Bạn đang xem bài viết Ngon Đáo Để Với Thịt Dải Nướng Thơm Lừng, Lạ Miệng được cập nhật mới nhất trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Bật mí về thịt dải có thể bạn chưa biếtThịt dải chắc chắn không còn xa lạ với mỗi chúng ta, đặc biệt là những ai yêu thích khám phá ẩm thực. Nhưng bạn đã biết chính xác, thịt dải nằm ở vị trí nào trên cơ thể lợn hay chưa? Đây chính là phần thịt nằm ở vị trí xung quanh nội tạng của mỗi chú lợn. Dù đặc trưng của phần thịt này là có nhiều nạc và ít mỡ nhưng vẫn có được độ mềm nhất định, không dai khi chế biến thành các món ăn. Lại còn có thêm hương thơm đặc trưng so với thịt ở các vị trí khác.
Khi sử dụng các món ăn từ nguyên liệu là thịt dải, bạn không chỉ có một món mồi bén, mà đó còn là một cách để bổ sung các chất dinh dưỡng. Phần lớn các chất có trong thịt dải đều mang lại lợi ích cho sức khỏe như các loại vitamin (A, D,…) hay chất đạm. Nguồn năng lượng dồi dào này khiến thịt dải không chỉ có trong danh sách các món ăn tại quán mà còn có thể có mặt trong bữa ăn hằng ngày. Hàng loạt cái tên có thể kể đến như thịt dải sốt cà, thịt dải rang muối,… và không thể thiếu thịt dải nướng – món ăn hàng đầu khi nói về thịt dải.
Khám phá món thịt dải nướng gây thương nhớ tại Hùng Beo
Để có được món thịt dải nướng đứng top trong sự lựa chọn của khách hàng, Hùng Beo đã phải hội tụ rất nhiều tiêu chuẩn.
– Trước hết phải nói đến chính là độ tươi của thịt. Bởi thịt dải là nguyên liệu chính mang tính quyết định độ ngon của món ăn. Do đó, khâu lựa chọn thịt dải luôn được chú trọng nhất. Từng miếng thịt phải tươi ngon 100% được xem xét qua nhiều tiêu chí để đánh giá. Thịt có mùi thơm tự nhiên, vẫn được giữ nguyên màu đỏ tươi với bề mặt thịt sáng bóng. Khi chạm tay vào từng sớ thịt vẫn còn giữ được độ đàn hồi tốt. Hùng Beo lựa chọn nguyên liệu chuẩn không cần chỉnh.
– Thịt tươi sau khi chắt lọc kỹ lưỡng, mang đi sơ chế theo phong cách riêng của Hùng Beo cùng loại nước sốt “độc nhất vô nhị”. Để cho thật thấm và được mang lên mâm sẵn sàng. Thịt dải thơm tự nhiên, nước sốt đậm đà hòa cùng một chút hương vị của khói hòa tan trong miệng. Thế thì còn gì tuyệt vời hơn.
– Nhưng để mang lại sự hoàn hảo tuyệt đối, bạn nhớ đừng quên ăn kèm với loại salat rong biển cay cay cực kỳ kích thích vị giác. Thưởng thức món thịt dải nướng không khó vì đã có buffet Hùng Beo.
Không chỉ là thịt dải nướng tại buffet Hùng Beo
Thịt dải nướng chỉ là một trong số những món ăn cực kỳ hấp dẫn có mặt trong danh sách “vàng” tại buffet giá rẻ ngỡ ngàng của Hùng Beo. Chỉ với mức giá vô cùng hợp lý, không thêm bất kỳ phụ thu nào mà bạn có thể ăn thả ga từ mực, bạch tuộc, thịt đến gà, ngao, sườn, dạ dày,… Mỗi món ăn sẽ mang đến một hương vị khác biệt để bạn có thể trải nghiệm đầy đủ nhất những cung bậc hương vị.
Săn khuyến mãi tại Hùng Beo cũng là một điều vô cùng thú vị của giới trẻ Hà Thành khi đến Hùng Beo vào các ngày trong tuần là cơ hội để bạn thưởng thức Mức giá cực hời để bạn có thể chinh phục sức ăn của mình bằng những món ăn ngon đáo để.
Còn chần chừ gì mà không nhanh chân cùng đồng bọn đến ngay với địa chỉ của Hùng Beo thưởng thức thịt dải nướng cùng các món ăn có trong đại tiệc buffet. Dù chỉ là những món ăn dân dã nhưng qua bàn tay biến tấu của các đầu bếp tại nhà Hùng Beo hứa hẹn sẽ là những hương vị hoàn toàn bất ngờ. Cảnh báo là đã có không ít các tín đồ ăn uống trót lỡ say mê các món ăn tại Hùng Beo. Còn bạn thì sao?
Thơm Ngon Lạ Miệng Với Món Lườn Cá Ngừ Nướng Trà Xanh Và Mật Ong
Thơm Ngon lạ miệng với món lườn cá ngừ nướng trà xanh và mật ong
Nguyên liệu làm món lườn cá ngừ nướng trà xanh và mật ong
– Lườn Cá ngừ đại dương: 200gr
– Lá trà xanh: 5 lá
– Muối biển: 10gr
– Đường: 10gr
– Mật ong: 2 muỗng cà phê
– Dầu olive: 2 muỗng cà phê
– Nước mắm
– Chanh, tỏi và ớt
Mua 200g lườn cá ngừ đại dương sơ chế sạch
Các bước làm món lườn cá ngừ nướng mật ong và trà xanh
– Lườn Cá ngừ đại dương sơ chế rồi rửa bằng rượu trắng cho thật sạch
– Lá trà xanh rửa thật sạch và giã nhuyễn
– Trộn lá trà giã nhuyễn cùng với mật ong và một chút muối biển và dầu olive
Mua mật ong và lá trà xanh để ướp nướng
– Quét đều hỗn hợp vừa trộn lên mình cá rồi để cá ướp khoảng 20 phút cho cá ngấm đều gia vị
(*) Angon hy vọng những bài chia sẻ về ẩm thực sẽ giúp gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng.
Cho lườn cá ngừ đại dương lên vỉ nướng
– Làm nước chấm: Trộn hỗn hợp muối biển hột trộn với ớt xanh, tỏi giã nhuyễn và một chút hạt tiêu đen. Hoặc bạn có thể pha nước chấm theo cách sau: lấy 1 muỗng canh nước mắm rồi cho 1 thìa đường và một chút nước cốt chanh, tỏi + ớt giã nhuyễn vào chung một tô rồi khuấy đều lên là được.
Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Angon còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp những nét văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng.
Các món ngon từ thịt Dê: cà ri dê, dê tái chanh, dê hấp tía tô, dê xào thập cẩm, sườn dê nướng chao, canh xương dê hầm đu đủ, đùi dê nướng, lẩu dê nấu chao, dê ủ trấu, dê hầm ngũ vị …
Lạ Miệng Với Món Thịt Bò Cuộn Măng Tây Với Phô Mai
Măng tây là loại rau được ưa chuộn ở các nước phương Tây và được gọi với cái tên khá ngầu là “rau hoàng đế”. Trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, mặc dù măng tây không được xếp hạng vào những loại rau quốc dân như rau muống, rau cải…nhưng thực sự nó đang dần chiếm được chỗ đứng trong các món ăn Việt, được nhiều người yêu thích.
Món ngon bò cuộn măng tây phô mai sẽ mang đến một hương vị khác lạ trong mâm cơm gia đình bạn, hay trong những bữa tiệc mà bạn không thể bỏ qua.
– 200g măng tây xanh
– 200g thịt bò tươi
– Gia vị: muối, hạt nêm. tiêu, nước mắm
Các bước thực hiện:
Bước 1: Măng tây xanh rửa sạch, cắt phần gốc già, sau đó cắt thành khúc vừa ăn sau đó cho vào nồi nước sôi trần qua rồi vớt ra thả vào bát nước đá giúp măng tây có độ giòn, ăn sẽ ngon hơn. Tỏi bóc sạch vỏ, đập dập rồi băm nhỏ.
Bước 2: Thịt bò: Nếu mua thị bò miếng thì thái mỏng miếng to hoặc có thể mua thịt bò đã thái sẵn ở siêu thị. Cho thịt bò vào bát rồi cho tỏi, hạt nêm, nước mắm và hạt tiêu vào ướp trong khoảng 10 – 15 phút cho thịt bò ngấm đều gia vị.
Bước 4: Cho từng miếng thịt bò lên chảo dầu nóng rồi rán đều các mặt cho chín vàng, hoặc có thể cho vào lò nướng với nhiệt độ thích hợp. Măng tây đã trần qua nước sôi rồi nên không cần rán kỹ, thịt bò sẽ bị cháy và món ăn sẽ không ngon.
Sự kết hợp giữa thịt bò và măng tây, cộng thêm pho mai nữa làm cho món ăn có hương vị ngon đến lạ mà bạn không thể bỏ qua cho bữa ăn gia đình.
Địa chỉ mua măng tây xanh tươi ngon nhất Hà Nội
Nông Sản Dũng Hà là địa chỉ uy tín hàng đầu về chất lượng măng tây xanh, luôn đảm bảo tươi nhất, ngon nhất. Chúng tôi là công ty đi đầu về cung cấp hạt giống măng tây, các quy trình kỹ thuật trồng và chăm sóc măng tây, bao tiêu sản phẩm măng tây xanh. Quý khách hàng có thể mua măng tây xanh hoặc cần giải đáp mọi thắc mắc đến măng tây có thể liên hệ trực tiếp theo thông tin sau đây:
Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà Địa chỉ: số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính – Quận Cầu Giấy – Hà Nội Website: chúng tôi Email: nongsandungha@gmail.com Số máy bàn: 1900986865
Lạ Miệng Với Món Ngon Chế Biến Từ Cá Thu
(Baonghean.vn) – ” Công bố nhãn hiệu cá thu nướng Cửa Lò ” Ngư dân Hoàng Mai trúng đậm cá thu ” Tàu cá vỏ sắt đầu tiên ở Nghệ An trúng đậm cá thu Cá thu chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, hơn nữa loại cá này nhiều nạc, ít xương, mềm và không quá tanh nên thường được lựa chọn để chế biến nhiều món ngon phù hợp với mọi lứa tuổi.
Với cách thức chế biến khá đơn giản và không mất nhiều thời gian món cá thu sốt tỏi ớt sẽ giúp bạn làm bữa cơm gia đình thêm phần đậm đà, hấp dẫn, lạ miệng hơn với loại thực phẩm quen thuộc này.
Cách chế biến
Cá thu tươi kết hợp với hương vị đậm đà của nước sốt tỏi ớt làm nên vị ngon đặc trưng không thể chối từ của món ăn này
Cá thu: rửa sạch, cắt khúc ướp với một ít muối trong 15 phút cho cá cứng để dễ chiên hơn.
Trong lúc chiên cá, cách làm nước sốt tỏi ớt như sau: Cho vào cối 6 múi tỏi, 3 trái ớt, 2 thìa đường, giã thật nhuyễn rồi trộn hỗn hợp này với 2 thìa nước mắm, 1/2 thì bột ngọt, 1/2 thìa hạt nêm, 1 thìa tiêu, 3 thìa nước lọc, đánh tan đều.
Đổ bớt dầu trong chảo đã chiên cá ra, còn lại khoảng 2 thìa ( nên cho vào chảo một vài giọt chanh tươi để khử mùi cá chiên trong dầu), cho vào chảo 1 thìa ớt bột để phi màu, vặn lửa thật nhỏ, cho cá đã chiên vào, rưới nhẹ hỗn hợp nước sốt đã chuẩn bị đều khắp mặt cá, để lửa liu riu cho cá ngấm gia vị, đến khi nước sốt vừa cạn là được.
2. Cá thu kho sấu
Với món cá thu sốt tỏi ớt này nên ăn lúc nóng dùng kèm dưa leo, dứa thái miếng vừa ăn sẽ rất thơm ngon và hợp vị.
Ngoài các cách làm thường thấy là sấu ngâm đường, sấu ngâm mắm, vịt om sấu… thì sấu kho với cá cũng để lại một hương vị rất riêng.
Cách chế biến
Với món cá thu kho sấu có thể dùng sấu tươi hoặc sấu đã ngâm mắm (khoảng 15 quả cho 3 lát cá thu).
Cá thu rửa sạch, nếu mua nguyên con thì cắt khúc vừa ăn. Gừng, sả, riềng, ớt…rửa sạch, đập dập và thái nhỏ.
Ướp các gia vị trên vào cá, thêm chút mắm, muối, đường, dầu ăn, nước hàng… ướp trong khoảng 1 – 2h cho cá ngấm gia vị.
Cá sau khi ướp đủ thời gian thì bắc lên bếp đun sôi, sau đó cho sấu vào, đậy vung kho đến khi cá chín nục, quả sấu mềm.
3. Cá thu nướng muối ớt giấy bạc
Cá kho chín, cho ra đĩa trình bày cùng hành lá, rắc chút hạt tiêu nếu thích.
Cá thu nướng giấy bạc có vị cay nhẹ của tiêu và ớt xanh, da cá vàng giòn, thịt mềm quyện cùng nước sốt đậm đà sẽ khiến bạn không thể chối từ.
Cách chế biến
Cá thu nướng muối ớt gồm các bước đơn giản và nhanh cho các bà mẹ bận rộn.
Đầu tiên rửa sạch cá và để ráo nước, dùng dao khía nhỏ hai bên mặt cá để cá thấm đều khi ướp gia vị
Dùng cối giã nhỏ ớt, lấy một nửa cho sang chén, nửa còn lại cho tiếp tiêu, hành, tỏi vào giã nhuyễn, thêm vào 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 2 muỗng hạt nêm trộn đều rồi ướp vào thịt cá.
4. Cá thu kho nước dừa
Tiếp theo cho cá vào giấy bạc, chú ý lót lá chuối phía dưới, rải lá chanh lên trên, cho vào một ít dầu ăn để cá thêm dậy mùi. Sau đó đặt vào lò nướng; nhưng cá sẽ ngon hơn nếu nướng bằng lửa than hồng.
Cá thu kho nước dừa là một biến tấu khác của cá kho thông thường. Miếng cá có màu sắc bắt mắt, bở tơi, thơm ngon, thấm đậm gia vị, thơm hương nước dừa non sẽ khiến bạn ăn hết nồi cơm khi nào mà không hay biết!
Cách chế biến
Với món ăn này nên chọn dừa non để kho cùng với cá thu sẽ ngon hơn; có thể cho dừa vào kho cùng cá ăn cũng rất ngon.
Trước tiên, phi thơm tỏi rồi cho cá thu vào chiên đến khi thấy cá đã chuyển sang màu vàng thì bạn vớt ra đĩa.
Sau đó, cho nước mắm, bột ngọt, đường cùng với nước dừa tươi vào đun, đến khi sôi thả cá thu đã chiên qua vào cùng chút mỡ để cá béo ngậy và ngon hơn; để lửa nhỏ cho đến khi thấy nước dừa bắt đầu cạn thì rắc vào ít hành lá và ớt là hoàn thành xong món cá thu kho nước dừa.
5. Cá thu sốt me
Món cá này có thể thêm các nguyên liệu khác vào kho cùng như cùi dừa, thịt ba chỉ…
Cá thu sốt me hấp dẫn người thưởng thức chính bởi cái vị chua chua, ngọt ngọt trong từng thớ thịt cá.
Cách chế biến
Món cá thu sốt me thịt cá dai dai, hòa quyện với vị nước sốt chua chua ngọt ngọt rất dễ hợp khẩu vị.
Nguyên liệu cá thu có thể chọn cá cá nướng hoặc cá tươi, sau đó chiên vàng 2 mặt.
Cho 3 thìa cà phê dầu ăn, đợi dầu sôi thì cho tỏi bằm nhỏ vào phi thơm tỏi. Tiếp đến, trút khoảng 50 gram me chín vào chảo, xào đều cho me được tơi ra. Thêm khoảng 100 ml nước trắng vào chảo me, nấu cho tan hết phần thịt me; thêm chút gia vị, đường và nếm thử sao cho nước sốt có vị chua chua, ngọt ngọt, đậm đà mà không bị chua gắt. Cho sả đã đập dập vào đun sôi cho nước sốt dậy mùi thơm.
Tiếp tục cho cá thu đã rán vàng 2 mặt vào chảo nước sốt me, trở đều 2 mặt để phần nước sốt này được ngấm sâu vào thịt cá. Om trên lửa nhỏ cho đến khi nước sốt me cạn dần, sánh lại, bám đều lên mình cá. cá được phủ 1 lớp nước sốt màu nâu vàng bắt mắt thì cho hành hoa và thì là.
6. Chả cá thu
Cho cá thu sốt me ra đĩa, nhớ rưới phần nước sốt này lên phía trên cá để cá được đậm đà hơn. Món này ngon hơn khi thưởng thức còn nóng
Chả cá thu là một món ăn không xa lạ với nhiều gia đình. Miếng chả cá màu sắc bắt mắt, thơm ngon khi thưởng thức, được làm từ nguyên liệu cá tươi nên không khó để làm vừa lòng nhiều thực khách khó tính.
Cách chế biến
Chả cá thu là món ăn dễ làm, lại nhiều chất dinh dưỡng cho cả gia đình, đặc biệt là cho con nhỏ.
Cá thu sau khi rửa sạch, lọc xương cá chỉ lấy phần thịt hai bên thân. Ướp cá với nước mắm, mì chính, một chút đường, tiêu khoảng 30 – 45 phút cho ngấm đều gia vị.
Hành khô, hành lá, rau thì là rửa sạch rồi thái nhỏ.
Cho cá cùng 2 quả trứng gà, rau gia vị xay thật nhuyễn, nặn thành những miếng nhỏ vừa ăn. Tiếp đến hấp cá trước khi rán trong vòng 10 phút. Cho một lượng dầu vừa đủ ngập mặt chả cá, để dầu nóng trên bếp, vặn lửa nhỏ và cho từng miếng chả cá vào chiên. Khi lớp vỏ ngoài chuyển màu vàng ươm tức là chả cá đã chín, vớt ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu.
Ngọc Anh
Món này ăn nóng chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt.
(Tổng hợp)
Cập nhật thông tin chi tiết về Ngon Đáo Để Với Thịt Dải Nướng Thơm Lừng, Lạ Miệng trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!