Bạn đang xem bài viết Thịt Băm Chưng Tôm Khô Ruốc Tôm Ngon Khó Cưỡng được cập nhật mới nhất trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
mắm tép chưng thịt sfood so với những nơi khác đó là hàm lượng dinh dưỡng rất cao, protein và Lipid chiếm 81% trong khi đó các nhà sản xuất khác chỉ có 50%.
sfood không sử dụng phẩm màu, chất bảo quản, không có chất gây hại nên thời hạn sử dụng nhiệt độ thường chỉ tối đa 7 ngày ( các nhà sản xuất khác từ 30 ngày – 180 ngày).
Thịt băm chưng tôm khô ruốc tôm nếu được chế biến đúng chuẩn sẽ có độ đạm cao vì vậy rất dễ bị quá trình oxi hóa làm hỏng nên cách bảo quản tốt nhất để đảm bảo sức khỏe cho mỗi gia đình, sfood sẽ hút chân không và đựng trong lọ thủy tinh. Vậy mà ngoài thị trường họ chỉ đóng gói sơ sài trong túi nilong, buộc dây chun, cho vào hộp nhựa đậy nắp. Cứ vậy để ngoài nhiệt độ thường từ 1 tháng – 6 tháng
2. Quy trình chế biến thịt băm chưng tôm khô ruốc tôm sfood
Thay vì nói những lời hoa mỹ và sáo trống, thực phẩm sạch sfood sẽ cung cấp hình ảnh thực tế từ việc chuẩn bị nguyên liệu cho đến lúc ra thành phẩm để các mẹ biết được quy trình sản xuất như thế nào.
Sfood chia sẻ cách làm mắm tép chưng thịt ngon tại nhà
Thịt được băm tay khi chưng cùng mắm tép ăn sẽ ngon hơn, không bị nát vụn.
Tao thịt cho đến khi thịt săn lại
Tôm sống, hấp chín để bóc vỏ làm món mắm tép chưng thịt tôm
Tôm đã được bóc và làm sạch sẽ
Tép xăm ( tép biển) còn sống. vừa lên bờ được thực phẩm sạch sfood nhanh chóng rửa sạch sẽ và chuẩn bị làm mắm tép. Tép phải sống thì mới làm đươc mắm tép ngon.
Chỉ có hành ta phi thơm cùng dầu sach mới ra được hành khô thơm, màu sắc óng ả như này. Nếu dùng hành trung quốc hay hành sấy sẵn. chắc chắn sẽ không có thành phẩm như này đâu ạ. Thỉnh thoảng cắn được miếng hành khô giòn tan và thơm lừng trong mắm tép chưng thịt các chị sẽ thấy vô cùng thú vị đó
Hạt mắc khén Tây Băc là một gia vị nổi tiếng đồng thời đó cũng chính nó – tạo nên hương vị độc đáo của mắm tép chưng thịt . Không cay nồng, xộc lên mũi như tiêu, mắc khén tỏa một mùi hương nồng dịu, cho bạn cảm giác sảng khoái như được xông tinh dầu trong spa. Dù chỉ ngửi bạn cũng có thể cảm nhận được vị ngọt của hương thơm. Cắn thử một quả mắc khén, bạn cảm thấy hơi tê, the trên đầu lưỡi và một chút đăng đắng rất nhẹ nhàng xen lẫn nhưng cuối cùng đọng lại dư vị ngòn ngọt, thơm thơm trong miệng. Một vài anh nam ví von rất đỗi hình tượng “mắc khén mang hương vị của người sơn nữ”.
Bước 5 : Sản phẩm thịt băm chưng tôm khô ruốc tôm sfood
Các chị thường chuẩn bị bữa trưa cho mình khi đi làm và cho con khi đi học. Ngon, Nhanh, tiện, sạch và kinh tế. Thực phẩm sạch sfood lấy làm tự hào mỗi lần các chị nhắn tin cảm ơn vì bữa cơm ngon và an tâm khi có mắm tép chưng thịt
Các chị em vẫn thường vẫn chuẩn bị cơm trưa cho mình đi làm, bữa trưa của con khi đến trường cùng mắm tép chưng thịt tôm của thực phẩm sạch sfood. Chị em nào cũng hồ hởi nhắn tin cảm ơn thực phẩm sạch sfood vì bữa cơm ngon, an toàn, nhanh tiện vô cùng.
Bữa sáng cũng nhanh và an toàn với món cháo mắm tép chưng thịt tôm của thực phẩm sạch sfood
Đặc biệt, để bảo vệ người tiêu dùng và đảm bảo chất lượng các sản phẩm mắm tép “vàng thau lẫn lộn” trên thị trường hiện nay. Thực phẩm sạch sfood đã đăng ký thương hiệu độc quyền tại Cục Sở hữu Trí tuệ
3. Địa chỉ mua thịt băm chưng tôm khô ruốc tôm ngon và an toàn tại Hà Nội
Tại Hà Nội
– Số 131 Thái Hà – Số 12 Đặng Tiến Đông – Siêu thị Soc & Brothers Số 21 Phần Chu Trinh
Quán 777 B02 đường số 8, khu Phú Mỹ Hưng , p. Tân Phú, q. 7 , tp. Hcm ( Đằng sau Parkson Paragon, đường Nguyễn Lương Bằng)
27A/52 Miếu Hai Xã
Tổ 5 Phường Ngọc Xuân, Sông Hiến
Món Thịt Ba Chỉ Rim Tôm
– 300g thịt ba chỉ
– Muối, nước mắm, đường, hành khô, tỏi, màu dầu điều, hành lá, hạt tiêu
– 1 thìa nhỏ nước hàng (nước đường dùng để kho thịt, cá).
Cách làm món thịt ba chỉ rim tôm :
Bước 1 làm món thịt ba chỉ rim tôm :
– Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo, thái lát vừa ăn, ướp vào bát thịt một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường, một ít hạt tiêu và hành khô, tỏi đập dập, trộn đều, ướp khoảng 30 phút.
Bước 2 làm món thịt ba chỉ rim tôm :
– Tôm rửa sạch, dùng dao khứa một đường nhỏ trên lưng tôm, khều nhẹ lấy phần chỉ đen bỏ đi, rửa lại cho thật sạch, để ráo
– Cho vào bát tôm một thìa nhỏ đường, một ít hạt tiêu và hành khô, tỏi đập dập, trộn đều, ướp khoảng 30 phút.
Bước 3 làm món thịt ba chỉ rim tôm :
– Đun nóng một ít dầu ở chảo, phi hành, tỏi thơm cho tôm vào đảo săn lại đến khi vỏ tôm chín hồng, vớt ra đĩa để qua một bên.
Bước 4 làm món thịt ba chỉ rim tôm :
– Dùng lại chảo đó, cho thịt ba chỉ vào rán xém vàng hai mặt.
Bước 5 làm món thịt ba chỉ rim tôm :
– Cho thịt vào nồi nhỏ thêm một thìa canh nước mắm, một thìa canh đường, nước hàng vào nồi, dùng đũa đảo đều, tiếp tục đun lửa nhỏ.
Bước 6 làm món thịt ba chỉ rim tôm :
– Bạn đậy kín nắp nồi khoảng 10 phút sau đó mở nắp nồi ra, tiếp tục đun thêm khoảng 20-25 phút nữa thì cho tiếp tôm vào đun cùng.
Bước 7 làm món thịt ba chỉ rim tôm :
– Bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tiếp tục đun khoảng 10 phút, không nên đun lâu tôm sẽ không giòn và mất chất ngọt.
– Tắt bếp, rắc một ít hành lá đã thái nhỏ, hạt tiêu lên bề mặt, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.
Các chuyên đề khác
Cách Nấu Món Cà Ri Tôm Ngon
là món ăn nổi tiếng cảu người Ấn Độ và nhiều nước trên thế giới, Cà ri là món ăn ngon ngoài ra còn có nhiều tác dụng giúp ích cho sức khỏe. Ở Việt Nam cũng là món ăn được rất nhiều người ưa chuộng với thành phần chính nước cốt dừa, khoai tây, khoai lang hoặc khoai môn, các loại thịt (thịt gà, thịt vịt,thịt bò,thịt heo ,thịt dê, và các loại hải sản như cá, lương …) món cà ri ở Việt Nam thường ăn kèm với bún, bánh mì hoặc cơm. Hôm nay món ngon ba miền xin hướng dẫn các bạn cách làm món cà ri tôm
01 trái dừa khô, 1 bịt bột cà ri, dầu cà ri,1 củ hành tây, 02 củ hành nhỏ,02 tép sả cây, 03 tép tỏi, 500g khoai tây(có thể thay thế bằng khoai môn hoặc khoai lang), 800g tôm, ngoài ra còn có các gia vị khác như: muối, tiêu, đường, bột ngọt ..
– Các nguyên liệu đã mua về rửa sạch, gọt vỏ. – Tôm rửa sạch ướp với 1 muỗng bột cà ri, 1 muỗng đường, 1 ít tiêu, 1 ít muối, hạt nêm, trộn điều để khoảng 30 phút cho ngấm gia vị. – Khoai tây cắt miếng vuông vừa ăn, sau đó đem khoai tây này chiên với dầu cho lớp vỏ ngoài của khoai tây săn lại là được – Tỏi, hành tím băm nhuyển. – Dừa khô nạo lấy 01 chén nước cốt và 1.5 chén nước cốt dão. – Sả cây đập dập cắt khúc
– Cho vào nồi 2 muỗng canh dầu ăn phi thơm tỏi và hành tím băm nhuyển – Cho tôm vào xào, bước này cho thêm 1 ít dầu cà ri vào. – Đổ tiếp 1,5 chén nước dừa dão vào, bỏ thêm sả đập dập lúc nãy vào nấu độ 15 đến 20 phút cho thêm khoai tây chiên lúc nãy vào nấu. – Khi khoai tây sắp chín ta cho thêm 1 chén nước cốt dừa vào nấu đến khi khoai tây chín là được.
Ở bước cuối cùng nhiều người muốn món cà ri tôm thêm phần béo có thể thêm 1 ít sửa hộp vào giúp làm tăng thêm độ béo của món cà ri
Món này ăn kèm với cơm, bánh mì hoặc bún điều được
Lưu ý khi thực hiện món cà ri tôm này:
– Để khoai tây không bị thâm lúc cắt khoai tây nên ngâm trong nước cho thêm vào 1 ít muối.
– Nếu như nơi bạn ở dừa khô khang hiếm bạn cũng có thể mua bịt nước cốt dừa thay thế .
Gỏi Tôm Bò Quảng Yên Quảng Ninh
Du khách, nhất là du khách yêu thích khám phá ẩm thực có dịp về xã Liên Vị (TX Quảng Yên tỉnh Quảng Ninh) không thể không thưởng thức tôm bò (hay còn gọi là gỏi tôm) – một món ăn đặc trưng của người dân xã đảo Hà Nam này.
Sở dĩ gọi là tôm bò là bởi ban đầu, tôm được thả bơi trong chậu nước, ăn đến đâu bắt đến đấy. Muốn ăn tôm bò thì việc đầu tiên là phải chọn cho kì được những con tôm rảo nhỏ, cỡ như đầu đũa là ngon nhất. Tôm rảo, còn có tên gọi khác là tôm đất đồng, là loài tôm biển thuộc chi, họ tôm he. Tôm rảo cũng giống như các loại khác song thân chúng màu xanh trong, chuỳ trán hơi cong lên. Các đốt bụng 2-3 có gờ ở lưng khá rõ. Các chân bò thường có vằn nâu nhạt. Loại tôm này có kích thước khoảng 120-130mm, trọng lượng 15-20g. Tôm rảo có thói quen đẻ trứng ở khu vực xa bờ, độ sâu trên 20m, nơi có đáy bùn, nước trong có nhiệt độ và độ muối thích hợp. Tôm rảo sinh sản liên tục, quanh năm, đặc biệt rộ vào tháng 4 tới tháng 8 và tháng 10 tới tháng 11. Để bắt được tôm rảo, ngư dân Liên Vị thường cất vó, đơm lờ, lồng… Ngày nay, nhiều hộ dân ở xã Liên Vị cũng đã nuôi tôm rảo. Giá mỗi cân tôm rảo khoảng 100.000 đồng.
Tôm bò chế biến không cầu kì, nhưng để món ăn đậm đà thì đầu tiên tôm mua về phải rửa sạch, để ráo nước, kế tiếp là chuẩn bị các loại rau sống gồm có rau chuối thái mỏng, rau muống chẻ nhỏ, rau thơm, rau diếp cá, rau lá mui (mà phải là cây lá mui được trồng ở các ô đầm nuôi thuỷ sản ở Hà Nam ăn mới ngon). Lá mui ăn kèm là một loại kháng sinh rất tốt khi ăn sống hải sản. Tôm rảo sống rất khoẻ, hay nhảy tanh tách nên việc phủ một lớp rau sống lên trên là để tránh tôm nhảy ra ngoài.
Một thành phần quan trọng nữa đó là nước chua. Quả me xanh, nhỏ nấu với nước đun sôi. Khi nước me đun sôi có màu đặc quánh, chua chua là được. Lạc rang thơm, bỏ vỏ. Ớt chỉ thái nhỏ, vài tép tỏi đập dập cho vào nước mắm. Món tôm bò còn có thêm bánh đa hoặc một bát cơm nguội khi ăn kèm.
Chưa hết, thưởng thức món tôm bò cũng phải đúng cách mới ăn. Đầu tiên ta sẽ chọn hai đến ba con tôm rảo, vặt đầu bỏ vào bát, thêm vài cộng rau sống, ít lạc rang, bánh đa bẻ nhỏ rồi thêm vào bát ít cơm nguội, kế tiếp chan nước me và nước mắm tỏi, ớt tươi. Thế là bạn đã có thể thưởng thức món ăn khoái khẩu tôm bò Liên Vị rồi đấy. Con tôm cho vào miệng còn quẫy quẫy có vị cay nồng của ớt, tỏi, vị mằn mặn của mắm nguyên chất thơm nồng.
Cập nhật thông tin chi tiết về Thịt Băm Chưng Tôm Khô Ruốc Tôm Ngon Khó Cưỡng trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!