Bạn đang xem bài viết Hướng Dẫn Làm Món Đậu Phụ Sốt Thịt Băm Cho Bữa Tối Giàu Dinh Dưỡng được cập nhật mới nhất trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
– Đậu hũ mềm 5 miếng.
– Thịt heo xay 400g.
– Nấm hương, cà chua, hành, ngò, tỏi.
– Ớt sa tế, bột năng.
– Đậu hũ cắt thành hình khối vừa nhỏ, trộn cùng với ớt, sa tế, muối, đường.
– Ướp thịt heo xay với muối, đường, hạt nêm.
– Chuẩn bị chén nước lạnh pha với một chút bột năng , muối. đường, tiêu.
– Nấm, cà chua, hành lá thái nhỏ.
– Bước 1: Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng thì cho tỏi băm vào, phi tỏi đến thơm vàng.
– Bước 2: Sau đó cho tiếp Cho thịt bằm vào xào (lửa lớn).
– Bước 3: Xào tới khi thịt băm được đảo đều và gần chuyển màu thịt chín thì cho nấm và cà chua vào, đảo đều.
– Bước 4: Sau đó cho tàu hủ vào, đảo đều nhẹ tay, tránh cho tàu hủ bị vỡ, nêm nếm cho vừa ăn.
– Bước 5: Cuối cùng ta cho chén nước bột năng vào, đảo đều, chờ cho đến khi hỗn hợp sệt lại (khoảng 1 phút) thì tắt bếp là hoàn thành.
Để có thể tìm được địa chỉ uy tín bạn có thể tham khảo thông tin chia sẻ từ người thân, gia đình, bạn bè. Người thân của bạn sẽ đưa ra những thông tin tốt nhất giúp bạn tìm kiếm được đơn vị chuyên nghiệp.
Ngoài ra, bạn có thể lên mạng để tìm kiếm được đơn vị uy tín. Bạn chỉ cần gõ ở thanh công cụ “địa chỉ bán đậu phụ sốt thịt băm” uy tín thì hàng loạt nhà hàng sẽ hiện ra. Bạn chỉ cần tham khảo để lựa chọn được đơn vị đảm bảo nhất.
Những đơn vị uy tín sẽ mang đến cho khách hàng những món ăn thơm ngon và đảm bảo tiêu chuẩn. Bên cạnh đó những đơn vị uy tín sẽ có đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, sẵn sàng tư vấn và chia sẻ những thông tin hữu ích dành cho khách hàng.
Đồng thời với thực đơn đa dạng và phong phú sẽ đáp ứng được nhu cầu của khách hàng. Bên cạnh đó những nhà hàng đảm bảo chất lượng sẽ có không gian sạch và thoáng mát, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chính vì vậy việc tìm địa chỉ nhà hàng uy tín đóng vai trò vô cùng quan trọng. Vì vậy hãy tham khảo nhiều nguồn thông tin để tìm kiếm được đơn vị chuyên nghiệp.
Với nhiều năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực nhà hàng ẩm thực, Thực phẩm 29 chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho khách hàng những dịch vụ chất lượng và đảm bảo tiêu chuẩn.
Khi đến với chúng tôi khách hàng sẽ được thưởng thức đồ ăn trong môi trường chuyên nghiệp, nơi có đội ngũ nhân viên uy tín, sẵn sàng tư vấn và chia sẻ những thông tin hữu ích dành cho khách hàng.
Không chỉ dừng lại ở đó mức giá các món ăn mang tính cạnh tranh cao vì vậy khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng món đậu phụ sốt cùng thịt băm mà chúng tôi mang đến.
Vì vậy hãy liên hệ với Thực phẩm 29 để được thưởng thức món đậu phụ sốt thịt băm thơm ngon và giàu dinh dưỡng.
Đậu Phụ Nhồi Thịt Sốt Cà Chua, Món Ăn Hấp Dẫn Trong Bữa Cơm Gia Đình Việt
Trong bài viết này, sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua cùng với các bí kíp để món ăn thêm phần tuyệt vời hơn.
1. Nguyên liệu cho món đậu phụ nhồi thịt bao gồm:
– Đậu phụ : 5 bìa – Thịt nạc băm: 300 gram – Nấm hương: 6 cái – Cà chua: 200 gram – Hành lá, hành khô, dầu ăn – Các loại gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm ngon.
2. Các bước làm đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua.
– Hành khô bóc bỏ, rửa sạch băm nhỏ – Hành lá cắt bỏ rễ, lá sâu úa sau đó rửa sạch rồi thái nhỏ. – Nấm hương ngâm nước cho nở rồi rửa sạch, thái hạt lựu. – Cà chua rửa sạch, thái miếng cau.
– Cho thịt nạc băm vào tô, thêm hành khô, hành lá băm nhỏ, nấm hương thái hạt lựu, nêm thêm ít hạt tiêu, nước nắm, hạt nêm sau đó trộn đều cho các nguyên liệu được hoà quyện vào nhau.
– Bước tiếp theo bạn cần chuẩn bị 1 chảo chống dính để rán đậu. Thêm chút dầu ăn vào chảo đun nóng, lúc dầu đã sôi thì nhẹ nhàng gắp từng miếng đậu đã được nhồi thịt vào chảo chiên với lửa nhỏ nhằm tránh tình trạng nhân chưa chín mà vỏ ngoài đã cháy, khi các mặt đậu đã vàng đều thì bạn vớt ra đĩa.
– Công đoạn tiếp theo là làm sốt cà chua: Bạn tiếp tục đặt chảo lên bếp, thêm ít dầu ăn rồi cho cà chua đã thái múi rồi lấy thìa dằm cho cà chua thật nhừ sau đó trút phần đậu nhồi thịt đã chiên vàng vào. Bạn nêm vào đó 1 thìa mắm ngon, 1/2 thìa hạt nêm, lấy đũa to đảo đều, nhẹ nhàng để tránh làm đậu bị vỡ. Đun khoảng 5 -10 phút, khi cà chua bắt đầu ngấm vào đậu, lúc này chúng mình nêm nếm gia vị cho vừa miệng, rắc thêm 1 thìa hạt tiêu và hành lá băm nhỏ là món đậu phụ sốt cà chua nóng hôi hổi đã sẵn sàng rùi đó.
3. Bí quyết cho món đậu phụ nhồi thịt thơm ngon hơn.
– Để món ăn được thơm ngon hơn thì trước hết cần nguồn nguyên liệu đậu ngon, đậu phải mềm vừa phải, không được quá mềm, còn đậu cứng quá là đậu nhiều thạch cao, ăn không tốt cho sức khỏe, khi ăn sẽ bị bã và không ngon.
– Thịt băm cũng nên chọn loại thịt ngon có cả lạc và chút mỡ, khi ăn món ăn phần nhân sẽ đỡ bị khô.
Hướng Dẫn Làm Thịt Lợn Băm Sốt Cà Chua Thơm Ngon Cho Gia Đình
Thịt lợn xay nhuyễn: 500 gam (Nên chọn phần thịt mềm, cả nạc cả mỡ để miếng thịt viên mềm hơn, không vị khô).
Nấm hương khô: 100 gam
Mộc nhĩ
Cà chua: 3 quả
Gia vị: muối, hạt nêm, đường, hạt tiêu, dầu hào, dầu ăn …
Hành lá, rau mùi
2. Cách thịt lợn băm viên sốt cà chua
Sơ chế nguyên liệu:
Cà chua rửa sạch, cắt làm đôi, bỏ phần hạt rồi thái hạt lựu.
Nấm hương, mộc nhĩ đem ngâm với nước sôi 15 – 20 phút, sau đó rồi vớt ra, rửa sạch và băm nhỏ.
Cho phần thịt xay vào một chiếc tô, trộn thịt xay cùng nấm hương, mộc nhĩ, cho thêm gia vị hạt nêm, tiêu và ướp trong khoảng 15 phút.
Tiếp theo, vo hỗn hợp thịt băm thành những viên tròn nhỏ đều nhau rồi xếp lên đĩa.
Cho dầu ăn vào chảo nóng trên bếp, cho từng viên thịt vào chiên sơ để thịt không bị nát. Chỉ cần chiên sơ, không cần chiên quá lâu miếng thịt dễ bị khô.
Cách làm thịt lợn băm viên sốt cà chua
Cho dầu vào chảo, phi hành thật thơm, sau đó cho cà chua vào xào cho nhừ, thêm một chút hạt nêm, dầu hào và một chút nước đảo đều để hỗn hợp sền sệt.
Cho toàn bộ phần thịt viên vào trong chảo nước sốt, đảo nhẹ và đều tay để cà chua thấm kỹ vào thịt viên. Vặn nhỏ lửa đun thêm khoảng 5 – 7 phút đến khi phần thịt chín mềm thì tắt bếp.
Sau khi hoàn thành, khéo léo đổ phần thịt viên ra đĩa rắc lên trên một ít tiêu và hành lá đã cắt nhỏ. Món thịt viên sốt chua ngọt ăn cùng cơm trắng, bánh mì hay spaghetti đều ngon. Chắc chắn các thành viên gia đình sẽ rất hào hứng với món ăn này, đặc biệt là các bạn nhỏ, bạn có thể lựa chọn bánh mì cho bữa sáng hoặc cơm trắng cho các bữa ăn chính trong ngày.
3. Cách làm thịt lợn băm viên sốt cà chua không ngấm nhiều dầu mỡ
Nguyên liệu chuẩn bị: Cũng tương tự như phần trên, bạn chuẩn bị thêm 1 củ hành tây và 1 quả trứng gà.
Trộn toàn bộ nguyên liệu bao gồm: thịt xay nhuyễn, 1 quả trứng gà, nấm hương băm nhỏ, mộc nhĩ băm nhỏ, hành tây băm hạt lựu, hành lá … kèm gia vị hạt nêm, tiêu, mắm, đường tùy khẩu vị từng người. Ướp hỗn hợp nguyên liệu trong vòng 15 – 20 phút.
Sau khi ướp xong, bạn khéo léo nặn viên tròn đều, sau đó xếp vào đĩa, đặt vào vỉ hấp. Thời gian thịt đủ độ chín, thịt mềm và không bị khô là từ 5-6 phút. Với cách làm này thịt sẽ không bị ngấm dầu mỡ mà vẫn đảm bảo được vị ngọt, thơm ngon.
Cách làm thịt viên sốt cà chua:
Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào. Đợi cho nóng lên thì phi thơm với một ít hành tỏi băm, cho cà chua vào xào chín. Khi cà chua đã sền sệt thì cho phần thịt viên đã hấp vào, đảo đều một lượt để từng viên thịt ngấm với nước sốt cà.
Để lửa nhỏ, liên tục trở nhẹ để thịt được chín mềm cho thêm nước mắm, đường cùng với xì dầu vào theo khẩu vị gia đình. Hạ lửa nhỏ, đun cho đến khi thịt viên được thấm đều chỗ sốt cà, gia vị vừa ăn thịt tắt bếp.
Trình bày món ăn ra đĩa, trang trí thêm hành lá, rau thơm cho bắt mắt. Cùng gia đình thưởng thức món ăn này khi còn nóng.
Cách Chế Biến Bò Sốt Tiêu Xanh Ngon, Lạ, Giàu Dinh Dưỡng
Thông thường, chúng ta làm bò sốt tiêu xanh hay thái miếng nhỏ và nấu cùng với hành tây và ớt. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu cho bạn cách chế biến món này khác hẳn với thông thường mà vẫn đảm bảo ngon, giàu dinh dưỡng mà còn lạ miệng nữa.
Mô tả chi tiết Bò sốt Với bò sốt tiêu xanh dù là theo cách thông thường hay kiểu Pháp, châu Âu gì đi đi chăng nữa thì nó vẫn có những mùi vị đặc trưng của nó đó là hương vị ngọt mềm của thịt bò, cùng với mùi vị đậm đà của nước sốt. Ngoài hương vị đặc trưng của nó ra thì cách chế biến trong bài viết này thì món ăn này còn có hương vị bùi bùi, ngậy ngậy của khoai tây nghiền và rau củ đi kèm. Thay cho mùi hăng hăng của ớt chuông và hành tây như trước nữa.
Bò sốt tiêu xanh là món ăn có mặt tại nhiều mâm cỗ khác nhau như mâm cỗ tết, mâm cỗ cưới, mâm cỗ gia đình trong dịp sum vầy.
Định lượng chế biến món bò sốt tiêu xanh: từ 300gr đến 500gr thịt bò cho 4 người ăn
Hướng dẫn cách làm bò sốt tiêu xanh ngon, lạ.
Nguyên liệu chuẩn bị cho bò sốt tiêu xanh:
Để làm bò sốt tiêu xanh ngon, lạ này bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: thịt bò loại ngon, tiêu xanh, nấm, ngô non, khoai tây, cà rốt, hành tím, tỏi, súp lơ xanh, nước dùng, vang đỏ, muối, tiêu, bơ.
+ Sơ chế: Thịt bò rửa sạch, cắt thành từng khoanh nhỏ rồi cho vào bát, ướp với hạt tiêu, muối, tỏi băm, vang đỏ khoảng 30 phút cho ngấm gia vị để món ăn ngon hơn, thịt bò cũng mềm và đậm đà.
Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Khoai tây, cà rốt rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Nấm và súp lơ làm sạch và để ráo nước.
+ Cách thực hiện:
Với nước sốt thì bạn cần làm như sau: cho chảo lên bếp, khi nóng cho bơ vào và phi thơm hành tím, tiếp đó là tiêu xanh, ít vang đỏ và ít nước dùng vào khuấy đều rồi nấu cho đến khi sánh lại. Sau đó, bạn cho thêm ít muối vừa miệng thì tắt bếp.
Bước tiếp theo là bạn luộc khoai tay lên rồi tán mịn rồi trộn với một ít muối.
Tiếp đó, bạn luộc chín súp lơ, cà rốt và nấm.
Tiếp theo, bạn bắc chảo khác lên cho dầu ăn nóng lên và cho thịt bò đã ướp vào chiên vàng hai mặt. Khi chiên, bạn nên để lửa nhỏ để thịt bò không bị cháy và chín dần. Sau đó, bạn cho thịt bò vào nối nước sốt và hầm một lúc để thịt mềm.
Cuối cùng, bạn cho thịt bò ra đĩa, thêm nước sốt, thêm rau củ, trình bày sao cho đẹp mắt là xong.
Cập nhật thông tin chi tiết về Hướng Dẫn Làm Món Đậu Phụ Sốt Thịt Băm Cho Bữa Tối Giàu Dinh Dưỡng trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!