Bạn đang xem bài viết Thịt Bò Viên Thái Lan Món Ngon Tuyệt Đỉnh được cập nhật mới nhất trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Bạn thực sự phải dành thời gian để làm món ăn này ở nhà
Chúng ta đã quen với việc mua những thịt bò viên Thái Lan đã được làm sẵn, nhưng có thể tự làm chúng. Các quả bóng sẽ tốt hơn và khỏe mạnh hơn, đặc biệt là nếu bạn sử dụng một số loại thịt tốt.
Công thức khá dài và khó làm, vì vậy bạn nên tạo ra một số lượng lớn các viên thịt bò khi làm ra và lưu trữ chúng trong tủ đông. Rất dễ dàng để điều chỉnh công thức bằng cách thay thế thịt bò bằng thịt gà, thịt lợn, cá, tôm ….
Có rất nhiều cách để thưởng thức chúng: trong nước dùng hoặc súp, nướng, hấp, chiên … Ở Thái Lan, chúng chủ yếu được làm từ thịt lợn và dễ dàng tìm thấy chúng trong các cửa hàng thức ăn đường phố, mọi người nhúng chúng vào nóng nước sốt cay và đi kèm với chúng với các loại thảo mộc. Ở Việt Nam, phiên bản thịt bò được ưa thích cho món phở gọi là Phở. Chúc ngon miệng.
Thành phần cho 30 viên thịt bò
500g thịt bò
15g tinh bột ngô
10g muối
1 muỗng canh nước mắm
1 muỗng cà phê bột nở
Thìa tiêu
Cách chế biến thịt bò viên Thái Lan
Thịt bò xay nhuyễn
Tẩm ướp gia vị trong 30 phút
Lặn thịt bò xay nhuyễn thành những viên bi có đường kính khoảng 3cm
Sau khi lặn xong, số lượng tương đối nhiều để dự trữ trong tủ lạnh
Cho các viên thị bò vào nồi, luộc chín
Để nguội thịt bò đã chín ra phơi nguội
Cho vào túi bóng hút chân không bảo quản
Cho tủ lạnh ăn dần
Các món ăn chế biến với thịt bò viên
Thịt bò viên có thể ăn với các món phở, hoặc nướng, rán. Chế biến cũng rất đơn giản, bỏ thịt viên đã chế biến sẵn ra, giã đông, và cho vào chế biến. Món ăn thịt bò viên rất ngon khi ăn cùng với các hương vị đi kèm.
Ở Việt Nam món phở được dùng nhiều với thịt bò viên, món này món ăn dân giã, tạo hương vị thơm ngon. Cách thức chế biến cũng nhanh, phù hợp với những người bận rọn công việc, mà vẫn muốn có một bát phở ngon vào buổi sáng.
Món thịt bò viên sốt cà chua cũng là món ăn ngon, món này cũng đẽ chế biến, chỉ cần vài quả cà chua dầm khi nấu, ta cho thị bò viên đã giã đông và cho vào nấu cùng, trộn đều. Sau khi thịt chín đổ thêm chút nước đun xôi và cuối cùng cho thêm gia vị và vài cọng hành là món ngon tuyệt, đã sẵn sàng phục vụ bạn
Nói chung thị bò viên có rất nhiều cách chế biến với món ăn, nhưng điều quan trọng nhất là ta chọn được thịt bò ngon làm đúng cách, tuy mất thời gian nhưng luôn đem lại cho gia đình bạn những món ngon phong phú.
Cách Làm Món Gà Chiên Muối Kiểu Thái Lan
Thái Lan được biết đến không chỉ bởi những khu du lịch, những bãi biển đẹp đến say lòng người mà còn là một đất nước có nền ẩm thực phong phú với nhiều món ăn độc đáo, hấp dẫn trong đó món “Gà ta chiên muối” là một món ăn mang những nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Thái Lan.
Nguyên liệu:
gà ta, cùng với các loại gia vị chính là những thành phần làm nên hương vị nổi bật, dù thiếu một loại cũng có thể làm mất đi đặc trưng hương vị của món ăn gồm vài lá chanh Thái, củ sả, một chút hạt nêm, hạt ngò, muối trắng, nghệ giã nhuyễn và lưng bát nước chanh tươi.
Cách làm:
Sau khi rửa sạch gà ta, chặt thành nhiều miếng, rồi trộn thật đều và kỹ cùng các loại gia vị đã có, ướp khoảng 5 phút để thịt ngấm sâu và các gia vị quện đều với nhau. Dầu ăn cho vào ngang chảo, đủ để ngập miếng thịt gà, đun sôi rồi lần lượt thả thịt gà đã trộn vào chiên đến khi thịt se lại, có màu vàng cánh gián là vừa.
Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho thịt gà đã ngấm gia vị vào chảo chiên đến khi thịt gà có sắc vàng đều màu cánh gián, vớt thịt gà ra đĩa. Thả lá chanh và sả vào phần dầu còn dư chiên qua rồi phủ lên trên đĩa thịt.
Món thịt gà chiên Thái Lan được coi là đạt yêu cầu khi có vị đậm đà của muối, vị mềm ngọt của thịt, mùi thơm của nghệ, lá chanh và sả chiên vàng. Một món ăn ngon, được trình bày đẹp mắt, sáng tạo với màu sắc của các loại rau quả sẽ thêm phần hấp dẫn và đủ để chinh phục những người khó tính, sành ăn nhất.
Cách làm món gà chiên muối kiểu Thái Lan
By Meovat360
Thái Lan được biết đến không chỉ bởi những khu du lịch, những bãi biển đẹp đến say lòng người mà còn là một đất nước có nền ẩm thực phong phú với nhiều món ăn độc đáo, hấp dẫn trong đó món “Gà ta chiên muối” là một món ăn mang những nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Thái Lan.
Cách Làm Bò Nhúng Ớt Thơm Ngon Tuyệt Đỉnh
Hành trình lấy lại vóc dáng thon gọn nhờ trà giảm cân vy & tea mà không phải ai cũng biết
Bò nhúng ớt là một trong số những món ăn đặc sản của vùng đất xứ Quảng mà mỗi khi ghé qua, chắc hẳn bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, chua cay hấp dẫn, đặc trưng cho nét sống của người dân nơi đây. Cách làm bò nhúng ớt của người miền trung rất đơn giản nhưng cần sự khéo léo và tỉ mỉ trong từng khâu. Ớt được xem là nguyên liệu chính của phần nước dùng, thịt bắp bò tươi cũng không kém phần quan trọng để cấu tạo nên món ăn ngon. Mời bạn cùng chúng tôi vào bếp khám phá công thức nấu món bò nhúng ớt thơm ngon, lạ miệng. Chắc hẳn món ăn này sẽ kích thích vị giác của các thành viên trong gia đình bạn và mang đến một bữa tối ngon miệng cho cả nhà đấy !
Nguyên liệu chuẩn bị làm bò nhúng ớt :
* Thịt bò : 1 kg ( Phần thịt bò bạn nên chọn bắp bò, khi nhúng với nước sốt thịt sẽ mềm, dễ ăn hơn, hương vị cũng hấp dẫn hơn các phần thịt khác ) * Cà chua : 2 quả * Ớt tương xí muội : 1 chai * Một ít rượu trắng. * Rau mồng tơi, mướp đắng, rau má, rau muống chẻ. * Gia vị thường dùng : đường, dầu, bột nêm, tỏi, hành.
Sơ chế nguyên liệu :
– Gừng rửa sạch, đập dập, ngâm vào rượu trắng . Tiếp theo, bạn rửa sạch thịt bò, cho vào hỗn hợp rượu trắng và gừng, bóp nhẹ tay để khử sạch mùi tanh, hôi. Sau đó rửa sjch thịt bò lại với nước sạch, để ráo rồi dùng dao bén thái mỏng miếng thịt vừa ăn. – Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, thái nhỏ rồi cho vào máy xay, xay nhuyễn. Cho ra bát riêng. – Rau muống nhặt bỏ lá, rửa sạch rồi chẻ thành sợi mỏng, nhỏ. – Rau mồng tơi, mướp đắng, rau má nhặt bỏ lá hư, ngâm qua nước muối pha loãng rồi – Tỏi, hành khô bóc sạch vỏ, đập dập rồi băm nhỏ.
Cách làm bò nhúng ớt :
– Chuẩn bị một chiếc chảo vừa đủ lớn, bắt lên bếp rồi cho dầu ăn vào đun nóng. Tiếp theo cho tỏi vào phi thơm . Khi tỏi vừa dậy mùi thì bạn cho cà chua xay nhuyễn vào xào cho chín tới. Sau đó đổ nước vào đun sôi. – Tiếp tục cho tương ớt xí muội vào đảo đều tay cho đến khi hỗn hợp sền sệt lại là được. Nếm nếm với gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Top 5 Món “Dị” Thái Lan, Du Khách Phải Có “Thần Kinh Thép” Mới Dám Thử
Thái Lan là một điểm du lịch nổi tiếng tại Đông Nam Á nói riêng và châu Á nói chung. Quốc gia này thu hút du khách bởi nền văn hóa độc đáo và ẩm thực đa dạng. Tất nhiên, bên cạnh những món ngon ai đến cũng muốn thử thì Thái Lan cũng sở hữu loạt món ăn kinh dị, đủ sức thách thức những du khách bạo gan nhất.
Tép nhảy
Tép nhảy hay còn gọi là Goong Ten có nguyên liệu chính từ những con tép còn tươi sống 100%. Tép tươi sống được trộn với rau thơm và ớt, thoạt nhìn trông rất hấp dẫn nhưng thật sự không phải ai cũng đủ can đảm cho nó vào miệng.
Món này sở dĩ có tên Tép nhảy là bởi khi đĩa tép được dọn ra thì những con tép trong đĩa vẫn còn nhảy tứ tung, thậm chí khi bạn cho tép vào miệng rồi thì nó vẫn còn đủ sức để nhảy khiến không ít người hốt hoảng, vội vàng… nhả món đặc sản ra.
Kiến lửa băm
Larb Mote Daeng được làm từ kiến lửa và trứng của nó. Thật ra, khi dọn lên bàn ăn thì trứng kiến và kiến đều đã được băm nhuyễn nên người ăn sẽ không hình dung được nguyên liệu bên trong. Vị chua chua của kiến hòa với vị bùi béo của trứng kiến khiến món ăn này trở nên rất hấp dẫn.
Mọi chuyện chỉ trở nên tồi tệ, khi thực khách được giới thiệu về thành phần của món ăn bùi béo, lạ miệng này. Nhiều người xanh mặt khi nhận ra mình đang ăn cả tổ kiến.
Thịt bò sống
Tương tự như món kiến lửa băm, ban đầu khi nhìn món thịt bò sống Larb Leuat Neua có lẽ ít ai nghĩ đây lại là món “kinh dị” khó ăn. Tuy nhiên, sau khi biết thành phần cũng như cách làm ra món này thì chắc nhiều bạn sẽ không dám thưởng thức. Larb Leuat Neua được làm từ thịt bò sống thái mỏng và rắc thêm một ít rau húng thơm. Quan trọng nhất – món ăn được rưới lên một thành phần đặc biệt, đó là… tiết bò tươi.
Món ăn có màu đỏ như máu này được rất nhiều người đàn ông ở Thái Lan ưa chuộng và nó thường xuyên góp mặt trong các bữa tiệc nhậu. Thế nhưng với du khách thì đây lại là món ăn kinh dị!
Thạch phân
Kiến lửa băm hay thịt bò sống chỉ thật sự gây “hoang mang” du khách khi họ được giới thiệu chi tiết thành phần tạo nên nó. Còn riêng với món thạch phân thì chỉ nhìn thấy thôi, nhiều người cũng đã rợn da gà, vội vàng quay đi.
Đây không phải món ăn truyền thống của Thái Lan mà chỉ xuất hiện trong vài năm gần đây. Nguyên liệu làm nên thạch phân hoàn toàn lành mạnh như thạch rau câu, màu thực phẩm, hương vị. Nhưng hình dạng và màu sắc của nó thì… quá vô duyên.
Nếu có dịp sang Thái Lan thì bạn hãy tìm đến cửa hàng Walaiwan ở tỉnh Pathum Thani để thử “dây thần kinh thép” của mình cỡ nào.
Thịt dơi
Nhìn thấy những con dơi với hình thú có phần kỳ quặc bay phấp phới trên đầu chắc hẳn bạn đã “chết khiếp” rồi phải không? Thế nhưng loài vật này còn được người dân Thái Lan chế biến thành món ăn và xem đây là món ăn bổ dưỡng, có tác dụng như một loại thuốc để phòng chữa bệnh.
Trong thời điểm dịch Covid-19 đang diễn biến phức tạp như hiện nay, thì món thịt dơi càng trở nên… “kinh hoàng” với du khách.
Cập nhật thông tin chi tiết về Thịt Bò Viên Thái Lan Món Ngon Tuyệt Đỉnh trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!