Thịt Bò Nấu Món Gì Cho Bé Ăn Dặm / TOP 8 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 3/2023 # Top View

Theo các chuyên gia ẩm thực hàng đầu Châu Âu, thịt ếch cực kì bổ dưỡng và khi chế biến các món ngon từ ếch cho bé thì bạn cũng nên cần chú ý một số vấn đề. Chúng ta sẽ căn cứ nấu món ngon thịt ếch cho con theo 4 tiêu chí là chất đạm (thịt, cá, trứng, tôm…), chất béo (dầu, mỡ), chất bột đường (bột, gạo), vitamin và khoáng chất (rau xanh, củ) giúp bé hấp thu và tiêu hóa tốt. Một lưu ý trước khi nấu là thịt ếch mua về mình lọc kĩ lấy thịt, không để xương lại tránh gây hóc.

# Món cháo thịt ếch nấu với cà rốt cho bé ăn dặm

Cháo thịt ếch cà rốt là món cháo ăn dặm cho bé 7 tháng giàu carotene và các loại vitamin như C, K. Khi được hấp thu vào cơ thể, chất này sẽ chuyển hóa thành vitamin A là dưỡng chất quan trọng giúp bé có đôi mắt sáng khỏe, ngăn ngừa các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng. Để tiến hành nấu món cháo ếch cà rốt này, bạn cần chuẩn bị lượng nguyên liệu gồm 50g gạo tẻ, 200g thịt êch, cà rốt 1 miếng nhỏ vừa ăn, dầu ăn, mắm, hành ngò. Sau đó thực hiện nấu cháo ăn dặm từ thịt ếch và cà rốt như sau.

+ Bước 1: Ếch làm sạch, lọc lấy thịt và băm nhuyễn.

+ Bước 2: Gạo vo sạch nấu cùng xương ếch. Trong khi đợi cháo sôi, chúng ta tiếp tục chế biến những nguyên liệu sau.

+ Bước 3: Cà rốt băm nhuyễn. Phi thơm hành, cho ếch vào xào săn, nêm gia vị cho vừa miệng.

+ Bước 4: Nồi cháo chín lọc bỏ xương ếch, trút ếch và cà rốt vào nấu chín.

+ Bước 5: Nêm gia vị, rắc hành ngò thái nhỏ và tắt bếp. Múc ra chén nhỏ cho bé ăn khi còn nóng.

# Món cháo thịt ếch nấu với rau ngót cho bé ăn dặm

Cháo ếch rau ngót là món cháo ăn dặm cho bé 12 tháng tuổi trở lên ăn dặm. Lá rau ngót có vị ngọt, tính mát chính vì thế người ta thường sử dụng rau ngót để chế biến các loại canh, hay thuốc giúp thanh nhiệt, giải độc đặc biệt rau ngót có tác dụng chữa trị bệnh đái dầm ở trẻ nhỏ. Để tiến hành làm món cháo ếch nấu với rau ngót, các mẹ hãy chuẩn bị nguyên liệu gồm 30g thịt ếch, 30g gạo, 30g rau ngót, 10g dầu, 300ml nước, Nước mắm, hành. Sau đó thực hiện cách nấu cháo thịt ếch với rau ngót theo 3 bước như sau.

+ Bước 1: Đùi ếch hấp lên, mẹ hãy gỡ lấy thịt ếch. Sau đó băm nhỏ, ướp với chút nước mắm và hành khô cho thơm.

+ Bước 2: Cháo và rau ngót băm nhuyễn vẫn ninh nhừ như cách trên. Sau đó, cho thịt ếch vào. Chờ sôi lại. Bắc xuống bếp, đợi cháo ấm thì cho bé ăn.

Cháo thịt bằm nấu với rau gì ngon và giàu dinh dưỡng cho bé ăn dặm? Bạn đã biết cách nấu cháo thịt bằm rau củ đúng chuẩn chưa? Một chén cháo thơm ngon, bổ dưỡng được rất nhiều người ưa thích, phù hợp với mọi lứa tuổi chắc chắn sẽ là một món ăn mà bạn rất muốn tìm hiểu. Cách nấu cháo thịt bằm rau củ tuy rất đơn giản nhưng không phải ai cũng biết nấu đúng cách. Để biết…

Cháo thịt bằm nấu với rau gì ngon và giàu dinh dưỡng cho bé ăn dặm? Bạn đã biết cách nấu cháo thịt bằm rau củ đúng chuẩn chưa? Một chén cháo thơm ngon, bổ dưỡng được rất nhiều người ưa thích, phù hợp với mọi lứa tuổi chắc chắn sẽ là một món ăn mà bạn rất muốn tìm hiểu. Cách nấu cháo thịt bằm rau củ tuy rất đơn giản nhưng không phải ai cũng biết nấu đúng cách. Để biết cách nấu cháo thịt bằm rau củ như thế nào, mời bạn cùng theo dõi qua bài hướng dẫn cách nấu cháo thịt bằm rau củ của chúng tôi ngay sau đây.

+ Bước 1: Các mẹ gọt vỏ, rửa sạch và xay nhuyễn bí ngô bằng máy xay sinh tố, với thịt lợn nạc thì bạn có 2 cách để chế biến thịt: bạn xay/băm nhuyễn khi thịt còn sống hoặc cũng có những bé không chịu ăn cháo khi xay thịt sống nhưng lại chịu ăn nếu thịt đã được luộc chín và cho vào xay nhuyễn nên các mẹ có thể linh hoạt áp dụng một trong 2 cách.

+ Bước 2: Đun sôi nước rồi cho gạo vào (cách này giúp cháo nhanh chín và giữ lại nhiều dinh dưỡng có trong gạo hơn). Khi cháo sắp nhừ thì các mẹ cho khoảng 1 thìa canh thịt xay và 1 thìa canh bí đỏ nấu cùng đến khi cháo chín hẳn.

+ Bước 3: Cháo chín thì các mẹ bắc xuống, cho thêm chút dầu gấc khuấy đều rồi đổ ra đĩa sâu lòng cho cháo nhanh nguội rồi cho bé ăn. Trong thịt lợn có chứa một lượng dồi dào vitamin B1, B12, B6, cùng vitamin, D rất cần cho quá trình phát triển thể chất lẫn trí não của bé.

Trong thịt lợn cũng khá giàu chất đạm (protein), photpho, kali, kẽm và một lượng chất sắt nhất định và đây đều là những vi chất quan trọng nên các mẹ có thể dùng thịt lợn làm nguồn dinh dưỡng dễ tìm, không đắt tiền để đưa vào thực đơn ăn dặm cho bé nhà mình.

Cháo thịt bằm nấu với rau gì ngon?

Cháo thịt bằm cà rốt

+ Bước 1: Gạo vo sạch đổ nước vào nồi ước lượng mực nước sao cho cách bề mặt gạo khoảng 2.5 đốt tay, cho gạo vào nồi hầm nhừ. Hầm cháo với mức lửa nhỏ, không nên để lửa quá cao sẽ dễ bị trào ra ngoài.

+ Bước 2: Thịt heo nạc rửa sạch, băm nhỏ. Nếu như ở nhà có máy xay thịt thì càng tốt, sẽ giúp cho bạn tiết kiệm được một khoảng thời gian để làm việc khác. Sau khi bằm thịt xong các bạn gọt cà rốt, cắt cà rốt thành hình hạt lựu.

Cách nấu cháo thịt bằm với củ hành

+ Bước 1: Vo gạo và ngâm với nước lạnh khoảng 30 phút trước khi nấu. Sau khi ngâm xong các bạn rút ra cho ráo nước rồi đổ nước vào cách bề nặt gạo khoảng 2.5 đốt tay. Đun cháo với lửa nhỏ. Trong thời gian hầm cháo các bạn nên bằm thịt cho thật nhỏ, nếu có máy xay thịt thì càng tốt. Thịt bằm xong ướp gia vị, củ hành tím…

+ Bước 2: Khi cháo chín tới thì cho thịt bằm ướp củ hành vào. Nếu như thấy hành còn ít thì các bạn có thể đập thêm hành bỏ vào cho thơm ngon và phát huy hết tác dụng của nó. Khi cho thịt vào các bạn đánh tan thịt để không bị vón cục. Nêm nếm cho vừa miệng.

+ Bước 3: Khi nào cháo chín các bạn bắt đầu cho lá tía tô cắt nhỏ và tiêu xay vào, khuấy đều. Món này có tác dụng hơn khi còn nóng. Như vậy chúng ta đã có công thức nấu món cháo thịt bằm với củ hành cho những ngày đau ốm.

+ Chuẩn bị nguyên liệu chính gồm: Cháo trắng hoặc bột gạo, Bí đao gọt bỏ vỏ ngoài và hạt sau đó băm nhuyễn hoặc xay, Thịt lợn nạc băm nhuyền, Gia vị có dầu ăn, mắm.

+ Cách nấu cháo: Thịt lơn nạc băm nhuyễn bạn hòa với nước lạnh cho thịt tan đều sau đó đun sôi và cho bí đao đã xay vào nấu đến khi chín thì bạn cho cháo trắng vào đun sôi lại lần nữa, nêm nếm gia vị nữa là bạn đã có nồi cháo thơm ngon cho bé.

+ Nguyên liệu gồm có: Gạo tẻ, Thịt lợn thăn rửa sạch xay nhuyễn hoặc băm nhỏ, Rau cải xanh rửa sạch, cắt khúc băm nhỏ, Gia vị như mắm, dầu ăn.

Cháo thịt bằm nấu với bí đỏ

+ Nguyên liệu: Gạo tẻ, Bí đỏ gọt vỏ băm nhuyễn, Thịt lợn nạc băm nhuyễn, Dầu ăn, mắm.

Cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm

Cách nấu cháo cá lóc rau củ cho bé

Nguyên liệu gồm:

Cá lóc.

1 củ cà rốt.

1 củ nấm rơm.

500g su hào.

100g gừng, tỏi, hành lá, ngò rí.

Gia vị: nước mắm, bột nêm, muối, tiêu.

Cách nấu cháo cá lóc rau củ cho bé như sau:

– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu cháo: cá lóc làm sạch, lọc phi lê hai bên thân cá, cắt miếng vừa ăn, ướp chút muối, gừng cắt lát, để riêng.

– Bước 2: Mẹ vo sạch 1/2 chén gạo đổ chung vào 1 lít nước, cho phần xương và đầu cá vào, thêm vài lát gừng nhỏ, 1 chút muối vào chung. Sau đó, mẹ đặt nồi cháo lên bếp nấu lửa to, đến khi nước sôi hạ lửa nhỏ lâu lâu đảo tránh dính nồi.

– Bước 3: Cà rốt, su hào cắt hạt lựu, tỏi lột vỏ cắt đôi, khi hạt gạo bắt đầu mềm cho vào nấu chung.

– Bước 4: Khi hạt gạo rền, mẹ vớt phần xương cá ra ngoài. Sau đó, cho nấm rơm bổ đôi, thịt cá phi lê vào nấu chung khoảng 5p sau thì tắt bếp. Nêm nếm vừa ăn bằng nước mắm, bột nêm.

– Bước 5: Sau khi cháo chín, mẹ múc ra tô, thêm hành lá, ngò rí cắt nhỏ, tiêu lên trên mặt, cho bé ăn nóng. Các mẹ lưu ý khi nào ăn mới cho rau vào để rau không bị mềm mất ngon. Nếu sợ lẫn xương trong nồi cháo, mẹ có thể nấu riêng nước dùng từ phần xương cá lóc sau đó lọc lại, dùng nước đó nấu cháo cho bé.

Cách nấu cháo cá lóc đậu xanh cho bé

Nguyên liệu gồm:

1 chén nhỏ gạo.

1 con cá lóc khoảng 300g.

1 nắm nhỏ đậu xanh loại còn vỏ.

Hành, tỏi khô.

Gia vị: Nước mắm, hạt nêm.

Cách nấu cháo cá lóc đậu xanh cho bé như sau:

– Bước 1: Đậu xanh đem ngâm nước một lúc cho mềm. Mẹ lưu ý không nên đãi vỏ vì trong vỏ đậu xanh có chứa nhiều vitamin rất bổ dưỡng cho bé.

– Bước 2: Cá lóc đánh vẩy, làm sạch nhớt cá bằng cách chà cá với chanh sau đó rửa sạch để ráo nước. Sau đó lọc lấy phi lê cá thái miếng mỏng ướp với một chút nước mắm, hạt tiêu. Xương cá sau khi lọc đem luộc sơ qua rồi dã lấy khoảng 300ml nước.

– Bước 3: Cho gạo và đậu xanh vào ninh nhừ cùng với nước cá.

– Bước 4: Bắc chảo phi thơm tỏi rồi cho cá đã ướp vào xào chín nêm lại gia vị cho vừa ăn. Khi cháo chín múc ra bát rồi cho cá lên trên rắc lên một chút hành phi và ngò thái nhỏ, cho bé dùng nóng.

Cách nấu cháo cá lóc cải xoong giàu dinh dưỡng cho bé

Nguyên liệu gồm:

1 con (300g) cá lóc.

50g gạo.

30g rau cải xoong.

Bột ngọt, bột gia vị vừa đủ.

Cách nấu cháo cá lóc cải xoong cho bé như sau:

– Bước 1: Chọn loại cá lóc đầu bẹt, vảy ở bụng trắng, lưng đen, làm sạch cá bỏ nội tạng, đem hấp cách thủy cho chín. Sau đó, mẹ gỡ lấy thịt nạc ướp bột gia vị, xương cá giã nhỏ lọc lấy 200ml nước.

– Bước 2: Gạo xay thành bột, rau cải xoong rửa sạch thái thật nhỏ (mẹ có thể giã nhỏ rồi vắt lấy nước cho vào cháo).

– Bước 3: Cho bột gạo vào nước cá, đun lửa nhỏ, cháo chín cho rau cải xoong, thịt cá, bột ngọt vào quấy đều, cháo sôi lại là được.

Cách nấu cháo cá lóc khoai lang cho bé

Nguyên liệu gồm:

2/3 chén cháo trắng.

30ml nước dùng.

3 muỗng canh cá lóc.

2 muỗng khoai lang.

Nước mắm.

Dầu ăn cho bé.

Cách nấu cháo cá lóc khoai lang cho bé như sau:

– Bước 1: Mẹ nấu cháo trắng cho bé.

– Bước 2: Cá lóc hấp chín, gở bỏ xương, phần thịt tán nhuyễn để riêng.

– Bước 3: Khoai lang hấp chín, tán nhuyễn.

– Bước 4: Cho cháo trắng vào nồi, cho thêm nước dùng vào nấu sôi, khuấy đều, cho cá và khoai vào trộn đều, nêm vào cháo 3 muỗng cà phê nước mắm, và 10ml dầu ăn cho bé, tắt lửa.

Có thể bạn đang quan tâm:

Cách nấu cháo cá lóc rau mồng tơi cho bé

Nguyên liệu gồm:

1 chén cháo trắng đặc.

1 chén nước nóng.

50g phi lê cá lóc.

50g đọt mồng tơi.

10g bơ lạt.

1 củ hành tím băm nhuyễn.

1 thìa cà phê nước mắm ngon.

4 thìa cà phê dầu ăn dinh dưỡng Kiddy.

1/4 thìa cà phê đường.

Cách nấu cháo cá lóc rau mồng tơi cho bé như sau:

– Bước 1: Cá ướp với nước mắm, đường, để thấm.

– Bước 2: Làm tan bơ, phi hành tím rồi cho cá vào xào chín, chế 1 chén nước nóng vào, đun sôi lên, cho đọt mồng tơi vào nấu chín.

– Bước 3: Xay nhuyễn cháo và cá, rau trút vào nồi, đun sôi bùng. Mẹ lưu ý đọt mồng tơi rất mau chín, nên khi nấu, thấy nước dùng sôi bùng, mẹ thả mồng tơi vào là tắt bếp ngay, như vậy mới giữ được vitamin trong rau mồng tơi.

– Bước 4: Múc ra bát, cho dầu ăn dinh dưỡng Kiddy vào trộn đều trước khi cho bé ăn.

Có thể bạn đang quan tâm:

# Nguyên liệu để nấu cháo thịt dê cho bé ăn dặm

+ Gạo tẻ: 100g

+ Thịt dê: 150g

+ Gừng tươi: 1 củ nhỏ

+ Hành khô: 1 củ

+ Hành lá, rau thơm: Mỗi thứ một tí

+ Gia vị đầy đủ.

+ Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu thực hiện cách nấu cháo thịt dê thơm ngon tại nhà gồm Gạo vo sạch, để ráo nước. Thịt dê rửa sạch, thái miếng nhỏ. Gừng tươi và hành khô bóc bỏ vỏ, băm nhỏ. Hành lá và rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.

+ Bước 3: Sau khi ướp thịt dê, bạn rửa thịt lại với nước sạch, rồi cho thịt vào máy xay + 1/2 thìa cà phê muối, rồi xay nhuyễn.

+ Bước 4: Tiếp đến, bạn cho dầu ăn vào chảo đun nóng, cho gừng + hành khô vào phi thơm, rồi cho thịt dê bằm vào đảo qua cho thịt chín tới là được. Không nên xào chín quá, khi cho vào nấu cháo sẽ mất đi vị ngọt của thịt.

+ Bước 5: Cho gạo vào nồi + nước rồi ninh cháo chín nhừ.

# Cách nấu cháo thịt dê bằm ngon bổ dưỡng cho bé

Cháo là món ăn mà các bé nhỏ trong gia đình thường ăn chính vì thế cần phải chế biến sao cho đầy đủ dinh dưỡng. Ngày hôm nay chúng tôi sẽ gợi ý cho các bạn cách nấu cháo thịt bằm ngon với thịt dê bổ dưỡng và cực kỳ hấp dẫn dành cho các bé. Để nấu được món cháo thịt dê bằm ngon, các mẹ cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau đây:

Thông thường cháo thịt dê sẽ sử dụng các miếng dê được thái thành lát mỏng, tuy nhiên để các bé nhỏ trong gia đình có thể dễ ăn hơn, các mẹ nên rửa sạch thịt dê và bằm chúng thành các phần nhuyễn nhỏ. Phần thịt này các mẹ nên ướp qua cùng nước mắm, hành, gừng và để cho thịt có thể thấm gia vị từ 10 – 15 phút sau mới chế biến. Tiếp đó, bạn phi thật thơm phần hành tỏi, cho thịt dê bằm nhuyễn vào xào sơ qua.

Gạo bạn đem vo cho sạch cho thêm lượng nước vừa đủ vào để nấu cháo. Khi cháo đã sôi và nhừ lúc này mới cho phần thịt dê đã xào vào. Bạn tiếp tục nấu trong thời gian từ 5 – 10 phút là đủ. Cuối cùng có thể cho thêm gừng và gia vị cho bé vừa ăn. Bạn nhớ lưu ý không nên nấu quá chín cháo thịt dê bằm sẽ khiến phần thịt bị dai ăn không ngon và còn bị mất chất dinh dưỡng trong quá trình nấu.