Bạn đang xem bài viết Top 5 Món Ăn Với Sườn Heo Ngon Tuyệt Cú Mèo được cập nhật mới nhất trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Chế biến món gì với sườn heo? Nếu bạn đang đau đầu trong việc tìm kiếm công thức chế biến, thì bài viết này sẽ là những thông tin hữu ích dành cho bạn. Cùng TOP 5 công thức nấu ăntham khảo bài viết 5 cách làm món ăn với sườn heo thôi nào.
TOP 5 món ăn với sườn heo
1. Cách làm sườn xào chua ngọt thơm ngon nức mũi
Chuẩn bị nguyên liệu: 1kg sườn non, 2 quả cà chua chín, 1 củ hành khô, 3 tép tỏi, gia vị (Đường, muối, giấm, dầu ăn, tương ớt).
Các bước chế biến món sườn xào chua ngọt: Bước 1: Sườn heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Sau đó bạn cho vào nồi nước luộc chần qua là được. – Tiếp đến, bạn cho dầu vào chảo đun nóng, rổi cho sườn vào rán chín vàng và gắp sườn ra đĩa.
Bước 2: Tạo hỗn hợp nước sốt sườn: – Chuẩn bị 2/3 bát con nước lọc + 2 thìa đường vào bát + 1 thìa cà phê muối + 1 thìa giấm ăn + 2 thìa tương ớt, rồi khuấy đều. Nếm xem đủ vị chua, ngọt chưa rồi nêm theo khẩu vị của mình.
Bước 3: Sử dụng chảo rán sườn, bạn chắt bớt dầu ăn ra, chỉ để khoảng 1 thìa ở lại chảo là được nhé. – Cho hành khô, tỏi băm nhỏ vào phi thơm, rồi cho cà chua thái múi cau + sườn rán chín + hỗn hợp nước sốt sườn vào xào chung.
Bước 4: Rim sườn đến khi nào sườn chín mềm, nước sốt sền sệt và thịt sườn thấm gia vị thì bạn nêm thêm mì chính vào rồi tắt bếp nhé.
2. Cách làm sườn nướng thơm ngon, chuẩn công thức
Chuẩn bị nguyên liệu: 1kg sườn, 2 cây sả, 1 củ tỏi, hành khô, ngũ vị hương, gia vị (Muối, hạt tiêu, dầu hào, mì chính, dầu ăn, tương ớt).
Các bước thực hiện cách làm sườn nướng:Bước 1: Để món ăn với sườn heo nướng ngon, bạn cần sơ chế các nguyên liệu sau: – Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. – Sả, tỏi, hành khô bóc vỏ, thái nhỏ.
Bước 2: Cho sườn vào nồi nước chần sơ qua để khử mùi hôi rồi cho sườn ra đĩa.
Bước 3: Làm nước ướp sườn heo: – Cho hành, tỏi, sả vào bát con + 1 gói ngũ vị hương + ½ thìa cà phê muối + ½ thìa cà phê hạt tiêu + 1 thìa dầu hào + 1 thìa mì chính + 2 thìa dầu ăn + 2 thìa tương ớt, rồi trộn đều.
Bước 4: Cho sườn vào bát to + hỗn hợp ướp sườn, trộn đều và ướp chừng 45 phút cho sườn ngấm gia vị. Như vậy cách làm sườn heo nướng ngon, đậm đà hơn.
Bước 5: Cuối cùng, bạn cho sườn lên bếp than hoặc bếp điện nướng chín là dùng được nhé. – Các món nướng, nếu có thời gian bạn nên nướng bằng bếp than hoa sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.
3. Cách làm sườn rang muối ngon hết sẩy
Chuẩn bị nguyên liệu: 900g sườn heo, 2 củ sả, 2 củ hành khô, 4 tép tỏi, 1 quả ớt, bột rang muối, dầu ăn.
Các bước thực hiện cách làm sườn rang muối: Bước 1: Bạn cần chần sườn sơ qua với nước nóng, để giúp sườn không bị hôi.
Bước 2: Cho dầu vào chảo đun nóng, rồi cho sườn vào rán chín vừa tới. Bạn không nên chiên sườn già quá, thịt sẽ bị cứng và khô.- Sườn chín, bạn vớt ra đĩa và chắt hết dầu thừa ra bát con cất đi.
Bước 3: Sử dụng chảo rán sườn, bạn cho ớt, hành khô, tỏi thái nhỏ + sả thái sợi vào phi thơm. – Sau đó trút sườn vào đảo chung khoảng 3 phút thì tắt bếp.
Bước 4: Rắc bột rang muối lên toàn bộ sườn và xóc đều, sao cho bột phủ trắng miếng thịt sườn là được nhé. – Bột rang muối thông thường không mặn mấy, vì thế mà bạn cứ cho thoải mái nha. – Món sườn chín, đem chấm với tương ớt cay cay thì ngon tuyệt cú mèo.
4. Cách làm sườn kho tiêu ngon đậm đà hương vị
Chuẩn bị nguyên liệu: 600g sườn non, 200ml nước dừa, 50g hạt tiêu sọ, hành khô, tỏi, hành lá, ớt, gia vị (Đường, nước mắm, bột ngọt).
Các bước thực hiện cách làm sườn kho tiêu: Bước 1: Để có món ăn với sườn heo kho tiêu ngon đúng vị, bạn cần làm sơ chế các nguyên liệu sau: – Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. – Hạt tiêu sọ đập dập. – Hành lá thái nhỏ. – Hành khô, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Bước 2: Đun nước sôi rồi cho sườn vào luộc qua khoảng 3 phút, để giúp loại bỏ tạp bẩn và mùi hôi ở sườn.
Bước 3: Làm nước hàng: – Bạn cho 1 thìa đường vào chảo + 1 thìa cà phê nước, rồi đun lửa nhỏ và khuấy liên tục, đến khi đường tan chảy và chuển sang màu đỏ cánh gián, thì cho ½ bát con nước vào đun sôi là xong.
Bước 3: Ướp sườn trước khi tiến hành kho tiêu: – Bạn cho sườn vào bát to + 2 thìa nước mắm + 1 thìa bột ngọt + nước hàng + hành khô, tỏi băm nhỏ + ½ hạt tiêu, trộn đều và ướp chừng 45 – 60 phút.
Bước 4: Cho dầu vào chảo đun nóng, rồi cho sườn vào rán chín vàng. – Tiếp đến cho 200ml nước dừa + ớt băm nhỏ + ½ số hạt tiêu còn lại vào rim nhỏ lửa. – Bạn rim sườn đến khi nào nước dừa cạn còn khoảng 1/3 là được. – Cho hành lá + bột ngọt vào đảo đều và tắt bếp.
5. Cách làm sườn rim mật ong
Chuẩn bị nguyên liệu: 700g sườn heo, 1 củ hành khô, 2 tép tỏi, mật ong, gia vị (Dầu ăn, muối, đường).
Các bước thực hiện cách làm sườn rim mật ong:Bước 1: Sườn làm sạch, chặt miếng vừa ăn. – Sau đó bạn đun nước sôi, rồi cho sườn chần qua là được.
Bước 2: Vớt sườn ra bát to + ½ thìa muối + 1 thìa đường và ướp khoảng 20 phút. – Hòa 3 thìa mật ong + ½ bát con nước.
Bước 3: Đun nóng dầu rồi cho hành khô, tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó trút sườn vào rán nhỏ lửa đến khi sườn chín vàng đều là được.
Bước 4: Khi sườn chín, bạn cho hỗn hợp nước mật ong vào đun nhỏ lửa, đến khi nước cạn sền sệt là đạt yêu cầu. – Nêm lại gia vị mặn, ngọt cho vừa miệng ăn, rồi đun thêm 3 phút nữa và tắt bếp. Đây là món ăn rất khoái khẩu cho trẻ nhỏ đấy nhé.
Cách Làm Gà Sốt Teriyaki Ngon Tuyệt Cú Mèo
Cách làm gà sốt teriyaki thơm ngon, đơn giản
Để thực hiện cách làm gà sốt teriyaki cần chuẩn bị các nguyên liệu làm gà sốt teriyaki như sau:
Nguyên liệu làm gà sốt teriyaki
Lưu ý: Nên chọn đúng loại sake và mirin để làm nước sốt ngon
Hướng dẫn các bước làm gà sốt teriyaki
Bước 2: Tiến hành làm nước sốt: Cho xì dầu, đường, rượu mirin, sake vào bát rồi trộn thật đều. Lưu ý, công đoạn làm nước sốt rất quan trọng quyết định tới độ ngon của món ăn, cần phải chọn được loại rượu sake và mirin chuẩn, tốt nhất là nên vào các siêu thị bán đồ Nhật hoặc các cửa hàng uy tín để mua.
Bước 3: Công đoạn tiếp theo của hướng dẫn làm gà sốt teriyaki ngon hấp dẫn, bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng rồi đổ thịt gà vào lật đi lật lại cho tới khi cạnh thịt chuyển màu vàng nâu là được.
Bước 4: Tiếp theo các bạn đổ hỗn hợp nước sốt đã pha ở trên vào chảo thịt gà, vặn nhỏ lửa và đun cho tới khi nước sốt sánh đặc lại và bám đều vào thịt gà. Trong quá trình đun các bạn lưu ý dùng đũa đảo thật đều để nước sốt không bị bén xuống dưới đáy chảo sẽ bị cháy thịt gà.
Bước 5: Đổ nước sốt ở trên ngập phần thịt gà và đun cho tới khi nước sốt cạn và bám đều vào thịt gà là được.
Yêu cầu thưởng thức món gà sốt teriyaki:
Ăn kèm cùng với đậu Hà Lan luộc rất ngon và hấp dẫn.
Món gà sốt teriyaki có hương vị thơm ngon của thịt gà, mùi thơm đặc trưng của nước sốt.
Màu sắc đẹp mắt rất hấp dẫn và kích thích vị giác.
Cách làm gà sốt teriyaki đơn giản và ngon miệng, không hề khó và phức tạp như suy nghĩ của nhiều người đúng không các bạn. Hy vọng, với bài viết hướng dẫn làm món gà sốt teriyaki kiểu Nhật này sẽ giúp bạn và gia đình có thêm một món ăn hấp dẫn và lạ miệng để thỉnh thoảng thưởng thức.
Cách Ướp Lòng Nướng Sa Tế Ngon Tuyệt Cú Mèo
Lòng lợn là một trong những món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, đặc biệt là món lòng nướng sa tế. Do đó, việc lựa chọn mua, chế biến món ăn này được rất nhiều người quan tâm. Không chỉ là ăn ngon mà nó còn là cách bạn bảo vệ sức khỏe của gia đình mình. Cùng tìm hiểu các bước chuẩn bị nguyên liệu như sau:
Nguyên liệu làm lòng nướng sa tế
Lòng non của lợn thường bị đắng, vì thế khi muốn ăn món ăn này bạn nên đi chợ sớm, chọn lòng ở phần đầu, cuống bé, ruột căng và tròn, có màu trắng hồng, chất dịch bên trong là màu trắng sữa.
+ Lòng non ngon: 1kg
+ Sa tế, gia vị
+ Gừng, sả, rau xà lách
+ Muối và chanh hoặc giấm
Cách ướp lòng và làm món lòng nướng sa tế ngon nhất
+ Bước 1: Lòng sau khi mua về rửa qua một lần nước, sau đó cho muối vào bóp thật kĩ, rửa sạch với nước, và tiếp tục lại bóp với giấm hoặc chanh sau đó rửa sạch. Việc rửa lòng với muối, chanh hay giấm vừa giúp làm sạch chất nhày ở mặt trong của lòng, giúp loại bỏ một số vi khuẩn và còn giúp khử mùi lòng nữa. Cắt lòng thành các đoạn ngắn vừa ăn để ướp và nướng.
+ Bước 2: Sả, gừng đập dập, băm nhỏ cho vào ướp cùng lòng, thêm 2 thìa sa tế nhỏ, 1 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt, 1 thìa nước mắm rồi đi bao tay bóp đều cho lòng ngấm gia vị. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi cho làng vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ, sau đó mới mang ra nướng.
+ Bước 3: Sau khi lòng ngấm gia vị ta sẽ nướng lòng. Nếu dùng lò nướng: Trải lòng ra khay nướng, bật lò trước 10 phút cho lò nóng rồi cho khay nướng vào nướng 30 phút ở nhiệt độ 185 độ C. Nếu nướng bằng than hoa: ta sẽ trải lòng lên vỉ nướng hoặc dùng xiên xiên lòng thành từng xiên rồi đặt lên nướng.
+ Bước 4: Khi lòng vàng cả 2 mặt, mùi thơm phưng phức bay lên là ta có thể ăn được rồi, đồ nướng ăn nóng hổi là ngon nhất. Bạn có thể ăn lòng kèm với rau sống, chấm với sốt cà chua cũng rất ngon. Nếu không thích ăn vã thì ta có thể ăn với cơm nóng rất ngon
Tags: cách làm lòng nướng nghệ, cách ướp lòng heo nướng nghệ, cách làm lòng nướng hàn quốc, cách ướp lòng già nướng, lòng heo nướng sài gòn, lòng lợn nướng hà nội, lòng heo nướng hàn quốc, cách làm thú linh nướng
Cách Làm Thịt Lợn Nướng Hạt Dổi Ngon Tuyệt Cú Mèo
Viết bởi Chuyên mục: Tin tức
Thịt lợn rừng là một trong những món đặc sản của vùng núi Tây Bắc bởi thịt lợn nơi đây được nuôi hoàn toàn tự nhiên nên thớ thịt thường ngọt và ăn mềm hơn so với lợn nuôi công nghiệp dưới xuôi. Và để đáp ứng cho nhu cầu của người dùng thì người dân nơi đây đã kết hợp chúng với gia vị Tây Bắc để tạo thành những đặc sản riêng của nơi đây
Thịt lợn nướng hạt dổi thơm ngon hấp dẫn
Cách làm thịt lợn nướng hạt dổi
Trước tiên bạn cần chuẩn bị đầy đủ những gia vị sau :
– Thịt lợn mán : 500g
– Hành khô, muối, mì chính cùng các loại gia vị khác
Món thịt lợn nướng hạt dồi tuy trông đơn giản nhưng khi ướp nguyên liệu bạn cần sự tỉ mỉ và chỉn chu của chính người làm nên món ăn này
Bước 1: Để miếng thịt trông tươi ngon thì bạn nên để nguyên miếng, rửa sạch và để ráo nước trước khi tẩm ướp nguyên liệu
Bước 2: Mang thịt ra ướp hỗn hợp gia vị như hạt dổi, muối và mì chính. Để hỗn hợp từ 30 phút tới 1 tiếng để thịt ngấm đều từng thớ.
Cách làm thịt lợn nướng dổi tuy không quá cầu kì như thịt gác bếp tuy nhiên chúng lại mang theo một hương vị hoang sơ, hoàn toàn tự nhiên và đậm đà bản sắc vùng núi Tây Bắc
Miếng thịt nướng chín vàng thơm ngon
Bước 3: Để miếng thịt trông chin đều hơn thì bạn cần xoay để thịt chín đều , Khi bạn thấy bề mặt thịt đổi sang màu vàng sẫm thì chứng tỏ lúc ấy thịt đã thực sự chín đều
Và cuối cùng là bạn dỡ thịt khỏi xiên và sau đó thái thịt thành từng miếng vừa ăn . Thịt lợn nướng dổi sẽ được ăn ngon hơn khi dùng với tương ớt hoặc muối chanh ớt. Để món thịt được ngon hơn thì bạn nên ăn lúc nóng tránh tình trạng để thịt nguội sẽ bị dai và không còn đậm . Hạt dổi rừng
Món thịt lợn rừng nướng hạt dổi thơm ngon
Với nhiều người thì cao lương mỹ nghệ đều không thể sánh bằng với những món đặc sản nơi vùng quê. Bởi những món ăn ấy đều mang đậm chất núi rừng hoang sơ , khi bạn đưa miếng thịt vào miệng thì bạn sẽ cảm giác được hương thơm của hạt dổi đồng thời hương thịt lợn rừng cũng làm người dùng xao xuyến khó quên
Có rất nhiều du khách khi thưởng thức thịt lợn rừng nướng hạt dổi đều có cảm tình tốt bởi hương vị riêng biệt của chúng.
Một số người khác muốn miếng thịt trông thơm ngon hơn và vàng ruộm hơn nên họ cũng dùng một chút mật ong rừng thì món ăn trông sẽ hấp dẫn hơn
Cập nhật thông tin chi tiết về Top 5 Món Ăn Với Sườn Heo Ngon Tuyệt Cú Mèo trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!