Bạn đang xem bài viết Món Gà Hầm Tam Thất Tốt Cho Phụ Nữ Sau Sinh được cập nhật mới nhất trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Phụ nữ sau khi sinh con, sức khỏe thường rất yếu và bị thiếu máu, nên việc bồi bổ sức khỏe là điều rất quan trọng mà người thân cần chú ý chăm sóc. Trong đó phải kể đến món gà hầm tam thất rất tốt cho phụ nữ sau sinh.
Trong y học cổ truyền, tam thất là một trong những vị thuốc quý, có công dụng hóa ứ cầm máu, bổ huyết hoạt huyết và giảm đau. Theo dinh dưỡng học cổ truyền, thịt gà có công dụng ích ngũ tạng, bổ hư tổn, kiện tỳ vị và cường gân cốt. Gà non hầm với tam thất tạo nên món ăn thuốc có công dụng ích ngũ tạng, bổ khí huyết, cường gân cốt, hoạt huyết chỉ huyết và giảm đau.
Bởi vậy, việc bồi bổ cơ thể, ích khí dưỡng huyết, hoạt huyết khứ ứ, trừ huyết hôi chưa dứt, giảm đau chống viêm là hết sức cần thiết. Cách thực hiện như sau:
Nguyên liệu:
Gà mái tơ: 600-700 gr.
Tam thất thái lát: 12 gr.
Long nhãn: 10 gr.
Táo tàu: 10 quả.
Rượu, gừng, mắm, muối.
Cách chế biến:
Bước 1: Sơ chế thịt gà cùng các nguyên liệu
Gà mua về bạn làm sạch, rửa với nước. Để gà hết mùi tanh, bạn cho muối hạt, gừng băm nhỏ, một ít rượu vào khắp con gà và xoa thật kĩ và đều tay.
Bạn rửa sạch kỷ tử và táo tàu, vớt ra rổ cho ráo nước.
Sau đó bạn nhồi vào bụng gà tam thất, long nhãn, kỷ tử, táo tàu và để ngửa con gà lên đặt vào bát.
Bước 2: Chế biến món gà hầm tam thất
Bạn chuẩn bị một nồi to đặt lên bếp, cho nước vào nồi và đun sôi lên. Khi nước sôi thì bạn đặt bát đựng gà vào nồi để hấp cách thủy. Bạn hấp khoảng 2-3 giờ cho gà chín mềm.
Khi gà đã chín thì bạn tắt bếp. Bạn cho gà ra bát và có thể thưởng thức ngay cùng với gia đình mình. Mỗi tuần nên ăn 2 lần, liên tục trong 2 – 3 tháng.
Gà Ác Hầm Tam Thất Bắc Món Ăn Tốt Cho Bệnh U Xơ Tử Cung
Từ xa xưa, tam thất đã được biết đến là một vị thuốc quý mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe. Đặc biệt, có rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, loại thảo dược này có tác dụng điều trị u xơ tử cung rất hiệu quả. Nếu đang phải sống chung với u xơ tử cung, chị em đừng bỏ qua món gà ác hầm tam thất bắc, một món ăn cực bổ dưỡng và rất hiệu quả trong việc trị bệnh.
Tác dụng của tam thất với bệnh u xơ tử cung
Do đó, tam thất thường được dùng để giảm phù nề, củ nghiền thành bột giúp cầm máu tốt, giảm thống kinh nên vị thuốc này có tác dụng chữa các dạng tổn thương do u xơ, u nang rất hiệu quả….
Thành phần chính của của tam thất là Arasaponin A và Arasaponin B có tác dụng điều tiết hormone nên loại thảo dược này được dùng để chữa u xơ tử cung và các bệnh phụ khoa nói chung. Một số nghiên cứu đã chứng minh thành phần hoạt chất và các thành phần chống oxy hóa có trong cây tam thất có thể ngăn ngừa và giảm tốc độ phát triển u xơ tử cung ở mức tương đối.
Cách chế biến món gà ác hầm tam thất
🌺Nguyên liệu:
☑1 con gà ác làm sạch, chặt miếng
☑1 muỗng bột tam thất (hoặc tam thất thái lát)
☑ 50g hạt sen
☑Gia vị vừa ăn.
☑Ướp gà với gia vị trong khoảng 1 tiếng cho thấm đều
☑Cho tất cả các nguyên liệu trên vào nồi áp suất, hầm trong 30 phút đến 1 tiếng.
☑Ăn nóng 2 lần/ngày, ăn cả nước và cái.
☑Người bị u xơ tử cung có thể ăn món này 2 – 3 suất mỗi tuần, ăn liền trong 1 – 2 tháng để tăng hiệu quả điều trị bệnh.
Những lưu ý khi dùng tam thất để điều trị u xơ tử cung
Để việc điều trị u xơ tử cung bằng tam thất thực sự hiệu quả, bệnh nhân cần lưu ý những điều sau:
Chỉ sử dụng tam thất bắc để điều trị u xơ tử cung, tránh dùng tam thất nam sẽ mang lại những hiệu quả trái ngược như: Nóng bụng, sinh nhiệt, rối loạn kinh nguyệt…
Nên sử dụng tam thất theo đúng liều lượng và chỉ dẫn, tốt hơn hết nam tham khảo ý kiến của thầy thuốc trước khi dùng.
Không kết hợp tam thất với tỏi, gừng (trừ thán khương), các nguyên liệu này có thể làm giảm hiệu quả của bài thuốc.
Không sử dụng tam thất nếu người bệnh đang có thai, tam thất có thể gây kích thích co thắt tử cung gây sảy thai.
Những người có cơ địa quá nóng hay quá lạnh không nên dùng tam thất điều trị lâu dài, tình trạng này có thể gây dị ứng, mẩn ngứa và mụn nhọt, sinh nhiệt trong cơ thể…
Người bệnh không nên ăn củ cải trắng hoặc các loại hải sản sau khi dùng tam thất, vì chúng có thể thể phản ứng loại bỏ chất bổ của nhau.
Sử dụng các sản phẩm được chiết xuất từ tam thất
Do tác dụng điều trị u xơ tử cung của tam thất đã được nghiên cứu và chứng minh nên vị thuốc quý này đã được lựa chọn đưa vào rất nhiều sản phẩm dành cho bệnh nhân u xơ tử cung, tiêu biểu trong đó là sản phẩm Cao Vị Nhân. Cao Vị Nhân là sản phẩm được bào chế, chiết tách từ bài thuốc Đông y được bào chế bởi bác sĩ Vũ Công Phú – Trưởng khoa Y học cổ truyền Bệnh viện đa khoa Tân Lạc, Hòa Bình.
Sản phẩm được chiết xuất 100% từ các thảo dược quý được thu hái từ núi rừng Hòa Bình như: Tam thất bắc, Sói rừng, Nga truật, Xạ đen… Những thảo dược này đều đã được nghiên cứu và chứng minh rất có hiệu quả trong việc điều trị các bệnh lý khối u, trong đó có u xơ tử cung.
Theo đánh giá của thầy thuốc ưu tú Phạm Hòa Lan – Nguyên Chủ nhiệm khoa Nghiên cứu thuốc, Trang thiết bị Y tế – Cục Quân y – Bộ Quốc Phòng, Cao Vị Nhân có rất nhiều ưu điểm, nhất là yếu tố đầu vào của dược liệu. Tất cả dược liệu có trong Cao Vị Nhân đều được thu hái trực tiếp từ núi rừng nguyên sinh tỉnh Hòa Bình hoặc từ chính vườn trồng của người dân trong địa phương.
Ngoài chất lượng dược liệu thì một điều nữa làm nên tính hiệu quả của Cao Vị Nhân đó chính là công thức của sản phẩm: Một nhóm gồm xạ đen, trinh nữ hoàng cung, gai bồ kết…có công dụng tiêu u, tán kết, phá khối. Một nhóm gồm tam thất bắc, cây sói rừng, tạo giác thích giúp bồi bổ, hoạt huyết, điều hòa nội tiết, thanh nhiệt, tăng cường thể trạng cho người bệnh. Đây cũng là lý do vì sao nhiều bệnh nhân sử dụng Cao Vị Nhân cho kết quả tốt, cải thiện tình trạng thiếu máu, mệt mỏi do rong kinh, rong huyết, sức đề kháng cũng cải thiện rõ rệt.
Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm, vui lòng truy cập fanpage Cao Vị Nhân hoặc gọi đến hotline 0357.200.234
Danh Sách Đồ Ăn Vặt Cho Phụ Nữ Sau Sinh Bổ Dưỡng Mẹ Nên Biết
Sau sinh là thời gian lý tưởng để mẹ bỉm sữa xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh, giúp nhanh phục hồi sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều mẹ bỉm sữa lại rất thích các món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn. Vậy đồ ăn vặt cho phụ nữ sau sinh nào tốt, giàu chất dinh dưỡng và an toàn với sức khỏe?
Những loại trái cây sấy khô tốt cho mẹ sau sinh
Sau sinh nên ăn những loại hoa quả nào tốt? Hoa quả là món tráng miệng vô cùng tuyệt vời. Bởi nó chứa rất nhiều vitamin và chất xơ cần thiết cho cơ thể.
Các khoáng chất có trong trái cây đem lại nhiều hàm lượng dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, phái đẹp chỉ nên ăn nhiều trái cây sau khi sinh 3-4 ngày để hệ tiêu hóa hoạt động bình thường.
Mẹ sau sinh có thể bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng của mình các loại trái cây sấy khô tốt cho sức khỏe, giữ dáng, đẹp da sau:
Nho khô – Món ăn vặt cho mẹ cho con bú
Nho khô là loại hoa quả khô chứa nhiều kali, sắt và chất xơ. Đây là cho phụ nữ sau sinh rất thích hợp để nhâm nhi trong những lúc buồn chán. Tuy nhiên trong nho khô có lượng đường nhiều nên các mẹ không nên ăn quá nhiều.
Khoai lang sấy – Đồ ăn vặt hấp dẫn cho mẹ bỉm sữa
Đồ ăn vặt cho bà mẹ sau sinh nào tốt? Nếu mẹ đang muốn tìm một loại hoa quả sấy khô giòn giòn ngọt ngọt, thì khoai lang sấy là lựa chọn hoàn hảo.
Khoai lang là đồ ăn vặt rất tốt vì chứa nhiều kali, chất xơ và các loại vitamin cần thiết như A,C và B6. Đặc biệt, nếu bạn khéo tay thì có thể tự tay làm khoai lang sấy này tại nhà vì nó sẽ ít chất béo và natri hơn so với các loại có sẵn.
Mơ khô cũng là đồ ăn vặt cho phụ nữ sau sinh vô cùng tốt cho sức khỏe. Quả mơ có một hàm lượng cao chất beta-carotene với tác dụng chống oxy hóa. Hơn thế nữa, trong cơ thể, dưỡng chất đó chuyển hóa thành vitamin A giúp phát triển và duy trì sự bền vững của xương, răng và da.
Cũng giống như quả mơ, chà là là một loại quả có chứa prolactin cần thiết cho quá trình tạo sữa cho con trẻ bú. Quả chà là có nhiều khoáng chất như canxi, sắt, kali, phốt pho, đồng và magie.
Trung bình một quả chà là cung cấp tới hơn 7g chất trơ, gấp nhiều lần so với các loại hoa quả tươi khác. Với vị ngọt dịu nhẹ tự nhiên, bạn có thể thoải mái ăn nhiều quả chà là mà không lo răng bị ê.
Các loại hạt và ngũ cốc tốt cho mẹ sau sinh
Ngũ cốc và hạt cũng là một trong số các món ăn cho mẹ sau sinh giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Ngũ cốc chứa nhiều vitamin và dưỡng chất như vitamin B, axit folic và sắt. Vì thế, nó là món ăn vặt thích hợp với phái đẹp sau khi sinh. Đặc biệt, các loại hạt như hạt dẻ, hạt óc chó, hạnh nhân có nhiều omega.
Điều đó có lợi cho sự phát triển trí não của con trẻ và chứa nhiều chất dinh dưỡng khi cho bé bú. Trộn các loại hạt đó với ngũ cốc hoặc nghiền để ăn kèm với bánh mì rất tốt cho sức khỏe. Bởi chúng rất giàu protein và các chất béo lành mạnh như DHA.
Hạnh nhân, hạt điều, hạt đậu phộng… đều là các loại hạt rất ngon và tốt cho sức khỏe của mẹ. Hàm lượng protein, chất béo lành mạnh như DHA, omega… trong hạt rất dồi dào, thích hợp làm món ăn vặt cho phái đẹp sau sinh.
Cháo bột yến mạch – đồ ăn vặt cho phụ nữ sau sinh không thể bỏ qua
Yến mạch là thực phẩm chứa nhiều chất xơ cần thiết có nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên. Hàm lượng sắt trong yến mạch tương đối cao nên rất tốt cho các mẹ và cả em bé.
Một bát yến mạch cho buổi sáng vừa có thể cung cấp đầy đủ năng lượng để làm việc, vừa làm tăng nguồn sữa. Ngoài ra, các loại bột ngũ cốc yến mạch hay bánh quy giàu yến mạch cũng là giải pháp tuyệt vời để tăng chất dinh dưỡng.
Các loại thực phẩm cần thiết cho mẹ bỉm sữa
Để nhanh chóng phục hồi sức khỏe sau sinh, cung cấp hàm lượng dinh dưỡng tốt cho con bú, mẹ bỉm sữa nên bổ sung thêm những loại thực phẩm cần thiết sau đây:
Cá hồi là lựa chọn hàng đầu trong các loại cá để bổ sung hàm lượng protein và DHA quý giá cho cơ thể. Điều này rất quan trọng với sự phát triển trí não và hệ thần kinh của trẻ. Hơn nữa, ăn cá hồi có thể bổ sung đủ canxi cần thiết cho cơ thể vì trong xương cá có hàm lượng canxi khá cao.
Rong biển và tảo biển
Một món cho phụ nữ sau sinh được nhiều phái đẹp ưa chuộng khác là rong biển và tảo biển. Đặc biệt là loại tảo đỏ khô chứa nhiều vitamin B2 và B3 cần thiết cùng các khoáng chất và nguyên tố vi lượng. Vì vậy, nó sẽ có tác dụng duy trì sự cân bằng giữa các chất hóa học trong cơ thể.
Sữa chua là một thực phẩm tốt cho sức khỏe của mẹ sau sinh bởi nó giàu canxi và protein. Hơn thế nữa, sữa chua chứa các vi khuẩn có lợi để tăng cường tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch và hấp thụ tốt các chất dinh dưỡng. Ngoài ra, sữa chua cong có tác dụng làm đẹp da và chứa nhiều vitamin A, B cần thiết cùng các muối khoáng và axit amin.
Những sai lầm cần tránh về thực đơn sau sinh
Sau khi sinh, phái đẹp luôn muốn lấy lại vóc dáng và cân nặng như cũ. Vì vậy, nhiều người chọn kế hoạch giảm cân bằng cách bỏ nữa. Tuy nhiên đây là cách làm phản khoa học và có thể gây hại cho sức khỏe.
Ăn thực phẩm có nhiều chất béo
Nhiều người quan niệm rằng các món ăn chứa nhiều chất béo sẽ có lợi cho quá trình tạo sữa và giúp con béo khỏe. Tuy nhiên, đây là sai lầm bởi ăn thực phẩm béo sẽ làm các mẹ tăng cân nhanh chóng. Thế nên, bạn nên chọn các món ăn và sữa ít chất béo.
Đồ ăn vặt cho phụ nữ sau sinh thường được xem là không đủ dinh dưỡng và không tốt. Tuy nhiên, các thực phẩm có lợi như trái cây, các loại hạt, ngũ cốc, cá hồi phải được bổ sung vào thực đơn bởi nó vừa ít béo, vừa giàu chất xơ.
Nhiều quan niệm dân gian cho rằng phụ nữ sau sinh cần tránh ăn đồ chua vì sợ con trẻ bị tiêu chảy. Tuy nhiên, việc bổ sung các vitamin C hay ăn chua ở mức độ cho phép là rất tốt. Thế nhưng, tránh ăn những loại thực phẩm quá chua, quá mặn và có tính hàn cao như cải chua, ốc.
Ăn ít trái cây và rau xanh
Ăn ít rau xanh sẽ khiến các mẹ bị thiếu các khoáng chất và vitamin cần thiết. Do đó, các bà mẹ cần có chế độ ăn uống hợp lý, lành mạnh, đồng thời nghỉ ngơi và tập luyện thể thao đều đặn. Đặc biệt, uống nhiều nước mỗi ngày sẽ cung cấp độ ẩm cho cơ thể.
Sau khi sinh, chế độ ăn dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe và duy trì sắc đẹp thật sự cần thiết. Và các đồ ăn vặt cho phụ nữ sau sinh có lợi như trái cây, ngũ cốc, các loại hạt là các loại thực phẩm tuyệt vời.
Trứng Gà Hấp Tam Thất Cách Thủy
Bạn đã nghe đến món trừng gà hấp tam thất cách thủy chưa? Món ăn bổ dưỡng rất tốt cho người bị suy nhược cơ thể. Hãy cho vào danh sách thực đơn nhà bạn khi cần nha.
Lòng đỏ trứng gà là thực phẩm giàu chất đạm và giàu vi chất dinh dưỡng như vitamin A, B1, B2, PP, canxi, sắt.
Trong khi đó tam thất bắc có tính ôn, vị ngọt hơi đắng, có nhiều tác dụng cực kỳ tốt cho sức khỏe con người được lưu truyền sử dụng từ xưa đến nay.
Hỗ trợ điều trị bệnh lao phổi
Nguyên liệu: 3g bột tam thất bắc, 1 quả trứng gà, 3ml nước cốt ngó sen, một ít đường trắng.
Cách làm: Bột tam thất, nước cốt ngó sen và trứng gà trộn đều, thêm đường, hấp cách thủy ăn. Dùng cho người lao phổi khạc đờm có máu (ngó sen, tam thất có tác dụng cầm máu).
Bệnh nhân ăn liên tục trong 1 tháng, ăn khi còn nóng.
Nguyên liệu: tam thất 3g, trứng gà 2 quả, tây thảo 10g, mai mực 20g.
Cách làm: Trứng khoét lỗ nhỏ, bột tam thất cho vào 2 quả trứng (chia đều) bịt kín lỗ khoét. Nấu cùng mai mực, tây thảo và lượng nước thích hợp. Đến khi trứng chín bỏ vỏ trứng, ăn trứng và uống nước canh. Dùng cho phụ nữ kinh nguyệt kéo dài 8 – 10 ngày, lượng ít, rỉ rả, có máu cục, đau quặn.
Bệnh nhân dùng 1 tháng liên tục sẽ cho hiệu quả tốt, dùng khi còn nóng.
– Ngó sen tươi, giã vắt lấy 1 cốc nước, cho thêm nước lã, đem đun sôi, cho vào 1 quả trứng, 5g bột tam thất, 1 ít muối, quấy đều, đem đun sôi là được. Ăn cùng 2 bữa cơm hàng ngày.
– Rượu hầm tam thất ngó sen, trứng gà: tam thất 3g, trứng gà 1 quả, nước ép ngó sen 200ml, rượu nhạt 150ml. Tam thất tán mịn, đập bỏ vỏ trứng, trộn nước ép ngó sen và rượu, đun cách thủy cho chín. Dùng cho trường hợp thổ huyết, khái huyết tiện huyết, xuất huyết dạ dày ruột.
Ngày ăn 1 lần ăn liên tục trong 1 tháng.
Trong dân gian sự kết hợp giữa lòng đỏ trứng gà, tam thất, mật ong như một vị thuốc nam chữa ho, bồi dưỡng sức khỏe bằng cách hữu hiệu nhất là những người gầy yếu,thiếu máu dinh dưỡng, ăn uống kém, suy nhược …
Tuy nhiên, những người béo thì không nên dùng nhiều, vì lòng đỏ trứng gà chứa nhiều cholesterol nên nếu chỉ dùng lòng đỏ sẽ mất đi cơ hội điều hòa chuyển hóa cholesterol của lòng trắng gây tích tụ cholesterol hình thành mỡ máu, mỡ gan… ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Cập nhật thông tin chi tiết về Món Gà Hầm Tam Thất Tốt Cho Phụ Nữ Sau Sinh trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!