Bạn đang xem bài viết * Khánh Hà Foods * Sụn Gà , Một Sản Phẩm Không Thể Thiếu Trong Menu Các Nhà Hàng được cập nhật mới nhất trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Sụn gà là một món ăn hấp dẫn trong giới ẩm thực
Đi hầu hết các nhà hàng trên địa bàn Hà Nội chúng tôi thấy có một điều cực kỳ thú vị đó là món sụn gà rang muối, sụn gà chiên mắm đều có trong menu của các nhà hàng
Hỏi ra thì được nhà hàng trả lời : Món sụn gà này rất được khách hàng lựa chọn khi tới nhà hàng của chúng tôi, họ ăn rất ngon và không khi nào bỏ thừa dù nó chỉ là những phần gia vị của món SỤN GÀChúng tôi thường làm món sụn gà rang muối cho khách hàng của mình vì nó rất giòn , ăn rất ngon Nó là điểm cộng khi khách đến checkin và thưởng thức các món ăn tại nhà hàng nên nó luôn là món được chúng tôi tự hào nhất khi giới thiệu về các món ăn trong thực đơn của chúng tôi
Sụn gà là phần thịt ở đầu gối hoặc phần ức của con gà , phần sụn này ngon nhất vẫn là phần sụn gối gà vì sụn gối chứa cả sụn và thịt , thịt ở phần gối gà không giống phần ức , nó không tách biệt giữa sụn và thịt nên khi ăn người ăn không có cảm giác mình đang ăn thịt gà
Vậy làm sao để các nhà hàng có được một nguồn hàng chất lượng kèm theo giá cả hợp lý để có thể đáp ứng được nhu cầu của khách hàng ?
Hiện tại công ty đại lý thực phẩm đông lạnh chúng tôi là đơn vì chuyên cung cấp các sản phẩm thực phẩm đông lạnh nhập khẩu từ Châu Âu trong đó có sản phẩm Sụn gối gà đông lạnh
Sản lượng đáp ứng từ 15-20 tấn / tháng đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng của khách hàng trên toàn quốc
Sụn gối gà được phân loại thành 2 loại là sụn gối vụn và sụn gối nguyên miếng
Hiện tại công ty chúng tôi phân phối tất cả các tỉnh thành phía Bắc và một số tỉnh miền trung như Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình
Để đặt hàng khách hàng vui lòng liên hệ theo hotline : 0966.18.06.88
Đặt hàng 24/24 không kể giờ giấc
Giao hàng sau 1h kể từ thời điểm chốt giao dịch
☎☎☎☎☎Hotline:0966.18.06.88
Món Canh Rau Ngót Cá Rô Đồng Không Thể Thiếu Trong Bữa Cơm
Món canh rau ngót cá rô đồng không thể thiếu trong bữa cơm
Món canh rau ngót cá rô đồng không thể thiếu trong bữa cơm
Món canh rau ngót cá rô đồng không thể thiếu trong bữa cơm Phải thật tỉ mỉ và khéo léo để nhặt bỏ phần ruột cá, nếu không cá sẽ bị ngấm vị đắng của mật. Sau đó lọc lấy nước giã từ phần vảy, đầu và xương cá rồi chắt lấy lớp nước phía trên thật cẩn thận. Có thể dùng nước ấm để lọc vì như thế nước nấu canh sẽ ngọt hơn nhiều.
Bí quyết nấu canh rau ngót với cá rô thịt bằm đơn giản tại nhà Canh rau ngót nấu thịt bằm là món ăn thông dụng thường thấy trong mâm cơm của nhiều gia đình. Rau ngót kết hợp cùng thịt nạc thăn heo là món canh ngọt mát nhưng cách chế biến lại rất đơn giản và dễ dàng.
Nguyên liệu:
– 1 bó rau ngót
– 150g thịt nạc thăn heo bằm
– 1 muỗng cà phê hạt nêm
– 1 muỗng cà phê bột canh
– ½ muỗng nước mắm
– ½ muỗng cà phê bột ngọt
– Rau ngót chọn lá non nhỏ, màu xanh và còn tươi. Tuốt bỏ cọng rửa thật sạch sau đó vò nhẹ cho hơi nát lá.
– Thịt heo bằm rồi ướp cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm
– Chuẩn bị nồi, thêm 2 muỗng dầu vào phi thơm hành tím băm sau đó trút thịt vào đảo qua sau đó thêm nước vào nồi, nêm thêm 1 muỗng cà phê bột canh. Nước trong nồi sôi thả rau vào đun sôi trong vòng 2 phút để rau vừa chín mềm rồi tắt bếp, nêm thêm ½ muỗng nước mắm cho thơm và ½ muỗng cà phê bột ngọt.
– Múc canh ra tô, ăn cùng với cơm.
Sau mỗi trận mưa rào, mấy anh em tôi lại kéo nhau lên đồng kiếm chút cá tôm. Mà mùa cá đẻ thì kiếm cá rô đồng là dễ nhất, chỉ cần chịu khó một chút là có ngay mấy xiên cá về nấu canh.
Cá rô đồng được anh họ tôi rửa sạch rồi cho vào bếp rơm nướng. Chẳng mấy chốc mùi thơm nhẹ đã lan ra khắp bếp. Đến lúc lớp vảy cá bắt đầu sém đen, mấy anh em thường tranh nhau phần bời cá. Nóng bỏng tay nhưng hình như ai cũng thích.
Lấy que bời cá ra rồi xếp tạm vào mấy tờ báo cũ cho đỡ nóng, cậu út còn hứng chí thổi phù phù mong cá nhanh nguội.
Cá vừa bớt nóng hơn một chút thì phải lấy dao cạo bỏ ngay lớp sém đen bên ngoài rồi nhẹ nhàng bóc vảy cho vào cối. Phần thịt được gỡ ra, ướp thêm chút mắm, muối, mì chính. Phần đầu và xương còn lại sẽ được giã lấy nước nấu canh.
Phải thật tỉ mỉ và khéo léo để nhặt bỏ phần ruột cá, nếu không cá sẽ bị ngấm vị đắng của mật. Sau đó lọc lấy nước giã từ phần vảy, đầu và xương cá rồi chắt lấy lớp nước phía trên thật cẩn thận. Có thể dùng nước ấm để lọc vì như thế nước nấu canh sẽ ngọt hơn nhiều.
Canh rau ngót nấu cá rô đồng khá dễ làm. Rau ngót vườn nhà cắt vào tuốt ngọn, rửa sạch rồi vò nát. Không nhớ nổi ai dạy, nhưng bọn tôi từ bé biết phải làm thế nước canh mới càng thêm vị ngọt.
Rau ngót vò nát được xào qua rồi mới đổ nước dùng vừa giã từ xương cá vào. Đến lúc nước sôi lại phải nhanh tay đổ thêm phần thịt cá đã ướp mắm muối. Nêm thêm chút gia vị cho vừa miệng, đun thêm vài phút rồi bắc nồi canh ra, có thể ăn nóng hoặc ăn nguội.
Bát cơm vừa xới chan canh rau ngót nấu cá rô đồng thì còn gì thú bằng, thêm mấy quả cà pháo muối thì mâm cơm gia đình ngọt mát biết mấy. Có lẽ nó đã là món ăn ngon nhất của chúng tôi vào mùa hè.
Tại Sao Ảnh Flatlay Quan Trọng Trong Nhiếp Ảnh Sản Phẩm E
Tại sao ảnh flatlay quan trọng trong nhiếp ảnh sản phẩm e-commerce?
– Một xu hướng mới đã thống trị thị trường nhiếp ảnh sản phẩm e-commerce. Trước kia, người ta coi rằng cách tốt nhất để đặt trọng tâm vào sản phẩm là chụp chúng đứng riêng lẻ, đặt trên người mẫu hay dùng hiệu ứng vignette.
– Ngày nay, diện mạo của thị trường ảnh sản phẩm không ngừng thay đổi. Ảnh flatlay là xu thế ảnh lớn nhất năm ở mọi lĩnh vực, và kiểu ảnh này đã nhanh chóng được nhiều trang e-commerce và web doanh nghiệp sử dụng nhờ tính thu hút tức thì và vẻ đẹp đặc biệt của nó.
– Góc chụp thẳng vuông góc từ trên xuống được coi là đặc điểm nhận dạng của ảnh flatlay, nhưng điều này cũng không hoàn toàn bắt buộc. Nhiếp ảnh gia cũng có thể hạ góc chụp xuống hơi nghiêng một chút để ánh sáng trên chủ thể đẹp mắt hơn, nhưng nếu nghiêng nhiều quá sẽ không còn được coi là ảnh flatlay nữa.
– Trong thời đại bây giờ, bạn có thể bắt gặp ảnh flatlay ở bất kỳ đâu. Như đã nói ở phần trước, kiểu ảnh này trở nên phổ biến trong nhiếp ảnh sản phẩm và e-commerce là do tính tối giản của nó rất phù hợp để đặt lên website, cùng với một số yếu tố khác nữa. Từ những doanh nghiệp online nhỏ đến những công ty công nghệ lớn, tất cả đều đang dần dần đồng ý rằng ảnh flatlay là một trong những cách hiệu quả nhất để trưng bày thiết kế của sản phẩm.
– Có rất nhiều cách khác nhau để xếp bố cục flatlay. Cách xếp dạng lưới truyền thống là kiểu phổ biến và đơn giản nhất. Các đối tượng được xếp theo hàng và cột, các cạnh song song của đối tượng được căn cho thẳng hàng với nhau để bố cục được trật tự và ngăn nắp nhất.
– Cũng là dạng lưới nhưng một cách khác là thay đổi góc nghiêng. Bố cục vẫn xếp theo quy luật trước, nhưng góc máy ảnh được nghiêng sang trái hoặc phải một chút. Một vài đồ vật có thể được xoay tương ứng với góc chụp, phá vỡ quy tắc và tạo tính tương phản cho khung hình.
Hiệu quả kinh tế của ảnh flatlay trong e-commerce
– Chúng ta đã hiểu rõ định nghĩa của ảnh flatlay và điểm qua một vài phong cách chụp ảnh flatlay khác nhau, bây giờ là lúc chuyển sang phân tích những lợi ích của kiểu ảnh này với việc kinh doanh online. Yếu tố chính đầu tiên là tính dễ xử lý của ảnh flatlay: hiếm có cách sắp xếp và lên concept cho sản phẩm nào đơn giản và yêu cầu chuẩn bị ít hơn.
– Ngoài ra, ảnh flatlay cũng có tính thu hút của riêng nó. Kiểu ảnh này nhìn rất sáng tạo và độc nhất. Phong cách bắt mắt này cho phép các doanh nghiệp e-commerce “lôi cuốn” khách hàng bằng hình ảnh sản phẩm mà không tiết lộ quá nhiều chi tiết, thu hút sự chú ý và gợi mở khách hàng tiềm năng đến xem website.
– Vẻ đẹp ngăn nắp, trật tự của hầu hết mọi loại ảnh flatlay cũng là một điểm thu hút khác. Mọi người thường thích những bức ảnh có trật tự. Cho dù là bạn sắp xếp những dụng cụ nghệ thuật thành một hàng thẳng ngay ngắn hay sắp xếp các món đồ thời trang thành một bộ outfit hoàn chỉnh, sự gọn gàng của bức ảnh luôn có một sức hút đặc biệt. Phông nền tối giản cũng giúp cho toàn bộ sự chú ý được đặt vào sản phẩm của bạn. Kiểu ảnh này cũng cho phép việc tạo vignette dễ dàng hơn.
– Một điểm mạnh nữa của ảnh flatlay là tính tiện lợi của nó. Bất kỳ ai với một chiếc máy ảnh tốt, một mặt phẳng và một sản phẩm cần chụp cũng có thể chụp ảnh flatlay. Vì kiểu ảnh này không đòi hỏi chuẩn bị không gian quá nhiều, nó là một cách rất tiết kiệm để chụp những bức ảnh sản phẩm chuyên nghiệp.
– Mặc dù rất đơn giản, ảnh flatlay lại có tính linh hoạt cao. Nó có thể được sử dụng dưới nhiều hình thức và đặt ở nhiều nơi khác nhau mà vẫn đem lại hiệu quả tốt. Nhiều trang thương mại điện tử dùng ảnh flatlay làm header cho trang, tạo một nền flatlay có thể ngay lập tức dùng trên trang web bán hàng và cho khách hàng thấy được phong cách của cửa hàng.
Những loại sản phẩm nào phù hợp với ảnh flatlay?
– Nhờ tính linh hoạt của nó, ảnh flatlay có thể được áp dụng với nhiều loại sản phẩm khác nhau. Mỗi ngành công nghiệp lại có một cách xử lý ảnh flatlay khác nhau để tôn lên được những mặt khác nhau của sản phẩm của họ.
– Ví dụ như cách phổ biến nhất để chụp ảnh thời trang flatlay là tạo outfit. Nếu bạn muốn học cách chụp ảnh quần áo flatlay, hãy thử sắp xếp từng món đồ thời trang như thể bạn đang mặc cho một người mẫu vô hình. Đây là cách dễ dàng để thể hiện cách các sản phẩm thời trang khác nhau kết hợp theo một phong cách như thế nào. Phương pháp này cũng có thể được dùng với chụp ảnh phụ kiện, như túi xách, đồng hồ hoặc trang sức.
Các sản phẩm mỹ phẩm cũng rất phù hợp khi được xếp theo kiểu flatlay. Bạn có thể sắp xếp theo kiểu ngăn nắp hoặc cũng có thể sắp xếp theo kiểu rải rác để tạo cảm giác giống như bàn trang điểm thông thường.
Những sản phẩm dành cho trẻ nhỏ như đồ chơi cũng rất phù hợp với kiểu sắp xếp flatlay ngẫu nhiên có trật tự, nhất là khi được đặt trên phông nền tươi sáng sặc sỡ.
Trong thị trường đồ văn phòng phẩm và dụng cụ nghệ thuật, ảnh flatlay được dùng để trưng bày dòng sản phẩm một cách ngăn nắp, hoặc xếp dạng lưới hoặc vòng tròn để tạo cảm giác giống một nghệ sĩ sẵn sàng làm việc.
Đồ công nghệ cũng rất hoàn hảo để chụp flatlay. Những sản phẩm như smartphone và sách vở đặt nằm rất dễ chụp, còn một số thương hiệu dùng flatlay để tạo bối cảnh mở hộp sản phẩm.
Đồ ăn và đồ bếp cũng là những đối tượng thích hợp với ảnh flatlay. Chúng ta đều có thể hình dung cách bày biện bàn ăn, vì vậy người xem cũng sẽ ngay lập tức nhận ra khung cảnh quen thuộc.
– Nếu bạn muốn thử học chụp flatlay, bạn có thể bắt đầu bằng cách lên mạng xã hội. Ảnh flatlay trên Pinterest có thể gợi ý cho bạn cách sắp xếp nhiều loại đồ từ quần áo, đồ điện tử, phụ kiện,…
– Những bức ảnh flatlay trên Instagram cũng là một nguồn ý tưởng tốt. Bạn sẽ có thể tiếp thu cách sắp xếp bố cục, cách bày biện và nhiều thứ khác nữa bằng cách xem những cửa hàng online khác đang chụp sản phẩm như thế nào.
– Mong rằng bài viết này đã không chỉ giúp bạn hiểu cách sử dụng ảnh flatlay, nhưng còn giúp bạn thấy được tầm quan trọng của chúng đối với thương hiệu e-commerce và sản phẩm của bạn. Việc bắt đầu chụp ảnh flatlay rất dễ dàng, vì vậy hãy thử đi xem bạn có thể chụp những bức ảnh sản phẩm trông chuyên nghiệp và đơn giản hay không!
Trích nguồn: chúng tôi
Cách Nấu Phở Gà Hà Nội Truyến Thống Thơm Ngon Đúng Vị Không Thể Cưỡng
Nguyên liệu chuẩn bị nấu phở gà ngon
Để có được phở gà đủ cho 4-5 người ăn, nguyên liệu bạn cần có là:
1 con gà vừa 1,5kg(nên chọn gà mái tơ sắp đẻ sẽ cho thịt gà thơm nhất).
Bánh phở (phở khô hoặc phở ướt).
Một số rau dùng để ăn kèm như: rau húng, ngò gai, rau ngổ, giá đỗ sống…vv.
Chanh tươi, ớt
3 củ hành tím khô
1 củ hành tây, hành lá, rễ ngò.
Gừng, hoa hồi, hạt mùi, thảo quả, quế, tiêu đen (nếu bạn ăn được cay)
Các gia vị như bột canh, mì chính, dầu ăn,..
Bước 1: Chuẩn bị gừng, hành tây và hành tím
Nướng qua gừng và hành tây. Hành tím khô để nguyên vỏ cho dạy mùi thơm, sau đó bóc vỏ rửa sạch. Gừng đập dập còn hành tây thì bạn bổ miếng cau to.
Bước 2: Làm sạch gà
Bước 3: Chuẩn bị luộc gà
Cho gà vào nồi và đổ nước ngập gà. Tiếp tục cho rễ ngò, gừng và hành đã nướng vào nồi. Đồng thời bạn cho thêm một chút muối và 1 cục đường phèn nhỏ.
Bước 4: Luộc gà và lọc thịt
Đun sôi nồi nước gà đến khi nước sôi. Nếu thấy xuất hiện bọt khí, bạn hãy dùng muỗm canh hớt bọt đổ ra ngoài đến khi hết bọt thì thôi. Ninh gà nhỏ lửa khoảng 15 phút thì tắt bếp. Sau đó, đợi nước nguội bớt mới vớt gà ra.
Tiếp đến dùng khăn đậy kín gà để nước ngấm vào bên trong con gà làm thịt gà mềm hơn và ngon hơn. Khi gà đã nguội hẳn, bỏ khăn ra và bắt đầu tiến hành lọc thịt gà.
Đùi gà chặt miếng vừa ăn.
Ức gà bạn có thể chặt miếng hoặc xé phay tùy theo sở thích.
Phần xương gà tiếp tục bỏ vào nồi nước dùng đun sôi. Tiếp tục ninh nhỏ lửa thêm khoảng 45 phút.
Bước 5: Nấu nước dùng phở gà
Đổ hoa hồi, thảo quả, quế, tiêu đen đã chuẩn bị vào chảo rang chín. Sau đó cho vào nồi nước dùng ninh nhỏ lửa khoảng 20 phút. Trong quá trình đó bạn nêm gia vị cho nước dùng theo vừa khẩu vị của mình. Khi nước dùng đã được rồi, vớt tất cả gia vị đã cho vào lúc trước ra ngoài. Bạn tiếp tục đun sôi nước dùng nhưng nhớ phải giữ nhỏ lửa.
Bước 6: Trần phở
Nếu bạn dùng phở ướt bạn chỉ cần trần nhanh qua nước sôi.
Nếu dùng phở khô thì bạn phải ngâm phở vào nước lạnh để sợi phở mềm ra. Sau đó vớt phở ra rổ để ráo nước. Trước khi ăn, bạn dùng vợt trần phở qua nước sôi rồi đổ vào tô.
Xếp thịt gà và cho thêm ít hành lá, rau thơm, giá lên chốc bánh phở. Sau đó chan nước dùng gà đang sôi vào tô phở và bắt đầu thưởng thức. Nếu bạn thích ăn cay có thể ăn với tương ớt để phở gà thêm đúng vị.
Những chú ý về cách nấu phở gà
Gà không nên luộc quá lâu sẽ khiến thịt gà bị nhừ làm mất đi độ dai và thơm ngon của gà.
Gà luộc xong nên vớt ra và để nguội, da gà sẽ giòn hơn rất nhiều so với khi còn nóng.
Nếu bạn ăn vào buổi sáng mà không có nhiều thời gian chuẩn bị , bạn nên ninh nước xương và luộc gà, xé thịt gà từ tối hôm trước. Như vậy bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian đấy.
Nếu bạn dùng của Bếp Top để làm thì chú ý điều chỉnh nhiệt lượng và thời gian vì gà sẽ chín rất nhanh đó.
Cập nhật thông tin chi tiết về * Khánh Hà Foods * Sụn Gà , Một Sản Phẩm Không Thể Thiếu Trong Menu Các Nhà Hàng trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!