Thịt Gà Sao Làm Món Gì Ngon / TOP 13 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 4/2023 # Top View

đang là giống vật nuôi mới nhưng đầy tiềm năng. Trong 3 năm trở lại đây, nhu cầu về thịt và các sản phẩm từ gà sao tăng cao, khiến cả giá gà sao giống và thịt đều cao và rất ổn định so với các giống gia cầm truyền thông khác. Để giúp bà con dễ dàng tiếp cận giống gà mới này, bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ giá cả và các trang trại bán gà sao giống trên cả nước.

Gà sao là loài chim có nguồn gốc từ Nam Phi, mặc dù đã được thuần hóa để nuôi thương phẩm những vẫn còn mang rất nhiều nét hoang dã. Thịt gà sao ngon và thơm hơn thịt gà thường nên ngày càng có sức hút đối với người tiêu dùng. Bên cạnh đó, giá thịt gà sao cũng như giá gà sao giống nằm ở mức khá cao và ổn định. Mức giá gà sao trung bình được thống kê như sau:

Gà sao thịt: 100,000 – 110,000/kg

Gà sao giống: 1,500,000 – 2,000,000/cặp trưởng thành

Gà sao con: 15,000 – 25,000/con

Trứng gà sao: 5000 – 8000/quả

I. Trang trại bán gà sao giống ở miền Bắc

Địa chỉ: Thôn 5, xã Phù Vân, thành phố Phủ Lý, Hà Nam

Số điện thoại liên hệ: 0983.882.813 hoặc 0941.771.563

1. Trại giống Thu Hà

Trại giống Thu Hà là một trong như địa chỉ bán gà sao giống lớn nhất miền Bắc hiện nay. Trại hỗ trợ bà con từ giai đoạn mua con giống đến tận lúc xuất bán với các dịch vụ hỗ trợ, tư vấn về kỹ thuật chuồng trại và cách phối trộn thức ăn để đạt năng suất cao nhất.

Địa chỉ: 109/20 Nguyễn Sơn, phường Gia Thụy, quận Long Biên, Hà Nội

Số điện thoại liên hệ: 01636.990.528

2. Trại giống Thụy Phương

Trại giống Thụy Phương chuyên cung cấp các giống vật nuôi theo xu hướng mới như gà sao, bồ câu, ngan Pháp… Ngoài ra, trại còn thực hiện các dự án khuyến nông nên rất có kinh nghiệm trong việc hỗ trợ bà con khi bắt đầu mua giống về nuôi.

Địa chỉ: Xóm 1, Lạc Nhuế, Đồng Hóa, Kim Bảng, Hà Nam

Số điện thoại liên hệ: 0978.733.852

3. Trại giống Anh Dũng

Trại chuyên cung cấp gà sao giống thuần chủng đã được thuần hóa, khối lượng nuôi thịt 1,5 – 1,8kg và năng suất trứng lên đến 165 quả/năm.

II. Địa chỉ mua gà sao giống ở miền Trung

Địa chỉ: chợ Bà Rèn, xã Quế Xuân 1, huyện Quế Sơn, Quảng Nam

Số điện thoại liên hệ: 0932.544.179

1. Trại giống Quang Thi

Thông tin chi tiết: Trại Quang Thi chuyên cung cấp các loại giống gia cầm, đặc biệt là gà sao giống chất lượng cao. Bên cạnh đó, trại con hỗ trợ bà con về kỹ thuật nuôi cũng như tư vấn phương pháp nuôi gà sao hiệu quả. Trại giống Quang Thi còn có chi nhánh tại 5/5 đường TX 14, phường Thạnh Xuân, quận 12, tp.HCM.

Địa chỉ: Xóm 8, thôn Đông Tiến, xã Kỳ Bắc, huyện Kỳ Anh, Hà Tĩnh

Số điện thoại liên hệ: 0977.006.968 hoặc 0988.800.153

2. Trại giống Anh Dung

Trại giống Anh Dung tại hà Tĩnh cung cấp các giống vật nuôi độc đáo, có giá trị kinh tế cao như bồ câu Pháp, gà Ai Cập, gà Mía và đặc biệt nhất là gà sao giống chất lượng tốt được nuôi trong mô hình khép kín ứng dụng khoa học kỹ thuật cao.

III. Trang trại bán gà sao giống ở miến Nam

Địa chỉ: 126 Võ Văn Kiệt, phường Long Hòa, quận Bình Thủy, Cần Thơ

Số điện thoại liên hệ: 0947.699.299 hoặc 0913.617.051

1. Trại giống Hai Bá (Cồn Ấu)

Đây là trang trại cung cấp con giống nổi tiếng tại khu vực miền Tây với nhiều loại con giống như gà sao, heo rừng, vịt trời, gà ác… Trong đó gà sao giống tại trại Hai Bá được đánh giá cao nhất.

Địa chỉ: phường Hiệp Thành, thị xã Thủ Dầu Một, Bình Dương

Số điện thoại liên hệ: 01675.325.166

2. Trại giống gia cầm Bình Dương

Địa chỉ: ấp Bình Ninh, xã Bình Phan, huyện Chợ Gạo, Tiền Giang

Số điện thoại liên hệ: 0986.611.066 hoặc 0918.483.890

3. Trại giống Hai Lực

Có thể nói cái tên Hai Lực đã quá quen thuộc với những hộ chăn nuôi gia cầm tại khu vực đồng bằng song Cửu Long. Trại giống Hai Lực phân phối gà sao giống đến hầu hết các tỉnh khu vực phía Nam. Ưu điểm của trại Hai Lực là con giống được tuyển lựa kỹ, giao hàng nhanh chóng và an toàn.

Kết luận

Gà sao tuy còn khá mới mẻ với bà con nông dân Việt Nam. Tuy nhiên tại nhiều vùng, gà sao đã nhanh chóng chứng tỏ là giống vật nuôi rất tiềm năng, và là hướng đi mới giúp bà con thoát nghèo và cải thiện kinh tế.

Hello cả nhà! Gà Đồi Văn Duy xin giới thiệu Lần đầu ăn thịt Gà Sao quá ngon cho một con Gà!! Gà Sao Gà sao hay còn gọi là gà trĩ, trĩ sao có lông màu xám đen, có điểm các màu trắng nhạt, thân hình thoi, lưng hơi gù, đuôi cúp, đầu gà không có mào mà thay vào đó là các mấu sừng, các mấu sừng này tăng sinh qua các tuần tuổi, ở giai đoạn trưởng thành mấu sừng cao khoảng 1,5-2 cm. Da mặt và cổ gà sao không có lông, lớp da trần này có màu xanh da trời, dưới cổ có yếm thịt mỏng, chân không có cựa.

Hôm nay mình đã mua một con về để xem hương vị của chúng như thế nào. Ban đầu mình cảm giác con Gà Sao hơi gầy. Nhưng khi thịt xong thì đầy một nồi thịt. xương chúng nhỏ. Mình đã nấu một món nhẹ nhàng nhất là gà rang gừng, để đảm bảo hương vị thịt của chúng mình đã cho ít gia vị vì không muốn gia vị làm ảnh hưởng thịt của Gà Sao.

Cách nấu Gà Sao thì Có nhiều cách như Gà sao hấp bia Gà sao nướng… Sau hơn 40 phút nấu trên bếp món gà rang gừng của mình đã hoàn thành. Mở nồi là một mùi thơm nghi ngút bốc lên. Làm thử vài miếng thịt gà mình đánh giá. Thịt Gà Sao ngon hơn các loại gà thông thường (ít nhất là những loại gà mình từng ăn qua trước đây) Thịt đùi chúng mềm ngọt chứ không quá dai. Còn phần ức gà thì không hề bở và nhạt. Lần đầu ăn thịt gà sao cho mình ấn tượng rất tốt.

Lần đầu ăn thịt gà Sao đã ok. Đúng là một loại thực phẩm tốt, bạn nào chưa ăn thử thì có thể mua về ăn thay đổi.

Link đăng ký kênh:

Video Cua Lông Thượng Hải Tiền Triệu: Video Gà Sao Rang Sả Ớt: Video Ba Ba Rang Sả Ớt: Video Cá Bơn: Video ăn KIWI: Video Lần Đầu Ăn Cá Tầm: Video Lần Đầu ăn Ba Ba Hầm Nguyên Con: Video Lần Đầu Ăn Bào Ngư: Video Gà Hầm Nhân Sâm: Video Bò Bít Tết Siêu Dai: Video Lần Đầu Ăn Chim Trĩ: Video Đặc Sản Củ Mài: Video Cua Lông Thượng Hải: Video Táo tàu: Video Thịt Bò Nướng Bí Ngô: Video Lần Đầu Ăn Thịt Gà Sao:

Link facebook:

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ngoài những chất albumin, chất béo, thịt gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, axit, canxi, photpho, sắt. Đây là loại thực phẩm chất lượng cao, cơ thể con người dễ hấp thu và tiêu hoá.

Hạn chế ăn da gà, cổ gà

Mặc dù da gà ăn rất ngon nhưng nó lại không có lợi cho sức khỏe. Thông thường da gà chứa nhiều chất béo, lượng cholesterol cũng rất cao, đây cũng là nơi ở của nhiều loại vi khuẩn. Nhất là da ở cổ, một số tuyến bạch huyết giải độc đều tập trung ở lớp mỡ dưới da của cổ gà, trong những tuyến này có các độc tố gây bệnh và chất tăng trọng trong chăn nuôi còn lưu lại.

Đặc biệt khi chúng ta làm món gà quay, cholesterol trong da gà sẽ bị oxy hóa, tạo thành hợp chất rất nguy hại đối với sức khỏe, nếu nhiệt độ quá cao còn có thể sinh ra chất gây ung thư.

Hạn chế ăn phao câu

Đây là phần ở vị trí mọc lông đuôi của con gà, có thịt rất mềm và ngậy nên nhiều người rất thích ăn. Bộ phận này là nơi tập trung của tuyến dịch bạch huyết, vì đại thực bào trong tuyến dịch bạch huyết có thể ăn các loại vi khuẩn và độc tố gây bệnh, thậm chí cả các chất gây ung thư, nhưng lại không thể phân giải chúng. Do vậy các chất độc đều đọng lại ở phần phao câu, lâu dần, nó trở thành cái “nhà kho lớn” chứa các loại virus, vi khuẩn là mầm gây bệnh.

Hạn chế ăn nội tạng

Nội tạng gà, nhất là mề gà, tuy ngon, được nhiều người ưa thích, nhưng là nơi chứa nhiều chất độc hại còn đọng lại của thức ăn nhiễm độc, cho nên tốt nhất chúng ta cũng không nên ăn, hoặc có ăn cũng nên hạn chế.

Không ăn nhiều cùng cơm nếp

Theo danh y An Nhân, cơm nếp cũng vị ngọt tính ấm nên hai thứ này kết hợp với nhau dễ sinh ra chứng bạch thốn trùng (dân gian gọi là sán dây, sán sơ mít). Do vậy, ta cũng không nên ăn hai thứ này nhiều một lúc.

Không ăn với cá chép, tôm

Thịt gà cam ôn, cá chép cam hàn, ăn lẫn sẽ sinh chứng mụn nhọt hoặc phát chứng trường ung, khi bị nên nấu nước đỗ đen uống sẽ khỏi. Tôm và gà đều cam ôn cả hai tính dễ động phong. Ăn cùng sẽ dễ bị mẩn ngứa trên da.

Không ăn cùng muối vừng và kinh giới

Thịt gà thuộc phong mộc về tạng can. Còn vừng vị ngọt có tác dụng dưỡng can, dưỡng huyết khu phong, kinh giới vị cay tính ấm phá kết khí (ngăn không cho phong khí tụ) hạ ứ huyết. Do vậy, khi kết hợp cùng nhau tất sẽ ảnh hưởng đến can phong sinh chứng chóng mặt, ù tai hoặc run rẩy cả người và ngứa ngáy đầu não.

Thịt lợn là một trong những loại thịt gần gũi nhất trong căn bếp của mỗi gia đình người Việt cũng như trên thế giới. Loại thịt này mang rất nhiều giá trị dinh dưỡng thiết yếu cung cấp cho cơ thể và có thể chế biến được thành rất nhiều những món ăn ngon khác nhau. Vậy thịt lợn làm món gì ngon? Bài viết này sẽ giới thiệu với các bạn những món ăn được làm từ thịt lợn được rất nhiều người yêu thích, ăn là một lần là nghiện.

Thịt lợn kho tàu

Chắc hẳn đây là một món ăn rất quen thuộc với rất nhiều người, hương vị của món ăn này ở 2 miền Nam – Bắc tuy có đôi chút biến tấu, nhưng vẫn mang lại một hương vị đặc trưng của món ăn.

Nguyên liệu chuẩn bị:

1/2 Kg thịt ba chỉ

10 – 15 quả trứng chim cút đã luộc và bóc vỏ

3 củ hành khô

1 củ tỏi

1 quả dừa tươi

Hành lá

Đường nâu

Nước hàng kho thịt

Nước mắm, mì chính, dầu ăn và hạt tiêu.

Cách thực hiện:

Thịt ba chỉ rửa sạch hoặc có thể ngâm qua nước muối loãng 3 – 5 phút để loại bỏ hết bụi bẩn sau đó với ra để ráo nước.

Sau khi ráo nước thì ướp thịt với hành khô băm, 2 thìa nước mắm, 2 thìa dầu ăn, 1/2 thìa mì chính và 1 thìa hạt tiêu. Uớp trong vòng 20 – 30 phút để thịt ngấm đều các gia vị.

Nước hàng kho thịt có thể mua sẵn ngoài hàng hoặc tự làm để có thể đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bắc chảo nóng rồi cho 3 thìa đường nâu và 4 thìa nước vào chảo, khuấy đều, để lửa vừa. Đun đến khi nào đường sôi và chuyển màu nâu cánh gián và nước sánh lại thì tắt bếp đi rồi chắt ra một chiếc bát.

Phi phần tỏi còn lại trên chảo dầu cho thật thơm và dạy mùi, cho 2 thìa nước mắm để thêm đậm vị. Cho phần thịt đã ướp cùng cùi dừa thái mỏng vào nồi đảo đến khi nào thịt chín săn lại rồi cho 2 thìa nước hàng vào để đảo cùng.

Nước dừa tươi các bạn cho thêm vào xâm xấp mặt thịt rồi vặn lửa to lên để nồi thịt sôi. Khi sôi, các bạn lại vặn nhỏ lửa lại để thịt kho om chín mềm. Để trong vòng 30 phút, nước cạn thì có thể cho thêm phần nước dừa vào và nêm thêm gia vị cho vừa miệng, đến khi nào thịt chuyển sang màu đỏ nâu thì cho trứng chim cút vào. Đợi khoảng 2 – 3 phút thì tắt bếp, cho thịt ra đĩa và thưởng thức với nóng.

Thịt lợn xào chua ngọt

Nguyên liệu chuẩn bị:

300g thịt lợn

1 nhánh gừng

2 quả trứng gà

ớt chuông, dứa, cà rốt và hành tây

Nước sốt cà chua, bột mì, bột nở, giấm gạo

Dầu hào, dầu ăn, bột khoai tây, nước tương, đường và muối ăn

Cách thực hiện:

Rửa thịt lợn thật sạch dưới vòi nước, để ráo rồi cắt thành những miếng nhỏ vừa miệng ăn. Uớp thịt với 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước tương, 1 thìa café nước gừng trong khoảng 20 – 30 phút để thịt ngấm gia vị.

Làm hỗn hợp nước sốt chua ngọt bằng một chén nước đun sôi để nguội, 3 thìa đường, 2 thìa bột khoai tây, 1/2 thìa giấm gạo và 1/4 thìa muối ăn. Sau đó cho hỗn hợp này lên bếp đun cho tới khi nước sền sệt lại rồi tắt bếp.

Trộn bột mì, bột khoai tây (lượng bột mì nhiều gấp đôi bột khoai tây) và một nửa thìa bột nở. Cho thêm nước vào rồi quấy đều. Đập 2 quả trứng, đánh tan rồi lại cho tiếp vào hỗn hợp bột đánh đều thêm một lần nữa.

Bắc chảo lên rồi đun nóng dầu ăn ngập đáy chảo, sau đó nhúng thịt heo vào hỗn hợp bột trứng, cho vào chảo chiên vàng đều hai mặt rồi vớt ra. Chiên tiếp ớt chuông, hành tây, dứa và cà rốt đã cắt nhỏ đến khi chín.

Cho cả thịt và nước sốt đã trưng lúc trước vào chảo xào chung, để lửa nhỏ cho tới khi thịt và rau củ ngấm hết nước sốt. Cuối cùng, bày món thịt ra đĩa rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.

Canh chua thịt lợn băm

Nguyên liệu chuẩn bị:

200g thịt lợn nạc

1 quả dứa xanh nhỏ

2 quả me

2 quả cà chua tươi

50g giá đỗ

Các gia vị như bột canh, hạt nêm, hành khô, hành lá và rau mùi tàu.

Cách thực hiện:

Thịt có thể băm sẵn ngoài hàng hoặc có thể mua về nhà rửa sạch rồi tự băm. Cà chua cũng rửa thật sạch, thái kiểu bổ cau và loại bỏ hột. Hành lá, rau mùi tàu thái nhỏ.

Dứa loại bỏ lớp vỏ và các mắt sau đó thái miếng. Hành khô bóc hết vỏ, đập dập rồi thái nhỏ. Giá đỗ chỉ cần rửa rồi để ráo nước là được.

Bắc chảo lên bếp rồi phi hành khô đã băm nhỏ thật thơm, sau đó cho cà chua vào chảo đảo thật nhanh tay. Cho thêm 1/2 thìa café bột canh và đến khi cà chua đã chín thì cho thêm một bát nước sạch. Nước sôi liu diu thì cho me vào và đun sôi đến khi me chín thì lấy một chiếc thìa dầm me nát ra để lấy nước chua và với loại bỏ phần bã.

Tiếp theo nêm thêm 1/2 thìa café bột canh và 1 thìa café hạt nêm (tùy người để sao cho vừa miệng), đổ thêm dứa vào đun sôi tiếp. Sau khi đun được 5 phút thì đổ phần thịt lợn băm vào nồi canh đảo thật đều tay đến khi nào thịt tơi hết ra.

Cuối cùng, cho rau thơm và giá vào rồi tắt bếp. Múc canh ra bát rồi thưởng thức vị chua thanh mát của món ăn.