Bạn đang xem bài viết Thịt Bò Nên Xào Với Gì? 3 Món Thịt Bò Xào Dễ Làm Mà Ngon “Xao Xuyến” được cập nhật mới nhất trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Thịt bò và nấm hương nghe có vẻ lạ lẫm nhưng đây là một sự kết hợp đầy bất ngờ cho bữa cơm gia đình của bạn. Thịt bò xào hòa quyện cùng vị ngọt thanh, hương thơm đặc trưng của nấm hương sẽ mang đến những trải nghiệm vị giác thú vị.
Cách chế biến món thịt bò xào nấm hương
Bước 1: Thái thịt bò thành những miếng mỏng và ướp với 7ml rượu, 5ml nước tương và một ít hạt tiêu rồi trộn đều.
Bước 2: Đun nóng 30ml dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm, cho thịt bò vào xào sơ qua rồi cho ra đĩa. Tiếp đó cho nấm hương vào xào. Bạn nêm dầu hào và 7ml nước tương vào đảo đều cho thịt và nấm ngấm gia vị.
Bước 3: Khi nấm chín bạn thêm thịt bò đã xào sơ, hành tây, hành lá và ớt sừng vào đảo qua rồi tắt bếp.
Bước 4: Thêm 15ml dầu mè và một ít mè rang chín, hạt tiêu vào chảo thịt nấm đảo đều là xong.
Thơm ngon món thịt bò xào dứa “ăn là ghiền”
Món thịt bò xào dứa đã không còn quá xa lạ trong bữa cơm gia đình của người dân Việt Nam. Chỉ cần vài bước đơn giản, gia đình bạn đã nhanh chóng có ngay một món ăn vừa thơm nức vừa lạ mắt, ngon miệng, hấp dẫn. Món thịt bò xào dứa xứng tầm “siêu phẩm” làm sao có thể dễ dàng “ngó lơ” được!
Cách chế biến món thịt bò xào dứa
Bước 1: Thịt bò mua về đem rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp với tỏi băm, hành và một chút dầu hào. Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Hành lá bạn đem cắt bỏ cuống rễ, rửa sạch, rồi thái khúc nhỏ. Dứa gọt bỏ mắt đi, rửa sạch, thái miếng chéo vừa ăn. Hành, tỏi khô bóc vỏ băm nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu ăn lên bếp đợi nóng thì phi thơm tỏi băm. Tiếp theo cho thịt bò vào xào tái rồi múc ra đĩa riêng.
Bước 3: Vẫn cái chảo đó, bạn cho phi thêm một chút tỏi rồi đổ dứa, cà chua vào xào cùng, cho thêm một chút nước vào cho dứa mềm, sau đó nêm gia vị.
Bước 4: Khi dứa và cà chua đã chín thì cho thịt bò vào xào, thấy hơi cạn nước thì cho hành lá vào rồi tắt bếp. Cho món thịt bò xào dứa ra đĩa và trang trí theo ý thích.
“Thơm nức mũi” với món thịt bò xào tỏi ớt
Với nguyên liệu đơn giản, dễ làm, thời gian chế biến nhanh chóng, món thịt bò xào tỏi ớt chưa bao giờ gây thất vọng trong bữa ăn gia đình thường nhật. Vị ngọt đượm của thịt bò, mùi thơm của tỏi, một chút cay nồng của ớt, tất cả hòa quyện, ăn cùng cơm trắng thì “đã” phải biết. Chắc hẳn món thịt bò xào này sẽ hao cơm lắm đây! Còn chần chừ gì mà không chuẩn bị nguyên liệu và bắt tay vào thực hiện món thịt bò ngon “khó cưỡng” này?
Cách làm món thịt bò xào tỏi ớt
Bước 1: Thịt bò mua về rửa sạch sau đó cắt thành từng miếng vuông kích thước 2cm rồi cho vào tô ướp cùng với rượu vang trắng, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước mắm, hạt tiêu và muối.
Bước 2: Sau đó bạn cho ½ muỗng canh bột bắp cùng 1 muỗng canh dầu ăn vào ướp cùng với thịt trong 30 phút.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp cùng 2-3 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho tỏi đã bóc vỏ vào chiên vàng. Sau đó, vớt tỏi ra khỏi chảo và đổ bớt dầu ăn đi.
Bước 4: Tiếp đến bạn cho thịt bò vào xào.
Bước 5: Khi thịt bò săn lại thì cho ớt xanh và ớt đỏ vào đảo cùng thịt. Sau đó, bạn thêm tỏi và 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước mắm, đảo đều cho gia vị thấm vào rồi tắt lửa, trình bày món ăn ra đĩa.
Mua thịt bò hảo hạng, nhận hàng tại nhà với Scan & Go trên app VinID
Còn chần chừ gì mà không nhanh tay tải ứng dụng VinID để có cơ hội trải nghiệm mua sắm thông minh, nhanh chóng với Scan & Go chỉ trong 5 bước đơn giản:
Hoặc scan quét mã QR Code trên cuốn cẩm nang mua sắm siêu thị VinMart 4.0 để tải ứng dụng VinID.
Bước 4: Mở tính năng “Scan & Go”, chọn “Quét mã” và đưa mã QR trên catalog vào khung hình điện thoại để tham khảo sản phẩm, giá cả và khối lượng thịt bò chẳng hạn như:
Bước 6: Lựa chọn phương thức thanh toán, nhập địa chỉ và đợi giao hàng. Với mỗi hóa đơn trên 300.000 đồng trong bán kính 10km, bạn sẽ được miễn phí vận chuyển nữa đấy!
Thịt Bò Xào Gì Ngon Nhất
Thịt bò xào gì ngon cho bếp ăn gia đình ? Bạn đã từng ăn thịt bò xào rất nhiều nhưng chưa biết cách làm đúng không ?
Thịt bò xào là một món ăn vô cùng ngon, rễ làm, mà ai cũng có thể thực hiện được ngay lần đầu làm thôi.
Cùng khám phá 8 món thịt bò xào đơn giản dễ làm ngay thôi nào
Thịt bò xào cần tây
Thịt bò xào tỏi
Thịt bò xào giá
Thịt bò xào nấm
Thịt bò xào dữa
Thịt bò xào măng
Thịt bò xào cà chua
thịt bò xào đỗ
Cách làm thịt bò xào cần tây
Nguyên liệu chuẩn bị
Thịt bò ngon 200g, cần tây 200g, gia vị muối, dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, tỏi, hành không, tiêu, gừng.
Cách làm
Thịt bò rửa sạch sau đó lấy khăn sạch lau khô thịt và thái miếng thật mỏng. Sau khi thái xong ướp thịt với hạt nêm, muối khoảng 15 phút
Cần tây rửa sạch cắt khúc dài 3cm. Các loại gia vị gừng, tỏi, hành, bóc vỏ đập dập và băm nhỏ.
Bác chảo lên bếp để lửa thật to. Đun nóng chảo cho dầu ăn vào phi hành, tỏi, gừng dậy mùi thơm thì cho thịt bò vào đạo nhanh tay. Sau đó cho rau cần tây vào đảo khoảng 3 phút là chín. Nêm gia vị vừa ăn rắc hạt tiêu lên trước khi bắc ra và bày ra đĩa.
Cách làm món thịt trâu gác bếp Cách làm món thịt trâu nhúng mẻ 5 món nhậu lạ miệng đãi khách
Cách làm thịt bò xảo tỏi
Chuẩn bị: Thịt bò ngon rửa sạch thái lát mỏng, khi thái xong ướp khoảng 15 phút với 1 chút dầu ăn, muối, hạt nêm.
Cách làm: Bác chảo lên bếp để lửa cháy lớn, đến khi không chảo thì cho dầu ăn vào đun sôi.
Dầu sôi sủi tăm thì cho tỏi vào đào qua và cho thịt bò đã ướp vào đảo nhanh tay. Chú ý đao nhanh tay thì thịt bò xào tỏi mới ngon. Xào khoảng 3 phút là thịt chín nêm gia vị vừa ăn và bày ra đĩa.
Vâng qua 2 món thịt bò xào cần tây và món thịt bò xảo tỏi chắc hẳn bạn đã biết cách xào thịt bò rồi đúng không ạ.
Các món khác như: Thịt bò xào măng, thịt bò xào giá, thịt bò xào cà chua, thịt bò xào nấm, thịt bò xào đỗ và thịt bò xào nấm cũng có cách làm tương tự.
Tuy nhiên thịt bò xào gì ngon thì do cảm nhận và sở thích của mỗi người.
Theo ý kiến cà nhân mình thì mình thấy thịt bò xào cần tây là món ăn được nhiều người yêu thích nhất.
Cách Làm Món Thịt Bò Xào Thập Cẩm Siêu Ngon, Siêu Dễ !
Thịt bò xào thập cẩm là món ăn cực kỳ gần gũi trong bữa cơm gia đình hàng ngày của mình. Lý do là vì món này ưu điểm là dễ thực hiện, thịt bò thái miếng mỏng rùi xào cùng các loại rau củ yêu thích, món ăn vừa thơm ngọt lại cung cấp rất nhìu dinh dưỡng, đầy đủ chất đạm và chất xơ trong bữa cơm hàng ngày rùi. Cách làm món thịt bò xào thập cẩm lại vô cùng đơn giản, chỉ cần bỏ ra chút xíu thời gian là cả nhà đã có ngay món ăn ngon ơi là ngon rồi. Còn chần chừ gì mà không tham khảo ngay cách làm thịt bò xào thập cẩm mà mình chia sẻ ngay sau đây nhỉ, cực kỳ đơn giản ý các nàng ạ
Thịt bò phi lê: 200 gram
Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, đường, dầu hào, dầu ăn, nước tương
Bước 2: Các loại rau củ để xào cùng thịt bò, các nàng có thể dùng nhìu loại rau củ iu thích, hoặc 2-3 loại, có thể dùng các loại như súp lơ, cà rốt, ngô bao tử…. để kết hợp với nhau. Sơ chế các nguyên liệu: cà chua thái múi cau, hành tây rửa sạch, thái múi cau. Súp lơ chẻ miếng vừa ăn, cà rốt cạo vỏ, gọt hình bông hoa cho đẹp mắt, ngô bao tử cùng các nguyên liệu rửa sạch rùi để ráo
Bước 4: Tiếp tục sử dụng cái chảo ấy, cho vào trong chảo 2 thìa dầu ăn. Dầu nóng các nàng trút các loại rau củ vào xào trên lửa vừa, nếu khi xào rau củ mà thấy khô quá, các nàng trút thêm vào đó 1-2 thìa con nước rùi đảo đều đến khi rau củ chín tới thì nêm hạt nêm cho vừa miệng. Cuối cùng, chúng mình chỉ việc trút thịt bò vào đảo cùng rau củ cho các nguyên liệu được hòa quyện vào với nhau và tắt bếp là chúng mình đã có ngay đĩa thịt bò xào rau củ thơm ngon rùi ý
Cách làm món thịt bò xào thập cẩm của mình chỉ đơn giản vậy thôi, chỉ cần bỏ ra chút xíu thời gian là cả nhà đã có ngay món xào ngon để thưởng thức rùi. Món thịt bò xào rau củ là món ăn rất “đa zi năng” với sự hòa quyện rất hòa hợp của thịt và rau, dùng với cơm nóng thì rất thơm ngon ý. Cách làm món thịt bò xào thập cẩm đơn giản, dễ thực hiện, các nàng có thể chế biến món ăn này trong bữa cơm hàng ngày để cả nhà cùng thưởng thức vừa ngon vừa bổ ý. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhá
IU NẤU ĂN
Bật Mí 3 Cách Làm Thịt Bò Xào Ngon Khó Cưỡng
Chuẩn bị nguyên liệu
Chế biến thịt bò với hành tây là một trong những cách làm được nhiều người áp dụng nhất. Để hoàn thành món ăn này bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau (lưu ý khối lượng nguyên liệu có thể thay đổi tùy vào khẩu vị, sở thích và lượng thức ăn muốn làm):
Thịt bò: 200gr (nên chọn phần thịt thăn, thớ nhỏ, có màu hồng tươi và khi ấn tay thấy mềm, miếng thịt còn dính và lún xuống là thịt tươi).
Hành tây: 1 – 2 củ (tùy vào kích thước củ nhỏ hay lớn)
Hành khô, hành lá, tỏi, ớt, gừng.
Gia vị: đường, muối, nước mắm, hạt nêm (mì chính), hạt tiêu, dầu ăn.
Hướng dẫn cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Dùng nước muối loãng rửa sạch thịt bò, để ráo nước rồi thái lát thật mỏng vì đặc tính của thịt bò sẽ nở ra khi đun nóng. Khi thái lưu ý phải quan sát thớ thịt và thái theo chiều ngang để khi chế biến thịt mềm, không bị dai.
– Gừng cạo vỏ, đem rửa sạch và đập dập.
– Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
– Ớt bỏ cuống, rửa sạch, thái miếng.
– Cho thịt bò vào tô ướp với gừng, tỏi băm cùng chút muối, hạt nêm, hạt tiêu trong khoảng 15 – 20 phút để thịt ngấm đều gia vị.
– Hành tây bóc lớp vỏ già bên ngoài, rửa sạch, để ráo nước rồi thái múi cau hoặc thái thành hình cung tròn (trước khi rửa có thể ngâm hành tây cùng nước muối loãng để bớt hăng và hành giòn hơn khi nấu).
Bước 2: Xào thịt bò
Bắc bếp, cho dầu ăn vào chảo, đợi đến khi dầu sôi thì cho tỏi băm vào phi thơm lên. Đổ phần thịt bò đã chuẩn bị vào, đảo nhanh tay với lửa to cho đến khi thịt tái lại thì tắt bếp, cho ra dĩa. Không nên xào thịt chín quá vì khi ăn sẽ thấy dai và khô. Thịt bò chín tới sẽ có độ mềm, ngọt đúng chuẩn. Nếu thịt ra nhiều nước thì chắt bớt nước đi.
Bước 3: Xào hành tây
Cho dầu vào chảo đun nóng rồi đổ hành tây cùng ớt thái miếng vào xào. Đảo nhanh tay không để hành nát sẽ ra nước và mất độ ngọt. Cho muối, đường, hạt nêm và chút mắm vào. Hành tây đạt tiêu chuẩn vừa có độ giòn, vừa giữ được vị ngọt thanh.
Bước 4: Cho thịt bò vào xào chung
Khi thấy hành tây có màu trong nghĩa là đã chín tới. Bạn tiếp tục cho thịt bò vào đảo chung. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi trút ra dĩa. Rắc thêm hạt tiêu cho thơm và trang trí cùng rau mùi, rau sống cho món ăn thêm bắt mắt và hấp dẫn.
Với cách chế biến này bạn có thể thêm các loại nguyên liệu khác như cà rốt, hành tây, ngò gai cũng rất hợp để món ăn có sự đa dạng về màu sắc cũng như mùi vị.
2. Cách làm thịt bò xào nấm
Mùi thơm nức của thịt bò kết hợp cùng vị dai giòn sật sật của nấm chắc chắn sẽ là món ngon khó cưỡng mà bạn không thể bỏ qua.
Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt bò thăn: 200g
Cà rốt: 1 củ (có thể thay bằng bông cải xanh, su su)
Nấm rơm: 100 – 150g (có thể thay thế bằng nấm kim châm, nấm mỡ, nấm mối, nấm trâm vàng)
Hành tây: 1 củ
Hành lá, hành khô, rau mùi, tỏi
Ớt sừng đỏ: 5 trái (có thể tăng, giảm tùy vào độ ăn cay của mỗi người)
Gia vị: dầu ăn, đường, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, (ớt bột)
Hướng dẫn cách làm Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Hành khô, tỏi bóc sạch vỏ, băm nhuyễn.
– Thịt bò khi mua về có thể cất vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 15 – 20 phút cho miếng thịt hơi cứng lại. Lúc thái miếng sẽ dễ dàng hơn, đồng thời miếng thịt mỏng và có hình thù đẹp mà không bị nát.
– Thịt bò thái miếng theo chiều ngang rồi đem ướp với tỏi băm cùng hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm cùng chút dầu ăn. Đợi khoảng 15 – 20 phút cho thịt mềm và ngấm đều gia vị.
– Với nấm rơm, cắt sạch chân nấm, cho vào ngâm với nước muối pha loãng hoặc nước vo gạo cho rồi rửa sạch, để ráo. Khi chế biến nấm sẽ trắng và trông ngon mắt hơn.
– Cà rốt nạo vỏ, thái lát mỏng hoặc tỉa hoa.
– Hành tây lột bỏ vỏ già bên ngoài, thái hình múi cau rồi tách rời từng lớp.
– Ớt sừng đỏ rửa sạch, thái lát 4 trái còn 1 trái tỉa hoa trang trí.
Bước 2: Chế biến món ăn
– Đun nóng dầu ăn rồi cho tỏi băm vào phi đến khi dậy mùi thơm thì đổ thịt bò vào, xào nhanh tay đến khi thịt chín tới thì tắt bếp, trút ra dĩa.
– Tiếp tục cho dầu ăn và xào cà rốt, nấm rơm. Cho hạt nêm, bột ngọt, ớt bột cho vừa ăn rồi đảo đều tay.
– Khi thấy phần rau củ đã chín tới thì đổ thịt bò vào xào chung. Đảo nhanh tay đến lúc các nguyên liệu ngấm gia vị rồi cho hành lá cắt khúc vào.
– Cho món ăn ra dĩa, trang trí thêm ớt sừng đỏ và rau thơm, rắc chút hạt tiêu là món ăn hài hòa cả về hương vị lẫn màu sắc.
3. Cách làm thịt bò xào dứa
Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt bò: 200g]
Dứa (thơm): ½ trái
Cà chua: 1 trái
Hành lá, hành khô, tỏi, ớt, rau mùi, ngò gai
Gia vị: đường, hạt nêm, hạt tiêu, bột ngọt, dầu ăn.
Hướng dẫn cách làm Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Tỏi, hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn
– Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng theo chiều ngang rồi ướp với tỏi băm, hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn.
– Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng vừa ăn.
– Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
– Hành lá, rau mùi, ngò gai rửa sạch, cắt khúc.
Bước 2: Chế biến món ăn
– Phi tỏi thơm rồi cho thịt bò vào đảo nhanh tay với lửa to tới khi thấy thịt chín tới thì tắt bếp, trút ra dĩa. Không nên đảo quá lâu thịt sẽ ra nhiều nước, khi ăn dai và khô.
– Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng rồi cho dứa và cà chua vào đảo đều. Nêm nếm hạt nêm, đường, bột ngọt cho vừa ăn. Rưới thêm một thìa dầu ăn để nguyên liệu có độ bóng, trông bắt mắt hơn. Cà chua và dứa khi chín vẫn giữ được độ giòn là đạt yêu cầu.
– Khi phần rau củ chín tới thì đổ thịt bò vào đảo chung. Cho hành lá, ngò gai vào xào nhanh tay để không làm mất màu xanh của hai nguyên liệu này.
– Bày thịt bò ra dĩa, rắc thêm tiêu cho thơm và trang trí rau mùi lên trên là bạn đã hoàn thành món ăn này.
Món thịt bò xào có thể kết hợp với đa dạng các nguyên liệu khác nhau nên khi ăn thấy ngon mà không ngán. Món ăn không chỉ đem đến hương vị hài hòa hấp dẫn mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể.
Cập nhật thông tin chi tiết về Thịt Bò Nên Xào Với Gì? 3 Món Thịt Bò Xào Dễ Làm Mà Ngon “Xao Xuyến” trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!