Bạn đang xem bài viết Tổng Hợp Các Món Nhậu Từ Thịt Lợn Thơm Ngon Hấp Dẫn được cập nhật mới nhất trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Thịt chua xào rau
Thịt chua được biết là đặc sản của người dân Phú Thọ. Đây cũng là mồi nhậu đơn giản được cánh mày râu rất ưa chuộng. Thịt chua mua về có thể sử dụng để xào với rau như nguyên liệu bình thường. Tuy nhiên, hương vị của thịt này sẽ đậm đà hơn rất nhiều so với những loại thịt lợn khác. Ăn vào sẽ có vị chua ngọt cùng độ dai sần sật của bì.
Trong mỗi cuộc nhậu, bạn có thể có thể đa dạng các loại rau xào chung với thịt. Tùy theo sở thích của bản thân và bạn bè. Chúng ta sẽ lựa chọn nguyên liệu cho phù hợp. Như vậy một chút biến tấu nhẹ nhàng có khả năng làm cho món ăn tròn vị. Người thường thức sẽ bị hấp dẫn bởi vị thơm và béo ngậy rất đặc trưng.
Thịt chua chấm nước mắm tỏi ớt và rau sống
Thịt muối sau khi mua về có thể làm nóng, thái ra thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó cho lên đĩa rau cùng một số loại rau đặc trưng và dùng kèm với loại nước chấm đặc biệt. Nước chấm sử dụng chính là loại nước tương pha thêm một chút tiêu. Vì thế nước chấm sẽ gia tăng thêm hương vị cho món ăn.
Thịt lợn khô gác bếp
Thịt lợn khô gác bếp là món ăn nổi tiếng ở các tỉnh miền núi. Từng mảng thịt sau khi mua về sẽ được sơ chế sạch sẽ. Sau đó, để nguyên để ướp với gia vị rồi treo lên gác bếp. Lúc này thịt sẽ được xông khói và khô dần tạo nên hương vị rất đặc trưng. Khi mua về chúng ta có thể luộc lại hoặc nướng trên bếp rồi xé ra ăn.
Thịt heo chiên xù kiểu Nhật
Miếng thịt heo mua về lọc bỏ phần mỡ thừa. Sau đó dùng dao khứa vài đường ở viền và trên bề mặt. Dùng nước cốt gừng, muối và hạt tiêu trộn đều rồi xát lên miếng thịt. Tiếp theo, chúng ta lăn thịt vào bát bột mì cho đều. Nhúng tiếp vào tô trứng và cuối cùng lăn vào tô bột chiên xù. Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun sôi. Bỏ thịt vào chiên ngập trong dầu cho đến khi vàng đều 2 mặt.
Gắp miếng thịt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Dùng dao thái thịt thành từng miếng vừa ăn. Món ăn này sẽ được rưới nước sốt Tonkatsu lên trên. Khi ăn bạn cảm nhận thấy lớp vỏ giòn tan nhưng thị bên trong vẫn mềm. Chúng ta có thể ăn kèm với rau bắp cải sống, dưa leo và chấm nước mắm chua ngọt.
Nộm tai heo dưa chuột
Tai heo là nguyên liệu rất thích hợp trộn cùng với rau củ. Với món nộm tai heo dưa chuột bạn có thể chế biến để làm món nhậu thơm ngon. Theo đó, tai heo đem sơ chế sạch sẽ rồi cho vào nồi luộc. Khi chín bạn vớt ra cho vào tô nước lạnh để tăng độ giòn. Dưa chuột đem rửa sạch và thái thành từng sợi mỏng.
Lời kết
Nếu bạn đang tìm một địa chỉ bán thịt chua chất lượng hãy liên hệ với Trường Foods. Công ty đã áp dụng những quy trình khép kín vào sản xuất. Toàn bộ quá trình được lên men một cách tự nhiên nhất. Sản phẩm không sử dụng chất bảo quản và đảm bảo an toàn vệ sinh tối ưu. Giá thịt chua hiện nay dao động trong khoảng 40.000 – 80.000 VNĐ/ hộp.
Thông tin liên hệ:
TRƯỜNG FOODS
Văn phòng: Số 11 Nguyễn Văn Giáp (Đường K2), Phường Cầu Diễn, chúng tôi Từ Liêm, Tp.Hà Nội.
Hotline: 0936 093 995 – Hà Nội.
Xưởng tại Phú Thọ: Khu Ba Mỏ, TT. Thanh Sơn, H. Thanh Sơn, Phú Thọ.
Email: thitchuatruongfoods@gmail.com
Website: https://truongfoods.vn/
Hotline: 1900 633 312 – Phú Thọ
Tổng Hợp Các Món Ăn Từ Thịt Lợn Làm Tại Nhà Đơn Giản
Các món ăn từ thịt lợn dễ làm tại nhà
Nguyên liệu:
Bước 1: Bạn rửa sạch thịt với muối để khử mùi hôi, rửa lại với nước, sau đó thái sợi miếng vừa ăn. Thịt ướp với 3 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa đường, ½ thìa tiêu, 1 thìa bột bắp, sau đó trộn đều và để trong 15 phút để thịt thấm gia vị.
Bước 2: Lấy phần thịt đã ướp rồi chiên vàng giòn, sau đó cho ra dĩa có giấy thấm dầu để giúp thịt không bị quá ngậy.
Bước 3: Thịt chiên xong các bạn đem xóc đều với tỏi phi sẵn trước đó, dọn ra dĩa trang trí ăn kèm với cơm nóng.
Nguyên liệu:
Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ thái miếng dày khoảng 1cm. Gừng cạo vỏ, thái lát. Hành lá bỏ rể, rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Bước 2: Luộc thịt cùng ½ củ gừng và hoa hồi để giảm bớt mùi hôi, giúp thịt thơm hơn. Sau khi thịt sôi, vớt ra để ráo và rửa lại với nước sạch.
Bước 3: Cho thịt vào chiên vàng, sau đó cho ít nước màu và nước mắm vào đảo đều, đợi nước màu sôi thì các bạn cho hành, tỏi, gừng và cà rốt vào đảo khoảng 5 phút. Cho ít nước vào xăm xắp thịt đun to lửa đến khi thịt sôi thì giảm dần, để lửa nhỏ trong 40 phút, đến khi thấy thịt mềm, cạn còn ⅓ nước thì nêm gia vị vừa miệng là hoàn thành.
Nguyên liệu:
Gia vị các loại: Nước mắm, đường, muối, tiêu, dầu ăn,…
Bước 1: Sả rửa sạch, cắt phần gốc, lá già, băm nhỏ 1-2 củ, phần còn lại để khúc dài sau đó đập giập nhẹ. Hành khô bóc vỏ và băm nhuyễn.
Bước 2: Cho thịt xay vào tô thêm ít hành, tỏi, sả băm cùng gia vị đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu, bột năng, 1 thìa dầu ăn rồi trộn đều và ướp trong 20 phút để thấm gia vị.
Bước 3: Các bạn tiến hành nặn chả bằng cách xúc 1 thìa thịt lên cho vào lòng bàn tay rồi dàn mỏng, sau đó đặt 1 cây sả vào giữa, gói thịt lại cho chặt tay đến khi thịt bám vào quanh cây sả là được, cứ làm như thế đến hết.
Bước 4: Cho dầu vào chảo chiên vàng đều các cây chả, sau đó vớt ra để ráo dầu. Món này có thể ăn với cơm, bún chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm đều ngon tuyệt.
Nguyên liệu:
Bước 1: Thịt ba chỉ các bạn lựa miếng không quá lạc vì thịt khi nấu sẽ bị khô, nên chọn miếng có phần mỡ khi nấu thịt sẽ mềm và ngon ngậy hơn. Thịt mua về ngâm với nước muối loãng từ 3-5 phút để thịt sạch và đỡ mùi hơn, sau đó để ráo. Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ, hành lá rửa sạch, cắt khúc. Dừa bổ lấy nước, cùi dừa thái lát mỏng.
Bước 2: Ướp thịt với ít hành khô băm, 1 thìa mì chính, 2 thìa nước mắm, 2 thìa dầu ăn, 1 thìa hạt tiêu trong 30 phút để thịt thấm gia vị.
Bước 3: Luộc trứng. Trứng chín, vớt ra, bóc vỏ và cho ra bát riêng.
Bước 4: Cho dầu vào nồi phi thơm với phần tỏi băm còn lại, cho thêm ½ thìa nước mắm để món ăn đậm vị. Trút thịt đã ướp vào nồi cùng cùi dừa đảo đều đến khi thịt săn lại thì cho 2 thìa nước hàng vào đảo cùng. Đổ nước dừa tươi vào xâm xấp mặt thịt, vặn lửa to để nồi thịt sôi, sau đó vặn nhỏ để thịt kho chín mềm khoảng 30 phút.
Tổng Hợp Các Món Ăn Tuyệt Ngon Từ Thịt Bò Mỹ
Thịt bò mỹ nướng rau củ không chỉ là một món ăn cao cấp giàu dinh dưỡng, đậm đà mà còn phù hợp cho những bữa ăn gia đình, ăn càng đông càng vui, càng hấp dẫn hơn. Chuẩn bị nguyên liệu thì cũng cực kì đơn giản.
Nguyên liệu: 1 kg thịt bò Mỹ cắt lát 0.5 cm, 2 thìa caffe tỏi, tiêu, dầu hào,…sau đó trộn ướp 10 phút để gia vị ngấm đều vào thịt. Có một cách đơn giản hơn cho loại thịt bò Mỹ nướng cũng như bất kỳ loại thịt nướng nào khác! Bạn chỉ cần mua một lọ nước sốt BBQ Hàn sau đó ướp với lượng vừa đủ là xong, không cần nhiều nguyên liệu mà bạn vẫn có món bò mỹ nướng tuyệt hảo.
Cách nướng: Sau 10 phút gia vị đã ngấm đủ vào bò mỹ ( có thể là ba chỉ bò, dẻ sườn bò mỹ hoặc các phần thịt mà bạn thích) bạn dàn mỏng thịt trên bếp nướng (ngon nhất khi sử dụng bếp nướng không khói). Khi nướng bạn hãy tinh ý một chút để ý màu sắc của miếng thịt. Thịt bò nướng ngon nhất khi có màu nâu đỏ, thịt chín đều bên ngoài nhưng vẫn còn mọng nước bên trong.
2. Món thịt bò mỹ hầm ngon tuyệt
Thịt bò Mỹ hầm là một món ăn phổ biến nhất ở Việt Nam bởi tính dễ làm lại bổ dưỡng.
Thịt bò mỹ hầm – món ăn ngon từ thịt bò mỹ
Để có món bò hầm ngon, bạn hãy sử dụng 1.5 kg bắp bò Mỹ thái miếng to. Chuẩn bị nước hầm xương bằng xoong lớn, thêm gói gia vị bò hầm. Khi nước sủi, thái gừng, hành lá và sốt tương vào. Đừng quên cho phần thịt đã thái sẵn vào và hầm tiếp cho tới khi thịt bò mỹ mềm và ngon đậm vị.
Với món thăn lưng bò hầm này có thể ăn kèm với cơm hoặc mời bạn bè trong dịp nhậu. Vị thơm đặc trưng của húng quế quyện với vị đậm đà của nước sốt cho miếng bò mềm ngon tuyệt, ngoài ra thịt thăn lưng bò Mỹ hầm còn là sự kết hảo khi ăn kèm bánh mỳ. Thật ấm cúng khi được ngồi nhâm nhi cốc bia lạnh với miếng thăn bò hầm chấm muối pha tiêu chanh trong thời tiết lạnh như thế này.
3. Ngây ngất với món thịt bò mỹ lúc lắc
Với món bò lúc lắc từ thịt bò mỹ bạn có thể ăn cùng với 5-6 người như vậy bữa ăn càng vui vẻ và tăng hương vị của món ăn. Bò lúc lắc là một món ăn khá quen thuộc trên mâm cơm gia đình người Việt có hương vị thơm ngon, mềm, ngọt từ thịt bò cộng thêm sự hấp dẫn từ rau củ quả đi kèm. Bạn có thể chuẩn bị đồ ăn kèm như khoai tây chiên, salad.
Món thịt bò mỹ lúc lắc mềm tan
4. Món beef steak từ thịt bò mỹ
Từ thịt bò nhập khẩu người ta có thể chế biến ra hàng trăm món ăn ngon nhưng thịt bò bít tết lại là món ăn hàng đầu dành cho những người thích món Âu.
Cách chế biến món steak ngon từ thịt bò mỹ như sau:
Chon miếng thịt thăn bò mỹ tươi nhất (có xen chút mỡ mỏng bên ngoài) thái lát 1 cm, chuẩn bị thêm cần tây, rau xà lách và khoai tây.
Gia vị cho món steak thịt bò mỹ là tiêu, bơ, muối. Là một bà nội trợ đảm đang, bạn có thể nhanh chon thực hiện món ăn ngon này! Chỉ với 3 miếng thịt bò mỹ tươi, một chút muối, 1 chút tiêu cho miêng thịt ngấm đều gia vị rồi nhấc lên chảo mỡ,cho thêm chút bơ để miếng bò mỹ không bị mất nước. Trong quá trình nấu, bạn hãy rưới mỡ từ chảo lên miếng thịt bò mỹ
Chế biến món steak ngon từ thịt bò mỹ
Khi chế biến bò bít tết từ thịt bò Mỹ, chúng ta phải lưu ý lựa chọn loại thịt bò đạt tiêu chuẩn chất lượng, thịt phải dẻo, dai có độ đàn hồi tốt, màu sắc thịt bò phải tươi sáng. Đảm bảo an toàn vệ sinh phải thực phẩm.
5. Làm salad với thịt bò Mỹ
Khi chúng ta đã ngán khi ăn quá nhiều các chất béo , dầu mỡ cùng với đồ chiên xào thì món ăn này chính là giải pháp cho các bạn. Món salad thịt bò kết hợp từ giấm ăn và rau quả, chế biến với thịt bò dinh dưỡng sẽ rất thích hợp cho những người ăn kiêng và không thích dầu mỡ. Để món ăn này được tươi ngon thì bạn hãy chọn loại thịt bò Mỹ tươi sạch cùng rau cũng không bị dập nát, chất lượng như vậy sẽ được một món ăn vô cùng hoàn hảo.
Món salad thịt bò mỹ kết hợp từ giấm ăn và rau quả
Thật ấm cúng khi được ngồi nhâm nhi cốc bia lạnh với miếng thăn bò hầm chấm muối pha tiêu chanh trong thời tiết lạnh như thế này. Thịt bò mỹ ăn kèm cơm trong ngày mưa lạnh thì tuyệt biết mấy. Thịt bò mềm đậm vị húng quế, hành lá càng thêm hấp dẫn.
Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!
GOFOOD – PREMIUM FOOD SERVICE
CS1: 413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội Hotline: 02466 863 864 – 0898 583 838
CS2: The Butcher Shop: 161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội Hotline: 02466 532 236 – 0898 582 828
Hotline: 0889 307 308 – 02466 701 686
Gofood Sài Gòn:
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM Hotline: 028 224 55533 – 0906 030 686
Tổng Hợp Các Món Ăn Chế Biến Từ Thịt Bò Thơm Ngon Đến Miếng Cuối Cùng
Các món ăn chế biến từ thịt bò thơm ngon
Nguyên liệu:
1 kg bắp bò hoa (chọn loại càng nhiều gân càng ngon).
1/2 chén nhỏ nước mắm.
1/2 chén nhỏ mật ong.2 nhánh gừng to.
1 muỗng canh hành tím.
1 muỗng canh tỏi.
5 hoa hồi.
2 nhánh quế.
1 miếng trần bì.
Cách làm:
Bắp bò rửa sạch để ráo cắt khúc sao cho vừa ăn.
Cho chảo lên bếp rồi rang hoa hồi, quế, trần bì ở lửa nhỏ để tăng độ thơm..
Hành, tỏi bóc vỏ rửa sạch và băm nhỏ gừng.
Cho bắp bò và tất cả các gia vị trên vào nồi, cuối cùng cho nước mắm và mật ong vào trộn đều. Ướp qua đêm trong tủ lạnh.
Đến ngày hôm sau bạn cho nồi bò lên bếp và rim ở lửa nhỏ nhất từ đầu. Không cần cho thêm nước, vì nước bò sẽ chảy ra rất nhiều, ngập hết bò. Cứ kho ở lửa nhỏ nhất khoảng 3 giờ đồng hồ, nước trong nồi sẽ cạn bớt nước nhưng vẫn còn khoảng 1/4 lượng nước ban đầu thì tắt bếp.
Thịt bò xào rau
Đây là món ăn đơn giản nhất và phổ biến nhất trong bữa ăn hàng ngày của người Việt.
1 bó rau: bạn có thể lựa chọn rau bí, rau muống hay loại rau khác theo sở thích.
200gr thịt thăn bò.
1 củ tỏi.
1 thìa hạt nêm.
1 thìa nước mắm.
1/2 thìa cà phê muối.
2 thìa dầu ăn.
1 chút bột ngọt.
1 chút tiêu.
Cách thực hiện:
Rau mua về lựa lấy phần non, tước bỏ sơ và đem rửa sạch sẽ vài lần với nước. Tỏi bóc sạch vỏ rồi băm nhuyễn, tùy thuộc vào sở thích mà bạn sử dụng nhiều hay ít tỏi.
Thịt bò đem rửa sạch sau đó thái miếng mỏng rồi ướp với 1 chút tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa dầu ăn, 1 chút nước mắm và trộn đều, ướp thịt 15 phút cho ngấm gia vị.
Đặt chảo lên bếp cho 1 thìa dầu ăn và đun cho chảo nóng thì cho 1/2 số lượng tỏi băm phi cho thơm sau đó cho thịt bò vào xào ở lửa lớn, đảo đều cho thịt bò vừa chín tới thì xúc thịt bò ra đĩa.
Sử dụng luôn chảo vừa xào thịt bò và đặt lên bếp, thêm 1 thìa dầu ăn sau đó cho nốt chỗ tỏi băm và phi cho thơm mới cho rau bí vào xào, đảo đều và nêm chút muối, bột ngọt, 1 xíu nước mắm cho vừa khẩu vị rồi xào cho rau bí chín mềm. Sau cùng bạn trút thịt bò vào cùng và đảo đều là tắt bếp, xúc rau bí xào thịt bò ra đĩa.
Bò kho nước dừa
Nguyên liệu:
800gr bò bắp cả gân.
1 củ cà rốt.
1 củ tỏi.
1 thanh quế.
2-3 tai hồi.
1 cây sả.
1 củ hành tây.
1 thìa bột năng.
1 bát nước dừa tươi.
Bột điều hoặc dầu điều.
1 thìa đường.
1 thìa bột cari.
1 nhánh gừng.
1 thìa nước tương, muối.
2 thìa nước mắm.
1 thìa hạt nêm, tiêu.
1 ít hành lá, ớt nếu thích ăn cay.
Cách thực hiện:
Thịt bò sau khi mua về bạn đem rửa sạch và để khô sau đó thái miếng vuông vừa ăn.
Cho thịt vào âu cùng với 1 thìa nước tương, bột cà ri, hạt nêm, đường, nước mắm và trộn đều sau đó ướp thịt 30 phút cho ngấm gia vị.
Hành tây bóc vỏ thái miếng vuông, cà rốt nạo vỏ rồi cắt lát hoặc khứa hình hoa thái khúc cho đẹp, tỏi băm nhỏ, sả đập dập xắt khúc, ớt thái lát, hành lá thái nhỏ, gừng băm nhỏ.
Thịt bò sau khi đã ướp gia vị xong thì đặt nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu điều đun cho nóng lên sau đó cho tỏi băm vào phi cho thơm, tiếp theo cho gừng băm, sả, hành tây vào xào cho thơm mới cho thịt bò vào xào cùng, để lửa to xào thịt bò cho săn lại, như vậy thịt mới không ra nước.
Tiếp theo bạn cho nước dừa tươi vào cùng, thêm quế và tai hồi đun cho sôi lên thì để lửa nhỏ liu riu cho thịt bò chín mềm. Lúc này bạn mới cho cà rốt vào cùng, nấu thêm khoảng 5-10 phút cho cà rốt chín mềm.
Trong quá trình đợi thịt bò chín, bạn hãy hòa tan bột năng với 1 chút nước khuấy đều cho tan rồi cho vào nồi thịt bò, vừa chế vừa khuấy thấy nước sốt sền sệt là được, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị và nấu cho sôi trở lại là tắt bếp. Cuối cùng, bạn múc ra tô sau đó rắc thêm chút tiêu, hành lá lên trên và thưởng thức.
Nguyên liệu: Cách thực hiện:
Gừng cạo vỏ rửa sạch, đập giập vừa phải. Thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp nước mắm muối và đường.
Lót gừng xuống đáy nồi, xếp thịt lên trên cùng rồi nêm nước mắm, muối và đường, đun sôi 10 phút cho thịt ngấm, đổ nước sôi ngập thịt đậy vung đun nhỏ lửa, để sôi âm ỉ 1-2 giờ. Khi thịt chín nhừ, nước cạn còn 1/3 nêm lại mắm muối vừa ăn, cho mỡ vào, để sôi thêm 5 phút bắc ra.
Thịt bò nấu dưa chua
Nguyên liệu:
Thịt bò (nên chọn phần dải thăn).
Dưa cải muối chua.
Hành lá, hành khô, tỏi, gừng, gia vị, cà chua.
Cách thực hiện:
Thịt bò rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn tùy theo sở thích từng người. Dưa muối chua nên rửa sơ qua với nước lạnh, để ráo nước. Cà chua rửa sạch rồi thái lát. Tỏi, gừng rửa sạch băm nhỏ. Sau đó, ướp thịt bò cùng gia vị, 1/2 số tỏi và gừng đã chuẩn bị.
Bắc chảo nóng rồi cho cà chua cùng nốt số tỏi và gừng còn lại vào đảo. Đến khi có mùi thơm thì cho dưa vào đảo đều. Khi dưa bắt đầu ngấm gia vị thì cho thịt bò đã ướp vào đảo cùng. Đảo đều tay đến khi thịt bò và dưa cùng chín thì vớt ra đĩa và thưởng thức.
Nguyên liệu:
300 g thịt bò.
3 nhánh sả băm nhỏ.
1 muỗng canh dầu hào.
1 muỗng dầu điều đỏ.
1 muỗng canh ớt bột.
1 muỗng canh bột cà ri.
1 muỗng canh nước tương.
1/2 muỗng cà phê tiêu.
1/2 muỗng cà phê bột nghệ.
1 muỗng cà phê muối.
1 muỗng cà phê đường.
Cách thực hiện:
Với thịt bò, bạn nên chọn loại miếng thịt to, không mỡ sau đó rửa sạch. Sau khi thịt đã ráo, bạn hãy thái dọc thớ thịt bò thành những miếng to bản, dày vừa để có thể đảm bảo độ dai ngon và thêm phần đẹp mắt cho miếng thịt.
Sả rửa sạch, băm nhuyễn hoặc có thể cắt nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Nếu không có thời gian bạn nên mua sẵn sả băm cho tiện lợi.
Ướp thịt bò với sả băm nhỏ, 1 muỗng canh bột cà ri, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu điều, 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê đường.
Trộn đều cho bò ngấm gia vị, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm, cho vào tủ lạnh 6 tiếng hoặc có thể để qua đêm.
Bật bếp, làm nóng chảo, cho thịt bò vào rim ở lửa nhỏ.
Liên tục lật thịt bò tránh làm thịt bò bị cháy.
Rang cho đến khi khô bò săn và cứng lại thành miếng.
Bò cuộn nấm kim
Nguyên liệu:
300g thịt bò.
300g nấm kim châm.
Gừng, tỏi.
Gia vị: Muối, tương, hạt nêm, dầu hào, đường trắng.
Cách thực hiện:
Nước sốt: Cho 2 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 1/2 tìa hạt nêm, 1/2 thìa đường trắng vào nồi, bắc lên bếp nấu cho đến khi hỗn hợp hơi sệt lại thì tắt lửa.
Nấm kim châm rửa sạch, ngâm trong nước có hòa tan 1/2 muỗng cà phê muối khoảng 5 phút. Vớt nấm kim châm ra, rửa lại với nước lạnh, để ráo. Đặt miếng thịt bò ba chỉ ra thớt, cho nấm kim châm vào, cuộn chặt tay.
Bắc chảo lên bếp cùng một chút dầu ăn tráng đều chảo. Khi chảo nóng đều thì cho thịt bò vào áp chảo, rắc thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu.
Khi thịt bò chuyển màu gần chín thì dùng phới silicon phết hỗn hợp gia vị nước tương ở bước 1 lên, nấu thêm 1 phút, tắt bếp
Khi thịt bò đã chín mềm thì bạn bày ra đĩa,có thể rưới thêm nước sốt nếu muốn và thưởng thức.
Cập nhật thông tin chi tiết về Tổng Hợp Các Món Nhậu Từ Thịt Lợn Thơm Ngon Hấp Dẫn trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!