Bạn đang xem bài viết Top 15 Quán Lẩu Gà Lá É Sài Gòn được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Những quán lẩu gà lá é quận Tân Phú, Gò Vấp ngon ở Sài Gòn – TPHCM 1. Lẩu gà lá é Tao Ngộ– Địa chỉ: 79A Trần Quang Cơ, Phú Thạnh, Tân Phú, TPHCM
– Giờ mở cửa: 8h00 – 21h00
– Giá khoảng: 50.000 – 200.000 VNĐ
2. Quán lẩu 205 – Lẩu gà lá é TPHCM– Địa chỉ: 205 Phạm Văn Chiêu, phường 9, Gò Vấp, TPHCM
– Giờ mở cửa: 16h00 – 23h00
– Giá khoảng: 100.000 – 300.000 VNĐ
3. Ô Kê Quán– Địa chỉ: 113 Nguyễn Văn Lượng, phường 17, Gò Vấp, TPHCM
– Giờ mở cửa: 11h00 – 22h00
– Giá khoảng: 100.000 – 250.000 VNĐ
4. Vạn Quán – Lẩu gà lá é quận Tân Phú– Địa chỉ: đầu hẻm 177, Lê Thúc Hoạch, Phú Thọ Hòa, Tân Phú, TPHCM
– Giờ mở cửa: 9h00 – 23h00
– Giá khoảng: 200.000 – 300.000 VNĐ
Những quán lẩu gà lá é ngon ở Sài Gòn – TPHCM 5. Ớt Xanh Quán– Địa chỉ: 109 đường số 1, Phước Bình, quận 9, TPHCM
– Giờ mở cửa: 11h00 – 22h00
– Giá khoảng: 50.000 – 280.000 VNĐ
6. Quán Duy Phong – Lẩu gà lá é Sài Gòn– Địa chỉ: 26/7a Nguyễn Ảnh Thủ, Bà Điểm, Hóc Môn, TPHCM
– Giờ mở cửa: 10h00 – 23h00
– Giá khoảng: 100.000 – 300.000 VNĐ
7. Quán Anh Bảy– Địa chỉ: số 4 đường số 6, Bình Trưng Đông, quận 2, TPHCM
– Giờ mở cửa: 16h00 – 22h30
– Giá khoảng: 100.000 – 280.000 VNĐ
Những quán lẩu gà lá é Phú Yên ở quận 1, Tân Bình Sài Gòn 8. Lẩu gà Phan Lá É – Lẩu gà lá é quận 1– Địa chỉ: 2 Nguyễn Thị Minh Khai, Đa Kao, quận 1, TPHCM
– Giờ mở cửa: 10h00 – 23h00
– Giá khoảng: 100.000 – 350.000 VNĐ
9. Quán Hoàng Ký– Địa chỉ: 96B đường Bạch Đằng, phường 2, Tân Bình, TPHCM
– Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00
– Giá khoảng: 100.000 – 250.000 VNĐ
Những quán lẩu gà lá é ngon ở quận 3 Sài Gòn – TPHCM 10. Quán lẩu Hội Ngộ – Lẩu gà lá é Quận 3Hội Ngộ Quán sở hữu không gian đẹp, rộng rãi, phù hợp với những buổi tiệc tùng như sinh nhật hay liên hoan. Thực đơn phong phú, trong đó có món lẩu gà cùng lá é, ớt xanh đúng chuẩn đất Phú Yên. Món ăn siêu ngon, trình bày hấp dẫn, đảm bảo ăn một lần là mê cả đời.
– Địa chỉ: 716B Trường Sa, phường 14, quận 3, TPHCM
– Giờ mở cửa: 9h00 – 22h30
– Giá khoảng: 50.000 – 250.000 VNĐ
11. Quán A7– Địa chỉ: 14/5 bis Kỳ Đồng, phường 9, quận 3, TPHCM
– Giờ mở cửa: 15h00 – 22h00
– Giá khoảng: 150.000 – 350.000 VNĐ
12. Ghiền Gà Quán– Địa chỉ: 658/7 Cách Mạng Tháng 8, Quận 3 (Đối diện Công viên Lê Thị Riêng), TPHCM
– Giờ mở cửa: 10h00 – 23h00
– Giá khoảng: 150.000 – 250.000 VNĐ
Những quán lẩu gà lá é ở Sài Gòn – TPHCM ngon 13. Quán 236 – Lẩu gà lá é Phú Yên ở Sài Gòn– Địa chỉ: 236 Trương Vĩnh Ký, Tân Sơn Nhì, Tân Phú, TPHCM
– Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
– Giá khoảng: 250.000 – 350.000 VNĐ
14. Quán Nàng Bếp– Địa chỉ: 10/5 Phan Tây Hồ, phường 7, Phú Nhuận, TPHCM
– Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
– Giá khoảng: 100.000 – 300.000 VNĐ
15. Quán Út Trinh – Lẩu gà lá é Đà Lạt ở Sài Gòn– Địa chỉ: 177 Tô Ngọc Vân, Linh Đông, Thủ Đức, TPHCM
– Giờ mở cửa: 9h00 – 22h30
– Giá khoảng: 50.000 – 350.000 VNĐ
Bùi Thương
Top #5 Quán Lẩu Gà Lá É Đà Lạt Ngon Nhất Hiện Nay Bạn Nên Thử
Lẩu gà lá é Đà Lạt là một trong những món ăn đặc trưng của vùng đất mang tên Phú Yên. Đây là món được kết hợp từ những hương vị tinh hoa của đất trời. Đầu tiên là sự kết hợp hoàn hảo của những miếng thịt gà dai ngon, và vì giòn ngọt của nấm. Hòa vào đó là hương vị the mát của lá é và một chút chua cay của các nguyên liệu như: ớt ,chanh,sả, vừng…. Quả thật đây là món ăn rất tuyệt vời phải không nào các bạn.
Review món lẩu gà lá é Đà LạtThông tin hữu ích dành cho bạn:
Lẩu gà lá é là một trong những món ăn rất phù hợp với thời tiết trời se lạnh tại Đà Lạt như thế này. Món ăn này cũng được rất nhiều du khách yêu thích. Đây cũng chính là một món ăn nổi tiếng đặc trưng nằm trong Top những món ăn ngon tại Đà lạt.
Lẩu gà lá é ở Đà Lạt có gì khác lạ với những nơi khác.Nghe tên thôi cũng biết nguyên liệu chính của món này là gà với lá é rồi phải không nào các bạn. Lá “é” chắc hẳn nếu bạn nào chưa nghe. Hay nếu nghe tên này lần đầu tiên chắc hẳn cũng có vẻ hơi lạ phải không nào. Thực ra đây chính là tên gọi khác của một loại rau thơm phổ biến của vùng Nam Trung Bộ và cùng phố núi Tây Nguyên. Loài rau thơm này có họ hàng với rau húng quế. Nếu lần đầu nhìn ta thấy chúng trông chúng khá giống nhau.
Nếu khi bạn ăn sống lá “é” thì bạn sẽ thấy vị chua chua và chát chat, rất khó ăn. Nhưng khi nhúng rau lá”é” này vào lẩu vừa tái. Thì khi ăn bạn sẽ cảm nhận được nước có vị the the và bùi bùi gần giống với cây hương nhu. Lá “é” còn được người vùng Nam Trung Bộ và Tây Nguyên dung làm nguyên liệu để chữa cảm cúm. Đây cũng là một trong những vị thuốc dân gian đấy các bạn. Nếu lá é được ăn cũng với lẩu gà thì còn gì tuyệt bằng. Đây quả là một sự kết hợp trên cả tuyệt vời.
Thời tiết se se lạnh ngồi ăn lẩu gà lá é thì còn gì tuyệt vời nhỉ? Lẩu gà lá é Đà Lạt ở đâu ngon ? Lẩu gà lá é Đà Lạt 0901888999 – 28 Huỳnh Thúc KhángLẩu gà Đà Lạt – 0901888999 là một trong những quán lẩu gà “hot” nhất nhì Đà Lạt hiện nay. Ngay từ khách địa phương hay cả khách du lịch cũng nghe tên quán khá nhiều. Sở dĩ nổi tiếng như vậy là vì quán sở hữu món đặc sản vô cùng phù hợp với Đà Lạt.
Lẩu ở đây được chế biến cẩn thận từ những công đoạn nhỏ nhất. Nồi lẩu được hình thành từ những nguyên liệu đảm bảo độ tươi ngon, an toàn thực phẩm. Ngay từ công đoạn chọn gà cũng rất tỉ mỉ. Vì vậy, gà có độ dai giòn vừa phải, thịt ngọt và chắc. Tạo thêm độ ngọt thanh, béo ngậy cho nước dùng.
Những món ngon tại quán lẩu gà Đà Lạt – 0901888999– Lẩu gà nấu rượu : ngất ngây như những ngày Xuân rực rỡ.
– Lẩu gà chanh ớt : ấm nồng như những trưa mùa Hạ xanh mát.
– Lẩu gà lá é : giải cảm nhẹ nhàng như mùa Thu êm ả.
– Lẩu gà tiềm ớt hiểm : cho bạn một mùa đông không lạnh mà ấm áp đong đầy yêu thương.
Thông tin quán lẩu gà lá é Tao Ngộ Đà Lạt:
Địa chỉ quán Lẩu gà lá é Tao Ngộ tọa lạc tại: Số 5 đường 3 tháng 4, Tp. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
Thời gian mở cửa của quán Lẩu gà lá é Tao Ngộ :7 giờ 00 – 21 giờ 00 hàng ngày.
Review quán Lẩu gà lá é Tao NgộLẩu gà lá é Tao Ngộ này ra đời trước quán 668. Khi mới hoạt động thì đa số chỉ có người dân bản xứ nơi đây mới biết đến quán này. Vì quán nấu ngon quá, nên mỗi thực khách đến đây đều giới thiệu cho bạn bè và người thân đến để nếm thủ. Nên sau thời gian hoạt động lâu dài thì quán được rất nhiều người biết đến và rất buôn may bán đắt.
Một số kinh nghiệm khi đi quán lẩu gà lá é Tao NgộThông tin quán lẩu gà lá é 668
Địa chỉ quán Lẩu gà lá é 668 tọa lạc : Số 2B đường Chu Văn An, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng.
Thời gian mở cửa Lẩu gà lá é 668 :10 giờ 00 – 22 giờ 00 hàng ngày.
Review quán lẩu gà lá é 668Tuy là quán ra đời sau quán lẩu gà lá é Tao Ngộ. Nhưng quan lẩu gà lá é 668 lại được rất khách du lịch đánh giá khá cao về chất lượng cũng như vấn đề về vệ sinh. Thực đơn của quán này không chỉ nghiêng về một món lẩu gà. Mà còn bán nhiều món phong phú cũng được chế biến từ nguyên liệu chính là gà như các món:
Gà nướng lu
Món lòng gà xào nấm tuyệt ngon.
Giá lẩu gá lá e quán 668Giá cả tại quán lẩu gà lá é Đà Lạt cũng rất ok không quá đắt, giá cả cũng giống như những quán bán lẩu gà khác. Lẩu gà nơi đây có hai size :size nhỏ có giá 200k, size lớn có giá 300k. Còn các món khác như:
Gà nướng lu có giá: 175k/nửa con
Lòng xào nấm 80k/dĩa.
Những lưu ý khi đến quán này Vài đánh giá về quán lẩu gà lá é 668 Đà LạtCó thể bạn đang cần những bài viết này:
Thông tin quán lẩu gà lá é Hạnh Đà Lạt
Địa chỉ quán Lẩu gà lá é Hạnh Đà Lạt: số 6 Yersin, P10, Tp. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng Đà Lạt
Thời gian mở cửa quán Lẩu gà lá é Hạnh Đà Lạt: 10 giờ 00 – 23 giờ 00
Review quán Lẩu gà lá é HạnhQuán lẩu gà này tuy khá nhỏ và ít người biết đến vì mới mở. Hưng chất lượng món ăn nơi đây cũng như giá cả cũng rất ok. Quán này ngoài phục vụ món Lẩu gà lá é. Ngoài ra quán còn phục vụ thêm các món như là:
Vài đánh giá về quán lẩu gà lá é Hạnh Đà Lạt Một số quán lẩu gà lá é tại Đà Lạt khácNgoài những quán mà mình vừa kể trên. Thì các bạn còn có thể thưởng thức món lẩu gà lá é tại một số đại điểm khác như là:
Quán lẩu nướng Túy Tửu lầu
Quán nhậu Thúy Hiếu (21 Hùng Vương)
Lẩu gà lá é Phú Yên (178 Phù Đổng Thiên Vương).
Vậy là một phần nào đó mình đã giới thiệu qua cho các bạn những món ăn ngon đặc trưng tại Đà Lạt. Cũng như các địa điểm để đi đến để thưởng thức các món ăn đó. Nếu có dịp đến Đà Lạt thì bạn còn chần chừ gì nữa, mà không ghé đến những quán này ngay và liền nhỉ.
Nếu du khách nào muốn đặt tour du lịch Đà Lạt và đặt phòng khách sạn Đà Lạt. Du khách có thể liên hệ ngay cho công ty Hoa Dalat Travel để được đặt phòng và tour với giá rẻ nhất. Hotline của công ty 02633 981 968 để được tư vấn chi tiết nhất.
Những bài viết hữu ích dành cho bạn:
Top 10 Quán Lẩu Bò Sài Gòn Lẩu Đuôi Bò Tphcm Ngon Có Tiếng Nhất
Địa chỉ: 162/3 Hồ Bá Kiện, Phường 15, Quận 10
Tuy quán lẩu bò ngon Sài Gòn này có vị trí khá khiêm tốn, đó là nằm trong một con hẻm nhỏ trên đường Hồ Bá Kiện, vậy nhưng quán này đã kịp ghi lại dấu ấn với thực khách tứ phương nhờ hương vị tuyệt vời của món lẩu bò nức tiếng nơi đây.
Vào những ngày mưa mà được thưởng thức món lẩu bò nóng hổi, thơm ngon nghi ngút như thế này thì quả thực hấp dẫn không gì sánh nổi đúng không các bạn?
Địa chỉ: 4/10 Hồ Thị Kỷ, Quận 10
Có thể nói, trong các quán lẩu bò Sài Gòn, Cô Thảo là một trong những quán hiếm hoi cung cấp những món lẩu ngon hàng đầu ở Sài Gòn hiện nay.
Ngoài ra, với không gian rộng rãi, thoáng mát, quán lẩu bò này đích thực là chốn thích hợp là quán lẩu bò ngon ở Sài Gòn cho những buổi họp mặt gia đình và bạn bè của các thực khách.
Địa chỉ: 63/3 Nguyễn Thị Nhỏ, Phường 2, Quận 6
Cũng giống như các quán lẩu bò nổi tiếng Sài Gòn, lẩu bò Xuân Mai là một thương hiệu đã có tiếng từ rất lâu, thu hút được một lượng khách khá đông đến quán để thưởng thức hương vị lẩu đích thực.
Địa chỉ: 47E Nguyễn Công Hoan, Phường 2, Quận Phú Nhuận
Nằm ngay trên cung đường ăn uống Phan Xích Long, chẳng trách lẩu bò Linh Ngân luôn tấp nập người ra kẻ vào. Đến với quán, bạn sẽ được thưởng thức món lẩu được chế biến từ loại thịt thơm ngon, hấp dẫn, chất lượng tuyệt hảo, đặc biệt là thịt bò rất tươi.
Địa chỉ: 001 chung cư Đoàn Văn Bơ, Phường 12, Quận 4
Sở hữu một không gian thông thoáng, mát mẻ với tầm view tuyệt vời, vì thế Khu nhà cháy trong các quán lẩu bò ngon ở Sài Gòn chính là địa điểm lý tưởng và vô cùng quen thuộc của nhiều thực khách.
Cùng với thức ngon thì phong cách phục vụ nhanh chóng, chu đáo của nhân viên trong quán cũng được đánh giá cao, đúng với phương châm của quán là đem lại cho thực khách những bữa ăn ngon miệng trong một không gian thoải mái và đáng nhớ.
Địa chỉ: 49/10 Âu Cơ, Phường 14, Quận 11
Thêm một quán lẩu bò Sài Gòn nổi danh khác mà các thực khách nếu có cơ hội nên đến thưởng thức một lần chính là lẩu bò A Thăng nằm trên đường Âu Cơ.
Địa chỉ: 60 Hồ Hảo Hớn, Quận 1
Trong số vô vàn những quán lẩu bò ở Sài Gòn, lẩu bò Quang Khải vẫn là một cái tên nổi tiếng với nước dùng lẩu ngon, đậm đà, đặc biệt là không bị ám mùi bột ngọt quá nhiều.
Chấm một miếng thịt vào sa tế, nhai sần sật, cảm nhận được vị ngọt của thịt, vị cay của ớt hoà quyện vào với nhau chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy “rụng rời” ngay thôi.
Địa chỉ: 234 Pasteurm Quận 1
Toạ lạc ngay trung tâm thành phố Hồ Chí Minh, ở quận 1, lẩu bò Pasteur cũng là một chốn ngon cho những ai muốn nếm thử món lẩu bò trứ danh mà lại không muốn đi xa.
Chẳng thế mà thực khách nào đã từng có dịp thưởng thức qua món lẩu của quán đều tấm tắc khen ngon, ngon từ những nguyên liệu chế biến đa dạng, hợp vệ sinh, ngon từ phong cách phục vụ chu đáo của nhân viên tại quán.
Địa chỉ: 182 Bình Quới, Phường 28, Quận Bình Thạnh
Với lợi thế nằm ngay gần bờ sông, giá cả lại bình dân, đồ ăn ngon, lẩu bò Hoàng Hiệp xứng đáng là 1 trong những quán lẩu bò ngon rẻ ở Sài Gòn luôn nhận được sự chào đón nhiệt liệt của rất nhiều thực khách.
Nước lẩu của quán lẩu bò ngon ở TpHCM được bỏ them ớt nên có vị cay nồng, khi dùng kèm với mì, bún hoặc phở, chắc chắn bạn sẽ được thưởng thức trọn vẹn những gì tinh tuý nhất mà chỉ có thể tìm thấy ở lẩu bò Hoàng Hiệp mà thôi.
Địa chỉ: 21 Cống Quỳnh, Quận 1
Tuy thoạt nhìn quán ăn này có vẻ bình dân, nhưng với hương vị độc đáo được chế biến theo bí quyết riêng, lẩu bò Tí Chuột cũng đã kịp ghi danh trong “cẩm nang ăn uống” của những vị khách sành ẩm thực.
Khi ăn, thực khách cắn một miếng thịt bò, cảm nhận được sự mềm của từng thớ thịt như tan ra trong miệng, chấm cùng nước chấm sa tế thì quả là không có gì có thể tuyệt hơn.
Nếu bạn là một tín đồ của lẩu bò, vậy thì chắc chắn bạn không nên bỏ qua top 10 quán lẩu bò Sài Gòn – TpHCM thơm ngon nức tiếng mà chúng tôi đã giới thiệu ở trên. Vào những ngày Sài Gòn trở gió, được thưởng thức một nồi lẩu ấm áp trong lúc quây quần cạnh bạn bè và người thân, thực không gì có thể hạnh phúc bằng đúng không nào.
Tác giả: Hồng Hạnh
Ghi rõ nguồn chúng tôi khi đăng tải lại bài viết này
Bỏ Túi 8 Quán Lẩu Bò Ngon Ở Sài Gòn
Thịt bò chứa nhiều chất dinh dưỡng rất được mọi người ưa chuộng làm nguyên liệu nấu ăn. Lẩu bò được chế biến đặc biệt với hương vị đậm đà hấp dẫn nhiều người thưởng thức. Nếu muốn tìm kiếm quán lẩu bò ngon ở Sài Gòn các bạn có thể cùng Hẹn Bí Mật tham khảo qua một số nhà hàng như sau.
Lẩu bò Hồ Bá KiệnCác bạn có thể tham khảo menu để lựa chọn món ăn thích hợp thưởng thức. Lẩu bò được đánh giá cao với hương vị vừa miệng, gia vị nêm không quá mặn không quá nhạt, phù hợp với nhiều người ăn. Món ngon thực sự thích hợp với không khí se se lạnh vào những ngày mưa.
Thông tin liên hệ quá lẩu bò Hồ Bá Kiện
Địa chỉ: 162/3-5 Hồ Bá Kiện, Phường 15, Quận 10, Hồ Chí Minh
Điện thoại: 028 3970 2318
Quán lẩu bò ngon ở Sài Gòn – lẩu bò Cô ThảoThông tin liên hệ quán lẩu bò Cô Thảo
Địa chỉ: 84/10, Hồ Thị Kỷ, Phường 1, Quận 10
Điện thoại: 093 208 3802
Quán lẩu bò Xuân MaiThông tin liên hệ quán lẩu
Địa chỉ: 63/3 Nguyễn Thị Nhỏ, Phường 2, Quận 6, TP. HCM
Điện thoại: 083 960 9843
Quán lẩu bò ngon ở Sài Gòn – lẩu bò Linh NgânThông tin liên hệ đến quán lẩu bò Linh Ngân
Địa chỉ: 47E Nguyễn Công Hoan, Phường 2, Quận Phú Nhuận, Tp. HCM
Điện thoại: 090 312 23 98
Quán lẩu bò Khu Nhà CháyQuán lẩu kết hợp kinh doanh quán nhậu được nhiều người biết đến. Không gian quán rộng rãi thoải mái, phục vụ chu đáo với nhiều món ngon khác nhau. Bởi vì kinh doanh quán nhậu nên món ăn đa dạng, nổi tiếng với món lẩu bò ngon ngọt được gọi nhiều.
Thức ăn được chế biến sạch sẽ, thơm không, không tanh, không ngấy. Phục vụ nhanh chóng, chu đáo là điểm cộng cho quán lẩu khu nhà cháy.
Thông tin liên hệ quán lẩu bò
Địa chỉ: 001 chung Cư Đoàn Văn Bơ, Phường 12, Quận 4, Tp. HCM
Điện thoại: 0902 766 102
Quán lẩu bò ngon ở Sài Gòn – Lẩu bò A ThăngThêm một quán lẩu bò ngon cho các bạn lựa chọn chính là lẩu bò A Thăng. Tương tự những quán lẩu khác, A Thăng phục vụ đầy đủ các món lẩu nguyên liệu chính thịt bò, gân bò, đuôi, xương, tim và nhiều bộ phận khác của bò.
Thông tin liên hệ quán lẩu bò A Thăng
Địa chỉ: 49/10 Âu Cơ, Phường 14, Quận 11, Tp. HCM
Điện thoại: 028 38 603 116
Lẩu bò Quang KhảiQuan lẩu nổi tiếng bởi hương vị món ăn đặc biệt không nặng mùi như những quán lẩu khác. Bên cạnh món lẩu, tại quán phục vụ nhiều món ngon khác như bò chiên trứng, bò xào lòng, lá sách cùng các món khác được chế biến từ thịt bò.
Lẩu bò được nấu nước ngọt thanh không cho nhiều bột ngọt, hương vị thanh ngọt đậm đà vừa miệng. Nếu bạn muốn vừa thưởng thức lẩu vừa nhậu thì đây là quán lẩu này là sự lựa chọn phù hợp.
Thông tin liên hệ quán lẩu bò
Địa chỉ: 60 Hồ Hảo Hớn, Quận 1, Tp. HCM
Điện thoại: 0934 090 585
Lẩu bò 234 PasteurĐiểm cộng cho quán lẩu là các món ăn được chế biến sạch sẽ, nguyên liệu tươi ngon, giá cả phù hợp.
Liên hệ đến quán qua thông tin
Địa chỉ: 234 Pasteur, Quận 1, Tp. HCM
Điện thoại: 028 62 909 273 – 0908 254 795
Tham khảo dịch vụ hẹn hò tại Hẹn bí mật:
Cách Nấu Lẩu Gà Lá É Ngon
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
Lá é là món rau có gia vị đặc trưng của các tỉnh Nam Trung Bộ và Tây Nguyên, đặc biệt là vùng đất Phú Yên. Người dân nơi đây sử dụng lá é chế biến nhiều món ăn, phổ biến là giã nhuyễn để làm muối ăn với cơm nóng, hay làm thức chấm cho các món hải sản, thịt nướng.
Lẩu gà lá é hay còn gọi là gà nấu lá é là món ngon đãi tiệc được nhiều người yêu thích. Mùi và hương vị đặc trưng của lá é, khi kết hợp với thịt gà và ớt xiêm xanh sẽ tạo ra một món lẩu thơm ngon, hấp dẫn. Vị thanh của nước dùng kết hợp với vị cay của lá é và ớt xiêm giúp cả gia đình bạn ấm bụng khi trời mưa.
Gà mua về làm sạch, chặt thành những khúc vừa ăn. Lưu ý không chặt quá nhỏ, bỏ phần phao câu gà.
Lá é bỏ gốc, nhặt bỏ bớt lá dập và đọt già, rửa sạch, để ráo nước.
Măng tươi mua về luộc 5-6 lần không đậy nắp để loại bỏ hết chất độc trong măng, chần qua nước lạnh rồi cắt thành khúc nhỏ. Sả băm nhỏ.
Nấm bào ngư rửa sạch, ngâm qua nước muối 10 phút để khử mùi, sau đó để ráo rồi xé thành những miếng nhỏ. Lá é rửa sạch, để ráo nước. Ớt hiểm xanh rửa sạch.
Phần hương: 40g dầu ăn + 40g hành tím bằm + 20g sả bằm
Phần vị: 2,3 lít nước + 30g muối + 30g hạt nêm + 55g đường.
Làm nóng chảo trên bếp, xào thơm phần hương (40g dầu ăn + 40g hành tím băm + 20g sả băm), sau đó cho phần gà vào xào thơm lên.
Chuẩn bị 2,3 lít nước đun sôi trên bếp, cho phần gà đã xào vào, cho tiếp phần vị vào để gà thấm gia vị ngon hơn… Hạ nhỏ lửa hầm gà thêm 15- 20 phút cho thịt gà mềm. Sau đó cho vào 30g ớt hiểm, cho phần măng, nấm bào ngư.
Cuối cùng, cho lá é cắt nhỏ, chờ nước lẩu sôi 5 phút lại rồi đem ra thưởng thức.
Giã nhuyễn 40g muối hạt + 10g ớt hiểm xanh, sau đó cho 30g lá é, cho thêm vào 2g bột ngọt và giã nhuyễn, Sau đó cho ra chén. Phần muối này dùng để chấm gà.
Lẩu đã chín, chúng ta múc ra nồi lẩu và thưởng thức cùng bún tươi. Món ngon này nên thưởng thức khi còn nóng. Có thể ăn lá é bẳng cách ăn đến đâu thả vào đến đó để thưởng thức vị thơm, cay nhẹ của rau.
Với cách nấu lẩu gà lá é ngon trên, chắc hẳn bạn đã có thể tự tin vào bếp trổ tài, chiêu đãi cả nhà. Sự xuất hiện của món ăn này sẽ khiến cho buổi gặp mặt, sum họp bạn bè, người thân vào những dịp cuối tuần trở nên thú vị hơn đấy.
Cách Làm Món Lẩu Gà Lá É Siêu Ngon
Lẩu gà lá é là món ăn nổi tiếng và đặc trưng của vùng đất Đà Lạt. Thật đáng tiếc nếu thực khách bỏ lỡ món ăn này.Thưởng thức một nồi lẩu gà lá é vào một buổi tối mùa đông lạnh tê tái các bạn sẽ thấy Thiên đường chính là đây. Vị ngọt từ thịt gà, thơm thơm, cay cay, bùi bùi của lá é quyện với nước lẩu vừa ăn, thanh nhẹ sẽ khiến cho bất kỳ ai một lần nếm, cả đời không quên. Lẩu Gà Phan Lá É đã mang hương vị ấy về Sài Gòn để những ai chưa có điều kiện ghé lên Đà Lạt vẫn có thể thưởng thức được hương vị thơm ngon của lẩu gà lá é xứ sở mộng mơ.
Nguyên liệu: (Dành cho 4-6 người ăn)
1 con gà ta (khoảng 1,2 – 1.4 kg)
½ bọng gà hoặc xương gà (bán trong siêu thị)
300 gram nấm bào ngư
400 gram lá é
300 gram măng tươi
50 gram lá giang
Gia vị: Muối, Dầu ăn, Tiêu, Bột nêm, Nước mắm
Củ nén, hành tím, ớt xanh, hành lá, hành tây
Bún tươi hoặc mì gói
Các Bước Thực Hiện:Bước 1: Bọng gà (xương gà) rửa sạch cho vô nồi + 1 củ hành tây + ½ thìa cafe muối + 2.5 lít .Hầm lấy nước dùng trong 0.5 – 1h.
Bước 2: Gà rửa sạch, chặt vừa ăn, ướp với hành tím băm nhuyễn, ½ thìa cafe muối, ½ thìa cafe bột nêm, 2 thìa nước mắm, ½ thìa cafe tiêu.Trộn đều và ướp trong vòng 2 – 3h.
Bước 3: Măng tươi thái miếng vừa ăn (giống kiểu sợi khoai tây chiên), luộc 2 – 3 lần cho bớt nước vàng, vắt khô, tao với hành tím, 1 thìa bột nêm.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, chảo nóng thì cho dầu ăn vào, tiếp tục cho nén đập dập tao đến khi nén vừa chín tới cho gà đã ướp vào xào.Sau khi gà săn cho ½ chén nước ninh với gà khoảng 10 phút (ai muốn ăn gà dai thì chỉ xào gà cho chín săn, không cho nước).
Bước 5: Cho gà vừa xào sang nồi lẩu + măng tươi xào ở bước 3 +Nấm bào ngư + lá giang + ít quả ớt xanh + 2 lít nước dùng ở bước 1. Sau đó nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho hành lá xắt vô.
Bước 6: Cho nồi lẩu lên bếp mini đun 5 – 10 phút. Nước sôi cho lá é vào xong thì chiến thôi… Lẩu gà lá é có thể ăn kèm với bún tươi hoặc mì gói.
Cập nhật thông tin chi tiết về Top 15 Quán Lẩu Gà Lá É Sài Gòn trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!