Cách Làm Món Thịt Bò Ăn Với Bánh Bao Chiên / Top 15 Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 10/2023 # Top Trend

Công thức ngon và mặn này cho món bò hầm với bánh bao được làm từ hỗn hợp bánh quy tự làm. Các bánh bao được mịn và mềm, chỉ hoàn hảo với món hầm giàu. Và sự kết hợp của thịt bò với rau và rất nhiều loại thảo mộc làm cho một món ăn phong phú và thỏa mãn.

Đây là công thức hoàn hảo để phục vụ vào một đêm mùa đông lạnh giá khi trời tuyết và băng giá bên ngoài. Đây là một công thức nấu chậm, có nghĩa là khi bạn về nhà, bạn sẽ được chào đón bằng hương vị tuyệt vời của thịt nướng và ăn rau.

Bánh bao dễ làm với hỗn hợp nướng tự làm. Nếu bạn không có nó, bạn có thể thay thế một hỗn hợp nướng thương mại bạn mua tại cửa hàng. Bí quyết để bánh bao fluffy không phải là để khuấy bột quá nhiều, và để đảm bảo rằng các bánh bao được thả vào một chất lỏng sôi sục.

Tất cả bạn cần để phục vụ với công thức cổ điển này là một món salad xanh sắc nét và một số cuộn bữa ăn tối ấm hoặc bánh nướng mặn. Một ly rượu vang đỏ, một ngọn lửa tanh tách, và món hầm này là tất cả những gì bạn cần cho một buổi tối tuyệt vời, thoải mái ở nhà.

Những gì bạn cần

2 kg thịt bò tròn bít tết

1 túi cà rốt bé

2 cọng cần tây, xắt nhỏ

2

hành tây xắt nhỏ

2 tép tỏi, băm nhỏ

1 (14-ounce) có thể thái hạt lựu cà chua, không bị đào

2 chén canh thịt bò

1-1 / 2 muỗng cà phê lá húng tây khô

1 muỗng cà phê lá kinh giới khô

Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

1/3 chén nước

3 muỗng canh bột mì

1-1 / 2 chén Bisquick Mix

1/2 muỗng cà phê lá húng tây khô

1/2 cốc sữa

2 muỗng canh bơ, tan chảy

Làm thế nào để làm cho nó

Cắt mỡ thừa từ miếng thịt bò và cắt thịt bò thành 1 miếng, đặt trong một chén 4 đến 5 lít, cùng với cà rốt, cần tây, hành tây, tỏi, cà chua, nước dùng thịt bò, 1-1 / 2 muỗng cà phê húng tây khô, kinh giới , muối và tiêu.

Đậy nắp nồi nấu chậm và nấu ở mức thấp trong 8-9 giờ cho đến khi rau mềm và thịt bò rất mềm. Sau đó, trong một bát nhỏ, kết hợp nước và bột mì và trộn với một cuộn dây. Khuấy hỗn hợp này vào crockpot.

Trong một bát vừa, kết hợp các Bisquick Mix (hoặc bất kỳ hỗn hợp nướng mua), 1/2 muỗng cà phê húng tây, sữa, và bơ tan chảy chỉ cho đến khi các thành phần khô được làm ẩm.

Thả bột bánh bao bằng thìa vào hỗn hợp thịt bò nóng và sôi trong crockpot. Che và nấu trên cao trong 25 đến 35 phút, cho đến khi một cây tăm chọc vào trung tâm của bánh bao, đi ra sạch sẽ. Phục vụ ngay lập tức.

Năng lượng: 290 Chất béo: 8 gram Natri: 600 mg Carbs: 26 gram Vitamin A: 100% DV

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)

Enjoy similar articles

Users choice

Bánh bao tự làm tại nhà không chỉ thơm ngon, chất lượng mà còn đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm nữa chứ. Bánh bao nhân thịt bò xay mịn thơm ngọt, và trứng gà béo ngậy, thật khó để tìm thấy bánh này ở hàng quán đấy. Công thức này đơn giản, và không lo thất bại đâu.

2. Phần nhân bánh :

Cách Làm :

Cho hết nguyên liệu khô của phần vỏ bánh vào âu, trộn đều. Thêm từ từ sữa tươi vào, trộn đều đến khi bột đặc lại thành khối. Bạn cho bột ra bàn, thêm ít bột áo và nhào đều tay, đến khi bột không dính tay nữa là đạt. Qúa trình nhào lúc đầu, bột khá ướt, bạn có thể thêm ít bột mì khô vào tay để dễ nhào hơn. Sau đó bạn bọc tô bột lại, ủ khoảng 1 tiếng, cho lên gấp đôi. Thường mình sẽ ủ bột trong lò nướng hoặc nồi cơm điện, bột nở rất tốt.

Trứng gà luộc chín, bỏ vỏ. Nếu bạn to như hình, cắt đôi. Nếu làm bánh nhỏ, có thể cắt 3-4 phần, hoặc thay bằng trứng cút cũng rất ngon.

Bột sau khi ủ sẽ nở lên gấp đôi. Bạn xoa bột áo vào tay rồi nhào bột cho mịn hơn. Sau đó bạn chia bột ra thành nhiều phần nhỏ.

Cán dẹt bột ra, rồi cho nhân vào giữa, vo tròn bột bọc kín nhân lại.

Bạn có thể dùng giấy A4 lót bánh như hình.

Sau khi nhồi nhân xong, bạn để bánh nghỉ thêm 30 phút trước khi hấp, bánh sẽ nở lên 1,5 lần đấy.

Đổ nước vào nồi, cho xửng hấp và đun nóng, cho vào nước vài giọt cốt chanh để bánh được trắng.

Làm không quá khó đúng không nào? Chỉ cần nhào bột, ủ bột nở lên, cho nhân và hấp chín thôi. Để tiện hơn, bạn có thể mua bột bánh bao đóng gói sẵn tại siêu thị và xay luôn. Hi vọng công thức này sẽ mang đến cho gia đình những mẻ bánh ngon và chất lượng.

Nguyên liệu nấu bò sốt tiêu đen

Để làm bò sốt tiêu đen bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây:

500g thịt bò

2 quả ớt chuông

1 củ hành tây

1 quả cà chua

Gia vị: Muối, mắm, bột ngọt, bơ, baking soda, dầu hào, bột mì

Lưu ý khi chọn nguyên liệu

Mùi vị: Thịt bò có mùi thơm đặc trưng hơi gây gây.

Màu sắc: Chọn thịt có đỏ tươi, mỡ vàng nhạt, gân trắng.

Độ đàn hồi: Khi dùng đầu ngón tay ấn vào mặt thịt có cảm giác bị bám dính tự nhiên, khô ráo, không nhớt.

Thịt bò được phân ra thành rất nhiều loại như thăn, bắp, diềm sườn, gầu… nhưng với món thịt bò sốt tiêu đen thì ngon nhất là dùng thịt thăn.

Thịt bò phân ra nhiều loại: Thịt thăn, diềm thăn, bắp, bắp rùa (bắp hoa), diềm sườn, gầu…

Cách làm bò sốt tiêu đen ăn bánh bao Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên trong cách làm thịt bò sốt tiêu đen bánh bao là bạn xử lý các nguyên liệu đã chuẩn bị.

Thịt bò sau khi mua về rửa sạch, sau đó thái bản to dày khoảng 0,5cm

Sơ chế thịt bò

Hành tây bóc vỏ, dùng dao thái nhỏ

Gừng, hành khô, tỏi, bóc vỏ, rồi đập dập, bằm nhỏ.

Cà chua rửa sạch, để nguyên quả

Hạt tiêu rang chín rồi rồi đập dập.

Bước 2: Ướp thịt bò

Tiếp theo trong cách nấu bò sốt tiêu đen, bạn tiến hành ướp thịt bò. Ướp thịt với 2 thìa tiêu đen, 1/2 thìa baking soda, 1 thìa rượu.

Ướp thịt bò với hạt tiêu

Bước 3: Luộc cà chua

Tiếp tục thực hiện cách làm bò sốt tiêu đen đơn giản.

Cà chua sau khi rửa sạch, bạn lấy dao khứa hình chữ nhật, rồi thả vào nồi nước đun sôi, đậy vung lại, một phút sau thì vớt ra.

Sau đó, dùng tay nhẹ nhàng bóc lớp vỏ ở ngoài, rồi lấy thìa hoặc muỗng khoét hết phần hạt, chỉ lấy phần cùi.

Sau đó cho vào máy xay xay nhuyễn hoặc dùng thìa dằm.

Bạn khứa hình chữ nhật Bước 4: Làm nước sốt thịt bò

Bạn cho 2 thìa dầu ăn, cà chua đã xay nhuyễn, rồi cho dầu hào, rượu trắng, các loại gia vị sao cho vừa miệng, rồi bắc lên bếp đun sôi, cho bột mì vào quấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại.

Bước 5: Làm món thịt bò ướp tiêu đen

Cuối cùng trong cách làm món bò sốt tiêu đen.

Bạn chỉ cần cho dầu ăn vào chảo đun nóng, rồi đổ thịt bò đã ướp vào xào, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

Khi thịt bò chín tới thì đổ nước xốt, cộng với hành tây, ớt chuông vào xào, khoảng 5 phút cho ngấm đều các gia vị và hương liệu thì tắt bếp.

Lưu ý: Khi xào thịt bò cần phải để lửa thật lớn để tránh thịt bò bị dai, ăn sẽ mất ngon.

Yêu cầu thành phẩm

Bây giờ, bạn chỉ cần cho thịt bò ra đĩa, rắc lên chút rau mùi, để món bò sốt tiêu đen được hấp dẫn hơn. Món này ăn kèm với bánh bao chay hoặc dùng với cơm nóng cũng rất ngon

Thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon

Món bò sốt tiêu đen đạt yêu khi thưởng thức có vị ngọt thanh, ăn béo ngậy, bùi bùi. Hiểu được công dụng của loại thịt này đối với sức khỏe, vì vậy nhiều chị em nội trợ thường chọn thịt bò để chế biến thành những món ngon cho gia đình. Ngoài món bò sốt tiêu đen chúng tôi xin giới thiệu các bạn hai món ăn mới nữa là gỏi bò bóp thấu, bò nước lá lốt để làm phong phú thêm sổ tay nấu ăn của bạn:

Những lưu ý khi sử dụng thịt bò

Trong một bữa ăn, không nên ăn thịt bò cùng với thịt lợn. Vì thịt bò có tính nóng, trong khi thịt lợn có tính lạnh, mâu thuẫn và tính chất, không thích hợp ăn cùng.

Người bị viêm thận không nên ăn thịt bò để giảm bớt gánh nặng cho thận.

Mỗi bữa không nên quá 80g thịt bò, ăn nhiều sẽ tăng nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến.

Trẻ em và người già có hệ tiêu hóa kém thì không nên ăn thịt bò.

Bạn sẽ rất dễ bị trúng độc khi kết hợp thịt bò với các loại dưa muối, đường đổ, cá nheo, ốc đồng, đậu tương.

Thịt bò không được nướng cháy sẽ sản sinh các chất độc nguy hiểm, có hại cho sức khỏe.

Vậy là chỉ bằng vài thao tác khá là đơn giản, bạn đã có được món thịt bò sốt tiêu đen. Món này không chỉ ăn kèm với bánh bao, cơm trắng mà cũng rất thích hợp đãi tiệc. Khi thưởng thức món này đảm bảo mọi người sẽ phải tấm tắc khen ngợi tài năng bếp núc của bạn.

Theo nguồn giadinh.tv

Cách làm món bò kho bánh mì ngon

Để làm được món bò kho bánh mì ngon bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau đây:

– Nguyên liệu chính đầu tiên của món bò kho bánh mì ngon này là thịt bò nạm, bạn nên chọn thịt còn tươi, lấy 500g là đủ.

– Sau đó, bạn cần chuẩn bị gói gia vị nấu bò kho, rượu trắng, gói bột cà ri, 3 cây sả, một ít quế, thêm 5 bông hoa hồi để món ăn tăng hương thơm.

– Trong món bò kho bánh mì ngon này còn có các loại rau như: cà rốt (thành phần cà rốt tùy thuộc vào sở thích của bạn), rau thơm, hành tây và một ít ngò tươi.

– Ngoài ra, bạn chỉ cần chuẩn bị thêm dầu ăn, các loại gia vị (đường, bột nêm, muối, tiêu) để nêm cho vừa ăn nữa là xong.

Cách làm món bò kho bánh mì ngon

– Với cà rốt, bạn cần gọt bỏ vỏ sau đó rửa sạch và cắt khúc. Còn sả, đập dập để sả tiết ra mùi hương nhiều hơn, sau khi đập xong, bạn có thể cột nó lại thành một bó, nhớ là rửa sạch sả trước khi làm.

– bắt đầu rang qua tai vị và một ít quê trên ngọn lửa riu riu, sau đó, bạn kiếm một cái túi vải nhỏ, cho hỗn hợp này vào trong và cột chặt lại.

– Thịt nạm bò nên ướp với rượu trắng cùng một nửa củ gừng đã băm để loại bỏ được mùi hôi của thịt.

– Sau 10 phút, bạn có thể lấy thịt bò ra rửa sạch rồi bắt đầu cắt thành từng miếng vuông sao cho vừa ăn.

– Lúc này, bạn cần ướp thịt bò trong khoảng 1h cùng với muối, đường, hạt nêm, gia vị bò kho, dầu ăn và cà ri để thịt bò ngấm gia vị, theo tỉ lệ sau: 1:2:4:1.5:1:2.

– khi ướp thịt xong, bạn bắt đầu phi thơm hành, tỏi, gừng trong một lượng dầu ăn vừa đủ. Cho thịt nạm bò vào sào sơ qua rồi đổ nước lạnh bằng mặt với thịt.

– Khi nồi bò kho bắt đầu sôi, bỏ thêm bó sả đã đập và túi hương vị hoa hồi, quế vào trong nồi.

– Hầm thịt bó đến khi mềm thì cho thêm cà rốt vào nấu. Cà rốt chín, thịt mềm, bạn chỉ cầm nêm gia vị lại cho vừa ăn nữa là xong.

Chuẩn bị nguyên liệu và nấu theo hướng dân trên là bạn đã biết cách làm món bò kho bánh mì ngon rồi đấy. Sau khi nấu xong, bạn có thể múc ra tô và trang trí lên bề mặt món thịt bò kho một vài cành ngò, rau thơm và vài sợi hành tây cho món ăn bắt mắt hơn.

Nếu bạn đã chán ngán món bánh bao các loại nhân bán ở ngoài hàng thì hãy thử ngay cách làm bò sốt tiêu đen ăn cùng bánh bao. Miếng bò mềm thơm, hòa quyện với nước sốt sóng sánh, thơm nức vị tiêu “ăn đến đâu thấy thấm đến đó đó”, dùng với cơm nóng cũng cực ngon.

Nguyên liệu

500g thịt bò

2 quả ớt chuông

1 củ hành tây

1 quả cà chua

Gia vị: Muối, mắm, bột ngọt, bơ, baking soda, dầu hào, bột mì

Cách làm Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò sau khi mua về rửa sạch, sau đó thái bản to dày khoảng 0,5cm.

Hành tây bóc vỏ, dùng dao thái nhỏ.

Gừng, hành khô, tỏi, bóc vỏ, rồi đập dập, bằm nhỏ.

Cà chua rửa sạch, để nguyên quả.

Hạt tiêu rang chín rồi rồi đập dập.

Bước 2: Ướp thịt bò

Tiếp theo bạn tiến hành ướp thịt bò. Ướp thịt với 2 thìa tiêu đen, 1/2 thìa baking soda, 1 thìa rượu.

Bước 3: Luộc cà chua

Cà chua sau khi rửa sạch, bạn lấy dao khứa hình chữ nhật, rồi thả vào nồi nước đun sôi, đậy vung lại, một phút sau thì vớt ra. Sau đó, dùng tay nhẹ nhàng bóc lớp vỏ ở ngoài, rồi lấy thìa hoặc muỗng khoét hết phần hạt, chỉ lấy phần cùi. Sau đó cho vào máy xay xay nhuyễn hoặc dùng thìa dằm.

Bước 4: Làm nước sốt thịt bò

Bạn cho 2 thìa dầu ăn, cà chua đã xay nhuyễn, rồi cho dầu hào, rượu trắng, các loại gia vị sao cho vừa miệng, rồi bắc lên bếp đun sôi, cho bột mì vào quấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại.

Bước 5: Xào thịt bò sốt tiêu đen

Bạn cho dầu ăn vào chảo đun nóng, rồi đổ thịt bò đã ướp vào xào, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Khi thịt bò chín tới thì đổ nước xốt, cộng với hành tây, ớt chuông vào xào, khoảng 5 phút cho ngấm đều các gia vị và hương liệu thì tắt bếp.

Lưu ý: Khi xào thịt bò cần phải để lửa thật lớn để tránh thịt bò bị dai, ăn sẽ mất ngon.

Bây giờ, bạn chỉ cần cho thịt bò ra đĩa, rắc lên chút rau mùi, để món bò sốt tiêu đen được hấp dẫn hơn. Món bò sốt tiêu đen đạt yêu khi thưởng thức có vị ngọt thanh, ăn béo ngậy, bùi bùi.

Vậy là chỉ bằng vài thao tác khá là đơn giản, bạn đã có được món thịt bò sốt tiêu đen. Món này không chỉ ăn kèm với bánh bao, cơm trắng mà cũng rất thích hợp đãi tiệc. Khi thưởng thức món này đảm bảo mọi người sẽ phải tấm tắc khen ngợi tài năng bếp núc của bạn.