Bạn đang xem bài viết Hải Sản Cá Dìa Bông Tươi Sống, Thịt Ngọt Đậm Đà Và Thơm Ngon được cập nhật mới nhất trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Từ xưa ông cha ta đã biết đánh bắt thủy hải sản, hái trái cây, hay trông lúa để sinh tồn, duy trì sự sống cho con người. Nối tiếp truyền thống và cuộc mưu sinh con cháu đời cũng tận dụng nguồn hải sản thiên nhiên ban tặng để làm thức ăn. Ngày nay thực phẩm con người không thiếu nhưng, hộ cần đó là chất lượng và dinh dưỡng. Để phục vụ khách hàng một cách tốt nhất, chúng tôi chuyên cung cấp cá dìa bông chất lượng và dinh dưỡng. Mang đến người tiêu dùng giá trị cuộc sống chất lượng nhất.
Điểm nổi bật nhất của cá dìa bông:
Nước ta luôn biết ơn thiên nhiên đã ban cho một đất nước giàu tài nguyên thiên nhiên và đặc biệt là có rất nhiều tỉnh giáp với vùng biển màu mỡ đầy thủy hải sản. Trong đó có một loại cá đem đến cho con người sức khỏe và sắc đẹp. Nó được xem là một loại cá quý rất khó đánh bắt. Hằng năm số lượng cá đánh bắt được không đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng.
Cá dìa thường sống ở dưới các khe rãnh, rạn san hộ, gếnh thác…Chính vì vậy chúng rất khó đánh bắt. Không những thế, cá dìa bông khi trưởng thành sống thành đàn nhưng số lượng ít. Nếu có đánh bắt được cũng chẳng có bao nhiêu.
Thịt cá dìa bông thơm ngon, béo, dai, săn chắc và trắng hơn thịt gà ta.
Cá dìa bông thường được bảo quản bằng cách lạnh đông ở nhiệt độ thấp dưới 5 độ C, có khi là -40 độ C.
Món ngon từ cá dìa bông chất lượng:
Ở mọi loài cá đều có đặc trưng riêng biệt và thành phần dinh dưỡng cũng khác nhau rất nhiều. Vì vậy món ăn làm từ các loại khác nhiều thì có hương vị riêng. Đối với cá dìa bông chế biến được rất nhiều loại món ngon đặc sản. Cá dìa bông có thể nấu anh lá giang, canh rau ngót, cá dìa hấp nấm, cá dìa nướng muối ớt, cá dìa nướng mọi…Món ăn từ cá dìa bông rất được du khách nước ngoài ưa chuộng, họ xem đây là đặc sản khi đi đến các bãi biển miền Trung.
Cá dìa bông được chúng tôi bán với 2 loại cá:
– Cá Dìa tươi cấp đông: 165 nghìn/kg.
– Cá Dìa tươi: 185 nghìn/kg
Cách Làm Món Cá Chẽm Sốt Chua Ngọt Thơm Ngon, Đậm Đà Hấp Dẫn
Thời gian thực hiệnNguyên liệu bên dưới chuẩn bị cho 2 – 3 người ăn
Nguyên liệu và dụng cụ
Cá chẽm 1 con khoảng 400 – 500g (bạn cũng có thể sử dụng cá chẽm phi lê)
Tỏi 1 củ
Hành lá 30g
Gừng 1 củ nhỏ
Ngò rí 20g
Ớt sừng 1 trái
Nước cốt me 4 muỗng canh
Bột ngô 100g (có thể thay thế bằng bột mì hoặc bột chiên giòn)
Đường nâu 4 muỗng canh (mua ở siêu thị)
Gia vị: đường, muối, nước mắm, tiêu,…
Dụng cụ: Chảo chống dính, thau, chén,…
Cách chọn cá chẽm ngon
Đối với cá nguyên con, bạn nên chọn những con khỏe, di chuyển linh hoạt. Cá chẽm ngon thường có phần đầu hơi to và mõm nhọn.
Bạn cũng lưu ý nên chọn những con cá có các phần vây lưng và đuôi còn nguyên vẹn. Cá ngon cũng có phần đuôi tròn lòi, thân màu xám và bụng màu bạc tự nhiên.
Đối với cá phi lê, bạn chọn miếng có màu hồng nhạt, màu sắc không quá đậm hay quá nhạt. Thịt có độ đàn hồi tốt và đặc biệt không bị chảy dịch hay có mùi hôi.
Các bước làm cá chẽm sốt chua ngọt
Cá chẽm bạn có thể mua cá đã được làm sẵn ở siêu thị hoặc các cửa hàng bán thực phẩm uy tín để tiết kiệm thời gian. Sau đó bạn dùng chanh cắt lát để chà xát nhẹ nhàng lên mình cá để cá sạch nhớt.
Nếu không có chanh bạn có thể chà xát bằng muối hoặc rửa cá với nước lạnh có pha 1 ít rượu hay giấm ăn đều được. Tiếp tục rửa sơ cá với nước sạch một lần nữa, rồi cho ra rổ để ráo nước.
Sau đó bạn dùng giấy ăn để lau hết phần nước còn lại trên mình cá để dễ dàng ướp gia vị.
Hành lá bạn đem rửa sạch rồi lấy 1 nửa đi cắt nhỏ, 1 nửa còn lại thì cắt làm 3 khúc rồi cắt lại thành từng sợi nhỏ theo chiều dọc để cho vào bụng cá.
Ngò rí rửa sạch với nước rồi ngắt thành 3 – 4 khúc với kích thước tương tự như hành cắt sợi. Sau đó đem hành và ngò ngâm trong 1 tô nước lọc để giảm mùi hăng của hành.
Cho vào cá 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê tiêu, dùng tay để thoa đều phần tiêu và muối lên toàn bộ mình cá.
Cho phần hành ngò đã ngâm với nước vào bụng cá, cho thêm phần gừng cắt lát rồi để yên cho cá thấm gia vị khoảng 15 – 20 phút.
Sau khi cá đã thấm gia vị, bạn lấy hết phần hành ngò và gừng trong bụng cá ra ngoài. Cho phần bột ngô vào tô hay thau lớn rồi cho cá vào thau bột.
Lăn đều cá trên thau bột, dùng tay rưới thêm phần bột vào những nơi khuất như bụng, đầu, lát thịt,… sao cho cá phải được áo đều bột bên ngoài.
Bắc lên bếp 1 cái chảo nhỏ rồi cho vào 4 muỗng canh đường nâu, cho thêm vào 4 muỗng canh nước cốt me và 3 muỗng canh tương ớt, khuấy đều cho đường tan ra.
Khi đường đã sôi lên thì bạn cho vào 1 muỗng cà phê tỏi băm và ớt băm vào phi cho thơm. Lúc này bạn nêm nếm gia vị với đường, hạt nêm và 1 ít nước mắm sao cho vừa ăn rồi đun cho hỗn hợp hơi sệt lại là được.
Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 chén dầu ăn rồi tiến hành đun sôi. Khi dầu sôi thì bạn cho cá vào chiên cho vàng. Bạn nên chiên ở lửa vừa để cá chín đều và không bị cháy.
Mách bạn
Bạn tiếp tục chiên cho đến khi cá chín vàng đều đẹp mắt là được.
Đối với phần nước sốt bạn có thể rưới lên khi cá đã chín hoặc cho cá và nước sốt vào chảo mới rồi đun thêm 2 – 3 phút cho cá thấm nước sốt là có thể sử dụng.
Bạn có thể đậy nắp để không bị văng dầu khi chiên. Nhưng phải canh chừng để cá không bị khét.
Nếu lượng dầu không đủ để ngập hết cá thì bạn có thể chiên với lửa vừa rồi dùng vá múc dầu đổ lên mình cá trong quá trình chiên.
Tỏi bỏ phần vỏ rồi đem băm nhuyễn, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố để tiết kiệm thời gian. Ớt rửa sơ với nước, lấy 1 ít đi băm nhuyễn. Số còn lại cắt đôi, bỏ hạt rồi cắt thành từng sợi sau đó cho vào ngâm với 1 chén nước lọc.
Cách khác nếu không muốn cá ưỡn mà không cần khía thì xát 1 chút muối vào da cá sau khi mổ hoặc xiên 1 cây que dọc từ mang cá đến thân.
Bước 1: Sơ chế cá
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác
Bước 3: Ướp cá
Bước 4: Làm nước sốt
Bước 5: Làm cá sốt chua ngọt
Thành phẩm
Cá chẽm sốt chua ngọt thơm ngon hấp dẫn. Cá thơm béo đặc trưng, da cá được chiên vàng giòn cùng thịt cá chín mềm và có vị ngọt tự nhiên. Nước sốt đậm đà, chua chua ngọt ngọt ăn kèm với rau sống hoặc cơm trắng và một chén nước chấm tỏi ớt chua cay thì rất tuyệt vời.
Cá Trà Sóc Loại Hải Sản Cao Cấp Tươi Ngon Nhưng Quý Hiếm
Cá trà sóc là cá nước ngọt có chất thịt cực kì thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người sành ăn săn đón. Đây là loài cá khá quý hiếm nên chúng được cho vào những thực đơn cao cấp làm tăng thêm sự sang trọng. Hải sản Ông Giàu hiện đang bán cá trà sóc có chất lượng tốt và giá cả phải chăng.
Cá trà sóc tươi ngon bán tại Ông Giàu
Những thông tin và cá trà sóc.Mua cá trà sóc ở đâu?
Cá trà sóc là cá sống ở nước ngọt, được tìm thấy nhiều ở các nhánh sống lớn như Mê Kông, ở các nước như Việt Nam, Lào… cá trà sóc có thân hình khá to lớn, chiều dài có thể đạt tới 165cm, cận nặng đạt tới 70kg, có râu gần miệng có nhiệm vụ giống với cơ quan xúc giác, giúp nó có thể định vị được môi trường xung quanh. Bên ngoài da có màu nâu nhạt, trắng dần về phía bụng, đặc điểm nổi bật để nhận dạng cá trà sóc là có những sọc đen chạy dọc từ mang cho đến đuôi cá. Vào mua nước lớn cá trà sóc sống ở đáy sông, mua khô thì chúng sống ở nơi nước cạn hơn, chúng có thể sống đến 50 năm và kích thước cũng phát triển theo tuổi thọ.
Giá bán cá trà sóc hiện nay?
Cá tra sóc hiện nay đang bị đánh bắt quá mức nên chúng dần trở nên khá hiếm đồng nghĩa với việc chúng có giá thành rất cao nhưng bù lại, thịt cá trà sóc ăn rất ngon được lòng rất nhiều người sành ăn trong giới ẩm thực. Hải sản Ông Giàu là đơn vị uy tín có nhiều năm kinh nghiệm trên thị trường buôn bán hải sản tươi sống, Cá trà sóc được Ông Giàu lựa chọn kỹ càng, đảm bảo chất lượng, cá tươi sống hay bảo quản lạnh đều đạt tiêu chuẩn. Hải sản Ông Giàu cam kết những có cá trà sóc đến với tay khách hàng là những con cá có chất lượng tốt nhất.
Quy cách: cá trà sóc bảo quản lạnh hoặc còn sốn
Cá trà sóc tươi sống: 1.450.000 vnd/kg (tươi sống)
Cá trà sóc bảo quản lạnh: 450.000 vnđ/kg
Mã sản phẩm: 0429
Với cá trà sóc những món ăn ngon có thể chế biến như nướng, nấu cháo, hấp… đêu ngon cả.
Cá trà sóc tuy có giá cả khá cao nhưng bù lại có chất thịt thơm ngon cùng với độ hiếm của nó sẽ khiến không ít người chi tiền để mua được. Nhanh tay đến với hải sản Ông Giàu để mua được những con cá trà sóc tươi ngon nhất.
(Nhat)
【3/2021】Cá Dìa Bông Tươi Ngon Bán Giá Sỉ Lẻ Tốt Ở Đâu Tại Tp.hcm【Xem 331,650】
Cá dìa bông là một loại cá sinh sống ở những vùng giao thoa giữa nước mặn và ngọt, chủ yếu là các vùng cửa biển, thân dẹp, lớn bằng bàn tay. Ngoài ra, điểm đặc biệt của cá dìa nằm ở chính những thớ thịt chắc, ngon và giàu chất dinh dưỡng.
Hình ảnh cá Dìa Bông tươi sống bán tại TpHCM
Thịt trắng thơm hơn gà tơ xa lắc. Cá dìa biển nấu chua, chỉ cần nắm lá giang hoặc lá me là ăn quên cơm, nhậu quên… à không, chết bia. Còn nướng trên lửa than thì… khỏi nói!… các mem ơi, bỏ lửa nướng mấy con và làm nồi chua cho ông bạn đây biết mùi đời…
Giá bán cá dìa bông bao nhiêu 1 kg
Hiện nay, công ty Ông Giàu đang có cung cấp mặt hàng cá Dìa Bông tươi ngon, những con cá Dìa được đánh bắt từ biển khơi tươi sống được vận chuyển bảo quản lạnh ngay để có thể giữ đảm bảo độ ngon ngọt của cá.
Hải sản Ông Giàu ứng dụng hiện đại công nghệ thông tin, cung cấp sản phẩm hải sản tươi sống Online. Vì thế, bạn ngồi tại nhà cũng có thể đặt hàng qua Hotline tiện lợi. Chỉ cần gọi ngay đến Hotline Ông Giàu để đặt hàng hoặc truy cập website đặt hàng nhanh, sẽ có đội ngũ nhân viên giao hàng ngay đến cho bạn. Thật tiện lợi và tiết kiệm thời gian nhanh chóng. Chẳng cần tự mình đi chọn lựa sản phẩm mà vẫn có nguyên liệu hải sản chế biến món ăn tuyệt vời.
Cá Dìa Bông giá bao nhiêu tiền 1 kg tại TpHCM
Giá cá Dìa Bông tươi cấp đông: 105.000 đ/kg.
Giá cá Dìa tươi ướp đá: 155.000 đ/kg.
Quy cách: Cá dìa nguyên con từ (0,6 – 1) kg/con.
Hãy gọi chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng.
SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)
Cá dìa làm món gì ngon
Cách làm các món ăn ngon từ Cá Dìa: Món ngon cá dìa, Cá Dìa Nướng lá chuối, Cá Dìa Nướng Rau Mùi, Cá Dìa Nướng Muối Ớt, cá dìa kho, cá dìa hấp, cá dìa nấu canh chua, cá dìa hấp mồng tơi, cá dìa nấu chua, cá dìa nấu lá giang. Các món ăn với Cá Dìa luôn ngon nếu bạn sửa dụng nguyên liệu của hải sản Ông Giàu. Cá Dìa luôn được đánh bắt và nhập hàng hằng ngày nên còn tươi mới và đảm bảo chất lượng ngon.
Cá Dìa nướng muối ớt thơm ngon hấp dẫn
Cập nhật thông tin chi tiết về Hải Sản Cá Dìa Bông Tươi Sống, Thịt Ngọt Đậm Đà Và Thơm Ngon trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!