Bạn đang xem bài viết Công Thức Làm Món Thịt Nướng Hàn Quốc được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Nếu như kết món thịt nướng trong các nhà hàng Hàn Quốc sao bạn không học công thức và tự làm ở nhà vừa ngon lại vừa rẻ. Đồ ăn sạch sẽ giởi thiệu công thức làm món thịt nướng Hàn Quốc ngay đây ạ.
Chuẩn bị nguyên liệu
-Về thịt thì bạn có thể dùng thịt bò hoặc thịt lợn ba chỉ, khối lượng khoảng 500 g
-Rau sống gồm: xà lách, dưa chuột, rau thơm…
-Kim chi, ớt xanh thái miếng quân cớ
-Các nguyên liệu làm sốt ướp:Nước ép lê: 200 gr; Hành tây băm nhỏ: 60 gr; Tỏi băm: 4 tép; Gừng băm nhỏ; Hành lá xắt nhỏ; Nước tương: 15ml; Đường kính (15 gr) và đường nâu (30 gr); Dầu mè: 10ml; Tương ớt GOCHUJANG (40k/ hộp 200g); Tiêu đen xay -Các nguyên liệu để làm sốt nước chấm: Vừng trắng rang: 50 gr; Tương Doenjang (Đậu nành): 2 muỗng canh; Tương Gochujang (Ớt): 2 muỗng canh; Dầu mè: 2 muỗng canh; Tỏi 1/4 củ; Hành tây 1/4 củ; Đường trắng: 1/2 muỗng canh
Công thức làm món thịt nướng Hàn Quốc Bước 1: ướp thịt
Thịt rửa sạch để ráo nước và cắt miếng vừa ăn. Tuy nhiên bạn không nên cắt miếng quá mỏng. Sau khi cắt xong thịt bạn sử dụng các nguyên liệu phần sốp ướp gồm lê, hành tây, gừng, tỏi vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn hoặc có thể giã nhỏ chúng. Vét chúng ra tô, cho thêm nước tương, tiêu xay, đường, dầu vừng, tương ớt cay vào khuấy đều hoặc xay nhuyễn thành sốt hơi sệt lại là được. Cho thêm hành hoa vào trong sốt (Có thể cho thêm vừng rang vào) -Tiếp đến bạn trộn nước ướp với thịt thật đều và ướp trong 2-3 giờ. Bước 2: pha nước chấm – Mè trắng đem rang chín rồi cho ra đĩa. Tỏi và hành tây bóc vỏ, băm nhỏ. – Cho 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 2 muỗng canh tương đậu nành, 2 muỗng canh dầu mè vào một cái bát. – Sau đỏ cho hành băm, tỏi băm, mè rang chín và 1.5 muỗng canh đường vào cùng – Khuấy đều lên là ra 1 hỗn hợp màu đỏ. Ăn có vị cay nồng của tỏi và hành tây, mùi thơm của mè
Bước 3:Nướng thịt
Chuẩn bị bếp than hoa và vỉ nướng, cho thịt lên nướng đến khi thịt chuyển màu nâu vàng đều các mặt thì lấy ra đĩa, rắc lên ít vừng rang.
Món Ăn Hàn Quốc Thịt Bò Nướng Bulgogi
Người Hàn sử dụng gần như bít tất các phần từ bò để làm thức ăn, tức thị khi nhắc đến bò, không có nhiều thứ được coi là “rác” bỏ đi. Có lẽ do vậy, thịt bò ở Hàn Quốc khá đắt. Trong những ngày đặc biệt, dịp nghỉ lễ hay tổ chức lễ kỷ niệm, dù ăn ở nhà hay đến nhà hàng, người ta thường chọn món từ thịt bò để thưởng thức như một cách bộc lộ.
Đối với Bulgogi, thịt phải được ướp ít ra 4 giờ với dầu mè, xốt đậu nành, đường, tỏi, hành, gừng, rượu vang và hạt tiêu đen. Chính gia vị ướp trong bulgogi làm món ăn mềm, thơm ngon mặn mà và mang một sắc thái riêng mà ai cũng có thể cảm nhận được.
Hiện tại Bulgogi đẫ trở nên món ăn gần gũi với người dân xứ Hàn, nổi tiếng với các du khách nước ngoài tới Hàn quốc. Theo thống kê năm 2007 có hơn 1/4 khách du lịch tới Hàn Quốc đã chọn Bulgogi như là món ăn Hàn Quốc họ yêu thích nhất.
Thậm chí Bulgogi đã được phát triển thành một loại thức ăn nhanh giống như là Hamburger được bán rộng rãi tại các cửa hàng fastfoot. Nó bao gồm rau diếp, cà chua, hành tây và một ít phomát. Teriyaki burger là có mùi vị được yêu thích nhất.
Cách làm món thịt bò nướng Hàn Quốc (Bulgogi)
1/2 chén đường.
1/4 chén dầu ăn.
1/2 cân thịt bò hoặc thịt lợn.
Hành tây đã được thái lát mỏng.
Giá đỗ.
1 quả Kiwi hoặc 1 quả Lê.
1/3 chén nước tương.
Một ít tỏi đã được đập dập hoặc cắt nhỏ.
Hạt tiêu.
Chế biến nước sốt:
Các bạn trộn tỏi đã băm nhuyễn, đường, hạt tiêu, dầu ăn với nước tương. Đổ hỗn tạp đó lên thịt đã ướp ở trên sao cho hẩu lốn này ngấm đều vào thịt.
Đặt chảo lớn lên bếp, cho thịt vào chảo đun với nhiệt độ cao đến khi chín là được. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi bầy thịt ra đĩa là các bạn đã hoàn thành món Bulgogi rồi đấy.
Cách làm:
Bước 1: trước hết các bạn cắt thịt thành những miếng mỏng vừa ăn.
Bước 2: Kế tiếp, gọt vỏ quả kiwi hoặc lê rồi nghiền nhỏ chúng ra, cho vào thịt và trộn đều chúng lên với nhau. Các bạn nên ướp thịt như vậy trước khi nấu khoảng 3 đến 4 giờ.
Bước 3: Các bạn cho hành tây vào nồi, để lửa nhỏ và làm tái hành bằng hơi nước nóng.
Bước 4: Chuyển hành tây ra chảo, để lửa vừa và xào hành cùng một ít dầu ăn, đường, một thìa nước tương, 1/2 thìa đường, 1/2 thìa tiêu đen. Chỉ xào hành chín tới.
Bước 5: Với giá đỗ các bạn cũng làm na ná như hành tây.
Bước 6: Xào xong thì cho hành, giá ra đĩa.
Bây giờ chỉ việc gói thịt, giá đỗ, hành tây vào rau diếp và thưởng thức
Công Thức Cho Món Gà Kho Khoai Tây Hàn Quốc
Hnay đc cái trời siêu rét, sao mà rét thế. Gió rõ to còn thỉnh thoảng mưa phùn. Tức cảnh sinh đồ ăn, tối về em làm món gà kho khoai tây tương ớt Hàn quốc cho cả nhà e ăn luôn :)) món này tên tiếng Hàn là dakbokkeumtang nha các mẹ 😄 trời càng rét ăn món này càng hợp. Ăn vã ko thôi đủ no rồi mà lão chồng e còn trộn sốt gà cay oánh hẳn 2 bát cơm xong mồ hôi mồ kê nhễ nhại 😂😂😂
Có người biết thưởng thức đồ ăn mình nấu kể cũng hạnh phúc các mẹ nhỉ😄😄😄
Công thức cho món Gà kho khoai tây Hàn Quốc
– 0.5kg cánh gà ( nhà em thích ăn cánh, mọi người có thể thay bằng đùi, lườn…đều đc nhá) – 2 củ khoai tây vừa – 1 củ hành tây nhỏ – 1 củ tỏi – 5 thìa xì dầu ( thìa aji ngon ý. Gia vị e đều đong bằng thìa aji ngon nha.) – 1 thìa đường – 2 thìa đầy tương ớt Hàn quốc – 1 thìa vơi dầu mè
– Cánh gà làm sạch, cắt miếng to ( em hay bẻ theo khấc thành 3 miếng) – Ướp gà với tỏi băm và 3 thìa xì dầu – Cho ít dầu vào nồi. Để dầu nóng già rồi đổ gà vào đảo cho săn. – Khi gà đã săn cho khoai tây và 2 thìa xì dầu, 2 thìa tương ớt hàn quốc vào đảo tiếp – Cho 1 thìa đường vào nửa bát nước ăn cơm khuấy đều cho tan rồi đổ vào nồi. – Khi thấy nước hơi cạn lại cho thêm 1 bát con nước ăn cơm nữa đun tiếp. – Kiểm tra sau khi thấy khoai tây đã nhừ thì cho nốt 1 củ hành tây nhỏ đã bổ múi cau và 1 ít dầu vừng vào đảo cho thơm. – Dọn ra đĩa và rắc tí vừng lên là ăn đươc rồi đấy cả nhà ạ Biểu tượng cảm xúc grin
Thời gian làm món này khoảng 20-25′. Gà kho khoai tây đạt là gà mềm, khoai chín nhừ nhưng ko nát quá, hành tây ngọt. Vị cay nóng, ngọt bùi và đậm đà của gà khoai hoà quyện quá chuẩn ý 😆😆😆
Công Thức Làm Thịt Hầm Bossam Và Thịt Lợn Xào Cay Suyuk Pokum Truyền Thống Hàn Quốc
Giới thiệu khóa học
Thịt hầm Bossam là một trong những món nhậu quen thuộc nhất với người Hàn Quốc. Khắp các vùng miền trải dọc bán đảo Triều Tiên từ thời Chosun, đều có những tửu điếm hoặc quán ăn đơn thuần bán món ăn chín nổi tiếng qua cách chế biến là Luộc hay Hầm nhừ này. Cũng từ thời Chosun, việc sử dụng thêm hoa quả hay củ quả khi hầm thịt mới bắt đầu. Trước đó, khái niệm “Bossam” để chỉ những nguyên liệu khác – ngoài Cải thảo trong món kim chi – nôm na là “nhân kim chi” bao gồm cà rốt, củ cải, lá hẹ…trộn với nước mắm, ớt…Vào những ngày muối kim chi – ở Hàn gọi là Kimchang thì người dân luôn ngả mâm rượu, ban đầu là gói “nhân kim chi” cuộn cùng những tàu cải thảo vừa được muối và ăn nhậu tưng bừng. Cũng không biết từ khi nào, thịt lợn được ăn kèm cùng “nhân kim chi” và sau đó, ngày Kimchang mặc nhiên là phải có thịt lợn luộc hay Bossam kèm theo để tự thưởng cho thành quả lao động, vất vả làm Kimchi để dự trữ cho cả 1 thời gian dài.
Thịt luộc đơn thuần là thịt – không phân biệt thịt trâu, bò hay nhất định phải ở bộ phận cụ thể nào. Có thể là thịt thủ, thịt vai, thịt mông…đều được gọi chung là Suyuk – nghĩa là thịt. Từ khi phát hiện ra việc gói thịt cùng kim chi mới để ăn trong ngày Kimchang hay làm món nhậu thì món thịt lợn luộc nhừ này được mặc định gọi là Bossam với cách chế biến khác món thịt luộc đơn thuần.
Để làm Bossam ngon, người Hàn có những bí quyết riêng chế cho nước luộc thịt, hầm thịt để miếng thịt luộc phải thật thơm, đậm đà. Đặc biệt, để món ăn được bổ dưỡng và đậm đà hơn, nhiều nơi đã dùng thêm các nguyên liệu quý khác như nhân sâm, táo đỏ, trái lê, trái táo…cho vào cùng thịt hầm kỹ.
Mùi thịt lợn hầm tương và các nguyên liệu phong phú thơm ngào ngạt. Món thịt đã hoàn toàn được tách mỡ dù khi bày ra đĩa vẫn nhìn thấy nguyên khổ mỡ nhưng lượng mỡ béo đã gần như không còn. Càng ngày người ta càng thấy tác dụng vượt trội của việc dùng đồ hấp, luộc nên Bossam trở thành món ăn bổ dưỡng rất được quan tâm. Khi ăn Bossam thường cuốn với nhiều loại rau, ăn kèm mắm tép mặn, sốt tương đậu nành, tỏi sống…
Lịch sử thịt – Suyuk cũng như Bossam, là món ăn có từ hàng ngàn năm trước nhưng đến thời Chosun mới để lại nhiều nội dung ghi chép trong sử sách. Thịt lợn hầm hay luộc chín là món ăn thường có trong các ngày Lễ tết quan trọng. Theo tục lệ ở Hàn, mâm cúng lễ phải có thịt lợn luộc mới chứng tỏ được sự thành kính hay mô tả được sự đủ đầy của gia chủ.
Thường vào những dịp dâng cúng lễ, đồ ăn luôn thừa lại. Vì để không lãng phí món ăn, cũng giúp gia đình thay đổi khẩu vị nhằm giải quyết “hàng tồn” nên món thịt xào cay – Suyuk Pokum đã ra đời. Đây có thể nói là món bình dân, đơn giản và phổ biến và có ở hầu hết những quán ăn trên khắp đường phố.
Vì là món ăn quen thuộc, rất đơn giản nhưng lại vô cùng hợp khẩu vị của đông đảo lứa tuổi nên dần thịt lợn xào cay đã trở thành món ăn điển hình của ẩm thực Hàn.
Cả hai món ăn này, với cách làm “chuẩn Hàn” sẽ được chia sẻ trọn vẹn với các bạn qua khóa học này
Ẩm Thực Hàn Quốc Và Các Món Thịt Nướng
Nói đến ẩm thực Hàn Quốc, người ta không thể không bàn đến văn hoá thịt nướng, một trong những yếu tố đã làm nên sự thú vị và đa dạng trong ẩm thực nơi đây.
Nét đặc sắc của thịt nướng trong ẩm thực Hàn QuốcBarbecue hay thịt nướng hay đồ nướng xuất hiện phổ biến trong các nền ẩm thực trên thế giới. Tuy nhiên, không vì thế mà thịt nướng Hàn Quốc lại mất đi nét đặc sắc của riêng mình. Trong tiếng Hàn món ăn này có tên Gogigui (ghép bởi hai từ “thịt” và “nướng lên”), rất gần gũi và thân thuộc trong đời sống người Hàn Quốc.
Chính các quán xá nhỏ nhắn ven đường chứ không phải trong các bữa tiệc nướng ngoài trời hay trên bãi biển, du khách sẽ tìm thấy món thịt nướng Gogigui. Thử tưởng tượng một ngày đông với nhiệt độ dưới 5 độ C, đang dạo bước trên đường phố Seoul với bàn tay lạnh cóng, bỗng bắt gặp một quán nướng bên đường thì thật tuyệt vời! Chính vì thế, văn hóa ẩm thực “lê la” hàng quán và thưởng thức Gogigui luôn được người Hàn, bất kể tầng lớp, ưa chuộng.
Điều đặc biệt nữa về thịt nướng Hàn là cách chế biến rất đa dạng, phong phú, không có quy tắc cứng nhắc nào. Người ta có thể nướng thịt trên lò than hoặc trên chảo gang hình nhữ nhật to bản, dùng sáp hoặc dùng ga để nướng… Nhưng có lẽ vì lý do thời tiết lạnh giá mà tất cả đều có một điểm chung là bếp nướng luôn được đặt ở giữa, chỗ ngồi bố trí xung quanh, tạo nên một bữa thịt nướng ấm áp không chỉ từ khói bếp mà còn từ không khí quây quần giữa mọi người. Có thể nói rằng khí hậu giá rét và khắc nghiệt ở Hàn Quốc đã mang lại một nét hay trong văn hoá ẩm thực Hàn Quốc, bởi chính sự giá lạnh của vùng đất này đã đem đến một món ăn sáng giá: thịt nướng.
Thịt nướng Hàn thường có gì?Một bữa thịt nướng Hàn Quốc thường khá thịnh soạn với nhiều loạt thịt, rau củ, đồ ăn kèm, đồ uống (thông thường là rượu Soju) và cả tinh bột.
1) Bulgogi
Bulgogi là bò nướng ướp sốt – món ăn đầu tiên xuất hiện khi nhắc đến văn hóa thịt nướng Gogigui. Vốn là một món ăn không thể bỏ qua khi đi du lịch Hàn Quôc, Bulgogi ngày càng trở nên gần gũi và thân thiện với du khách khắp năm châu.
Bulgogi được chế biến từ thịt lưng xắt mỏng của bò, nhưng hiện nay người ta có thể sử dụng các phần thịt khác. Sốt ướp thịt là hỗn hợp của nước tương, đường, dầu mè, tỏi và các gia vị khác như hành lá, hoặc nấm, đặc biệt là nấm nút trắng hoặc nấm hương. Nước sốt đầy hương vị với đủ cung bậc chua, cay, mặn, ngọt này tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng cho món ăn.
Bugogi được xếp thứ 23 trong danh sách 50 món ăn ngon nhất thế giới do CNN Go bình chọn năm 2011.
2) Dak Galbi
Nếu Bulgogi là “ông vua” của bò nướng trong ẩm thực Hàn Quốc thì Dak Galbi xứng đáng với danh hiệu hoàng hậu của những món gà. Món này được làm từ lườn gà mềm mại và ngọt thịt, kết hợp với sốt gochujang – một loại tương ớt chua cay gồm khoai lang, bắp cải thái, hành củ, bánh dày, cà rốt.
Những năm 1960, Dak Galbi đã xuất hiện như một sự thay thế cho những món nướng cao cấp, với giá thành rẻ mà hương vị vẫn thơm ngon. Cho đến nay, Dak Galbi vẫn là lựa chọn ưa thích của sinh viên và giới trẻ xứ Hàn và nhiều tầng lớp khác nữa bởi hương vị tuyệt vời của món lườn gà này.
3) Dweiji Bulgogi
Nếu Bulgogi là thịt bò, Dak Galbi là thịt gà thì Dweiji Bulgogi là phiên bản thịt heo của Bulgogi. Dweiji giữ nguyên công thức của Bulgogi, ngoại trừ việc tăng thêm độ cay cũng như sự đậm đà từ các thành phần như ớt, gừng và dầu mè. Nói đến vị cay trong ẩm thực Hàn Quốc, thì bên cạnh các món bò và gà nướng, một đêm đông lạnh giá sẽ không thể ấm áp nếu thiếu món thịt heo nướng này!
4) Rượu Soju
Ăn thịt nướng thì sao có thể thiếu rượu? Soju là loại rượu đặc trưng trong ẩm thực Hàn Quốc, và là chất xúc tác không thể thiếu cho một bữa thịt nướng hoàn chỉnh. Giống như rượu nếp ở Việt Nam, Soju làm từ các loại ngũ cốc gần gũi với nghề nông như gạo kết hợp cùng lúa mỳ, lúa mạch, khoai lang hoặc sắn. Soju có nồng độ cồn từ khoảng 20% đến khoảng 45%, loại nồng độ 20% là phổ biến nhất. Soju hơi có vị ngọt thanh từ đường rất đặc trưng, chính vì thế, khó có loại thức uống nào thay thế được vị ngọt này của Soju trong việc kết hợp với các món nướng vốn cay xè, đậm đà.
Nếu có dịp du lịch Hàn Quốc, ngoài việc khám phá những món ăn biểu tượng quá quen thuộc như kimchi hay kimpab, bạn cũng đừng quên dành thời gian lê la phố xá dọc đường và tạt vào một quán thịt nướng bất kỳ. Sự kết hợp giữa vị thịt vừa tươi ngon vừa cay nồng, cùng hương rượu Soju thoáng ngọt chuếnh choáng trong không khí lạnh lẽo của đất Hàn ắt hẳn sẽ đem lại một trải nghiệm ẩm thực đặc sắc, khó quên.
Thịt Nướng Bbq Cay Kiểu Hàn Quốc (Dwaeji Bulgogi)
Hi cả nhà,
Cuối tuần vừa rồi vợ chồng tớ làm một chuyến du hí xuống Denver để đi chợ sau vài ba tháng. Thật ra thì không nhắc tới không thèm, chứ xuống tới đó rồi đi chợ Việt, chợ Hàn, nghĩ tới cái gì cũng nhớ cũng thèm… Lâu lâu “xuống núi” để cải thiện bữa ăn và cuộc sống cũng là điều nên làm phải không cả nhà ^^
Lần nào xuống Denver tổng thời gian vừa đi vừa về cũng hết khoảng 5 tiếng lái xe. Bên này mọi người thường nói khoảng cách từ nơi này tới nơi khác là bao nhiêu tiếng lái xe cho dễ hình dung và phần lớn đoạn đường bọn tớ đi là đường cao tốc nên không tắc đường gì cả 😀 Nói thế để cả nhà hình dung là quãng đường đi cũng khá xa hihi …
Kể thêm một chút về việc đi chợ lần này với cả nhà, bình thường thì tớ chỉ đi một chợ và gom nhặt cho đầy đủ danh sách đồ dài dằng dặc là đủ sung sướng lắm rồi. Lần này vợ chồng tớ đi cùng với một số em trẻ 9x nữa nên có phần xung hơn hehe… Bọn tớ sau khi đi chợ Việt lại còn thẳng tiến tới chợ Hàn Quốc – một siêu thị cực lớn. Tới chợ bọn tớ sung sướng vô cùng vì cơ man nào là đồ Hàn. Nếu mà sống ở Denver có lẽ tớ sẽ thường xuyên đi chợ này vì về rau cỏ thịt cá, người Hàn ăn cũng giống mình lắm nên mọi thứ đều tươi ngon tới tuyệt vời. Bạn muốn nấu đồ Hàn, không thiếu một thứ gia vị gì hehe …
Sốt để ướp thịt BBQ:
o 1 quả táo
o ½ củ hành tây
o 4 nhánh tỏi lớn (hoặc nửa củ tỏi nhỏ)
o 1 miếng gừng nhỏ bằng ngón cái
o 3 nhánh hành xanh (green onion)
o 2 Tablespoons xì dầu/ nước tương (soy sauce)
o 2 Tablespoons đường nâu (Có thể thay thế bằng đường trắng nhưng tớ thích dùng đường nâu vì nó cho vị ngọt thanh và màu của thịt cũng đẹp hơn)
o 3 teaspoons dầu vừng/ dầu mè (sesame oil)
o 1 teaspoon vừng/mè rang
Sốt ăn kèm Ssamjang:
o ¼ cup sốt đậu tương (doenjang – fermented soy bean paste)
o 1 tablespoon sốt ớt cay (gochujang – red chili pepper paste)
o 1 nhánh hành xanh (green onion)
o 1 nhánh tỏi lớn
o ¼ cup hành tây thái nhỏ (khoảng ¼ củ hành tây)
o 2 teaspoons mật ong
o 3 teaspoons dầu vừng/ dầu mè (sesame oil)
o 1 teaspoon vừng/ mè rang
o Rau sống
o Tỏi sống thái mỏng (tùy chọn)
o Kim chi (tùy chọn)
o Cà rốt
o Dưa chuột
o Bún (tớ rất thích ăn kèm với bún và chan sốt ssamjang :D) (tùy chọn)
Cách làm: Nguyên liệu phía trên kể ra thì hơi dài nhưng mà làm món này lại cực dễ. Đảm bảo cả nhà sẽ gây được ấn tượng với người thưởng thức hihi
Đầu tiên lấy thịt ra rửa sạch sẽ, thái miếng vừa ăn dày chứng 3 – 5 mm vì nếu thái mỏng quá thịt khi nướng sẽ bị quắt lại. Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu như táo, gừng, tỏi, hành tây, hành xanh.
Cho vào máy xay sinh tố/ food processor/ hoặc giã bằng cối các nguyên liệu táo, hành tây, gừng, tỏi. Sau đó cho các nguyên liệu còn lại gồm: xì dầu/ nước tương, đường nâu, dầu vừng/ dầu mè, sốt ớt cay (gochujang) vào xay cùng tới khi thành một hỗn hợp sền sệt là được.
Trong lúc ướp thịt cả nhà có thể chuẩn bị các nguyên liệu ăn kèm như
o rửa rau sống;
o tỏi lột vỏ rồi thái mỏng,
o cà rốt, dưa chuột rửa sạch thái miếng vừa ăn
o luộc bún
o pha chấm ăn kèm Sssamjang: Thái hành tây, băm tỏi, thái hành lá nhỏ, rồi đem trộn với tất cả các nguyên liệu còn lại là xong. Sốt chấm này rất đơn giản nhưng tớ mê vô cùng và đặc biệt khi ăn kèm với thịt nướng kiểu HQ như thế này nữa thì quá tuyệt vời :X
Nướng thịt xong thì xếp đồ ra bàn và chuẩn bị thưởng thức thôi 😀
Về mùi vị của thịt nướng kiểu HQ tớ rất thích vì vị ngọt nhẹ được kết hợp rất tuyệt vời của táo và chút đường nâu. Ngoài ra, thịt thấm rất nhiều mùi vị khác là hành, tỏi, vừng/ mè và tất nhiên là sốt cay gochujang nữa.
Tớ thì chế biến đi một chút bằng cách cuốn thêm chút bún, một miếng kim chi vì vị kim chi chua chua ăn kèm cũng rất tuyệt vời. Sau đó cuốn lại thì cắn làm 2, 3 miếng chứ không ăn hết liền một lúc như người Hàn Quốc ^^ Mùa hè mà được thưởng thức một bữa thịt nướng BBQ kiểu Hàn Quốc như thế này thì tớ đảm bảo mọi người đều sẽ cảm thấy hạnh phúc vô cùng hihi … Cách làm món này cũng không quá phức tạp, nguyên liệu cũng dễ kiếm mà tớ đảm bảo nếu cả nhà tổ chức tiệc mời bạn bè người thân thì ai cũng sẽ cảm thấy vô cùng ấn tượng đấy :X
Cập nhật thông tin chi tiết về Công Thức Làm Món Thịt Nướng Hàn Quốc trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!