Bạn đang xem bài viết Kê Gà Hấp Lá Hẹ được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Kê gà hấp hành
Kê gà hấp lá hẹ
Cà gà hấp lá hẹ
Cách nấu kê gà ngon
Ngọc kê gà tần lá hẹ
Cách chế biến món kê gà
Ngọc kê hấp hành
Đó là các từ khóa mọi người thường tìm kiếm. Tuy nhiên chuẩn tên món và đúng chức năng thực phẩm bổ dưỡng sinh lý thì cách nấu món kê gà là hấp lá hẹ, chứ không phải là lá hành
Kê Gà Hấp Lá Hẹ – Món Ăn Giúp Tăng Cường Sinh Lý Nam GiớiKÊ GÀ LÁ HẸ GIÚP QUÝ ÔNG DƯỠNG TINH, SINH TINH, CHỦ TRỊ YẾU SINH LÝ – VÔ SINH, HIỂM MUỘN Ở NAM GIỚI
KÊ GÀ (hay còn gọi là ngọc kê – Tinh hoàn gà trống là một trong bốn tứ vị “đại tráng dương” (BAO GỒM ngọc kê, cá chạch, ba ba và chim sẻ ) được dùng trong Đông y.
Cách Nấu Món Kê Gà Hấp Lá Hẹ Dành Cho Người Yếu Sinh LýKê Gà chứa một lượng lớn hormone giới tính, lại có nhiều protein và lipid. Là nguồn dinh dưỡng quý giá cho những trường hợp:
1. Nguyên Liệu Món Kê Gà Lá Hẹ
5 đến 8 quả ngọc kê gà
1 nắm lá hẹ tươi
Gia vị: bột canh, hạt nêm…
2. Cách Chế Biến Món Kê Gà Hấp Lá Hẹ
Bước 1: Rửa sạch ngọc kê gà và lá hẹ với nước rồi để ráo. Xắt lá hẹ ra thành từng khúc hay thái nhỏ như hành lá bình thường
Bước 2: Chuẩn bị một nồi thủy tinh hoặc nồi áp suất để hầm ngọc kê gà. Cho 500ml nước lọc vào nồi đun sôi lên
Bước 3: Cho 5-8 quả ngọc kê gà và cả lá hẹ vào trong nồi nước đã đun sôi, hầm nhừ trong nồi từ 30 phút đến 1 tiếng. Khi đó lá hẹ đã nhừ và ngọc kê gà nở bung ra nhìn rất ngon
Bước 4: Nêm nếm gia vị cho vừa ăn là có thể ăn và ăn khi còn nóng
Kê Gà Hấp Lá Hẹ– Là một trong bốn thực phẩm tốt nhất giúp “đại tráng dương”. Đây là các thực phẩm đầu bảng có tác dụng bổ thận tráng dương – chữa bệnh yếu sinh lý.
Sức Khỏe Sinh Lý cần được chăm sóc cả về thể chất là các bữa ăn. Và cần chăm sóc cả về mặt tinh thần. Để cho mỗi cuộc yêu trở nên thú vị và cuốn hút hơn thì Anh Chị nên tham khảo các nguy hiểm! Tôi chắc chắn nó sẽ làm cho mỗi cuộc yêu trở nên thú vị và sáng tạo hơn với 99+ tư thế quan hệ tình dục khiến nàng say mê.
4 Món Ăn Hấp Dẫn, Dễ Làm Từ Hạt Kê
Chè kê, bánh đa kê là đặc sản của nhiều địa phương. Kê có tác dụng lợi tiểu, ngừa sỏi thận, đái tháo đường và tiêu chảy, là một loại lương thực tốt cho người đau dạ dày và mắc chứng khó tiêu, miệng hôi, tỳ vị hư nhược. Ngoài ra, kê còn là món ăn tốt cho người bị thấp khớp, làm dịu cơn đau do sinh đẻ.
Kê giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa. Hạt kê nguyên chất chứa hydrat cacbon, protein, lipid, canxi, photpho, các loại đường, sinh tố nhóm B. Vị ngọt, tính mát, kiện tỳ hòa vị, bổ thận thanh nhiệt.
Cháo kê:
Gạo và hạt kê đem rửa sạch, để ráo. Sau đó cho gạo, hạt kê và nước vào trong nồi, để ngâm khoảng 1 tiếng hoặc có thể lâu hơn.
Nấu cháo sôi lên 15 phút, vặn tắt lửa, đậy nắp và để yên khoảng 30 phút hoặc lâu hơn.
Nấu sôi cháo trở lại khoảng 10 phút trước khi dùng. Nêm với muối, tiêu và dầu mè.
Múc cháo vào từng tô, thêm rau mùi và dùng nóng.
Cháo kê đậu đỏ
Tương miso, nước tương thực dưỡng tamari, tương hạt lỏng.
Đãi kê và đậu vớt ra để riêng cho ráo. Đun sôi 1 chén nước, bỏ đậu vào nấu 20 phút. Đổ kê và 6 chén nước vào, nêm muối, trộn đều, đun lửa cho nhanh sôi. Sau đó để lửa nhỏ, nấu thêm 1 giờ cho nguyên liệu nhừ. Dùng đũa khuấy nhừ, đậy vung để vài phút rồi nhắc xuống.
Ăn với muối mè hoặc miso, tương tamari.
Bánh đa kê
1/2 bát hạt kê
1 bát nước lọc
1/4 muỗng cà phê muối hầm
1 bánh tráng lứt
2 muỗng canh bơ mè.
+ Đãi và ngâm kê, rồi nấu chín, đổ cơm kê ra rá hoặc mẹt, để nguội. Bánh đa đem nướng giòn.
+ Dùng muỗng (hoặc miếng quết kê làm bằng mo cau hình chữ nhật cạnh 4 x 6 cm) xúc kê phết vào một mặt bánh tráng. Trải bơ mè trên lớp kê. Gập đôi cái bánh úp hai mặt kê vào nhau. Cắt hoặc bẻ bánh thành những miếng nhỏ.
Nên ăn ngay vì để lâu bánh tráng ỉu mềm, dai không ngon. Muốn ăn ngọt có thể thay bơ mè bằng xốt bí đỏ bơ mè hoặc bằng nửa chén đậu xanh nấu chín trộn chút đường thô (vàng, nâu, đen) và giã hoặc xay nhuyễn.
Chè kê hạt sen
Kê, đậu xanh ngâm nở, để ráo.
Hạt sen khô cho thêm nước, đun sôi hạ lửa hầm chín mềm.
Nấu 300ml nước với đường phèn và lá dứa theo khẩu vị.
Cho đậu xanh vào nồi, thêm nước, nấu chín cho thêm kê vào, khuấy đều tay khỏi cháy.
Bột sắn dây quấy nước lạnh cho tan. Thêm từ từ vào nồi chè, thêm nước đường và hạt sen vào đun sôi lại là được.
Múc ra chén, dùng chè khi còn ấm.
Món chè kê này rất phù hợp cho những người ốm mệt, bà bầu, cần bồi bổ cơ thể.
Cần mua hạt kê nguyên chất liên hệ ngay với Chợ Quê theo số 0984 845 724 hoặc 0915 731 468.
Công Thức Chế Biến Món Gà Hấp Lá Chanh Thơm Ngon Hấp Dẫn
Gà hấp lá chanh luôn là một món ăn hấp dẫn trong thực đơn dù là bữa cơm gia đình đơn giản, ấm cúng hay trong các bữa tiệc. Đặc biệt, gà là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao chỉ cần một chút biến tấu bạn đã có thể bổ sung vào kho tàng kiến thức của mình món gà hấp lá chanh thơm ngon, tròn vị.
Gà hấp lá chanh là món ăn không còn xa lạ đối với người Việt Nam. Thông thường trên các bàn tiệc, một đĩa gà hấp thường khoảng 0.5kg hoặc nửa con gà. Tại Thực phẩm 29 thì món ăn này chỉ có giá 200.000đ/đĩa, loại gà 2.5kg lông.
Gà hấp lá chanh là một món độc đáo, lạ miệng, ăn rất cuốn hút. Thịt gà kết hợp với lá chanh là một món trứ danh từ xưa, rất dễ ăn và thêm phần cuốn hút hơn khi kết hợp với vị bùi và mùi thơm dễ chịu từ lá chanh. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận rõ vị ngọt sắc, chắc thịt, thơm nồng đến từ thịt gà hòa quyện hoàn hảo với lá chanh – một nguyên liệu quen thuộc để tạo ra món món ăn sang trọng, rất được ưa chuộng trong những buổi tiệc tùng, đãi khách.
Công thức chế biến món gà hấp lá chanh1 con gà non vừa ăn (hơn 1kg)
1 nắm lá chanh rửa sạch
Bột nghệ vàng: 200gam
1 củ tỏi nhỏ, bóc vỏ, băm nhuyễn
2 trái chanh
1 nhánh gừng nhỏ, cạo vỏ, giã nhuyễn
Gia vị: Dầu ăn, dầu mè, muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm.
Gà mua về làm sạch, khử mùi gà bằng gừng giã nhuyễn cùng nước muỗi pha loãng. Dùng tăm nhọn hoặc kim châm đều vào khắp mình gà, ướp gà với 1/3 muỗng canh tiêu, 1 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh tỏi băm, 1/2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng dầu mè. Để gà khoảng 60 phút cho gà ngấm gia vị.
Lá chanh rửa sạch, 1/2 đem thái chỉ, 1/2 để nguyên, vò nhẹ cho dậy mùi thơm.
Ớt rửa sạch, tỉa hoa 1 trái, 2 quả băm nhỏ. Chanh rửa sạch, bổ đôi. Bắc nồi hấp lên bếp, đổ nước. Phần nồi hấp để hấp gà, bạn trải lá chanh xuống mặt đáy nồi, đặt gà lên trên và rắc 1/2 số lá chanh thái sợi lên mình gà. Bạn hấp cách thủy gà cho chín, thời gian hấp chừng 35-40 phút.
Gà hấp lá chanh là món ăn chính trong các bữa tiệc. Thực phẩm 29 có đội ngũ đầu bếp dày dặn kinh nghiệm và nhân viên chuyên nghiệp sẽ phục vụ quý khách tận tình. Với sự nhiệt huyết và đam mê trong từng món ăn của chúng tôi, chắc chắn thực khách sẽ hài lòng.
Cách Hấp Gà Cách Thủy Lá Chanh Nhìn Là Muốn Ăn Ngay
Gà hấp cách thủy là một trong những cách chế biến giữ đúng hương thơm và mùi vị thuần túy nhất của món ăn. Không có vị nhạt như gà luộc, không có vị dai như gà nướng, cách hấp gà cách thủy thực hiện chỉ vỏn vẹn có vài công đoạn nhưng chắc chắn mang đến cho bạn những miếng gà vàng bóng nhìn là muốn ăn ngay.
Không chỉ khéo léo trong việc chọn được một con gà ngon mà để tạo nên sự đặc biệt của cách hấp gà cách thủy, bạn cần thêm một chút lá chanh, sả, gừng để tạo mùi thơm và làm át đi mùi gà. Toàn bộ các chất dinh dưỡng và vị ngọt của gà được giữ lại trọn vẹn mà không hề bị hòa lẫn như những cách chế biến khác. Chẳng phải vì thế mà khi ăn gà hấp bao giờ bạn cũng cảm thấy nó ngon hơn bình thường.
– Gà nguyên con: 1,5kg
– Bột nghệ: 200gram
– Lá chanh: 1 năm
– Sả, gừng, ớt, tỏi: mỗi loại 1 ít
– Chanh: 2 quả
– Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, bột ngọt, dầu mè,…
– Dụng cụ: dao, thớt, nồi hấp hoặc xửng hấp, dĩa, dụng cụ gắp,…
Một dụng cụ không thể thiếu khi làm món gà hấp đó chính là một chiếc nồi hấp hoặc xửng tre hấp. Thông qua những lỗ tròn và khoảng hở được thiết kế bên trong, hơi nước sẽ bốc lên và giữ lại để làm gà chín đều và ngon ngọt. Xửng hấp làm bằng tre, được đan lát tỉ mỉ với phần lòng xửng sâu, rộng đủ để đựng thực phẩm.
Hướng dẫn cách hấp gà cách thủyBước 1: Thịt gà mua về nhổ sạch lại lông một lần nữa rồi chà muối và gừng để cho sạch và bớt mùi hôi, rửa lại nhiều lần với nước rồi để ráo.
Bước 2:
Phần lá chanh đem rửa sạch rồi lấy một nửa thái chỉ, một nửa giữ nguyên
Phần tỏi, sả, gừng, ớt đem bóc vỏ, rửa sạch đập dập và băm nhỏ. Giữ lại một vài trái ớt tỉa hoa và 3 nhánh sả đập dập để hấp cho thơm.
Chanh đem rửa sạch cắt làm đôi vắt lấy nước cốt và bỏ hạt.
Bước 3: Dùng nĩa để tạo những lỗ nhỏ trên mình gà, sau đó rải một chút dầu mè, muối, tiêu, đường, tỏi, và nước tắm xoa đều mình gà để khoảng 1 giờ cho gà ngấm gia vị.
Bước 4: Nấu một nồi nước sôi rồi cho phần xửng hấp vào bên trong. Rải một lớp lá chanh phía dưới rồi đặt nguyên gà vào bên trong, thêm chút lá chanh thái sợi và sả, gừng vào để gà thơm hơn. Hấp trong thời gian từ 40 – 45 phút ở lửa nhỏ.
Bước 6: Làm nước chấm gà bằng cách cho chút bột canh, hạt tiêu và sợi lá chanh, ớt cắt nhỏ, vắt nước chanh vào trộn đều. Xé gà thành những miếng nhỏ và chấm muối tiêu thì ngon không từ nào diễn tả hết.
Cách hấp gà cách thủy rất thích hợp trong những buổi tiệc gia đình, các ngày lễ Tết. Với hương vị thơm ngon, thịt gà béo ngọt chấm muối tiêu chanh đậm đà chua chua, chắc chắn mọi người sẽ vô cùng phấn kích khi được thưởng thức món ăn này.
Chế Biến Món Gà Hấp Muối Sả Rượu Trắng Lá Chanh
Cách làm gà hấp muối sả với các thao tác đơn giản, dễ thực hiện với rượu trắng và lá chanh sẽ đem đến cho bạn một món ăn vừa ngon vừa lạ, thích hợp dùng trong những bữa cơm gia đình hoặc bữa nhậu, bàn tiệc để chiêu đãi khách khứa.
Món gà hấp muối
Món gà hấp muối không cầu kỳ nhưng hương vị thơm ngon, đậm đà một cách tự nhiên. Gà không làm chín bằng cách luộc, kho, nướng hay hấp cách thủy thông thường mà được hấp kín với muối hột, không tiếp xúc trực tiếp với nước và chín nhờ nhiệt độ cao. Vì vậy, thịt gà giữ được nguyên hương vị và hòa quyện cùng mùi thơm của sả, lá chanh, vị mặn tinh khiết của muối hột, đem đến một món ăn đơn giản nhưng ngon tuyệt.
Nguyên liệu
Gà ta nguyên con: 1 con
Muối hột: 500g
Sả: 200g
Lá chanh: 1 nắm nhỏ
Rượu trắng: 30ml
Chanh tươi: 1 trái
Hành tím: 2 củ
Gừng tươi: 1 củ
Các gia vị thường dùng: bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu, ớt…
Sơ chế nguyên liệuGừng cạo vỏ, rửa sạch, thái sợi nhỏ.
Củ sả rửa sạch, bóc lớp vỏ già bên ngoài, cắt khúc từ 5 – 10cm, phần lá sả giữ nguyên, phần củ đập dập. Lấy khoảng 5 cây, cắt bỏ phần lá, băm nhỏ phần củ.
Lá chanh rửa sạch, để ráo rồi thái sợi nhỏ.
Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn khoảng 2 củ.
Ớt rửa sạch, bỏ cuống, bỏ hạt, thái chỉ.
Chanh vắt lấy nước cốt để riêng.
Gà ta mua về làm sạch, bạn lấy rượu trắng pha với chút muối và gừng thái sợi, cho gà vào ngâm khoảng 5 phút để khử mùi thịt gà. Sau đó vớt ra, để ráo nước. Ướp gà với hỗn hợp gia vị gồm 3 muỗng sả băm, một muỗng lá chanh thái sợi, hành tím băm nhỏ, và hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu với lượng vừa đủ. Vì để gà nguyên con nên rất khó ướp gia vị, bạn dùng bao tay nilong lấy hỗn hợp gia vị xát đều khắp mình gà, để như vậy khoảng 20 – 30 phút cho gà thấm gia vị.
Làm gà hấp muốiBạn dùng bao tay nilong, lấy hỗn hợp gia vị ướp quét vào trong bụng gà trước khi hấp.
Để hấp gà, bạn có thể dùng nồi lớn hoặc chảo lòng sâu, rải một lớp muối dày 1 – 2cm dưới đáy nồi, tiếp đó xếp sả lên trên, rải lá chanh, gừng thái sợi lên trên sả. Đặt vỉ hấp hoặc đĩa sứ lên trên, hoặc nếu không, bạn hãy xếp một lớp củ sả dày rồi đặt gà lên trên để gà không tiếp xúc trực tiếp với muối là được.
Rải muối, xếp sả, gừng, lá chanh rồi mới đặt gà lên trên
Đặt gà vào nồi, phần bụng gà úp xuống hỗn hợp muối, đậy kín lại rồi tiến hành đun. Lưu ý, bạn phải đậy kín nồi trong khi nấu, lúc đầu để lửa hơi lớn vài phút để tạo độ nóng, sau đó hạ lửa nhỏ để gà từ từ chín đều và thấm gia vị. Hấp trong khoảng 30 – 40 phút là được, tùy kích thước gà mà có sự điều chỉnh thời gian hấp phù hợp.
Hết thời gian hấp, bạn lấy gà ra ngoài, đợi nguội bớt rồi chặt nhỏ ra ăn.
Gà chín khô ở nhiệt độ cao nên không bị ra nước
Món gà hấp muối nên ăn ngay sau khi hấp, lúc này thịt gà còn nóng, ăn rất mềm nhưng vẫn giữ được vị dai ngọt đặc trưng, đặc biệt thơm mùi gừng, sả, lá chanh. Thịt gà thấm gia vị và có chút mằm mặn của muối, rất vừa ăn. Bạn có thể làm thêm chén muối chấm để chấm gà theo công thức: 1,5 muỗng muối, 1,5 muỗng hạt tiêu, chút ớt thái chỉ và vắt nước cốt chanh lên trên, muối chấm sẽ giúp bạn có món ăn đậm đà hơn đấy.
Mẹo & lưu ý (Footnotes)Cực Nhanh, Cực Ngon Với Món Thịt Bò Xào Bông Hẹ Hấp Dẫn
Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt bò xào bông hẹ
Bông hẹ: 1 bó khoảng 200g.
Rau mùi: 50g.
Ớt sừng: 6 trái.
Hành khô, tỏi: 50g, phần tỏi nhiều hơn.
Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, dầu hào, xì dầu (vị tâm), dầu ăn.
Sơ chế nguyên liệu làm thịt bò xào bông hẹ– Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhỏ.
– Thịt bò: Rửa sạch, để ráo, thái lát mỏng theo thớ thịt ngang để khi thực hiện cách làm thịt bò xào bông hẹ thơm ngon, giòn giòn, thịt bò sẽ mềm ngon hơn. Khi thái lát xong bạn trở ngược cây dao, đập nhẹ lên thịt, sau đó ướp thịt bò với ½ phần hành khô, tỏi băm nhỏ, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu bột, 1 thìa dầu hào, 1 thìa dầu ăn trong 10 phút cho thịt bò nhanh ngấm gia vị, dầu ăn và dầu hào sẽ là chất xúc tác giúp thịt bò nhanh ngấm hơn rất nhiều đấy.
– Bông hẹ: Rửa sạch, cắt khúc dài 3cm.
– Rau mùi: Nhặt và rửa sạch, thái khúc.
– Ớt sừng đỏ: Rửa sạch, 3 trái thái chỉ, 3 trái thái lát rồi trộn với 3 thìa xì dầu để dùng kèm món thịt bò xào bông hẹ ngon, đậm đà.
Thực hiện làm thịt bò xào bông hẹ– Phi thơm 3 thìa dầu ăn với hành khô, tỏi băm nhỏ còn lại rồi cho bông hẹ vào xào nhanh tay với lửa lớn, nêm thêm 1 thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt rồi tiếp tục đảo đều đến khi thấy bông hẹ vừa chín tới, chuyển sang màu xanh nuột hấp dẫn thì bạn trút ra đĩa.
– Xếp thịt bò lên trên bông hẹ, dàn đều, trang trí thêm ớt thái chỉ, rau mùi và một ít tiêu bột nữa là bạn đã hoàn thành các bước thực hiện chế biến món thịt bò xào bông hẹ ngon, dinh dưỡng này rồi. Khi ăn, bạn trộn đều thịt bò với bông hẹ là được.
Yêu cầu và thưởng thức món thịt bò xào bông hẹCập nhật thông tin chi tiết về Kê Gà Hấp Lá Hẹ trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!