Bạn đang xem bài viết Hướng Dẫn Cách Làm Món Bò Chiên Mềm Ngon Không Cưỡng Nổi ! được cập nhật mới nhất trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
300 gram thịt thăn bò
10 gram bột mỳ, 5 gram nước tương đặc, 10 gram nước tương nhạt, 1 gram muối, 5 gram rượu nấu ăn , 2 gram đường, 30 gram ớt khô, 10 gram hạt thì là, 15 gram gừng, 15 gram tỏi,
2 cây hành lá
Tăm nhọn: dùng để xiên thịt
Phần thực hiện:
Bước 1: Thịt thăn bò các nàng mua về rửa sạch, dùng khăn sạch thấm khô. Tiếp đó, các nàng dùng dao sắc thái thit bò thành những miếng thanh dài khoảng 2cm như hình dưới. Gừng, tỏi bỏ vỏ, bằm nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Ớt khô thái nhỏ
Bước 5: Chuẩn bị 1 chiếc chảo khác, cho khoảng 3 thìa dầu ăn vào rùi thêm gừng tỏi bằm nhỏ vào, đảo đều phi thơm. Tiếp đó, cho thịt bò đã chiên ở bước 4 vào. Đảo đều để các xiên thịt được ngấm tỏi ớt, cuối cùng trút hành lá, ớt khô, hạt thì là vào đảo đều là món ăn đã hoàn thành rùi
Món thịt bò chiên có vị ngậy, xém vàng giòn giòn lớp vỏ ngoài, phần nhân bên trong vẫn ngọt, có vị tỏi gừng thơm lừng, chỉ cần chấm cùng chút tương ớt cay cay là tròn vị. Món thịt bò chiên cay sẽ là món ngon cực kỳ lý tưởng cho ngày lạnh đó ạ. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nhá
Vừa bùi vừa béo món gan lợn chiên tỏi ớt cay cay thơm thơm ai ăn cũng thích !
Gan được chiên tẩm ướp thơm nức vị tỏi ớt bùi bùi béo béo và có chút cay cay nhè nhẹ thực sự là món ăn vừa ngon vừa lạ ý các nàng ạ.
Cách làm món gan chiên tỏi ớt khá là đơn giản, chỉ cần bỏ ra chút thời gian là cả nhà đã có ngay món ăn vừa ngon vừa lạ cùng thưởng thức rùi ý. Nào, còn chần chừ gì nữa nhỉ? Cùng tham khảo ngay cách làm món gan lợn chiên tỏi ớt ngon tuyệt cú mèo mà iunauan sẽ chia sẻ ngay sau đây nhá, cực đơn giản thui ạ
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Gan lợn tươi: 250 gram
Bột chiên giòn: 1/2 bát con
1 thìa canh bột ớt, 1/2 thìa canh bột tỏi, sữa tươi
Tỏi phi, ớt khô
Phần thực hiện:
Bước 3: Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho dầu ăn vào (lượng dầu ăn cần đủ nhìu để miếng gan được chiên ngập dầu khi măm sẽ đều vị hơn nhá). Chiên trên lửa nhỏ đến khi gan xém vàng 2 mặt là được
Cách xào bắp cải chua cay, món ăn giúp giảm cân, tiêu viêm ngăn ngừa ung thư Bắp cải rất rẻ tiền, dễ dàng chế biến thành nhiều món, có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ. Bắp cải từ lâu được biết đến là một loại thực phẩm tốt cho người muốn giảm cân. Nó chứa rất nhiều chất xơ, ít calo, dù ăn…
Chia sẻ
Hướng Dẫn Cách Làm Món Bò Cuốn Lá Lốt Chiên Ngon Không Tưởng
Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu làm món bò cuốn lá lốt chiên
Chuẩn bị nguyên liệu
Với cách làm món bò cuốn lá lốt chiên của TASTY Kitchen, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết phục vụ khoảng 4 miệng ăn như sau:
500g thịt bò, nên lựa phần dẻ sườn vừa có nạc và mỡ để là món bò cuốn lá lốt ngon và đủ độ béo.
100g lá lốt, hành tím, gừng, ớt sừng, sả.
Gia vị nêm nếm sẽ có tỏi, hạt tiêu xay, hạt nêm, dầu ăn, nước mắm, bột ngọt.
Chuẩn bị thêm một bịch tăm tre để xiên thịt.
Sơ chế nguyên liệu
Sau khi dạo một vòng chợ và chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết, bạn cần phải sơ chế tất cả chúng trước khi làm món bò cuốn lá lốt chiên.
Phần thịt bò sẽ được rửa sạch và để ráo. Nếu bạn mua ở ngoài chợ thì tốt nhất nên rửa qua với nước muối loãng rồi với nước sạch để đảm bảo an toàn thực phẩm. Sau đó cắt thành từng lát mỏng đâm nhẹ để thịt nhuyễn hơn.
Phần lá lốt rửa sạch từng lá để ráo nước. Sử dụng khoảng 4 – 5 lá để thái nhỏ mịn, phần còn lại để nguyên.
Sả, gừng, hành tím, ớt, tỏi rửa sạch rồi băm nguyễn.
Cách làm món bò cuốn lá lốt chiên
Cách làm món bò cuốn lá lốt chiên ngon không tưởng, bạn cần phải thực hiện theo các bước cụ thể như sau:
Ướp thịt bò
Việc ướp thịt bò như thế nào mang yếu tố quyết định đến hương vị của món ăn. Để thịt bò ngon, thấm đều gia vị, bạn cần ướp bò theo cách sau:
Cho toàn bộ thịt đã sơ chế vào một tô lớn rồi bỏ gừng, tỏi, sả, hành tím, ớt băm nhuyễn, phần lá lốt thái mịn cùng với 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng bột ngọt, ½ muỗng tiêu xay và 1 muỗng dầu ăn.
Tiếp theo bạn đeo găng tay nilon rồi trộn đều từng miếng thịt, để trong khoảng thời gian là 30 phút cho ngấm đều.
Cuốn thịt
Sau khoảng thời gian ướp thì bạn trải từng lá lốt ra, cho một ít thịt vào giữa và cuộn lại.
Dùng que tăm để cố định phần lá sao cho không bị bung ra.
Nếu bạn không dùng que tăm thì có thể dùng hành lá chần qua với nước sôi để đai hơn rồi cột cố định cuốn thịt.
Cuốn như vậy cho đến khi hết phần nguyên liệu đã chuẩn bị.
Chiên thịt
Các cuốn thịt bò với lá lốt đã cuốn xong thì sắp ra một đĩa riêng, đồng thời cũng chuẩn bị một đĩa lớn khác có trải giấu thấm dầu ở dưới để đựng các cuốn đã chín.
Bắt một chảo lớn lên bếp, cho dầu ngập hết mặt chảo và đợi nóng. Dùn đũa sạch để thử dầu, nếu thấy xung quanh phần đũa ngập trong dầu có nổi bong bóng xung quanh nghĩa là dầu đã đủ độ nóng.
Cho từng xiên thịt cuốn lá lốt vào chiên, đến khi thấy phần lá hơi xém và thịt vàng đều các mặt thì vớt ra dĩa.
Một số lưu ý nhỏ về cách làm món bò cuốn lá lốt chiên
Không băm lá lốt quá nhỏ hoặc ướp quá nhiều với bò bởi khi chiên sẽ nhanh cháy và có vị đắng.
Với thịt bò thì nên ướp nhiều tỏi hơn các gia vị khác để tạo mùi thơm và ngon hơn.
Khi mẹ làm cho gia đình có con nhỏ hoặc không ăn được đồ cay thì nên hạn chế ớt và tiêu xay.
Ngoài ra, cũng có thể thay nước mắm bằng xì dầu. Với nước mắm, thịt bò sẽ đậm đà hơn còn xì dầu sẽ tạo độ thơm cho món ăn.
Khi chiên cuốn thịt thì nên để lửa nhỏ vì thịt bò rất nhanh chín. Không chiên quá lâu vì sẽ làm các cuốn bị khô và thịt bò dai hơn.
Với cách làm món bò cuốn lá lốt chiên đơn giản nói trên thì còn ngại gì mà mẹ không bắt tay vào thực hiện để chuẩn bị cho bữa cơm gia đình hôm nay? Mỗi một bữa ăn ngon do tự tay mẹ chuẩn bị bằng tất cả yêu thương luôn là cách để giữ lửa cho gia đình êm ấm.
Ngon Không Cưỡng Nổi Với Cách Làm Món Thịt Bò Kho Tàu Ngon Lạ Cực Đưa Cơm !
Không chỉ có thịt heo chúng mình mới có thể chế biến món thịt kho tàu huyền thoại đâu nhá, món thịt bò kho tàu cũng là một món ăn cực kỳ ngon miệng đưa cơm nhất định phải thử các nàng ạ. Về cách làm thì cũng giống như cách làm món thịt kho tàu thui, chỉ khác là phần nguyên liệu của chúng mình sẽ thay thế bằng thịt bò, từ đó món ăn sẽ có hương vị khác lạ, rất đưa cơm, bổ dưỡng. Thịt bò được kho mềm cùng với trứng cút và nước hàng đạt chuẩn nên món thịt bò kho tàu của chúng mình sẽ sóng sánh, màu sắc cực kỳ bắt mắt, miếng thịt bò mềm ngon đậm đà kết hợp cùng trứt cút bùi ngậy ngon lắm ý. Phần nước kho tàu các nàng có thể rưới cùng cơm, hoặc chấm cùng với chút cháy giòn giòn đáy nồi thì cứ gói là ngon “nhức nách” . Không để các nàng chờ lâu nữa, mình sẽ chia sẻ ngay cách làm món thịt bò kho tàu ngon tuyệt cú mèo ngay sau đây, cùng tham khảo nhá
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Thịt thăn bò Halo : 300 gram ( các nàng cũng có thể dùng phần nạm bò, diềm bò…)
10 quả trứng cút
250 ml nước dừa tươi
Gia vị gồm: nước mắm ngon, đường, mật mía, dầu ăn, hạt nêm
Phần thực hiện:
Bước 3: Nước hàng kho thịt đóng vai trò cực kỳ quan trọng với bất kể món kho tàu nào bởi nước hàng tạo nên màu sắc và hương vị cho món ăn. Nước hàng chưng quá lửa sẽ khiến món thịt bò kho tàu có màu đen hoặc bị đậm màu quá trông không đẹp. Đồng thời món ăn sẽ bị đắng hoặc khét. Nếu nước hàng chưng chưa tới cũng sẽ khiến món ăn nhợt nhạt và bị ngọt quá mất ngon. Vì vậy, chưng nước hàng là công đoạn cực kỳ quan trọng quyết định đến độ thành bại của món thịt bò kho tàu đấy ạ. Nước hàng theo mình để chưng ngon chuẩn thì cần chưng nhiều lần sẽ có thêm nhiều kinh nghiệm để “canh” đúng độ chuẩn của nước hàng nha. Cách chưng nước hàng của mình rất là đơn giản. Cho nồi lên bếp. Để lửa to cho nồi nóng và khô thì trút vào 2 thìa cà phê đường, đun trên lửa to và không dùng đũa khuấy nha (đũa khuấy sẽ khiến bị lại đường, đường không tan chảy được đâu ạ). Đun lửa to và thỉnh thoảng lắc nhe, đường sẽ tan chảy , lúc này chúng mình hạ lửa nhỏ, có thể khuấy được rùi, khuấy đều đến khi nước đường tan chảy chuyển màu cánh gián thì trút thịt vào, đảo đều (trút nhẹ nhàng để thịt không bị cháy nhá ). Lúc chưng nước hàng, lúc đầu để lửa to, nhưng đến khi đường đã tan chảy thì các nàng nên để lửa nhỏ thôi, để đường chuyển màu từ từ để chúng mình kịp thời cho thịt vào và nước đường không bị cháy nha. Thịt cho vào, đảo đều và cho vào trong nồi 250 ml nước dừa tươi. Đun với lửa vừa trong vòng 30 phút rùi cho trứng cút vào, hạ nhỏ lửa đun đến khi miếng thịt chín mềm vừa ăn thì các nàng nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị nhá.
Vậy là món thịt bò kho tàu của chúng mình đã hoàn thành rùi. Miếng thịt bò mềm ngon, đậm đà hương vị, trứng cút bùi ngậy thơm ngon, nước kho tàu ngả màu cánh gián, sóng sánh hòa quyện bao lấy thịt và trứng, dùng kèm vớm cơm nóng thì đưa đẩy lắm ý các nàng ạ. Cách làm món thịt bò kho tàu đơn giản, dễ thực hiện mà cực kỳ đưa cơm ý các nàng nhỉ? Chúc cả nhà thành công và ngon miệng với cách làm món thịt bò kho tàu mà iunauan vừa chia sẻ nhá
Hướng Dẫn Cách Làm Gà Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu
Khi chế biến gà nướng bằng nồi chiên không dầu, bạn sẽ không còn lo ngại về vấn đề sức khỏe như mắc phải một số bệnh về tim mạch, béo phì, tiểu đường loại 2,… Bởi lẽ lượng dầu mỡ dư thừa sẽ được loại bỏ, trong khi đó phần thịt gà vẫn chín đều và thơm ngon. Đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn thực hiện một lối sống lành mạnh.
Thơm nức mũi với món gà nướng bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu cần có
Cách làm gà nướng bằng nồi chiên không giàu đảm bảo ăn là ghiền
Bước 1: Sơ chế gà và các loại nguyên liệu
Bước 2: Tẩm ướp
Bước 3: Nướng gà
Hướng dẫn cách làm cánh gà nướng bằng nồi chiên không dầu đơn giản
Ngoài cách nướng gà xì dầu mật ong kể trên, bạn cũng có thể tùy chỉnh để làm món cánh gà nướng bằng nồi chiên không dầu.
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước làm cánh gà nướng bằng nồi chiên không dầu ngon hết sảy
Bước 1: Sơ chế và ướp cánh gà
Bước 2: Nướng cánh gà
Bạn lót một tấm giấy bạc ở đáy nồi rồi cho phần cánh gà dàn đều lên trên. Giữ lại phần nước ướp cánh gà để phết thêm.
Để nồi chiên ở mức nhiệt 180 độ trong 5 phút.
Sau 5 phút bạn bỏ phần cánh gà ra lật mặt và phết thêm một lớp nước ướp để cánh gà đẫm vị và mềm hơn.
Tiếp tục cho vào nồi nướng thêm 5 phút ở mức nhiệt 180 độ.
Cánh gà chín rất nhanh, nên bạn căn chỉnh thời gian cho phù hợp. Nếu chưa ưng bỏ ra phết thêm nước ướp cánh gà và nướng thêm vài phút nữa cho chín hẳn. Trung bình mỗi lần nướng nên để khoảng 5 phút vì nồi kín, khó quan sát. Để nhiệt độ cao trong thời gian dài sẽ dễ làm phần thịt bị cháy.
Một điều dễ dàng nhận thấy là cành gà khi nướng bằng nồi chiên này thì không cần cho thêm dầu, lại giảm được chất béo dư thừa mà thớ thịt không bị khô như khi nướng bằng lò nướng. Chỉ cần dọn thành phẩm ra đĩa và mời cả nhà cùng thưởng thức. Gia đình nào mà có trẻ nhỏ thì chắc chắn đều sẽ thích mê món cánh gà đậm vị này!
Một số lưu ý để nướng gà bằng nồi chiên không dầu thành công
Để làm các món gà nướng bằng nồi chiên không dầu thì bạn nên chọn những con gà ta, thả vườn có thân hình chắc nịch, ức gà nhỏ. Phần da gà thường có màu vàng óng và đậm hơn ở nách và đùi. Đặc biệt trên mình gà không có vết trầy hoặc bầm tụ huyết.
Khi sơ chế và làm sạch gà, hạn chế rửa bằng nước ấm hoặc chần qua nước sôi vì sẽ khiến gia vị khó tẩm ướt, thấm sâu vào bên trong.
Không nên dùng quá nhiều mật ong để quết lên gà sẽ khiến gà bị khét, mất đi vị ngon của món ăn.
Bạn cũng có thể sử dụng bột vani, màu điều hoặc nước cốt chanh, để làm màu sắc của món gà nướng bằng nồi chiên không dầu đẹp mắt và có vị đặc trưng hơn. Tuy nhiên, tuỳ vào khẩu vị của mỗi người mà có cách áp dụng nguyên liệu, điều chỉnh lượng gia vị sao cho phù hợp.
Mua thịt gà và gia vị ướp ở đâu chất lượng?
Làm sao để mua được thịt gà ngon đúng chuẩn cùng gia vị ướp chất lượng? Đặc biệt với tính năng “Mua sắm” trên app VinID, bạn chỉ cần ngồi tại nhà, không cần di chuyển tới siêu thị mà vẫn có thể mua đầy đủ nguyên liệu nướng gà bằng nồi chiên không dầu.
Nguồn gà sạch và các loại gia vị đều đảm bảo về nguồn gốc, chất lượng an toàn, được nhập từ các nhà phân phối uy tín. Chỉ cần vài thao tác nhấn chọn đơn giản, thanh toán trực tuyến siêu tốc bằng nhiều hình thức, lại được tích điểm 3% vào thẻ khách hàng thân thiết VinID và giao hàng tận nhà thì còn gì tiện lợi bằng.
Tải app VinID mua sắm ngay nào!
Không những thế, ngoài nguyên liệu làm gà nướng bằng nồi chiên không dầu, bạn còn mua được nhiều loại thực phẩm khác hay nhu yếu phẩm cần thiết cho gia đình thông qua tính năng “Mua sắm”. Vậy thì còn ngại ngần gì mà không tải ứng dụng VinID và trải nghiệm ngay thôi!
Cập nhật thông tin chi tiết về Hướng Dẫn Cách Làm Món Bò Chiên Mềm Ngon Không Cưỡng Nổi ! trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!