Bạn đang xem bài viết Món Ngon Từ Thịt: Cách Làm Thịt Bò Xào Bông Hẹ được cập nhật mới nhất trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Chỉ cần 15 phút sơ chế, chế biến cùng những nguyên liệu vô cùng đơn giản là bạn đã có ngay món thịt bò xào bông hẹ cực ngon, cực hấp dẫn và vô cùng bổ dưỡng để cả gia đình thưởng thức rồi.
Món ngon từ thịt: Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt bò xào bông hẹ
– Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhỏ.
– Thịt bò: Rửa sạch, để ráo, thái lát mỏng theo thớ thịt ngang để khi thực hiện cách làm thịt bò xào bông hẹ thơm ngon, giòn giòn, thịt bò sẽ mềm ngon hơn. Khi thái lát xong bạn trở ngược cây dao, đập nhẹ lên thịt, sau đó ướp thịt bò với ½ phần hành khô, tỏi băm nhỏ, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu bột, 1 thìa dầu hào, 1 thìa dầu ăn trong 10 phút cho thịt bò nhanh ngấm gia vị, dầu ăn và dầu hào sẽ là chất xúc tác giúp thịt bò nhanh ngấm hơn rất nhiều đấy.
– Bông hẹ: Rửa sạch, cắt khúc dài 3cm.
– Rau mùi: Nhặt và rửa sạch, thái khúc.
– Ớt sừng đỏ: Rửa sạch, 3 trái thái chỉ, 3 trái thái lát rồi trộn với 3 thìa xì dầu để dùng kèm món thịt bò xào bông hẹ ngon, đậm đà.
– Phi thơm 3 thìa dầu ăn với hành khô, tỏi băm nhỏ còn lại rồi cho bông hẹ vào xào nhanh tay với lửa lớn, nêm thêm 1 thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt rồi tiếp tục đảo đều đến khi thấy bông hẹ vừa chín tới, chuyển sang màu xanh nuột hấp dẫn thì bạn trút ra đĩa.
– Xếp thịt bò lên trên bông hẹ, dàn đều, trang trí thêm ớt thái chỉ, rau mùi và một ít tiêu bột nữa là bạn đã hoàn thành các bước thực hiện chế biến món thịt bò xào bông hẹ ngon, dinh dưỡng này rồi. Khi ăn, bạn trộn đều thịt bò với bông hẹ là được.
Yêu cầu và thưởng thức món thịt bò xào bông hẹ
Nguồn: Cachlam9
Cực Nhanh, Cực Ngon Với Món Thịt Bò Xào Bông Hẹ Hấp Dẫn
Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt bò xào bông hẹ
Bông hẹ: 1 bó khoảng 200g.
Rau mùi: 50g.
Ớt sừng: 6 trái.
Hành khô, tỏi: 50g, phần tỏi nhiều hơn.
Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, dầu hào, xì dầu (vị tâm), dầu ăn.
Sơ chế nguyên liệu làm thịt bò xào bông hẹ
– Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhỏ.
– Thịt bò: Rửa sạch, để ráo, thái lát mỏng theo thớ thịt ngang để khi thực hiện cách làm thịt bò xào bông hẹ thơm ngon, giòn giòn, thịt bò sẽ mềm ngon hơn. Khi thái lát xong bạn trở ngược cây dao, đập nhẹ lên thịt, sau đó ướp thịt bò với ½ phần hành khô, tỏi băm nhỏ, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu bột, 1 thìa dầu hào, 1 thìa dầu ăn trong 10 phút cho thịt bò nhanh ngấm gia vị, dầu ăn và dầu hào sẽ là chất xúc tác giúp thịt bò nhanh ngấm hơn rất nhiều đấy.
– Bông hẹ: Rửa sạch, cắt khúc dài 3cm.
– Rau mùi: Nhặt và rửa sạch, thái khúc.
– Ớt sừng đỏ: Rửa sạch, 3 trái thái chỉ, 3 trái thái lát rồi trộn với 3 thìa xì dầu để dùng kèm món thịt bò xào bông hẹ ngon, đậm đà.
Thực hiện làm thịt bò xào bông hẹ
– Phi thơm 3 thìa dầu ăn với hành khô, tỏi băm nhỏ còn lại rồi cho bông hẹ vào xào nhanh tay với lửa lớn, nêm thêm 1 thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt rồi tiếp tục đảo đều đến khi thấy bông hẹ vừa chín tới, chuyển sang màu xanh nuột hấp dẫn thì bạn trút ra đĩa.
– Xếp thịt bò lên trên bông hẹ, dàn đều, trang trí thêm ớt thái chỉ, rau mùi và một ít tiêu bột nữa là bạn đã hoàn thành các bước thực hiện chế biến món thịt bò xào bông hẹ ngon, dinh dưỡng này rồi. Khi ăn, bạn trộn đều thịt bò với bông hẹ là được.
Yêu cầu và thưởng thức món thịt bò xào bông hẹ
Cách Làm Thịt Bò Xào Dứa
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– Thịt bò : 300g. Thịt bò xào dứa đòi hỏi thành quả phải mềm, độ dai vừa phải và không quá mềm. Do đó miếng thịt bò để xào nên chọn phần nạc thăn, không có quá nhiều mỡ.
– Dứa : 1 quả nhỏ hoặc 1/2 quả to. Nên chọn chọn quả dứa chín vừa phải, không quá xanh bởi dễ bị chua và không quá chín khi nấu sẽ bị nhão và mất đi vị của thịt bò.
– Hành tây : 1 củ
– Cà chua : 1 quả
– Hành lá
– Hành khô, tỏi
– Cần tây ( không bắt buộc ) : 50g. Để tạo mùi thơm cho món ăn vì thịt bò rất hợp cần tây do đó bạn có thể thêm nguyên liệu này nếu muốn.
– Gia vị : Dầu ăn, dầu hào, bột canh, hạt tiêu
Cách làm
Bước 1 :
– Thịt bò mua về rửa sạch cho bớt máu sau đó thái miếng mỏng vừa ăn, nên thái ngang và đúng thớ để khi xào thịt không bị dai. Nếu muốn thịt ngon hơn thì sau khi thái xong thịt các bạn đem bỏ lên ngăn đá tủ lạnh khoảng 10-15 phút để giữ được độ tươi ngon.
– Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch, cắt làm tư rồi thái miếng mỏng. Nếu không quen làm dứa bạn có thể nhờ người bán hàng sơ chế hộ.
– Hành lá, cần tây rửa sạch, cắt gốc và thái nhỏ.
– Hành khô, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
– Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ
– Cà chua rửa sạch, khía múi cau.
Bước 2 :
– Ướp thịt bò với 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa bột canh, 1 chút tiêu và 1 thìa dầu hào, trộn đều rồi để riêng thịt bò từ 15-20 phút cho ngấm vị.
– Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi và cho cà chua vào dằm nhuyễn. Đến khi cà chua sôi lăn tăn thì từ từ thả thịt bò vào đảo đều đến khi dậy mùi thơm.
– Đổ chút nước vào chảo và tiếp tục đun, có thể nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
Bước 3 :
– Khi thấy thịt bò đã chín đều, mềm thì lúc này cho dứa, hành là cùng cần tây vào đảo chung. Lưu ý chỉ nên cho dứa vào cuối cùng bởi nếu bạn xào ngay từ đầu sẽ khiến dứa bị nát và mất đi độ ngon.
– Đậy nắp và tiếp tục đun đến khi nước hơi cạn thì tắt bếp, đổ thịt bò xào ra đĩa, rắc chút hạt tiêu,trang trí với rau thơm và thưởng thức.
2. Cách làm bò kho gừng Nguyên liệu:
– 400g bắp bò
– 1 củ gừng, 4 cây sả, 1 củ hành tím, gia vị (nước mắm, tiêu, ớt bột, hạt nêm…)
Cách làm:
– Bò rửa sạch, lau khô, thái khúc vương vừa ăn. Gừng cạo vỏ, thái sợi. Sả bỏ vỏ già, chẻ nhỏ dọc thân, hành tím thái mỏng.
– Cho dầu ăn vào chảo phi thơm với hành, sau đó cho thêm gừng, sả phi thơm tầm vài phút thì cho bò vào xào săn ở lửa lớn đến khi bò mềm. Tiếp đó nêm thêm 2 thìa nước mắm, ⅓ thìa tiêu, 1 thìa ớt bột và ít bột canh sao cho vừa ăn, cuối cùng thêm ít hành là được.
Thịt Cốt Lết, Chà Bông Từ Thịt Heo Hữu Cơ Hay Thịt Heo Sạch
Thịt cốt lết từ thịt heo hữu cơ hay thịt heo sạch là phần thịt ngon, mềm và nhiều thịt nhất của thịt heo hữu cơ hay thịt heo sạch. Được nuôi tại nông trại thịt heo hữu cơ hay thịt heo sạch Aus Farm, đây là thịt heo đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của Hiệp hội hữu cơ Canada đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, mang lại một nguồn thịt heo sạch cung cấp cho cộng đồng.
Các chất dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của Thịt cốt lết từ thịt heo hữu cơ hay thịt heo sạch
– Thịt heo rất giàu protein và đó là một nguồn dinh dưỡng cần thiết để tái tạo lại cơ bắp sau khi tập thể dục và duy trì một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ. Protein trong thịt cốt lết có chất lượng cao bởi vì nó cung cấp cho mỗi người một hàm lượng axit amin cần thiết cho chế độ ăn của bạn.
– thịt heo hữu cơ hay thịt heo sạch là loại thực phẩm giàu protein và chứa nhiều chất béo với hàm lượng khác nhau. Nó chứa tất cả các axit amin thiết yếu cho sự phát triển và duy trì của cơ thể chúng ta. Trên thực tế, thịt heo sinh học hay thịt heo hữu cơ hay thịt heo sạch là một trong những nguồn protein thực phẩm hoàn thiện nhất.
Đặc biệt là thịt heo hữu cơ hay thịt heo sạch chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cũng như protein chất lượng cao. thịt heo hữu cơ hay thịt heo sạch được nấu vừa chín có thể là một phần dinh dưỡng tuyệt vời cho chế độ ăn uống của bạn.
Chà bông từ thịt heo hữu cơ hay thịt heo sạch – không chỉ là là một món ngon từ thịt heo sạch mà còn rất bổ dưỡng cho bé
Với nhịp sống hối hả hiện nay, các bà mẹ thường không có đủ thời gian chuẩn bị bữa sáng cho những đứa con yêu.
Cháo dinh dưỡng chế biến sẵn, xôi chà bông (xôi ruốc), bánh mì chà bông,… là những món ăn sáng các mẹ thường mua. Tuy nhiên, trước tình trạng, thực phẩm bẩn lan tràn, các mẹ nên dành một chút thời gian cuối tuần để tự tay chế biến một món ăn ngon từ thịt heo hữu cơ hay thịt heo sạch (thịt heo sạch) – Chà bông từ thịt heo hữu cơ hay thịt heo sạch 3 trong 1 – thay vì thói quen dễ dãi tiềm ẩn nhiều rủi ro đối với sức khỏe của con yêu:
+ Tiện dụng do dễ dùng kèm với nhiều món ăn nhanh như cháo trắng, cơm nóng, bánh mình, cơm nắm, cơm nếp, cơm cuộn rong biển dễ mang theo cho các bữa ăn xa nhà (ở trường, ở văn phòng, đi dã ngoại).
+ Chế biến đơn giản, bảo quản dễ dàng, tiết kiệm thời gian.
Nguyên liệu chế biến là bí quyết của các bà nội trợ: thịt heo hữu cơ hay thịt heo sạch chất lượng vượt trội
Lựa chọn nguyên liệu là vấn đề quan trọng nhất Để có được những món ăn thật ngon, và tất nhiên là thật bổ dưỡng. Chọn được thịt heo sạch ngon đã cho thấy sự tinh tế, đảm đang của Bà nội trợ, và đóng góp 70% bí quyết chế biến món ngon từ thịt heo sạch của các mẹ.
Sẽ không mất nhiều thời gian để tìm kiếm thực phẩm sạch ở Tp Hồ Chí Minh nói riêng và toàn quốc nói chung Với sự hỗ trợ của Công nghệ thông tin hiện nay. Thịt heo sinh học là một thực phẩm an toàn mà các mẹ có thể cảm nhận được bằng trực quan.
Thịt heo sinh học, một loại thịt heo sạch chất lượng cao do không chỉ tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn trong nước mà tuân thủ các tiêu chí chăn nuôi theo hướng hữu cơ, chế biến thức ăn lên men tự nhiên (không sử dụng cám công nghiệp), sử dụng men vi sinh trong chăn nuôi và vệ sinh chuồng trại sạch sẽ, có đặc điểm là rất thơm, ngọt và nước nấu rất trong. Khi sử dụng loại thịt heo sạch này để làm chà bông từ thịt heo hữu cơ cũng như đa số các món ăn khác như thịt kho tàu, thịt luộc, xương hầm, các mẹ chị cần gia giảm đơn giản, sử dụng mắm ngon, (hoàn toàn không dùng bất kỳ chất điều vị nào) là tự động sẽ có một món ăn ngon tuyệt vời do hương vị ngon tự nhiên từ thịt heo sạch.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Thịt nạc (nạc mông hoặc nạc thăn): 1kgMắm ngon: 6 muỗng canh (Nên thử với mắm ngon Thuyền Nan, là một dòng sản phẩm được làm theo công nghệ chế biến mắm truyền thống của người Việt Nam, mang hương vị đậm đà mặn mòi của biển; có dòng mắm dành cho Trẻ em ít mùi nên không làm cho các bé, và cho các mẹ ốm nghén cảm thấy khó chịu).Muối biển: 1 thìa café (giúp chà bông săn, dẻo).Đường: 2 – 4 muỗng canh đường (nếu muốn chà bông có vị ngọt theo hương vị miền Nam, có thể không cho đường nếu muốn ăn theo hương vị thanh thanh của miền Bắc)1 thanh quế (có thể bỏ nếu chế biến ruốc cho phụ nữ ốm nghénđể giảm bớt mùi hương từ chà bông)Hướng dẫn chế biến món chà bông – món ăn ngon dễ làm từ thịt heo hữu cơ hay thịt heo sạch
Bước 1: thịt heo sạch đem rửa sạch, để ráo, cắt theo chiều dọc thớ thịt. Ướp thịt với muối, nước mắm (có thể thêm đường) trong 1 tiếng để ngấm gia vị.
Bước 2: Sau khi đã ướp 1 tiếng đồng hồ, các bạn cho vào đun thịt heo sạch và để lửa riu riu trong 30 phút, thả thanh quế vào trong lúc đun thịt. Thịt chín, để nguội, xé ra từng sợi nhỏ cho đến hết, dùng chày và cối để giã nhỏ cho thịt tơi ra.
Bước 3: Cho phần thịt vừa giã vào chảo rang đều, nhỏ lửa, đảo đều để thịt khô. Lưu ý rằng không được rang cháy hoặc quá khô làm sợi ruốc sẽ mất độ dai. Cuối cùng để ruốc vào trong một thố giấy để giúp hút bớt hơi nước bốc ra từ chà bông nóng. Sau khi chà bông thật nguội và bốc hết hơi nước, cất vào hũ có nắp kín để dùng dần.
Bật mí bí mật dành cho các ông bố: Chà bông, thực phẩm cho mẹ và bé!
Các ông bố nên biết điều này: không chỉ là món ngon từ thịt heo sạch, một món ngon dễ làm, chà bông là một thực phẩm chế biến sẵn có mùi thơm rất nhẹ tự nhiên từ thịt, ăn nguội, nên chà bông từ thịt heo hữu cơ hay thịt heo sạch (ruốc thịt) rất phù hợp với các mẹ ốm nghén, sợ thức ăn nóng và sợ mùi, đồng thời cũng được các bạn nhỏ biếng ăn ưa chuộng hơn vì không gây cảm giác chán ngán. Cho nên, tự tay đặt mua thịt heo sạch, làm một hộp chà bông cho vợ mang đi làm, sẽ là một món quà bất ngờ khiến các cô vợ trẻ xúc động và cố gắng ăn được nhiều hơn.
thịt heo hữu cơ hay thịt heo sạch AUSFARM thịt heo hữu cơ hay thịt heo sạch đầu tiên tại Việt Nam đạt chuẩn Canada 71 Nguyễn Khắc Nhu, P. Cô Giang, Quận 1, Tp, HCM Website: chúng tôi Hotline: 0945397968
Cập nhật thông tin chi tiết về Món Ngon Từ Thịt: Cách Làm Thịt Bò Xào Bông Hẹ trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!