thì thịt bò xào tỏi mới ngon. Xào khoảng 3 phút là thịt chín nêm gia vị vừa ăn và bày ra đĩa.

Vâng qua 2 món thịt bò xào cần tây và món thịt bò xảo tỏi chắc hẳn bạn đã biết cách xào thịt bò rồi đúng không ạ.

Các món khác như: Thịt bò xào măng, thịt bò xào giá, thịt bò xào cà chua, thịt bò xào nấm, thịt bò xào đỗ và thịt bò xào nấm cũng có cách làm tương tự.

Tuy nhiên thịt bò xào gì ngon thì do cảm nhận và sở thích của mỗi người.

Theo ý kiến cà nhân mình thì mình thấy thịt bò xào cần tây là món ăn được nhiều người yêu thích nhất.

Với cách làm đơn giản và ít tốn công sức và thời gian thì bạn có thể thử với món gà xào nấm hương. Đây là một món ăn vừa quen thuộc lại dân dã thơm ngon lạ miệng.

Thịt gà là một món ăn bổ dưỡng và là một trong các món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Thịt gà giúp cơ thể hấp thụ và tiêu hóa nhanh làm giảm Strees cho não. Gà có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như gà hấp lá chanh, gà nấu cà ri…. Với cách làm đơn giản và ít tốn công sức và thời gian thì bạn có thể thử với món gà xào nấm hương. Đây là một món ăn vừa quen thuộc lại dân dã thơm ngon lạ miệng.

– Thịt gà 300g – Nấm hương: 150g – Hành tây: 1/2 củ – Cà chua: 1 quả – Hành tím, tỏi, hành lá, ngò thơm

Cách làm thịt gà xào nấm hương

– Gà sau khi mua về bạn làm sạch bằng cách xát muối và da gà sau đó cắt thành miếng nhỏ và cho vào bát ướp chút gia vị, thêm chút muối, tiêu, bột nêm, nước mắm, trộn đều tay và ướp thịt trong khoảng 10 phút để thịt ngấm thật đều.

– Nấm hương các nàng nhớ mua nấm hương tươi, rửa sạch. Hành tây, cà chua bạn rửa sạch cắt lá ngò thơm vừa rửa sạch.

– Bắc chảo lên bếp, bạn cho một chút dầu ăn vào phi nóng hành tỏi tiếp theo đó bạn cho nấm hương, cà chua vào xào sơ qua rồi cho thịt gà vào xào chung. Khi thịt gà chín thì cho hành tây vào xào, đảo nhẹ.

– Cho thịt gà xào nấm hương ra đĩa, cắt hành lá cắt khúc dài khoảng 3cm, ngò thơm cắt làm đôi rắc vào xung quanh cho hêm phần đẹp mắt và hấp dẫn.

Bạn có thể trang trí cho đĩa thịt gà của mình thêm đẹp mắt bằng các loại rau củ như cần, ngò, cà chua sao cho kích thích thị giác làm tăng vẻ ngon của món ăn.

Chúc các nàng thành công!

Cùng Danh Mục:

Thịt gà luộc rồi làm món gì ngon?

Thịt gà luộc rồi làm món gì ngon không thể bỏ qua món thịt gà rang. Thịt gà ăn qua 1 bữa nếu vẫn còn quá nhiều bạn nên đem rang ngay, vì để trong tủ lạnh hay để tới bữa sau thì thịt gà rất có thể đã có mùi hôi khó chịu không còn thơm ngon nữa.

Cách rang thịt gà từ thịt gà luộc vô cùng đơn giản. Bản chất của việc rang thịt gà đó là dưới tác động của dầu xôi và nước mắm, mọi mùi vị không ngon của thịt gà sẽ bay đi hết, bạn lại có được bữa ăn giàu dinh dưỡng cho cả gia đình.

– Cách thực hiện như sau:

Bước 1: Phi thơm hành khô đã thái mỏng và chảo giàu xôi cho tới khi hành khô có màu vàng và mùi thơm.

Bước 2: Đổ chỗ thịt gà đã luộc vào chảo và đảo đều cho tới khi thịt chín vàng, hơi xém, lưu ý không nên để lửa to sẽ khiến thịt khô và cháy bởi thịt đã được luộc qua một lần nên phần nước trong thịt không còn nhiều.

Bước 3: Cho gia vị nêm vừa vào thịt, chú ý nên nêm mặn hơn bình thường một chút thì thịt gà sẽ giữ được lâu hơn.

Bước 1: Làm nước xào chua ngọt. Nước xào chua ngọt là phần quan trọng nhất quyết định xem món ăn của bạn có ngon hay không. Nauanaz sẽ chỉ bạn 1 mọ làm nước chua ngọt thơm ngon như sau:

Bóc 1 củ tỏi và dập nhỏ cho vào một chiếc bát con.

Vắt khoảng ½ – 1 quả chanh vào bát tỏi tùy theo số lượng gà mà bạn có.

Cho nước sôi để nguội vào ½ bát con

Cho thêm khoảng 3 – 4 muỗng đường vào khuấy đều tới khi được hỗn hợp chua ngọt vừa ý.

Lúc này bạn với đổ thêm nước mắm vào với một lượng vừa phải và cắt thêm 1 quả ớt vào để tạo vị cay cho nước chua ngọt.

Bước 2: Sau khi đã hoàn thành nước chua ngọt. Bạn bắc chảo lên và rang gà với hành khô tới khi gà vàng đều thì đổ nước chua ngọt vào, đảo đều miếng thịt cho ngấm rồi vặn nhỏ lửa.

Bước 3: Đung liu riu gà cùng nước chua ngọt khoảng 5 – 10 phút cho ngấm, tới khi nước gần cạn tạo thành chất keo màu vàng đậm và dậy mùi thơm thì tắt bếp.

Bắc gà ra đĩa là bạn đã có món gà xào chua ngọt từ gà luộc rồi đấy.

Nộm gà là món ăn thanh đạm, dễ làm, phù hợp với thời tiết mùa hè oi bức và đặc biệt nộm gà là câu trả lời hợp lý cho câu hỏi thịt gà luộc rồi làm món gì ngon. Thử tưởng tượng những thớ thịt gà trắng ngần cùng với vị ngọt bùi của ngó sen, thơm nồng của hành tây và chua mát của dứa tạo nên món ăn gây thương nhớ cho mùa hè.

Cùng thực hiện món nộm gà từ gà luộc rồi như sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm lườn gà đã luộc rồi, ngó sen, dưa chuột, hành tây, dưa cùng rau dăm, chanh, tỏi và ớt.

Bước 2: Sơ chế các loại rau, thái nhỏ tạo miếng vừa ăn.

Bước 3: Chế biến nước nộm gà gồm 1 củ tỏi bóc vỏ giã nhỏ, 2 thìa đường, 1 thìa nước chanh và 1 chút nước mắm.

Bước 4: Cho thịt lườn gà đã xé sẵn vào 1 cái âu nhỏ cùng các loại rau đã được sơ chế và trộn cùng nước nộm gà.

Bước 5: Xếp nộm ra đĩa, rắc lạc rang và cho rau dăm lên trên đĩa là hoàn thành.

Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt gà xào nấm

Nấm rơm: 200g.

Nấm đùi gà: 150g.

Ớt Đà Lạt: ½ trái màu đỏ, ½ trái màu xanh.

Hành lá, rau mùi: 100g.

Hành khô, tỏi: 50g.

Gừng: 1 nhánh nhỏ.

Ớt sừng đỏ: 3 trái/

Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn, tiêu, ớt bột.

Sơ chế nguyên liệu làm thịt gà xào nấm

– Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhỏ.

– Gừng: Gọt vỏ, rửa sạch, thái chỉ.

– Thịt gà: Rửa sạch, để ráo, thái hạt lựu, ướp thịt gà với ½ phần hành khô, tỏi băm nhỏ, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, ½ thìa bột ngọt, 1 thìa dầu ăn rồi đem ướp 15 phút để cách làm thịt gà xào nấm ngon đậm vị hơn.

– Ớt Đà Lạt: Rửa sạch, thái hạt lựu.

– Hành lá, rau mùi: Nhặt và rửa sạch, để ráo, hành lá thái nhỏ, rau mùi cắt khúc 3cm.

– Ớt sừng đỏ: Bỏ cuống, rửa sạch, thái lát, trộn ½ ớt thái lát với 3 thìa nước mắm nguyên chất để dùng kèm món thịt gà xào nấm cho thêm phần đậm đà hơn.

– Sau đó, cho thịt gà thái hạt lựu đã ướp gia vị vào xào nhanh tay với lửa vừa đến khi thịt gà vừa chín tới, bạn cho nấm rơm, nấm đùi gà thái hạt lựu vào, đảo đều, nêm thêm 1 thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt sao cho có vị vừa ăn là được để cách làm gà xào nấm ngon, đậm đà hương vị.

– Tiếp đó, bạn cho ớt Đà Lạt vào, đảo đều thêm 1 phút nữa rồi cho hành lá, ½ thìa tiêu bột vào, rưới nhẹ lên bên trên món thịt gà xào nấm 1 thìa dầu ăn để món ăn bóng bẩy hơn.

– Tắt bếp, bày món thịt gà xào nấm ra đĩa, trang trí bên trên rau mùi thái khúc, ớt thái lát, một ít tiêu bột nữa là bạn đã hoàn thành cách làm thịt gà xào nấm ngon tại nhà và vô cùng dinh dưỡng rồi.

– Món thịt gà xào nấm trông rất hấp dẫn, màu sắc phong phú, nổi bật, vị ngon vừa ăn, thịt gà dai, ngọt ngon, ngấm đều gia vị hòa quyện vị ngon của nấm, vị ngọt của ớt Đà Lạt góp phần làm nên sức hút của món ăn này.