Món Cá Hồi Nướng Phô Mai / Top 2 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 1/2023 # Top View | Jbth.edu.vn

Cách Làm Gà Nướng Phô Mai Hàn Quốc

Nguyên liệu làm gà nướng phô mai:

– 900 g thịt ức gà

– 450 g phô mai Mozzarella

– 250 g bánh gạo

– 90 g bột ớt đỏ

– 1 muỗng canh nước tương

– 2 muỗng canh tương ớt Gochujang Hàn Quốc

– 3 muỗng canh dầu ăn

– 1 muỗng canh mật ong

– ½ muỗng cà phê tiêu xay

– 6 tép tỏi lớn

– 1 củ hành lá

Cách làm gà nướng phô mai:

Sau khi chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ cho món gà nướng phô mai, bạn tiến hành cho lần lượt bột ớt, tương ớt, nước tương, dầu ăn, mật ong vào một tô đựng lớn.

Bằm tỏi và gừng thật nhuyễn cho tiếp vào tô đựng, hành lá cắt nhỏ và để qua một bên. Phô mai Mozzarella cắt thành những khối nhỏ và cho vào một chén đựng riêng. Thịt ức gà bạn cũng cắt thành các khối vuông nhỏ vừa ăn.

Thịt ức gà sau khi cắt xong, cho vào tô đựng gia vị và trộn đều, sau đó chuyển hết hỗn hợp này vào một cái chảo (chảo này tốt nhất là loại dùng được trong lò nướng để sau khi làm chín sơ thịt gà, bạn có thể cho cả chảo vào lò nướng để nướng).

Để lấy gia vị còn dính vào thành tô đựng, bạn đổ thêm vào tô chút nước lọc, khuấy để gia vị hòa với nước, đổ dung dịch lỏng này vào chảo chống dính rồi đặt lên bếp đun với ngọn lửa vừa trong 10 phút.

Lấy một cái chảo khác, thêm chút dầu ăn và chiên bánh gạo trong ít phút rồi tắt bếp. Khi hết 10 phút, bạn mở chảo đang nấu thịt gà ra, cho bánh gạo vào nấu tiếp trong 10 phút nữa, hạ ngọn lửa thấp.

Trong khi chờ bánh gạo và thịt gà chín, bạn làm nóng lò nướng trước với nhiệt độ là mức cao nhất của loại lò bạn đang sử dụng, thời gian là 10 phút.

Sau khi hết 10 phút, bạn mở nắp chảo thịt gà và bánh gạo, trộn đều hỗn hợp lên.

Tiếp đó thêm phô mai đã cắt nhỏ vào chảo, nhớ trải đều phô mai để khi chín phô mai sẽ phủ hết bề mặt của thịt gà. Tiếp theo, bạn chuyển cả chảo thức ăn vào lò nướng để nướng trong 2 – 3 phút.

Sau khi nướng hết thời gian, bạn lấy gà nướng phô mai ra và rắc hành lá cắt nhỏ lên trên.

Cắt hay múc gà phô mai từ dưới đáy chảo lên, bạn sẽ thấy món ăn tạo thành 2 lớp gà và phô mai vô cùng hấp dẫn như trên đấy.

Cách Làm Thịt Bò Nướng Phô Mai Hấp Dẫn

Hương vị thơm bùi từ phô mai kết hợp với vị ngọt từ thịt bò nóng hổi thì món thịt bò nướng phô mai sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho tiết trời se lạnh cùng này. Hơn nữa, cách làm món này lại cực kì đơn giản và các nguyên liệu thường ngày, vậy hãy cũng vào bếp với chúng tôi để chế biến món thịt bò nướng phô mai hấp dẫn cho gia đình hay bạn bè mình.

Chuẩn bị nguyên liệu

– 500g thịt bò. Để món thịt bò nướng phô mai có độ tươi ngon nhất bạn lưu ý khi mua thịt bò bạn chọn thịt có màu tươi và có độ đàn hồi tốt.

– 200g phô mai loại miếng to

– Gia vị: hạt nêm, muối, đường, hạt tiêu, dầu hào, tỏi, xì dầu, hành lá

Cách làm thịt bò nướng phô mai

Ướp thịt bò

– Với miếng thịt bò sau khi rửa sạch (bạn có thể rửa sạch bằng muối hoặc gừng ), sau đó bạn để ráo nước và thái thành từng miếng mỏng khoảng 5cm chiều dài và 3 cm chiều ngang.

– Tiếp đến cho thịt bò vào tô và cho thêm gia bị gồm: 1 thìa dầu hào, 1 thìa bột nêm, 1 thìa bột canh, ½ thìa đường, 1 thìa nước mắm, tỏi băm trộn đều để tầm 30 phút để thịt bò có thể ngấm gia vị

Sơ chế phô mai

Khi chọn phô mai bạn nên chọn loại miếng to hình chữ nhật tầm 5-8 cm. Sau đó thái vuông dọc theo chiều dài miếng phô mai (như hình bên dưới). Bạn có thể cắt theo sở thích của mình nhưng cắt theo chiều như dưới sẽ giúp bạn dễ cuốn hơn

Hành lá

Rửa sạch chỉ lấy phần tàu, sau đó thái kích cỡ tương tự độ dài miếng thịt bò, 1 phần hành bạn để nguyên rồi trần qua nước sôi để buộc thịt cho chắc

Cuốn thịt

Cuốn thịt sẽ là khâu cần sự khéo léo một chút để miếng thịt sẽ không bị bung trong quá trình nướng nhưng thực tế cũng khá đơn giản bạn chỉ cần đặt miếng phô mai và cài cọng hành lá lên miếng thịt bò rồi cuộn lại, nó tương tự như bạn cuốn nem rán bình thường thôi. Và để tạo sự chắc chắn hơn bạn dùng cọng hành lá đã trần qua nước sôi để buộc lại cho chặt

Với bếp nướng than hoa bạn châm bếp chờ đến khi than hồng rồi lần lượt đặt từng miếng thịt cuộn phô mai lên vỉ nướng, lật thịt đều tay với lửa nhỏ để thịt có thể chin ngon hơn và khi thịt chuyển sang màu vàng mềm là bạn có thể thưởng thức món thịt bò nướng phô mai cực hấp dẫn rồi

Với món thị bò nướng phô mai bạn có thể chấm với tương cà, tương ớt hoặc nước chấm chanh tỏi ớt đều rất hợp khẩu vị. Ngoài ra bạn còn có thể ăn kèm với các loại rau thơm tùy theo sở thích.

Như vậy, chỉ với những bước đơn giản bạn đã tự mình chế biến một món nướng cực kì hấp dẫn cho gia đình, người thân của mình rồi, đặc biệt món nướng lại rất hợp trong tiết trời se lạnh này.

15 Món Ăn Vặt Làm Từ Phô Mai

15 món ăn ngon làm từ phomai con bò cười, phô mai Mozzarella

1. Bánh mì phô mai tan chảy

Hết các món mặn kết hợp với phô mai thì chuyển sang món bánh siêu hot thời gian gần đây là bánh mì phô mai tan chảy. Đây là món ăn vặt đang được giới trẻ ráo riết săn lùng bởi mặc dù vẻ ngoài đơn giản nhưng mà hương vị ngon hết sẩy luôn. Bẻ đôi ổ bánh mà phô mai ngập tràn luôn thì đủ hiểu rồi nè!

2. Bắp xào đút lò phô mai

Bắp xào đã trở thành món ăn quen thuộc với bạn rồi đúng không? Vừa là fan bắp xào mà còn ghiền phô mai nữa thì hãy kết hợp chúng cùng nhau xem nào, những hạt bắp Mỹ được xào chín giòn sần sật kết hợp cùng vị béo thơm của bơ nè, của ruốc khô và đặc biệt là sự quyến rũ của phô mai nướng lò nữa. Bắp xào đút lò phô mai, ăn một lần là ghiền hoài luôn đó!

3. Bánh khoai tây nướng phô mai

Bạn đã bao giờ thử bánh khoai tây nướng phô mai theo cách này chưa? Đậm đà, hấp dẫn và béo ngậy với từng lớp khoai, giăm bông và phô mai đan xen, ghép nối vô cùng thú vị. Hương vị mới lạ và độc đáo chắc chắn sẽ khiến bạn khó quên. Không chỉ là gợi ý đổi vị cho bữa sáng mà cho bữa nhẹ buổi chiều rất tuyệt đấy!

4. Phô mai que

Món ăn đường phố này xuất hiện khắp nơi ở các quán ăn vặt vỉa hè cùng ly trà chanh “chém gió”. Đơn giản là phô mai được cắt khối, lăn qua bột xù rồi chiên lên, phô mai que với vẻ đẹp óng ánh, lớp vỏ giòn tan, cắn một phát là cảm nhận được ngay vị béo đặc trưng. Ngoài ra bạn còn có thể thi thố với nhau xem ai kéo được dài nhất nữa đó nha!

5. Hoành thánh phô mai

Chỉ tốn một ít thời gian bỏ ra bạn đã có món hoành thánh phô mai ngon tuyệt đãi cả nhà hoặc khách dịp Tết tây rồi. Hoành thánh phô mai màu sắc vàng ruộm gợi lên phú quý cho cả năm.

Vị giòn của vỏ, đậm đà nhân thịt gà hơn nữa sốt phô mai khi chiên sẽ nóng chảy hoà cùng thịt gà đầy hấp dẫn. Sẽ ngon hơn khi ăn kèm sốt đấy. Hình dáng món hoành thánh phô mai như túi vàng sẽ mang ý nghĩa mang mắn cho cả năm, nhân phô mai sẽ là điều bất ngờ khi bạn thưởng thức cũng như những điều bất ngờ đang chờ bạn đó.

Phô mai con bò cười, phô mai mozzarella làm món gì ăn

6. Bánh gạo lắc phô mai Hàn Quốc

Bánh sau khi chiên có lớp ngoài giòn giòn, bên trong còn hơi dai dai hoà cùng vớt vị thơm béo, hơi mặn mặn của bột phô mai sẽ làm bạn xuýt xoa không ngừng. Chỉ một đĩa bánh gạo ngon vừa chiên nóng hổi thế này chắc cũng không đủ để thoả mãn những “tín đồ ăn vặt” rồi. Còn chờ gì nữa mà không thử làm ngay để chiêu đãi cả nhà nhỉ?

7. Xôi chiên phô mai

Xôi cuộn phô mai chiên giòn có màu vàng ruộm đẹp mắt và hấp dẫn. Với những người chót mê món xôi nóng hổi, thơm lừng thì khi nhìn thấy thật khó cưỡng nổi.

Lớp vỏ bên ngoài giòn tan trong khi lớp nhân bên trong mềm mại và thơm nức mũi. Cảm nhận khi cắn qua lớp vỏ giòn rụm rồi bắt gặp cái béo ngậy thơm lừng của phô mai và lớp dăm bông mằn mặn bên trong sẽ khiến bạn cảm thấy vô cùng thú vị.

Món xôi chiên phô mai ngon nhất khi được dùng nóng, chấm với tương ớt, tương xí muội hay sốt mayonnaise thì càng thêm phần ngon miệng. Để phong phú thì bạn có thể thay đổi phần nhân bên trong bằng thịt, rau củ… cho phù hợp.

8. Bánh bông lan phô mai Nhật Bản

Bánh bông lan phô mai Nhật Bản mềm mịn, thơm ngon tan trong miệng, vị ngọt vừa phải chỉ ăn vã thôi cũng đã đủ ngon lắm rồi. Món bánh này đã gây “khó dễ” cho rất nhiều người, nhưng với công thức làm bánh bông lan phô mai Nhật Bản sau đây chắc chắn bạn sẽ tự tin để bắt tay vào chinh phục món bánh “khó chiều” này.

9. Sữa chua phô mai

Sữa chua luôn là món được cả người lớn và trẻ nhỏ yêu thích bởi rất dễ ăn lại giàu dinh dưỡng tốt cho quá trình tiêu hóa, cũng như giúp da dẻ thêm mịn màng.

10. Thạch rau câu phô mai

Không chỉ là thành phần của các món mặn ra, phô mai đã lấn sân sang cả món ngọt và cũng ngon không kém phần. Lớp vỏ jelly dai dai bao bọc lấy viên phô mai béo béo bên trong khiến bạn trà sữa thêm phần hấp dẫn.

Với nhiều màu sắc hấp dẫn. Trà sữa thạch phô mai đã nhanh chóng lấy lòng được giới học sinh, sinh viên ưa đồ mới lạ và rất nhanh chóng ngay cả giới văn phòng cũng đứng ngồi không yên vì món này.

Bạn có thể xem cách làm trà sữa thạch phomai tai day

Những món món ăn vặt ngon từ phô mai cho bé

11. Phô mai chiên giòn

Phô mai chiên giòn với lớp vỏ giòn rụm cùng với phần nhân phô mai béo ngậy ăn cực thích. Với cách làm mới này, phần vỏ không chỉ là lớp bột mỳ thông thường mà còn lăn qua một lớp bánh quy nên hương vị càng đậm đà hơn, giòn hơn. Ngoài ra, món phô mai chiên này sẽ càng ngon khi chấm cùng tương ớt đấy!

12. Cupcake phô mai

Với nhiều công dụng như tăng năng lượng cho cơ thể, giúp ngủ ngon, ngừa ung thư, cherry nghiễm nhiên trở thành một loại thực phẩm không chỉ tươi mát mà còn rất tốt cho sức khỏe. Những chiếc bánh cupcake phô mai cherry nhỏ xinh sẽ mang lại cho gia đình bạn một bữa tiệc bánh nho nhỏ nhưng vô cùng ngọt ngào, ấm áp.

13. Bánh phô mai hấp

Bánh phô mai hấp vừa xốp mềm lại thơm lừng vị phô mai. Bạn chẳng mất mấy công sức là đã có một mẻ bánh ngon tuyệt. Bánh vừa có thể ăn lót dạ lúc xế chiều vừa có thể làm món bánh ăn sáng bên ly trà nóng.

14. Bánh cheesecake phô mai

Đúng như tên gọi của mình, thành phần bắt buộc không thể thiếu để tạo nên cheesecake chính là kem phô mai. Loại cheesecake thường thấy ở Hà Nội gồm 2 lớp, lớp cheese dày đặc mịn phía trên và lớp bánh giòn như bánh quy mỏng ở dưới đế. Nếu không quen sẽ thấy cheesecake khó ăn vì vị hơi ngậy, nhưng ăn quen phô mai rồi sẽ nghiền muốn ăn mãi thôi. Ảnh: foodimentary.

15. Bánh quy phô mai

Những chiếc bánh quy phô mai thơm mùi bơ, thoang thoảng mùi phô mai nhấm nháp cùng ly cà phê cho bữa sáng thật tuyệt. Khi làm bánh quy phô mai, bạn có thể biến hóa một chút với đường bột rắc lên trên mặt bánh để món bánh trông hấp dẫn hơn.

Mâm Cơm Việt sưu tầm và tổng hợp.

Chủ đề tìm kiếm: các loại cheese, các món ăn vặt làm từ phô mai, các món ăn với phô mai con bò cười, các món ăn với phô mai mozzarella, các món làm từ phô mai con bò cười, cách ăn phô mai con bò cười, cách làm bột phô mai màu cam, cách làm phô mai con bò cười, cách làm phô mai mozzarella, cách làm phô mai que bằng phô mai con bò cười, cách sử dụng phô mai con bò cười, chế biến phô mai con bò cười, fomai con bò cười, làm phô mai que bằng phô mai con bò cười, làm phô mai que từ phô mai con bò cười, món ngon với phomai mozzarella, mozzarella là gì, mua phô mai mozzarella, phô mai con bò cười ăn như thế nào, phô mai cheddar dùng làm gì, phô mai để làm phô mai que, phô mai gouda dùng làm gì, phô mai mozzarella làm món gì, ăn phô mai với gì, các món ăn vặt từ phô mai, các món ăn từ phô mai cho bé, món ngon với phô mai cheddar, hoành thánh bọc phô mai chiên, phô mai con bò cười chiên giòn

Nguồn: http://bit.ly/2DhENKa

Coi thêm ở : 15 Món Ăn Vặt Làm Từ Phô Mai – Phomai Con Bò Cười, Mozzarella

via Mâm Cơm Việt – Mâm Cơm Gia Đình Truyền Thống Việt Nam – Feed http://bit.ly/2DhENKa

Cách Làm Bò Cuộn Phô Mai Chiên Xù Siêu Ngon Ăn Là Nghiền

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Thịt thăn bò (hoặc ba chỉ bò): 300 gam

Cà rốt: 1 củ

Hành lá: 100 gam

Tỏi: 1 củ

Đậu que Nhật: 100 gam

Phô mai Mozzarella: 4 miếng.

Gia vị: Đường, hạt nêm, nước tương, hạt tiêu, dầu ô-liu, dầu ăn…

Phô mai để cuộn vào thịt bò

Cách làm bò cuộn phô mai áp chảo

Mỗi món ăn đều trải qua các bước thực hiện và món bò cuộn phô mai áp chảo cũng vậy. Món ăn này chúng tôi xin lưu ý là sẽ gây “nghiện” bởi vị ngon của nó quá đặc biệt.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên khi mua thịt bò về bạn rửa sạch, cho vào ngăn đá khoảng 30 phút. Sau đó, bạn lấy thịt bò ra thái lát dày khoảng 2 cm.

Lấy chày hoặc cây cán bột đập qua thịt để thịt mềm và dễ cuốn hơn rồi ướp với gia vị khoảng 15 phút.

Phô mai thái sợi vừa phải, hành lá cắt khúc chiều dài khoảng 5 cm.

Tỏi bạn bóc vỏ rồi băm nhỏ.

Cà rốt thái sợi dày khoảng 1 cm, dài tầm 5 cm để cuốn dễ dàng hơn.

Đậu que tưới bỏ xơ, cắt thành từng đoạn nhỏ chừng 5 cm.

Khi đã làm đậu và cà rốt xong thì bạn cho đậu và cà rốt vào luộc chín, khi vớt ra cho ngay vào tô nước đá để giữ được màu đẹp cũng như độ giòn.

Công đoạn cuộn bò với rau củ và phô mai

Bước 2: Chế biến thịt bò cuộn phô mai chiên

Sau khi đã sơ chế nguyên liệu xong thì bạn tiến hành làm bò cuộn phô mai. Bạn cho thịt bò đã ướp lên thớt hoặc khay để cuốn thịt.

Bạn xếp lần lượt cà rốt, đậu que, hành lá và phô mai lên bề mặt thịt, cuộn lại. Sau đó dùng tăm để cố định miếng thịt đã cuốn.

Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào cho nóng chảo sau đó bạn cho thịt lên để chiên.

Bạn có thể lăn qua bột chiên giòn hoặc bột chiên xù rồi chiên cho miếng thịt phồng lên cũng được.

Khi chiên thấy thịt vàng chín thì cho thịt ra, cho vào giấy thấm dầu để bớt dầu mỡ ăn sẽ đỡ ngấy hơn.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Món bò cuộn phô mai khi chín bạn bày ra đĩa, trang trí thêm ớt tỉa hoa, rau xà lách để món ăn thêm hấp dẫn và sinh động hơn.

Bò cuộn phô mai đã hoàn thành

Vậy là món ăn vừa ngon, vừa bổ dưỡng này đã hoàn thành trong phút chốc. Thật đơn giản phải không nào?

Yêu cầu thành phẩm

Bò cuộn phô mai khi chín phải có vị ngọt của thịt bò, vị thơm ngậy của phô mai.

Thịt thơm và mềm, không bị dai hay khô.

Rau củ giữ được độ giòn và màu sắc đẹp mắt.

Nếu bạn chiên với bột chiên giòn và chiên xù thì bên ngoài phải giòn rụm.

Cách làm bò cuộn phô mai sốt nấm hấp dẫn

Có thể bạn chưa biết

Bò cuộn phô mai ăn với gì

Bạn có thể thưởng thức món ăn này với rau xà lách hoặc salad rau củ để món ăn hòa quyện hơn. Ngoài ra bạn có thể chấm với tương ớt hoặc sốt cà chua để đỡ ngán hơn.

Không nên chấm với sốt maionnase bởi phô mai vốn đã béo rồi, nếu chấm với sốt này thì nhanh ngấy hơn.

Theo nguồn: https://giadinh.tv/cach-lam-bo-cuon-pho-mai/?src=category_page