Bạn đang xem bài viết Làm Món Cá Nục Héo Rim Tỏi Ớt Dễ Lại Vừa Tiết Kiệm Chi Phí được cập nhật mới nhất trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Cá nục giàu dinh dưỡng và thịt cá rất thơm có thể chế biến được rất nhiều món khiến hợp khẩu vị với cả gia đình đánh bay nồi cơm.
Thịt cá nục phơi một đợt nắng to, gắt sẽ săn chắc hơn, có độ dai, ngọt tự nhiên.
Không bị tanh như cá nục tươi khó chế biến.
Chính vì vậy các mẹ nội trợ nên chọn cá nục một nắng mua ở địa chỉ uy tín đảm bảo chất lượng để chế biến nha!
Bắt đầu món ăn ngay bây giờ nào.
Cách làm món cá nục một nắng rim tỏi ớt dễ dàng đơn giản
Bước 1: Sơ chế cá nục héo & nguyên liệu
Cá nục héo ngâm nước muối cho cá mềm ra rồi rửa sạch, để ráo.
Nguyên liệu tỏi băm nhuyễn, hành lá, ớt thái nhỏ
Bước 2: Chế biến sốt gia vị món ăn
Mắm, dầu gấc, nước, gia vị tỏi , hạt tiêu, cùng đường trộn lại với nhau khuấy đều tay
Bước 3: Chiên cá
Đặt chảo lên bếp đun sôi dầu ăn và cho cá nục héo vào chiên với lửa vừa. Cá vàng hai mặt thì cho ra.
Bước 4: Bắt đầu rim cá
Đun sôi nước sốt sau đó cho cá nục héo vừa chiên vào rim lửa nhỏ liu riu để cá ngấm dần gia vị.
Kho đến khi nước sốt gần cạn và keo lại món ăn đã hoàn thành rồi.
Nguyên liệu chế biến món ăn có sẵn tại nhà
Chuẩn bị một món ăn ngon không mất quá nhiều tiền để thực hiện. Chỉ cần một số gia vị có tại phòng bếp nhà bạn có thể làm được món ngon.
Chúc các mẹ nội trợ thành công với món ăn gia đình mình.
Bài viết trên chia sẻ kinh nghiệm các chế biến món ăn với cá nục một nắng cho các chị em nội trợ. Hải sản Ông Ba địa chỉ uy tín khu vực Bãi Cháy luôn cung cấp sản phẩm hải sản khô gồm: Mực khô, cá khô, các sản phẩm ăn vặt và ruốc tôm tép chất lượng đến tay người tiêu dùng.
Cửa hàng hải sản khô gia truyền Hạ Long – Hải Sản Ông Ba.
– Địa chỉ: Khu phố cổ Sunworld Hạ Long Park, Lô C122, Đường Hạ Long, Tp. Hạ Long, Quảng Ninh.
– Giờ mở cửa: Từ 07h00 – 23h00 các ngày trong tuần.
– Điện thoại: 0947211899
Hướng Dẫn Chi Tiết Nấu Món Mỳ Gà Tiềm Ớt Hiểm 100% Thành Công
Nguyên liệu nấu món mỳ gà tiềm ớt hiểm
– Đùi gà góc tư 2 cái
– Ớt hiểm xanh 40g, táo đỏ 10g
– Gia vị tiềm gà 10g (kỷ tử, ngọc trúc, đương quy, sơn hoài)
– Mì trứng 4 vắt , cải ngọt 100g, hành lá 10g
– Hành tây, hành tím, tỏi, gia vị
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Hành tím, tỏi sau thì lột vỏ, rửa sạch.
– Ớt hiểm rửa cho sạch để ráo, rồi đập cho hơi dập (không để vỡ).
– Cho 1 muỗng muối hột và 1 muỗng ớt hiểm vào cối, giã nhuyễn.
– Gà sau khi được rửa sạch cho vào 1 thìa café hành tím, tỏi băm, 1 thìa nhỏ café hạt nêm ướp gà trong khoảng 15 phút.
– Hành tây sau khi lột vỏ, rửa sạch, bổ thành múi cau, để ráo. Sả rửa sạch, đập dập. Bạn cũng có thể cho lần lượt chiên sơ sả và hành tây trong chảo cho thơm rồi vớt ra.
Cách nấu món mỳ gà tiềm ớt hiểm
Đun nóng dầu trên bếp, cho gà vào chiên vàng lớp da để thịt chắc, khi ăn sẽ thơm hơn. Lột vỏ, rửa sạch và thái múi cau hành tây. Làm nóng dầu trên nồi, cho hành tây đã chuẩn bị vào xào nhanh cho hành tây tỏa mùi thơm.
– Bỏ gà vào nồi đảo cùng hành tây cho săn mặt thịt. Cho vào nồi 1.5l nước và bắt đầu hầm gà.
Cho các gia vị tiềm gồm (kỷ tử, ngọc trúc, đương quy, sơn hoài) vào hầm cùng.
Rửa sạch và cắt ngắn bớt cuống ớt hiểm. Cho ớt hiểm và tiêu xanh vào nồi hầm. Hầm tất cả đến khi gia vị tỏa mùi thơm thì nêm lại nước dùng với 2gr muối, 3gr đường, 5gr bột nêm.
Rửa sạch rau và thái khúc vừa ăn, trụng với nước sôi già trong 2 phút rồi vớt ra. Trụng mì đến chín vừa, cho mì và rau vào tô, ăn cùng thịt gà và nước tiềm.
Nguồn: iVivu – Hướng dẫn chi tiết nấu món mỳ gà tiềm ớt hiểm 100% thành công
Từ khóa: Hướng dẫn chi tiết nấu món mỳ gà tiềm ớt hiểm 100% thành công – Hướng dẫn chi tiết nấu món mỳ gà tiềm ớt hiểm 100% thành công
Công Thức Nấu Món Bò Rim Tỏi Ớt Thơm Ngon Chuẩn Vị Nhà Hàng
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bò rim tỏi ớt
– 300g thịt bò
– 2 quả ớt đỏ, 2 quả ớt xanh
– 2 muỗng canh dầu hào
– 2 muỗng canh nước mắm
– 1 muỗng canh rượu vang trắng
– 1/2 muỗng canh bột bắp
– 1 muỗng cafe muối
– 1/2 muỗng cafe tiêu xay
– Một chút dầu ăn
2. Các bước chế biến món bò rim tỏi ớt đậm đà ngon cơm
Bước 1: Sau khi mua thịt bò về thì rửa sạch sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn sau đó cho vào một chiếc bát tô, ướp cùng với một chút rượu trắng, một ít dầu hào, nước mắm, hạt tiêu, muối sau đó trộn đều.
Lưu ý: Khi cắt thịt bò, cắt thịt thành từng miếng khoảng hơn đốt ngón tay, tránh việc cắt thịt quá mỏng sẽ khiến món ăn không được ngon mắt.
Bước 2: Trộn 1/2 thìa canh bột bắp, dầu ăn vào tô thịt bò đã trộn nguyên liệu sau đó để nguyên trên bàn ăn trong khoảng 20 phút cho thịt ngấm đều nguyên liệu.
Khi gần hết thời gian ướp thịt, bạn có thể tranh thủ bóc vỏ tỏi thành từng tép nhỏ, sau đó cho lên chảo chiên tỏi với dầu ăn cho đến khi ngả sang màu vàng, vớt ra một chiếc bát nhỏ.
Lưu ý: để nguyên từng tép tỏi, không được giã nát tỏi
Sau khi vớt tỏi ra, tuyệt đối không được vội vàng tắt bếp mà cần phải cho ngay thịt bò đã ướp vào chảo dầu đang sôi, xào cho đến khi thịt săn lại.
Sau khi thấy thịt bò bắt đầu săn lại thì ngay lập tức hãy cho những trái ớt xanh và ớt đỏ, tỏi đã được cắt nhỏ vài chảo đảo cùng với thịt.
Cho thêm khoảng 2 muỗng nước sạch vào chảo. Sau đó cho thêm một ít nước mắm và nêm thử cho vừa.
Đảo đều hỗn hợp trong khoảng 3 phút sau đó tắt bếp, múc ra đĩa, đặt trên bàn ăn chờ mọi người cùng thưởng thức.
Khi thưởng thức món thịt bò rim tỏi ớt, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thơm của thịt bò xen lẫn vị mặn cay của nước sốt.
Thưởng thức món ăn này cùng với cơm trắng thơm ngon, nóng hổi thì ngon không còn gì bằng.
Đảm bảo nồi cơm của nhà bạn sẽ bay nhanh tức khắc trong bữa cơm ngày hôm đó, các thành viên trong gia đình cũng sẽ tấm tắc khen ngon trước tài nấu nướng của bạn cho mà xem.
Hy vọng bạn có thể áp dụng thành công món thịt bò rim tỏi ớt trong bữa ăn sắp tới của gia đình nhờ vào công thức nấu ăn trên của chúng tôi.
Thẻ bài viết: ẩm thực, Công thức nấu món bò rim tỏi ớt thơm ngon, góc bếp
3 Món Phở Cuốn Và Cách Làm Phở Cuốn Ngon Mà Tiết Kiệm Nhất
Nguyên liệu
Thịt bò.
Bánh phở.
Rau xà lách, rau mùi, rau thơm
Gừng, tỏi.
Gia vị: tiêu, ớt, dầu ăn, mì chính.
Cách làm phở cuốn thịt bò
Tùy vào sở thích mà bạn có thể lựa chọn các phần thịt bò khác nhau. Nếu bạn thích miếng thịt ăn giòn thì nên lựa chọn phần thịt bắp, lõi rùa. Còn nếu chọn phần thịt bò thăn thì miếng thịt ăn mềm và ngọt.Tuy nhiên, phần đầu của miếng thịt thăn ăn rất mềm và ngọt không kém thịt thăn là bao mà giá lại rẻ hơn có thể giúp bạn tiết kiệm chi phí.
Tiếp theo, bạn ướp thịt bò với gia vị gồm gừng tỏi đã được băm nhỏ và 1 ít hạt tiêu. Cho thêm một chút dầu ăn giúp thịt bò bớt khô, khi xào sẽ mềm hơn.
Đổ một ít dầu vào chảo đợi dầu nóng lên thì cho mấy nhánh tỏi đã được đập dập phi cho thơm. Sau đó cho thịt bò vào xào to lửa nhớ phải đảo đều. Đến khi thấy thịt bò chín tái thì nhanh tay cho thịt ra bát. Lưu ý: Không nên xào thịt bò quá lâu sẽ khiến thịt bò bị dai.
Rau xà lách, mùi thơm nhặt sạch rồi ngâm với nước muối loãng trong 30 phút. Sau đó bạn vớt ra và để ráo nước. Trải bánh phở ra, lần lượt xếp rau sống, thịt bò lên rồi cuộn lại rồi bày lên đĩa cho đẹp mắt.
Cách làm phở cuốn thập cẩm
Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món phở cuốn thập cẩm cùng gia đình mình vừa no nê, ngon miệng mà lại rất dễ làm.
Nguyên liệu:
Bánh phở: 500 g
Giò lụa: 150 g
Thịt nạc: 150 g;
Đậu phụ 2 bìa;
Quả trứng vịt 2 quả
Bún: 300 g
Cà rốt, dưa chuột, rau mùi, canh giới, chanh, tỏi, ớt
Gia vị gồm bột canh, đường, mì chính, dầu ăn.
Bước 1: Đậu phụ , giò lụa cắt chỉ. Riêng đậu phụ thì mang ra rán vàng.
Bước 2: Cà rốt, dưa chuột ngâm bằng nước muối loãng rồi mang ra thái sợi.
Bước 3: Thịt nạc rửa sạch cho vào nồi luộc chín rồi vớt khô thái chỉ. Sau đó, bạn đậptrứng vịt vào bát đánh tan rồi tráng mỏng, lấy ra và cắt sợi khoảng 0,5 cm.
Bước 4: Rau thơm được nhặt rửa sạch bằng nước muối loãng và để ráo nước.
Bước 5: Pha mắm chua ngọt chấm phở cuốn: 2 thìa canh nước mắm + 2 thìa canh đường trắng + 1 thìa mì chính+1 quả ớt cắt nhỏ bỏ hạt + 1 ít nước cốt chanh + tỏi băm nhỏ. Bạn nêm nếm lại sao cho phù hợp khẩu vị theo sở thích chua ngọt của mình và mọi người trong gia đình.
Bước 5: Xếp đậu phụ, giò, cà rốt, dưa , bún, trứng tráng, thịt lạc lên đĩa.
Bước 6: Bóc từng lớp bánh phở rồi đặt từng nguyên liệu trên vào rồi cuộn lần lượt cho hết phần bánh phở.
Bước 7: Xếp phở cuốn lên đĩa để chấm cùng với mắm đã pha sẵn.
Cách làm phở cuốn tôm chua thanh mát cho ngày hè oi ả
Nguyên liệu:
1 củ cà rốt và1 quả đu đủ.
Rau thơm các loại (rau mùi, rau húng,…)
200 gr thịt ( có thể thay thế bằng thịt ba chỉ sẽ dễ ăn hơn vì thịt không bị khô).
Tôm chua (có thể mua loại làm sẵn hoặc tự làm).
Bánh phở cuốn.
Cách làm phở cuốn tôm chua
Rau thơm bạn nhặt rửa sạch rồi để ráo nước.
Thịt rửa sạch và cho vào nồi luộc chín vớt ra để nguội.
Cà rốt, đu đủ bạn gọt bỏ vỏ, rửa lại với nước cho sạch rồi nạo thành sợi. Sau đó ngâm vào nước muối loãng. Bạn nên ngâm đu đủ và cà rốt riếng. Đối với đu đủ bạn vắt thêm ½ quả chanh vào nước muối loãng để đu đủ trắng hơn và ra hết nhựa đắng.
Thịt để nguội rồi thái con chì dài.
Tiếp đến, bạn bỏ tôm chua ra ngoài và chuẩn bị tiến hành cuốn.
Bạn trải 1 lớp bánh phở xuống dưới mặt thớt sạch. Đặt rau sống các loại lên trên, thêm cà rốt, đu đủ, thịt và sau cùng là tôm chua rồi cuộn thật chặt tay.
Pha nước chấm chua ngọt với công thức trên để ăn.
Còn gì tuyệt vời hơn khi được cùng gia đình thưởng thức món phở cuốn thập cẩm no nê, ngon miệng do tự tay mình làm phải không nào.
Cập nhật thông tin chi tiết về Làm Món Cá Nục Héo Rim Tỏi Ớt Dễ Lại Vừa Tiết Kiệm Chi Phí trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!