Bạn đang xem bài viết Những Món Thịt Nướng Bằng Lò Vi Sóng Tuyệt Ngon Cho Ngày Nghỉ Cuối Tuần được cập nhật mới nhất trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Thịt nướng ngũ vị hương
Nguyên liệu:
Để có một đĩa thịt nướng ngũ vị hương đậm đà hương vị bạn cần chuẩn bị:
500 gram thịt nạc vai
30gram đường
1 thìa dầu ăn
1 thìa nước mắm
1/2 thìa cà phê ngũ vị hương
1 ít ớt bột
Hướng dẫn cách làm
Bước 1: Rửa sạch thịt nạc vai và đem hong khô, thái thịt thành những miếng dày bằng đốt ngón tay
Bước 2: Pha hỗn hợp nước sốt ướp thịt gồm đường, dầu ăn, nước mắm, bột ngũ vị hương, tỏi băm rồi sau đó trộn đều, cho thịt đã thái lát vào trong và ướp trong khoảng từ 3 đến tiếng 4 trong ngăn mát đến khi hỗn hợp ngấm đều lên thịt
Bước 3: Thêm dầu mè vào hỗn hợp gia vị ướp thịt rồi phết đều lên từng miếng thịt. Khởi động lò vi sóng ở chế độ Grill và nướng trong vòng 10 phút
Bước 4: Lấy thịt ra và trở đều các miếng thịt , tiếp tục phết hỗn hợp nước ướp thịt lên, bằng cách này thịt sẽ không bị khô
Thịt nướng mật ong
Nguyên liệu
Để chế biến ra một đĩa thịt nướng mật ong, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
500 gram thịt heo
1 thìa cà phê mật ong
1 thìa cà phê nước mắm
1 thìa cà phê nước tương
Tỏi băm
Hành tím băm
Tiêu
Dầu olive
Hướng dẫn cách làm
Bước 1: Thịt heo rửa sạch, thái thành miếng to bản dày khoảng 0.5 cm, dùng chày đập để miếng thịt được mềm, dễ ngấm gia vị
Bước 2: Cho thịt vào bát, Trộn hỗn hợp mật ong, tỏi, nước tương, cà phê, nước mắm bột ngọt, ướp 1, 2 tiếng để thịt lớn ngấm gia vị
Bước 3 Cho thịt lên vỉ nướng, bật lò vi sóng ở chế độ Grill trong vòng từ 8 đến 10 phút
Thịt nướng Hàn Quốc
Nguyên liệu
Hướng dẫn cách làm:
Bước 1: Thịt ba chỉ cắt bỏ phần bì (da), rửa thật sạch và thấm cho khô ráo. Sau đó, bạn thái thịt thành những miếng mỏng cho vào bát.
Bước 2: Đập dập sả rồi băm nhỏ. Làm tương tự với tỏi, hành khô. Cho tất cả gia vị đã chuẩn bị vào bát thịt, trộn đều và ướp khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.
Bước 3: Dùng 1 chiếc bát úp ngược vào chiếc đĩa (chọn đĩa sao cho lòng đĩa phải to hơn miệng bát).
Bước 4: Đặt từng lát thịt lên đáy bát. Chỉ đặt một lớp duy nhất chứ không đặt chồng lên lớp thứ hai. Nếu có nhiều thịt để nướng thì có thể thay bát bằng một cái đĩa to hơn.
Bước 5: Cho thịt vào lò vi sóng và dùng một miếng khăn giấy thấm hút dầu mỡ đậy phía trên thịt rồi quay trong vòng 3 phút. Miếng khăn giấy có tác dụng giúp phần mỡ từ thịt không bắn ra ngoài, đồng thời cũng giữ ẩm cho thịt không quá khô.
Nướng Cá Chỉ Vàng Bằng Lò Vi Sóng Tiện Lợi, Chuẩn Vị Thơm Ngon
Có rất nhiều cách nướng cá chỉ vàng khô như nướng bằng cồn, nướng bằng than hoa hoặc nướng bằng bếp gas. Tuy nhiên, nướng cá chỉ vàng bằng lò vi sóng là cách nướng mới vô cùng tiện ích vẫn đảm bảo được hương vị thơm ngon, chuẩn vị.
Nướng cá chỉ vàng bằng lò vi sóng sẽ cho một đĩa cá khô chỉ vàng màu sắc đẹp mắt, thơm ngon tuyệt vời dành tặng cho những người thân trong gia đình.
Link mua đặt mua trực tiếp: Cá chỉ vàng Bá Kiến – Đặc sản uy tín, giá tốt tại Hà Nội
Nướng cá chỉ vàng bằng lò vi sóng nhanh gọn, tiện lợi
Ngày nay lò vi sóng dần hiện hữu rất quen thuộc trong căn bếp mỗi gia đình. Việc sử dụng lò vi sóng trong chế biến món ăn ngày càng phổ biến, tiện dụng đối với các chị em nội trợ hiện đại năng động.
Hướng dẫn nướng cá chỉ vàng bằng lò vi sóng
Bước 1: Chọn cá chỉ vàng ngon
Hãy chọn những con cá nhạt màu, phần lưng có màu trắng sáng không bị ngả đục, phần bụng có màu nâu đỏ, khi sờ vào khô chứ không ướt cá.
Cách chính xác hơn cả là bạn nên nếm thử một chút, cá mà không bị tẩm ướp gia vị nhiều sẽ có vị nhạt, đó là những con cá ngon.
Chú ý chọn những mẻ cá có những con kích thước lớn và đều nhau chứng tỏ chúng đã được chọn lọc kĩ trước khi đem đi phơi khô.
Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu
Sử dụng đĩa bằng sứ. Cá chỉ vàng sau khi phơi khô thường những con cá dính vào với nhau tạo thành mảng, bạn nên tách riêng từng con ra một.
Chọn những con cá có kích thước tương đương nhau cho vào cùng mẻ nướng, như vậy cá mới chín đều được
Xếp những con cá thành từng lớp một, không chồng chéo tránh cá chín không đều, phần đuôi hướng vào trong giữa đĩa, phần đầu hướng ra ngoài như hình bông hoa.
Lưu ý, phần bụng ngửa lên trên, phần mặt lưng tiếp xúc với đĩa sứ. Vì cơ chế hoạt động của lò vi sóng là nhiệt đi từ giữa ra ngoài.
Khởi động lò vi sóng đặt ở chế độ trung bình cao (Medium High) hoặc theo nấc thứ 3 từ dưới lên. Nếu đặt ở chế độ cao thì cá nướng sẽ bị nhanh cháy và có vị đắng. Để thời gian khoảng 2 phút là bạn có được đĩa cá thơm ngon vàng ruộm rồi.
Mỗi lần lặp đi lặp lại 4 bước như trên là bạn có được một mẻ cá nướng bằng lò vi sóng rất nhanh mà không sợ bị cháy hỏng.
Điểm Danh Những Món Thịt Bò Ngon Cho Ngày Cuối Tuần Tròn Vị
Điểm Danh Những Món Thịt Bò Ngon Cho Ngày Cuối Tuần Tròn Vị
Dịp cuối tuần là dịp bạn vui vẻ bên gia đình và để bồi bổ cơ thể sau một tuần làm việc mệt mỏi căng thẳng, vì thế hãy nấu những món ăn gia đình thật ngon và thật hấp dẫn để chiêu đãi bản thân và gia đình ngay thôi nào!!
món ngon từ thịt bò rất phong phú
Với cách làm thịt bắp bò om xì dầu này, bạn chẳng tốn nhiều thời gian vì giai đoạn chuẩn bị rất nhanh, trong lúc nấu cũng không cần canh chừng nhiều mà thành phẩm thì ngon cực kì!
Bên cạnh việc chú trọng phần gia vị phải đầy đủ các loại thảo mộc giúp dậy mùi thơm đặc trưng của món ăn này thì khâu chọn thịt cũng đặc biệt cần lưu ý. Bạn nên chọn miếng thịt tươi và có thể chọn mua cả bắp lớn nhưng ngon nhất là chọn lấy phần lõi rùa vì phần đó giòn và thơm thịt hơn hẳn.
Bữa cơm cuối tuần mà được thưởng thức món salad thịt bò ăn kèm với vài miếng cà chua và rau mầm tươi hẳn các thành viên gia đình bạn sẽ rất bất ngờ với hương vị của món ăn. Món ăn vừa mềm vừa giòn lại có vị chua ngọt vừa phải cùng với màu sắc thật bắt mắt làm cho mâm cơm nhà bạn thêm phần tươi mới đấy.
Nộm thịt bò kiểu Thái là một trong những món ăn đặc trưng của xứ sở chùa tháp được nhiều người ưa thích. Món nộm thịt bò kiểu Thái mềm thơm với với sốt chua ngọt kiểu Thái rất ngon, mát, bổ dưỡng chắc chắn sẽ hấp dẫn những “thực khách” trong gia đình bạn.
Với bí quyết áp chảo thịt bò trước khi bóp nộm sẽ giúp cho miếng thịt thơm ngon mềm mại thấm gia vị, mang đến cho bạn những trải nghiệm không kém gì món ăn được phục vụ tại nhà hàng.
thịt bò rất bổ dưỡng
Món xíu mại quen thuộc được chế biến từ thịt heo vốn đã ngon thì hôm nay bạn hãy thay đổi sang làm món xíu mại bò càng ngon hơn nữa. Món ăn với phần thịt bò thơm ngon khó cưỡng, phần nước sốt chua chua ăn cùng với cơm nóng thêm đĩa rau luộc là xong bữa tối vừa nhanh lại vừa đủ chất.
Một lớp mỡ chài mỏng bao quanh những cuốn thịt bò làm cho món nướng không bị khô và thơm ngon hơn. Thật hấp dẫn khi cuốn bò với bánh tráng cùng các loại rau sống tươi ngon. Cuối tuần, bạn hãy làm món ăn này để thay đổi khẩu vị cho gia đình mình nhé!
Với những món ăn ngon từ thịt bò siêu bổ dưỡng này gia đình bạn nhất định sẽ rất yêu thích và sẽ thưởng thức thật ngon miệng, hãy vào bếp và chuẩn bị ngay những thực đơn bữa ăn theo cách riêng của bạn cùng thực phẩm organic food thôi nào!!
Tags: món ngon cuôi tuần từ thịt bò, món ngon cuối tuần cho gia đình, cách chế biến những món ăn ngon từ thịt bò, nấu thịt bò ngon chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần, thịt bò nấu gì ngon, mon ngon cuoi tuan tu thit bo, cach che bien mon an ngon tu thit bo.
Chiêu Đãi Bạn Bè Bằng 4 Món Nhậu Ngon Và Dễ Làm
Cách Ướp Thịt Bò Nướng Thơm Ngon Đậm Đà Cho Ngày Cuối Tuần
Món bò nướng cục, nướng xiên hay nướng miếng… đều có một điểm chung là công đoạn ướp thịt giống nhau. Vậy, cách ướp thịt bò nướng làm sao để nướng không bị hôi, bị khô, hay quá dai? Tất cả những điều này sẽ được bật mí trong bài viết này.
Cách chọn nguyên liệu đúng chuẩn để ướp thịt bò nướng
Thịt bò: Muốn thịt bò nướng được ngon, mềm mại, không bị khô thì ta nên chọn phần vai hoặc phần ba chỉ bò để vừa có nạc vừa có mỡ, có màu đỏ tươi tắn của thịt. Như vậy thì lúc nướng thịt bò, phần mỡ trong thịt sẽ tiết ra khiến cho miếng thịt luôn giữ được độ ẩm, mềm mại, dễ ăn chứ không bị khô, cứng.
Mật ong: Nên chọn mật ong từ ong lấy mật hoá để có được loại mật nguyên chất nhất, màu đậm thì khi ướp với thịt bò nướng lên sẽ ngon đậm đà và màu tuyệt đẹp.
Hành khô: Nên chọn hành ta vì sẽ có mùi thơm đậm đà đặc trưng hơn. Hành ta thì củ nhỏ hơn loại khác và nhiều nhánh.
Tỏi khô: Cũng như hành khô, chọn tỏi ra có màu hơn tim tím, tép nhỏ.
Nguyên liệu
Thịt bò: khoảng 1kg
Hành khô: 3-4 củ cỡ vừa
Tỏi: 3-4 củ cỡ vừa
Sả: 5-6 cây cỡ vừa
Dầu hào: khoảng 30-50 ml
Bột quế: khoảng 30-50 gr
Hạt điều đỏ: 5-10 gr Gia vị khác: tiêu, muối, đường, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn…
Cách sơ chế nguyên liệu để ướp thịt bò nướng
Thịt bò mua về rửa sạch chất bẩn rồi để ráo nước, sau đó thái thành miếng vừa ăn theo xớ thịt ngang để tránh bị dai. Mách nhỏ: Nếu muốn thịt dễ thái hơn, sau khi rửa ráo nước rồi bạn bỏ vào tủ lạnh khoảng 30-45p để thịt hơi se cứng lại thì miếng thịt thái ra sẽ đẹp hơn.
Hành khô và tỏi: bóc vỏ, rửa sạch sau đó giã nát.
Sả: cắt bớt phần già, bỏ gốc rồi cắt nhỏ, giã nguyễn.
Chưng hạt điều đỏ trong dầu ăn nóng để ra màu đẹp thì tắt bếp, lọc bỏ hạt, lấy phần dầu.
Trộn các nguyên liệu ướp bên trên vào chung rồi cho gia vị ướp vào: muối, tiêu, đường, nước mắm, … Nếm thử theo khẩu vị rồi trộn đều hỗn hợp.
Cách ướp thịt bò nướng ngon
Cho phần hỗn hợp gia vị ướp bên trên vào phần thịt bò. Cho tiếp phần mật ong đã chuẩn bị vào rồi trộn đều.
Đeo bao tay, vừa trộn vừa bóp cho thịt bò ngấm đều.
Dùng bọc nilon thực phẩm bọc kín rồi cho thịt bò vào tủ lạnh ngăn mát để yên khoảng 30 phút cho gia vị thấm đều.
Cách nướng thịt bò nướng ngon đúng chuẩn:
Nhóm bếp than lên để nướng thịt. Khi than hồng thì đặt vỉ nướng lên sau đó đặt các miếng thịt lên nướng chín.
Lưu ý: Trong quá trình nướng phải canh lửa than, nếu quá to sẽ làm cháy thịt, nếu quá nhỏ thì thịt lâu chín mà lại mang nhiều mùi khói không tốt cho sức khoẻ.
Trở liên tục và đều tay để thịt chín đều không bị cháy sẽ rất độc hại.
Yêu cầu thành phẩm thịt bò nướng
Miếng bò sau khi nướng có màu nâu đẹp mắt, không bị cháy, vị vừa ăn, đậm đà, thơm mùi thịt và các hương liệu quyện lại.
Cập nhật thông tin chi tiết về Những Món Thịt Nướng Bằng Lò Vi Sóng Tuyệt Ngon Cho Ngày Nghỉ Cuối Tuần trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!