Bạn đang xem bài viết Phim Món Canh Thịt Người được cập nhật mới nhất trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Nội dung phim
Dựa theo vụ án có thật xảy ra tại Hồng Kông vào năm 1999 với cái tên Hello Kitty, bộ phim Món Canh Thịt Người đã được đạo diễn Yeung Chi Gin dàn dựng lại một cách khá chân thực. Phim được xếp vào loại cấp 3 và chỉ dành cho khán giả trên 18 tuổi, tuy nhiên nó lại có sự tham gia của một số diễn viên rất có tên tuổi, trong đó phải kể tới vai cảnh sát trưởng của tài tử Michael Wong.Nội dung của phim Món Canh Thịt Người bắt đầu từ sự biến mất bí ẩn của Maggie (do Cherry Chan thủ vai) – vốn là vợ một cảnh sát trưởng (Michael Wong) và người chồng nhanh chóng vào cuộc điều tra. Cuộc điều tra của anh dẫn đến việc bắt giữ năm cá nhân, bao gồm cả Rocky (Hugo Ng), vợ ông ta là Pat (do Angela Tong thủ vai) và một người cỏ vẻ như bị thần kinh tên là Joe (Gabriel Harrison). Về cơ bản, cảnh sát tấn công một khu chung cư ở Kowloon và khám phá ra một hộp sọ của con người bên trong một ‘Búp bê Hello Kitty’. Họ bắt giam năm nghi phạm và bắt đầu cuộc thẩm vấn khá nặng tay nhằm tìm ra manh mối.Dần dần theo phong cách mô tả theo từng giai đoạn (như trong Câu chuyện chưa kể 3), họ phát hiện ra được sự thật khủng khiếp. Hộp sọ thuộc về Maggie, một bà mẹ địa phương bị ép vào ổ mại dâm trong một nhà chứa sau khi bị người chồng của cô đuổi ra khỏi nhà. Maggie vô tình gây ra một lỗi nghiêm trọng khi có xích mích với một băng nhóm xã hội đen tìm gái “giải quyết” trong nhà thổ và điều này dẫn đến sự biến mất của cô cũng như cái chết đau đớn đến một cách từ từ của cô. Lý do của sự việc đến từ việc Maggie đã lấy cắp một số tiền từ Rocky và không thể trả lại cho anh ta, để rồi cô đã bị cầm tù, công khai làm nhục, tra tấn và giết chết trước khi bị nấu trong một nồi súp.
Canh Thịt Bò Hầm Rau Củ
Món ăn đơn giản, dễ thực hiện lại vô cùng tốt cho cả mẹ và bé.
Khi thai nhi được 4 đến 5 tháng, tế bào não bộ của bé bắt đầu phát triển và vào tháng thứ 6 – 7 là thời kỳ then chốt để hình thành vỏ não, lúc này mẹ nên bổ sung nhiều thịt, trứng, cá… để thúc đẩy đại não phát triển. Món canh thịt bò hầm với các loại rau củ này vừa giúp cơ thể hấp thu protein, vừa thúc đẩy nhu động ruột, phòng tránh táo bón. Thời kỳ mắt của bé hình thành, mẹ cần chú ý bổ sung nhiều vitamin A nhằm giúp võng mạc của bé phát triển. Carotene trong cà rốt được hấp thụ chuyển hóa thành vitamin A, rất tốt cho thị lực và mô biểu bì. Nhưng carotene có tính tan trong mỡ nên khi ăn cần kết hợp với món có dầu mỡ thì cơ thể mới hấp thu được hoàn toàn. Giá trị dinh dưỡng món ăn
Cà rốt là thực phẩm chứa rất nhiều dưỡng chất dinh dưỡng như: – Beta carotin, vitamin B9, carotene và các loại vitamin, protein, chất béo, chất xơ thô, sắt, phốt pho… có tác dụng giúp điều hòa ruột, nhuận tràng. – Canxi giúp tǎng cường xương, rǎng và thành ruột rất tốt cho cả mẹ và thai nhi. – Vitamin A, C, kẽm tự nhiên trong cà rốt cũng sẽ bổ sung khoáng chất giúp làn da mẹ bầu sáng đẹp, mịn màng. – Vitamin A giúp bảo vệ bộ máy tiêu hóa, ngăn ngừa sự nhiễm khuẩn. – Các vitamin, gluxit, protit trong cà rốt đảm bảo nhu cầu về năng lượng khi mẹ cảm thấy mệt mỏi, chán ăn hay ốm nghén.
Cà chua
Giúp tổng hợp collagen cho da, ngăn ngừa sự tác động của ánh nắng lên bề mặt da. Đồng thời giúp da hồng hào, hạn chế rạn da…
Thịt bò
Nguyên liệu: – Thịt bò gân 100g; – Cà chua 1 quả; – Cà rốt ½ củ; – Su hào ¼ củ; – Nước hoặc nước dùng nguyên chất 400ml; – Hành tía 1 củ; – Gừng già 2 miếng; – Rượu gạo 1 thìa to; – Dầu oliu 1 thìa nhỏ; – Tương cà chua 2 thìa to; – Bột tiêu trắng đủ dùng; – Lá nhục quế 1 lá; – Muối đủ dùng.
Chế biến: Cho thịt bò gân vào nồi nước cùng với củ hành tía, gừng già và rượu gạo, để lửa vừa, đun khoảng 20 phút thì tắt bếp. Ngâm thịt bò thêm 10 phút nữa rồi vớt ra, rửa sạch bằng nước lạnh cho hết cặn máu. Cà chua khía vỏ cho vào nước sôi cho bung lớp vỏ ra rồi bóc bỏ lớp vỏ. Cà rốt, su hào gọt vỏ. Thịt gân bò thái miếng vừa ăn; cà rốt, cà chua, su hào thái hạt lựu. Bắc nồi lên bếp cho lượng dầu oliu vừa đủ vào đun lửa nhỏ. Cho thịt bò, tương cà chua và bột tiêu vào để lửa vừa đun khoảng 5 phút. Sau đó cho tiếp cà rốt, cà chua, su hào, lá nhục quế và nước vào. Chỉnh lửa vừa, đun sôi rồi vặn lửa nhỏ om 30 phút cho thịt bò mềm, nêm gia vị vừa miệng có thể rắc thêm một ít hành ngò để tăng vị đậm đà cho món ăn. Vậy là món ăn đã hoàn thành rồi. Chúc mẹ ngon miệng!
Phong Linh
* 3 món canh dinh dưỡng với tôm* Món ăn dinh dưỡng từ thịt gà dành cho mẹ mang thai* Sữa chua dinh dưỡng cho trẻ em* Sữa chua dinh dưỡng cho trẻ* Để nấu ăn không mất chất dinh dưỡng* Mẹo nấu ăn không mất chất dinh dưỡng* Cách nấu 4 món ăn giàu dinh dưỡng
Thịt Kho Hột Vịt Món Ăn Đặc Trưng Của Người Việt
Thịt kho hột vịt hay còn gọi là thịt kho tàu là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết của người miền Nam. Tuy nhiên, để bữa cơm luôn hấp dẫn, bất kỳ người nội trợ cũng có thể làm món ăn này trong bữa ăn hằng ngày. Chỉ cần bớt chút thời gian chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp là bạn có món thịt kho hột vịt đậm đà hương vị quê hương.
Hướng dẫn cách làm thịt kho hột vịt đậm đà hương vị
500gr thịt heo (thịt ba chỉ, chân giò)
5 quả trứng luộc (trứng cút tùy theo khẩu vị)
2 củ hành tím khô băm nhuyễn
1 muỗng cà phê tiêu bột
2 đoạn gốc hành trắng băm nhuyễn, phần xanh thái nhỏ
3 – 5 gốc hành trắng giữ nguyên cọng
Cách nấu thịt kho hột vịt
1 muỗng cà phê bột nêm
3 muỗng canh nước mắm
1 muỗng cà phê xì dầu
1 muỗng canh đường
Nước dừa: 1 trái
2 muỗng canh tỏi, hành tím băm nhỏ.
Dụng cụ: Nồi, bếp…
Bước 1: Sơ chế thịt heo, thịt rửa sạch, dùng dao cạo sạch lông sau đó chần qua nước sôi có muối khoảng 3-4 phút. Thịt vớt ra rửa qua với nước lạnh rồi thái thành miếng vuông bằng bao diêm.
Tiến hành ướp thịt với hành băm, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, xì dầu, đường… để thịt ngấm da vị trong khoảng 30 phút.
Bước 2: Bắc nồi lên , cho vào 1 muỗng canh đường, nấu với lửa nhỏ và dùng đũa khuấy khuấy cho đến khi thấy đường chuyển qua màu cánh gián thì cho hành tỏi băm vào xào thơm trong khoảng 1 phút.
Sau đó cho thịt vào vào xào săn trong khoảng 7 – 10 phút .
Bước 3: Cho nước dừa cùng với nước lạnh ngập thịt kho và đun với nhiệt độ vừa phải trong vòng 10 phút. Cuối cùng cho trứng vịt đã luộc qua và bóc vỏ vào và hạ hơi nhỏ lửa tiếp tục kho cho thịt mềm.
Bước 4: Đun cho tới khi trứng thấm gia vị và có màu vàng đẹp thì bạn cho phần hành trắng cùng với vài trái ớt kho thêm ít phút rồi tắt bếp. Cuối cùng trước khi tắt bếp bạn hãy nếm nếm lại thịt kho tàu cho vừa khẩu vị của gia đình. Bạn có thể bảo quản món ăn trong tủ lạnh và sử dụng trong nhiều ngày.
Bài viết được quan tâm: Công thức nấu món thịt đông thơm ngon
Các Món Ngon Từ Thịt Lợn Xay Khiến Mọi Người Mê Mẩn
Khi nhắc đến món ngon từ thịt lợn xay thì không thể không nhắc đến món thịt nhồi cà chua. Các thao tác thực hiện món thịt nhồi cà chua như sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Hành khô, tỏi rửa sạch, thái nhỏ hoặc băm nhuyễn.
Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở ra rồi rửa sạch thái nhỏ.
Cà chua rửa sạch, khoét hết ruột lưu ý giữ lại cả ruột và trái cà chua.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch thái nhỏ
Bước 2: Chế biến
Cho nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt thái nhỏ vào bát đựng thịt băm rồi cho thêm gia vị như muối, đường, bột ngọt, tiêu vào trộn đều tất cả nguyên liệu với nhau.
Nhồi hỗn hợp thịt và các nguyên liệu vào trái cà chua đã khoét rỗng ruột.
Cho dầu ăn vào nồi đun nóng, bỏ tỏi và hành khô vào phi thơm. Tiếp theo cho ruột cà chua vào xào qua và cho thêm ít nước và gia vị sao cho vừa ăn.
Chiên sơ cà chua cho mặt thịt vàng đều. Rồi cho cà chua thịt vào nồi nước sốt để thịt chín đều. Lưu ý khi cho cà chua thịt vào nồi nên để mặt thịt úp xuống để thịt ngấm gia vị cà chua không bị nát, Khi chín đều mới để mặt cà chua ở dưới.
Đun đến khi thịt và cà chua đều chín thì tắt bếp.Và cho ra đĩa là bạn có thể thưởng thức.
Lưu ý khi bạn mua mắm tép bạn nên mua ở loại mắm tép có nguồn gốc rõ ràng với những nhà sản xuất và bạn nên chú ý kỹ hạn sử dụng để tránh trường hợp khi dùng bị ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe.
Bước 1: Chế biến nguyên liệu
Thịt lợn rửa sạch xay nhỏ. Rồi cho ướp chung với mắm tép, gia vị như đường, muối. Trộn đều để ướp khoảng 30 phút để thịt ngấm đều nguyên liệu.
Hành khô bóc vỏ rửa sạch, băm nhuyễn.
Bước 2: Chế biến
Đổ dầu ăn vào chảo đun nóng, cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm. Rồi cho thịt đã ướp vào chảo đảo đều. Lưu ý, bạn nên đun thịt chưng mắm tép với lửa nhỏ, không nên đun lửa cho vì nó sẽ khiến thịt bị cháy cạnh.
Trong khoảng thời gian đun thịt bạn nhớ nêm nếm gia vị sao cho hợp với khẩu vị gia đình bạn.
Đảo đều thịt đến khi thịt chưng săn lại và có màu nâu đỏ, khi nếm có vị đặm đà và mùi thơm đặc trưng của mắm tép thì bạn hãy tắt bếp.
Bày thịt chưng vào bát là bạn và gia đình có thể cùng nhau thưởng thức món ngon từ thịt lợn xay này rồi.
3. Thịt lợn xay hấp trứng muối và trứng bách thảo
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Trộn đều thịt với một chút hạt tiêu và muối.
Trứng bách thảo bóc vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Trứng vịt muối đập ra bát lấy 2 lòng đỏ trứng cắt lòng đỏ thành 2 hoặc 4 phần. Lòng trắng giữ lại để trộn với thịt băm.
Trứng gà đập ra bát và đánh tan và cho thêm hành lá thái nhỏ
Bước 2: Chế biến
Lấy một nửa trứng bách thảo, trứng vịt muối bỏ vào bát thịt băm và cho trứng gà đánh, một lòng trắng trứng vịt muối và một chút gia vị, trộn đều các nguyên liệu với nhau. Lưu ý: lòng trắng trứng vịt muối đã mặn rồi lên khi cho gia vị bạn nên chú ý không nên cho nhiều sẽ bị mặn.
Khi trộn đều nguyên liệu, bạn chia hỗn hợp ra thành 2 hoặc 3 bát.
Cho bát trứng thịt vào nồi hấp để hấp trứng. Trong quá trình hành bạn hãy thỉnh thoảng lau nước đọng trên mặt nắp nồi để tránh nước nhỏ xuống bát thịt trứng.
Hấp khoảng tầm 5 phút là bề mặt trứng đã xe lại, rồi cho phần trứng bách thảo và trứng vịt muối còn lại lên trên bề mặt thịt. Tiếp tục hấp khoảng 10 – 15 phút là thịt trứng chín.
Tắt bếp và lấy bát thịt ra rắc thêm một chút tiêu bên trên là bạn có thể thưởng thức món ngon này. Bạn hãy dùng món ngon từ thịt lợn xay này với cơm trắng và dưa chuột thái lát.
Cập nhật thông tin chi tiết về Phim Món Canh Thịt Người trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!