Bạn đang xem bài viết Lạ Miệng Với Các Món Ngon Từ Gà Hun Khói Cho Cả Nhà Nhâm Nhi được cập nhật mới nhất trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Gà hun khói Ông già IKA là một món ăn ngon, lạ miệng với hương vị rất đặc trưng, hương thơm nồng của gỗ sồi hòa cùng độ đậm đà của thịt, thưởng thức với tương ớt, mù tạt vàng hoặc sốt mayonnaise, vị ngon sẽ tăng lên bội phần. Điều tạo nên vị thơm ngon khó cưỡng của Gà hun khói IKA là bởi nguyên liệu được làm từ thịt gà chọn lọc, đem sơ chế, bỏ đầu, chân. Sau khi sơ chế, sản phẩm được đem tẩm ướp gia vị theo công thức gia truyền, rồi đem hun khói và đóng gói theo quy trình khép kín, hiện đại. Gà hun khói IKA với những thớ thịt mềm, thơm và gia vị được đong đếm đạt chuẩn, sẽ đem đến cho bạn trải nghiệm khó quên. Sản phẩm rất phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng Việt Nam bởi giá thành hợp lý, tẩm ướp vừa vặn, thịt gà vẫn ngọt, thơm và có mùi hun khói hấp dẫn. Gà hun khói được Ika đóng gói theo khối lượng 450g phù hợp cho 3-4 người ăn.
Gà hun khói Ông già IKA
Các món ngon từ gà hun khói
Salad gà hun khói Nguyên liệu
Gà hun khói Ông già IKA
Xà lách
Cà chua/ cà chua bi
Xốt Mayonnaise
Dưa chuột/ dưa chuột muối
Salad gà hun khói Ông già IKA Cách làm
Xà lách rửa rạch, xé nhỏ, ngâm trong nước đá lạnh cho rau cứng, sau đó vảy sạch nước, để tủ mát bảo quản.
Cà chua, dưa chuột rửa sạch, thái miếng vuông nhỏ, cất tủ mát bảo quản cùng rau Xà lách.
Lấy 1 miếng thịt gà hun khói thái miếng vuông hoặc thái dài tùy chọn
Lấy rau xà lách, rắc cà chua, dưa chuột lên trên, xếp thịt gà hun khói lên trên, rưới sốt Mayonnaise là được
Gà hun khói sốt chanh kiểu Pháp
Từng miếng thịt gà hun khói thơm ngon, ướp gia vị đậm đà theo công thức riêng biệt của IKA kết hợp với nước sốt chanh sẽ mang đến cho bạn một món ăn đúng chuẩn kiểu Pháp, vô cùng hấp dẫn đó, cách làm thì đơn giản, ngại gì mà không thử thôi! Gà hun khói sốt chanh là một món ngon từ gà không nên bỏ qua. Dù thời tiết nóng bức hay se lạnh đều rất phù hợp. Những miếng gà ngọt thơm hòa quyện với sốt chanh chua chua, đậm đà vô cùng hấp dẫn. Chắc chắn chỉ cần ngửi thôi cũng đã khiến bụng bạn “réo” liên hồi. Vị ngọt của gà, vị chua chua thanh thanh của chanh hòa quyện hoàn hảo với nhau. Từ đó, tạo nên một món ăn hấp dẫn.
Gà hun khói sốt chanh kiểu Pháp
Tìm mua gà hun khói IKA vô cùng dễ dàng, bạn có thể tới các siêu thị lớn như: Hệ thống siêu thị: Vinmart, Vinmart+, Aeon, Lottte, Mega market, BigC,, Hapro, Intimext…
Nếu bạn quá bận rộn hoặc yêu thích mua sắm online thì thịt hun khói IKA hiện đang bán trên các trang thương mại điện tử:
Shopee: https://shopee.vn/onggiaika
Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thuc-pham-ong-gia-ika/
Website: https://onggiaika.com/
Facebook: https://www.facebook.com/thucphamonggiaika2007/
Vinid: https://vinid.net/scan-and-go/xuc-xich-ong-gia-ika/
Gà Ủ Muối Hun Khói: Khám Phá Ngay Món Ngon Vừa Lạ Vừa Quen!
Về cơ bản, gà ủ muối hun khói chính là tên gọi khác của gà hun khói. Hiện nay, gà ủ muối hun khói là một món ăn mới với phương pháp không mấy xa lạ trong làng ẩm thực.
Gà muối hun khói là món ăn không quá cầu kỳ về cả hình thức và cách chế biến nhưng lại có thể hội tụ được đủ mùi và vị đặc trưng của món thịt gà, rất dễ ăn và không hề gây ngán. Đặc biệt hơn nữa, gà ủ muối hun khói có độ kết dính giữa lớp da bên ngoài và phần thịt bên trong, phần thịt sẽ không bị bở và nát như các cách chế biến gà khác.
Chính nhờ những tiện ích và hương vị thơm ngon mà nó đem lại, món gà muối hun khói hiện nay đã chiếm được biết bao trái tim của thực khách, ngay cả những người khó tính nhất cũng phải yếu mình khi thưởng thức món gà xông khói này.
Gà muối hun khói hiện nay đã chiếm được biết bao trái tim của thực khách
Gà muối hun khói ăn với gì?
Đối với món ăn này, ngon nhất và tiện nhất chính là bạn có thể ăn ngay sau khi chế biến xong. Bạn nên chấm món ăn này cùng với muối tiêu chanh, tương ớt hoặc mù tạt vàng,…
Ngoài ra, bạn có chế biến gà muối hun khói thành các món ăn như: Ngoài ra có thể chế biến các món khác như: gà xối mỡ, nộm gà ngũ sắc, gà nấu lá giang, salad gà và quýt, lườn gà nướng giòn,… để có bữa ăn thơm ngon cho cả gia đình.
ĐỌC NGAY bài viết ” Dậy vị thơm lừng với các món ngon từ gà hun khói “
Cách tự làm gà ủ muối hun khói tại nhà
Gà ủ muối hun khói là một món ăn dễ làm với những nguyên liệu đơn giản, rất dễ kiếm
Cách làm gà muối hun khói
Để có món gà nguyên con muối xông khói ngon chuẩn vị thì quá trình làm bạn cần làm đúng như hướng dẫn sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Gà: Mua gà đã làm sạch đem rửa sạch, dùng muối chà xát lên thân gà để khử bớt mùi tanh, rửa lại với nước rồi để ráo.
– Nguyên liệu phụ: Sả chỉ lấy phần nõn bên trong. Ngải cứu đem rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ. Lá chanh rửa sạch.
– Chuẩn bị 1 nồi lớn rồi lót giấy bạc xuống đáy nồi.
– Đặt lần lượt muối tinh (dày khoảng 1cm), sả, ngải cứu, lá chanh và cuối cùng là gà vào nồi. Tiếp theo bạn gói giấy bạc lại.
– Cho ít nước vào nồi, tránh đổ nước nhiều sẽ làm gà bị ướt phía dưới. Đậy vung lại rồi đun sôi nồi gà ủ khoảng 15 phút. Hạ lửa nhỏ tiếp tục ủ khoảng 30 phút rồi tắt bếp. Lưu ý chú ý canh lửa tránh gà bị cháy hoặc có mùi khét. Tiếp theo bạn tắt bếp, để như vậy ủ chờ gà nguội dần trong vòng 20 phút.
Bước 3: Đem gà luộc vào nồi pha gia vị
Chú ý: Thịt gà sau khi ủ muối sẽ mềm, dễ nát nên bạn lấy ra thật cẩn thận.
– Cho 1 nồi nước to kèm rượu trắng, nước tương, quế, lá mắc mật, đường, gừng, hành vào rồi đun sôi. Nước sôi thì đổ gà vào luộc chừng 10 phút. Sau đó vớt ra để vào rổ cho ráo nước.
– Lấy một chảo to bắc lên bếp, xếp một lớp giấy bạc xuống đáy chảo rồi rải đường nâu lên trên. Đặt lưới sắt lên trên chảo cách lớp đường khoảng 2cm.
– Tiếp theo xếp gà lên lưới sắt đậy kín chảo rồi bật lửa liu riu. Khi thấy có một lớp khói bay ra thì tắt bếp và để nguyên sau 5 phút hẵng mở vung để thành gà muối hun khói.
– Lấy gà ra chặt thành từng miếng đều rồi sắp ra đĩa cho đẹp mắt. Thành phẩm phải đạt yêu cầu sau: Da có màu vàng xám, vị gà ngọt ngon dai vừa, có hương vị hòa quyện của gia vị, của các loại lá và bám khói rất kích thích.
– Để gà muối hun khói ngon thì bạn cần chuẩn bị thêm muối tiêu chanh và lá chanh thái nhỏ. Hoặc bạn có thể chấm với tương ớt, mù tạt đều rất ngon.
Mua gà hun khói thơm ngon, chuẩn vị ở đâu?
Cách làm ở trên tuy đơn giản nhưng vẫn cần đến sự khéo léo và tỉ mỉ. Vì vậy, nếu bạn không có nhiều thời gian và không tự tin vào khả năng nấu nướng của mình, hãy tìm mua ngay sản phẩm gà hun khói Hà Nội, gà hun khói Hồ Chí Minh hay tất cả các tỉnh thành khác trên cả nước tại chuỗi cửa hàng chuyên cung cấp thực phẩm Ông Già IKA.
MUA NGAY gà hun khói thơm ngon, đúng vị, tiện lợi tại Ông Già IKA
Gà Ta Hun Khói Ship Tận Nơi
Gà ta Hun Khói ship tận nơi – 300k/con
Gà Hun Khói được làm từ gà ta, không chứa chất bảo quản, chất tạo nạc, không có chất kích thích tăng trưởng. Hiện sản phẩm Gà Hun Khói Chợ Sạch được bán giá : 300k/con.
Gà Hun Khói là món ăn không quá cầu kỳ về mặt hình thức lẫn cách chế biến nhưng nó luôn hội tụ đủ mùi và vị đặc trưng của món thịt gà. Sau khi công đoạn chọn lựa những con gà tươi ngon hoàn tất thì các đầu bếp tiến hành khò, tẩm ướp gia vị và đem đi hấp cách thủy chín sau khoản thời gian nhất định thì đã cho ra món gà hun khói thơm ngon chỉ cần để nguội là có thể dùng ngay được kèm theo chén muối tiêu chanh nữa là quá tuyệt vời luôn.Và cái đặc biệt hơn nữa trong món gà xông khói mà không phải món nào cũng có đó là độ kết dính giữa lớp da bên ngoài qua giai đoạn khò nhiệt và phần thịt bên trong khi chặt miếng thì phần da và thịt không bị bỡ,nát như những món gà khác. Chính những tiện ích không quá cầu kì trong cách chế biến và mùi vị đặc trưng của món gà xông khói đã làm cho biết bao trái tim khó tính của thực khách cũng phải yếu mình khi thưởng thức món gà xông khói này.
Khi thưởng thức món Gà hun khói nguyên con Chợ Sạch bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà, thơm ngon và đặc biệt không làm mất đi mùi vị đặc trưng của thịt gà. Đặc biệt sản phẩm không dùng chất bảo quản, có chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.
– Từ 2 – 3 tuần khi còn nguyên túi hút chân không, để trong ngăn đá tủ lạnh.
– Từ 3 – 5 ngày khi còn nguyên túi hút chân không, để trong ngăn mát tủ lạnh.
– Từ 2 – 5 ngày khi bóc túi hút chân không, để trong ngăn đá tủ lạnh.
Trước khi ăn: Nếu bảo quản ở ngăn đá thì bỏ ra ngoài xả đông tự nhiên. Bỏ vào lò nướng (hoặc lò vi sóng ở chế độ nướng) quay nóng lên ăn sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.
Đặt hàng và ship hàng liên hệ h otline: 0964 346 255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội và các tỉnh miền Bắc, Trung: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại TP HCM và các tỉnh miền Nam: 638 Phạm Văn Bạch, Gò Vấp , TP HCM
Điện thoại: 0988.999.525 – Email: cakhotranluan@gmail.com
Website: chúng tôi – chúng tôi – chúng tôi
Lạ Miệng Với Các Món Ngon Chế Biến Từ Cá Thu Biển
Món cá thu sốt với tỏi ớt có công thức cực kỳ đơn giản và không chiếm nhiều thời gian của bạn. Nhưng bạn lại có cho mình một món ăn hấp dẫn, đậm đà hương vị. Và đặc biệt lạ miệng hơn với thực phẩm thân quen này.
Về nguyên liệu:
+ 3-5 con cá thu (tùy thuộc vào số thành viên trong gia đình để bạn mua ít hay nhiều)
+ Gia vị: đường, nước mắm, hạt tiêu, ớt cay, tỏi, hạt nêm, bột ngọt.
Về cách chế biến:
+ Bước 1: Cá thu sau khi mua về phải rửa thật sạch rồi cắt thành từng khúc. Ướp với một ít tinh bột muối trong khoảng thời gian 15 phút. Việc làm này giúp cá được săn lại lúc rán không bị dính vào chảo.
+ Bước 2: Sau 15 phút ướp cá, bạn bắc chảo lên bếp và đổ một ít dầu vào đung nóng. Cho tới khi dầu sôi lên thì cho cá vào rán đều hai bên mặt (lưu ý, trong quá trình rán cá, các bạn cần phải rán với mực lửa thật nhỏ). Trong thời gian này, có thể tranh thủ làm nước sốt tỏi ớt.
+ Bước 3: Bạn bóc khoảng 6 nhánh tỏi, 3 quả ớt và 3 thìa đường vào cối rồi giã cho thật nhuyễn. Sau đó, cho chúng vào một cái bát lớn và cho thêm 2 muỗng cafe nước mắm, nửa thìa bột ngọt. Nửa thìa hạt nêm, 3 muống nước, 1 muỗng cafe hạt tiêu, rồi đánh đều hỗn hợp đó lên.
+ Bước 4: Sau khi rán xong cá, bạn hãy đổ bớt lượng dầu có trong chảo đã chiên ra. Chỉ để lại khoảng 2 thìa dầu rồi nhỏ một vài giọt chanh tươi vào chảo dể khử đi mùi tanh của cá trong dầu. Tiếp đến, cho một thìa ớt bột vào chảo và phi màu với mức lửa thật nhỏ.
+ Bước 5: Cho cá đã chiên vào chảo rồi rưới hỗn hợp nước sốt lên khắp mặt cá. Vặn nhỏ lửa lại để đun lui riu cho cá được ngấm đều gia vị. Đun cho tới khi nước sốt vừa cạn thì bạn mới tắt bếp.
Món ngon chế biến từ cá thu với sốt tỏi ớt này nên ăn khi còn nóng. Bạn có thể ăn kèm với dứa thái miếng hoặc dưa leo sẽ rất hợp vị và ngon miệng.
Món ngon chế biến từ cá thu kho sấu
Cá thu kho sấu là món ăn được nhiều chị em nội trợ miền Bắc áp dụng thường xuyên. Bên cạnh các món ăn đặc trưng như vịt om sấu, sấu ngâm mắm, sấu ngâm đường. Thì cá thu kho sấu cũng là món ăn để lại hương vị rất đặc biệt.
Về nguyên liệu:
+ 2-3 con cá thu
+ Gia vị: Riềng, sả, gừng, ớt cay, muối, đường, nước mắm, bột ngọt, sấu.
Về cách chế biến:
+ Bước 1: Cá thu đem rửa sạch với nước muối loãng, rồi cắt ra từng khúc đều nhau. Tiếp đến đem gia vị gồm riềng, gừng, sả và ớt cay đi rửa sạch rồi băm nhỏ cho vào bát.
+ Bước 2: Cho cá vào nồi rồi cho các gia vị rải đều lên trên cá. Nêm nếm nước mắm, đường, muối, nước dùng và dầu ăn vào trong nồi cá. Ướp khoảng thời gian 1 đến 2 giờ cho tới khi cá ngấm đều gia vị.
+ Bước 3: Khi cá đã ngấm gia vị, bạn cho nồi lên bếp và đun sôi. Cho sấu vào nồi cá, tiếp tục kho cá cho tới khi quả sấu mềm đi và cá thu đã chín nục.
Sau khi kho chín cá thu om sấu. Bạn cho cá ra đĩa rồi trang trí thêm một ít hành lá và chút hạt tiêu để dậy mùi vị và đẹp mắt trước khi ăn với cơm nóng hoặc bún tươi.
Món ngon chế biến từ cá thu nướng muối ớt giấy bạc
Đây là món ăn vẫn còn lạ lẫm đối với nhiều chị em nội trợ. Cá thu khi được nướng với giấy bạc thường có vị cay nhẹ của ớt xanh và hạt tiêu. Da cá thu khi được nướng lên sẽ vàng giòn, thịt mềm thơm quyện cùng với nước sốt đậm đà. Khiến chó vị giác của bạn không thể từ chối nó.
+ Cá thu 2-3 con
+ Gia vị: Ớt cay, nước mắm, tỏi, hành, đường, hạt nêm, bột ngọt, giấy bạc.
Về chế biến:
+ Bước 1: Rửa thật sạch cá thu rồi dùng dao khía nhẹ hai bên thân cá cho gia vị được thấm đều vào.
+ Bước 2: Tiến hành làm hỗn hợp nước sốt để ướp cá. Ớt cay bạn đem giã nhỏ rồi cho một ít vào bát, một nửa cho tiếp tỏi, hành và tiêu vào giã nhuyễn. Đồng thời cho thêm 2 thìa nước mắm, 2 thìa hạt nêm, 1 thìa đường vào và trộn đều lên rồi đem ướp vào thịt cá.
+ Cuối cùng, cho cá thu vào giấy bạc (chú ý, bạn nên lót lá chuối ở phía dưới rồi rải lá chanh lên phía trên và cho một ít dầu ăn vào để cá được dậy mùi). Sau dó, nướng cá trên than lửa hồng, nếu không có bếp than thì bạn có thể nướng bằng lò nướng.
Trên thị trường bán đồ hải sản Hà Nội hiện nay, hải sản Anh Cá đang là cửa hàng bán cá thu tươi ngon. Chất lượng và uy tín được nhiều chị em nội trợ tin tưởng nhất hiện nay. Cửa hàng luôn có cá tươi mỗi ngày, được chủ cửa hàng lấy trực tiếp từ các cửa hàng vùng biển Duyên hải Nam Trung Bộ.
Anh Cá nói không với chất bảo quản và chất ure có trong thực phẩm. Gía cả phải chăng, không có tình trạng “chặt chém” khách hàng. Nên hải sản Anh Cá luôn được chị em nội trợ đánh giá cao về sản phẩm cũng như dịch vụ phục vụ.
Nếu quan tâm đến đồ hải sản của Anh Cá, các bạn có thể liên hệ theo
Địa chỉ: Số 506, Trần Cung, Cổ Nhuế 1, Bắc Từ Liêm, Hà Nội.
Số điện thoại: 0967.346.444 – 035.246.7373
Cách thức vận chuyển
Đối với khách lẻ, Anh cá nhận ship nội thành toàn Hà Nội.
Ship từ 1kg trở lên. Shop miễn phí vận chuyển cho khách hàng quanh bán kính cửa hàng 3km.
Đối với khách sỉ, nhận vận chuyển hàng số lượng lớn trên khắp các tỉnh thành Việt Nam.
Giá bán lẻ cá thu miếng: 250k/kg
Để được báo giá sỉ cụ thể nhất. Vui lòng liên hệ hotline: 0967.346.444 – 035.246.7373
Đặt hàng liên hệ Fanpage Hải sản Anh cá: https://www.facebook.com/haisantuoingontaiHaNoi/?epa=SEARCH_BOX
Website: https://haisananhca.com/
Tham gia Group chợ Hà Nội: https://www.facebook.com/groups/chohaisanhanoimuavaban/
Hoặc quý khách qua trực tiếp Shop Anh cá để xem hàng
Cập nhật thông tin chi tiết về Lạ Miệng Với Các Món Ngon Từ Gà Hun Khói Cho Cả Nhà Nhâm Nhi trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!