Bạn đang xem bài viết Cho Một Cơ Thể Khỏe Mạnh, Một Làn Da Mịn Màng Nhờ Những Lợi Ích Của Giò Heo. được cập nhật mới nhất trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Là một người phụ nữ, tôi rất hiểu cảm giác của chị em đặc biệt là về phần sắc đẹp. Người ta thường có câu nói “Không có phụ nữ xấu, chỉ có những người phụ nữ không biết làm đẹp cho mình”. Bạn luôn có suy nghỉ chỉ cần có những loại mỹ phẩm tốt, đắt tiền là bạn có thể có một làn da, hay vóc dáng đẹp. Điều đó cũng khá đúng, nhưng chế độ ăn uống cũng một trong những yếu tố rất quan trọng. Những món ăn làm từ giò heo được nhiều chị em lựa chọn cho thực đơn hàng ngày của họ bởi những lợi ích của giò heo mang lại vô cùng tuyệt vời.
http://truonghonghuyen.com/nam-va-nhung-tac-dung-than-ki/
Giò heo và lợi ích dưỡng da căng mịn của chúng.
Ai cũng biết phần thịt ở giò heo là bộ phận được nhiều người ưu thích. Nó được ưu thích nhiều bởi thành phần dinh dưỡng của nó mang lại. Trong giò heo có nhiều khoáng chất như: lipit, photpho, canxi, nhiều loại vitamin B1, B2, B3. Ngoài ra giò heo còn thu hút bởi mì vị thơm ngon của chúng.
Thông tin từ Wikipedia cho biết, nhiều công trình nghiên cứu của các nhà khoa học Trung Quốc đã chứng minh rằng: Người già và người gầy yếu nếu thường xuyên ăn móng giò sẽ cải thiện được chức năng tích nước kém của các tế bào mô, thúc đẩy quá trình tạo hemoglobin và hồng cầu. Chân giò thúc đẩy quá trình tạo máu đặc biệt là món chân giò ninh măng, vốn quen thuộc trong ngày Tết, nếu được ăn ở mức vừa phải sẽ có lợi cho sức khỏe.
Đôi với các chị em phụ nữ thì khi ăn giò heo sẽ cung cấp lượng lớn systine, myoglobin là có nguyên tố giúp sản sinh ra collagen. Giúp cho làn da của chị em chúng ta căng mịn, ít nếp nhăn hơn hẳn.
Biết giò heo có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, nhưng bạn lạm dụng và sử dụng nó quá nhiều dẫn đến một số bệnh như thừa cân béo phì. Ngoài ra nếu bạn ăn quá nhiều giò heo sẽ khó khăn trong việc tiêu hóa thức ăn, tích tụ lại trong cơ thể.
Một số món ăn từ giò heo, là bài thuốc chữa bệnh và làm làn da căng mịn.
Theo như các nhà nghiên cứu trong lĩnh vực ăn uống cho biết, sử dụng giò heo lành mạnh, đúng cách bạn có thể ngăn ngừa và chữa được một số bệnh như:
Phòng bệnh xương khớp: nếu chân giò được hầm kỉ tạo ra độ ngọt cho nước dùng, cho lá mồng tơi vào nấu chung, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn là được. Món ăn này rất có lợi cho xương khớp, người có vấn đề về xương khớp sử dụng món ăn thì rất là tuyệt vời. đặc biệt là những người già, vì họ hay thường bị lão hóa về hệ xương.
Bổ thận, mát gan: là lụa chọn tuyệt vời cho chị em phụ nữ khi lợi ích giò heo lại có thể giúp bổ thận, mát gan rất thích hợp cho những người có làn da khô và nổi mụn lâu lành. Giúp một số người gầy nóng khó lân cân, ăn ngủ kém cải thiện sức khỏe. Chỉ cần giò heo, bông atisso cùng các gia vị tạo nên món ăn vừa lạ lại vừa bổ dưỡng.
Ngoài ra còn có một số lợi ích như: dưỡng huyết, an thần phù hợp với những động kinh. Caari thiện hệ tuần hoàn đường huyết giúp làn da của bạn ngày càng mịn màng và trẻ trung.
Những thông tin Huyền đã cung cấp nếu giúp ích vào một phần nhỏ cuộc sống của bạn thì hãy nhớ theo dõi Huyền qua kênh youtube: https://www.youtube.com/channel/UCOiZ_UJ0PBiEa5Vz7LM0jbg
Lợi Ích Của Món Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc Đối Với Sức Khỏe
Chi tiết bài viết
– Gà ác thuộc họ của dòng chim trĩ quý tộc với nhiều tên gọi khác nhau tùy thuộc vào mỗi vùng miền với kích cỡ nhỏ được thuần hóa và nuôi dưỡng.
– Đặc trưng của loại gà này đó chính là thường có bộ lông màu trắng với toàn bộ thịt, chân, nội tạng đều màu đen, và đặc biệt chân có 5 ngón.
– Thịt gà ác có rất ít mỡ, nhiều chất đạm trong đó có khoảng 18 các loại axit amin khác nhau bổ trợ cho sức khỏe con người, các hàm lượng dưỡng chất của gà ác có nhiều hơn trong các loại thịt gà khác rất nhiều.
– Thịt gà ác rất tốt hỗ trợ tối đa cho phổi, thận,… không gây nên các triệu chứng dị ứng, ngứa giống các loại thịt gà khác giúp cho cơ thể nhanh chóng phục hồi các chức năng và bổ trợ cho xương.
– Lượng cholesterol có trong gà thấp trong khi đó gà ác có giá trị để làm thuốc cao đặc biệt để hỗ trợ chữa trị các loại bệnh về tim mạch và làm thuốc bồi bổ cho cơ thể, giảm suy nhược, cải thiện chức năng sinh lý tốt.
– Thời tiết thay đổi đột ngột dễ dẫn đến các tình trạng cảm cúm, ốm vặt thông thường.
– Trong quá trình hầm gà, nước hầm gà có các thành thần Cysteine của một amino acid kết hợp với lại các loại vitamin,… có chất chống oxy hóa làm hạn chế các triệu chứng bện cảm, ho khan, nghẹt mũi.
– Trong thuốc bắc còn có các tác dụng hỗ trợ làm tiêu đờm trong hệ thống hô hấp của con người.
– Đây là món ăn bổ dưỡng dùng để phục hồi lại sức khỏe cho những người bị bệnh, mới ốm dậy.
– Gà ác hầm có tác dụng làm giảm đau, điều trị các căn bệnh về lưng, phổi, kiết lỵ, nóng trong người,…
– Gà ác tiềm thuốc bắc là một món ăn làm tính và cực kì bổ dưỡng cho cơ thể con người, thích hợp cho những người có thể trạng yếu.
Tốt cho những người bị bệnh về tim mạch
– Hàm lượng chất axit amin cần thiết trong cơ thể của con người bao gồm Lysine, methionine, histidine,…
– Những chất dinh dưỡng này có trong thịt gà ác giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể.
– Với hàm lượng cholesterol thấp nên đây là món ăn phù hợp cho những người bị mắc các căn bệnh về tim mạch.
Cải thiện các chức năng của xương khớp giúp cho xương mau lành
– Thịt gà ác lành tính, không gây nên các triệu chứng như bị ngứa, dị ứng khi sử dụng giống như những loại gà khác.
– Đây là một bài thuốc giúp chữa xương, phục hồi các chức năng của xương khớp 1 cách hiệu quả.
– Là một loại đồ ăn cực kì tốt dành cho thận.
– Thịt gà ác có tính ấm giúp bổ khí huyết và tốt cho các mẹ bầu hoặc các mẹ mới sinh.
– Trong thịt gà ác có chứa hàm lượng chất sắc cực kí cao bổ sung lượng máu cần thiết dành cho các mẹ bầu.
– Cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai và hạn chế tình trạng thiếu máu, mất máu
Lợi Ích Từ Mọi Món Ăn Từ Cá Diếc Đối Với Sức Khỏe
Cá diếc còn được gọi là tức ngư. Tên hiện đại là : Carassin auratus L., cùng dòng với cá chép (Cyprinidae). Cá diếc có giàu dưỡng chất: thịt cá chứa nhiều protid, lipid, Caxi , P, Fe và vitamin B 1, acid nicotinic… Vì thế, cá diếc là món ăn rất lý tưởng cho những người bị ốm đã lâu ngày; cơ thể yếu đuối, mệt mỏi; khí huyết không ổn định việc ăn uống rất kém, ợ chua; tỳ hư phù nề, đi tiểu tiện không dễ.
Về phía đông y thì cá diếc có vị ngọt, tính bình. Mật cá có vị đắng, tính hàn. Cá diếc có công dụng kiện tỳ, hành thủy, khai vị , thanh nhiệt giúp giải độc gan mật. Rất nên dùng cho những người bị suy nhược, mỏi mệt gây kém ăn, tiêu chảy, , đại tiểu tiện ra máu. Ngày sử dụng từ 200g tới 250g; Sử dụng để nấu, luộc, rán, nướng. Trong bài viết hôm nay mình sẽ giới thiệu một vài món nấu từ cá diếc có tác dụng chữa bệnh đối với sức khỏe
Lợi ích từ mọi món ăn từ cá diếc đối với sức khỏe
cá diếc sấy khô 100g, gừng khô 60g, bán hạ chế 60g. Tất cả nghiền thành bột. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 10g, uống với nước ấm. Chữa viêm phế quản mạn tính.
cá diếc 1 con khoảng 250g, làm sạch bỏ ruột, để nguyên vẩy, gỡ bỏ mang, cho một lượng phèn chua bằng hạt lạc đã đập vụn vào bụng cá, đem cá nướng chín. Ăn với dấm mắm gia vị. Sử dụng rất nên cho người bị hội chứng lỵ, đại tiện nhiều lần trong ngày.
cá diếc 1 con, sa nhân 8g, cam thảo 4g. Cá làm sạch bỏ ruột, để nguyên vảy, gỡ bỏ mang; sa nhân, cam thảo giã vụn cho vào bụng cá; cho vào nồi, đổ nước hầm nhừ. Không cho ớt, muối mắm, có thể cho các gia vị khác. Ăn liên tục đợt 3 tuần. Dùng tốt cho bệnh nhân phù thũng toàn thân.
cá diếc 200g, móng giò lợn 1 cái, thông thảo 10g. Cho tất cả vào nồi, thêm nước và gia vị, hầm nhừ, bỏ bã thông thảo. Món này rất tốt cho sản phụ sau đẻ ít sữa, tắc sữa.
cá diếc hai con, sa nhân 4gam, trần bì 3gam. Cá làm sạch vứt ruột để cho sạch nước; sa nhân và trần bì tán bột, thêm lá lốt, ớt, gừng, hành, tỏi, bột tiêu, liều lượng thích hợp trộn đều cùng với muối cho trong bụng cá. Dùng dầu thực vật chiên cá cho chín vàng, gắp ra để ráo dầu. Cho gừng hành vào chảo đã chiên cá, cho vào nước dùng và gia vị, bỏ cá vào đun sôi đều.Sử dụng trong mỗi bữa ăn. Rất tốt cho người tỳ vị hư nhược, đầy trướng bụng, ăn kém hoặc đau bụng nhiều, tiêu chảy.
cá diếc 200g, củ cải 200-400g. Cá diếc mổ bỏ ruột, rửa sạch, cắt khúc; cải củ rửa sạch, thái khúc. Cho cá và củ cải vào nồi, thêm nước và gia vị, hầm nhừ (có thể cho thêm khế chua). Khi ăn thêm tương dấm hoặc vắt chanh. Ăn khi đói. Món này rất tốt cho người bị đầy bụng, lạnh bụng không tiêu, ăn kém, suy nhược cơ thể.
cá diếc kết hợp cùng với hoàng kỳ, khởi tử, rượu vang, gừng sống, hồ tiêu, giấm và đường. Thức ăn tốt cho huyết, dưỡng da, giúp da dẻ hồng hào, sắc mặt sáng hơn.
Nguồn: chúng tôi
Nấm Đùi Gà Là Nguyên Liệu Chế Biến Món Chay Cực Hữu Ích Cho Cơ Thể
Nấm đùi gà là loại nấm có hình dạng giống một chiếc đùi của con gà. Công dụng của chúng vô cùng hữu ích đối với sức khỏe người dùng. Nó chứa trong mình hàm lượng dinh dưỡng cao, nấm đùi gà có các công dụng hữu ích cho cơ thể. Nó là nguyên liệu để chế biến được nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng.
Nấm đùi gà chứa nhiều các vitamin, khoáng chất, hàm lượng protein cao gấp 4 lần các loại rau thông thường, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, cải thiện hệ tiêu hóa, tăng khả năng miễn dịch. Đặc biệt, chúng giúp giảm mỡ trong máu hiệu quả, điều chỉnh huyết áp và cải thiện hệ tuần hoàn máu.
Nấm đùi gà là món ăn không thể thiếu trong mỗi gia đình. Các nhà nghiên cứu đã chứng minh, các sản phẩm từ nấm ăn rất có ích cho sự phát triển của con người. Với những thành phần dinh dưỡng lớn, công dụng và sự ngon miệng mà chúng đem lại thì không còn lý do gì mà chúng ta lại không sử dụng nó.
Nấm đùi gà xào đậu
Nấm đùi gà kho tộ
Cải xoong xào nấm đùi gà
Đậu hũ kho nấm đùi gà
Nấm đùi gà kho cà tím
Nấm đùi gà nướng bơ
Nấm đùi gà áp chảo
Nấm đùi gà kho rừng
Vì sao các chuyên gia gọi nấm đùi gà là “món ăn của thượng đế”?
Nấm đùi gà là món ăn phổ biến ở nông thôn xưa, hiện trở thành món ăn cao cấp tại các thành phố, phổ biến trong các nhà hàng sang trọng.
Vì sao nấm lại được gọi với mỹ từ “món ăn của thượng đế”? Đơn giản vì càng ngày càng có nhiều chuyên gia ẩm thực và dinh dưỡng xem nấm là món ăn đặc biệt.
Nhiều chuyên gia ẩm thực đánh giá cáo thành phần dinh dưỡng có trong nấm. Đây cũng là thực phẩm nổi tiếng từ châu Âu sang châu Á với 4 công dụng rất tốt cho sức khỏe.
Ngoài những hương vị đặc trưng tự nhiên của nấm, món ăn này còn có thể chế biến thành 5 vị chua cay mặn ngọt nhạt để thưởng thức.
Không những thế, các chuyên gia còn nhận xét, nấm có thêm hương vị thứ 6 mà không phải món ăn nào cũng có, đó chính là sự tươi ngon thanh mát.
Khi nấm được nấu kết hợp với bất kỳ một món ăn nào, đều mang lại hương vị đặc trưng, làm cho món ăn mới trở nên ngon hơn rất nhiều.
2. Giàu vitamin D
Đa phần các loại rau tươi và trái cây khác không chứa vitamin D, riêng nấm là một ngoại lệ. Không những thế, hàm lượng vitamin D trong nấm lại rất phong phú, đặc biệt có lợi xương khớp.
3. Chống oxy hóa
Các chuyên gia cho rằng khả năng chống oxy hóa của nấm thậm chí còn tốt hơn so với một số các loại rau quả tươi như bí xanh, cà rốt, súp lơ, ớt đỏ.
4. Có thể làm thực phẩm thay thế
Theo nghiên cứu của các chuyên gia, nấm có thể dùng làm thay thế một số món ăn mà vẫn đủ dinh dưỡng. Ví dụ bạn có thể ăn 100gram nấm thay cho ăn cơm vẫn đảm bảo dinh dưỡng.
Ăn nấm thường xuyên thay cho ăn các món từ ngũ cốc, có thể giúp giảm trọng lượng cơ thể, là phương pháp giảm cân tích cực không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Thêm vào đó, ăn nấm còn giảm lượng calo, giúp bạn trở nên nhẹ cân hơn. Tuy nhiên đây không phải là cách giảm béo, vì nấm không có tác dụng đào thải lượng mỡ thừa tích tụ trong cơ thể
Những điều đại kỵ khi chế biến nấm đùi gà đừng bao giờ mắc phải
Các chuyên gia ẩm thực cho biết nấm có nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, nhan sắc, có chứa tới gần 60 nguyên tố khoáng, hàm lượng protein gấp 3-4 lần các loại rau khác.
Tuy nhiên, nếu chế biến không đúng cách sẽ vô tình biến món ăn có lợi thành có hại cho sức khỏe.
Các loại nấm thường được dùng phổ biến làm thực phẩm và làm thuốc là nấm rơm, nấm hương, nấm kim châm, ngân nhĩ (mộc nhĩ trắng), nấm tai mèo (mộc nhĩ đen), nấm đùi gà, nấm linh chi,…
Thực tế cho thấy rằng, nấm chỉ mọc được trong môi trường sạch. Do đó, nếu rửa nấm quá kỹ sẽ làm mất đi những dưỡng chất của nấm. Hơn nữa nấm sẽ hút rất nhiều nước và khi ngấm nước vào thì nó sẽ bị nhạt khi nấu. Do đó, với nấm tươi bạn chỉ nên rửa qua nước sạch, cắt chân nấm và để ráo nước. Tốt nhất là các bà nội trợ nên chọn nấm ở những cơ sở chất lượng đảm bảo và dùng khăn ẩm lau sạch.
2. Nấu nấm bằng nồi nhôm
Hoạt chất của nấm tác dụng với nồi nhôm sẽ khiến nấm bị ngả màu thâm đen. Do đó, bạn không nên dùng vật dụng bằng nhôm để xào nấu nấm.
3. Cho quá nhiều dầu ăn
Thực chất nấm rất dễ hút chất lỏng và nước, nếu bạn có cho nhiều dầu ăn vào để xào cũng không phát hiện ra điều đó.
Tuy nhiên, hậu quả của việc cho nhiều dầu ăn vào nấm là khiến chúng làm cản quá trình hấp thụ dinh dưỡng của nấm vào cơ thể, gây đầy bụng, khó tiêu, thậm chí có thể khiên bạn mắc chứng trào ngược dạ dày.
4. Không nấu chín hoàn toàn
Khi chế biến nấm, bạn cần đun sôi trong khoảng từ 5 – 10 phút để đảm bảo rằng nấm đã chín hoàn toàn và không gây hại cho cơ thể. Nếu bạn nấu nấm không kỹ, các chất trong nấm có thể khiến bạn khó tiêu, hoặc các vi khuẩn chưa được tiêu diệu hết sẽ gây hại cho cơ thể.
Bên cạnh đó, nấu nấm ở nhiệt độ thấp sẽ ra nhiều nước khiến món ăn bị mất mùi, vị, màu sắc và thẩm mỹ của món ăn cũng không còn nữa. Do đó, xào nấu nấm nên nấu dưới ngọn lửa lớn sẽ ngon hơn rất nhiều.
5. Ăn nấm tránh uống đồ lạnh
Nấm có tính hàn, bổ âm, nếu bạn uống kèm trà đá, nước giải khát lạnh…, nhìn chung là các thức uống thanh nhiệt, giải khát sẽ khiến bạn bị lạnh bụng, dễ bị đau bụng, khó chịu.
6. Bỏ nước ngâm nấm khô
Khi chế biến nấm khô, người ta thường phải ngâm nấm để chúng nở ra và tất nhiền chúng ta nghĩ rằng nước ngâm nấm khá bẩn và sẽ đổ đi.
Tuy nhiên, đó là cách làm tai hại khiến bạn vứt bỏ khá nhiều chất dinh dưỡng của nấm mà chỉ còn ăn lại các “xác” của nó mà thôi.
Nước ngâm nấm chứa đầy dung dịch được tiết ra từ nấm, đồng nghĩa với việc các chất dinh dưỡng đã theo nước ra khỏi nấm.
Do đó, không nên bỏ nước ngâm nấm khô đi mà nên lắng lại, chắt cặn đi và cho nước ngâm nấm vào nồi canh, hầm mùi vị sẽ ngon và thơm hơn.
Những món chay ngon được chế biến từ nấm đùi gà
1. Cơm cháy kho quẹt
Nấm đùi gà, nấm rơm, nấm hương rửa sạch, thái nhỏ.
Phi thơm boa rô rồi cho nấm vào xào. Cho nước mắm chay, đường và tiêu vào nêm cho vừa khẩu vị. Để lửa liu riu đến khi hỗn hợp hơi keo lại thì tắt bếp cho thêm hành lá cắt nhỏ và ớt.
Nếu thích ăn dầu hành thì hành lá cắt nhỏ cho thêm ít muối vào. Cho dầu lên bếp, dầu hơi nóng thì đổ vào chén hành và trộn đều. Có thể thay ngò rí nếu kiêng ngũ vị tân.
Cơm làm cơm cháy thì chọn loại cơm dẻo.
Bắt chảo lên bếp với lửa vừa rồi cho xíu dầu sau đó tắt bếp. Cho cơm vào dàn đều chảo lớn hay nhỏ tùy thích. Khi cơm đều thì bật bếp trở lại rồi để lửa vừa đến khi cơm có màu vàng như ý muốn.
Mặt sau không nên để vàng mà chỉ khô thì khi ăn cơm vừa có vị giòn vừa có vị dẻo, chứ không khô cứng.
2. Đậu phụ sốt nấm
200g nấm đùi gà baby (chải để loại bỏ bụi bẩn)
3 bìa đậu phụ (cắt thành khối vừa ăn)
2 lát gừng
½ muỗng cà phê muối
Dầu để chiên
– Phần nước sốt:
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh xì dầu ngọt hoặc dầu hào chay
½ muỗng cà phê tinh bột ngô
½ muỗng cà phê dầu mè
¾ chén nước
½ muỗng cà phê gia vị nấm
Hạt tiêu
Kỳ tử
Rau mùi
Thêm các thành phần nước sốt vào một bát nhỏ và trộn đều. Đặt sang một bên.
Đun nóng dầu trong chảo ở lửa vừa.
Đậu phụ chiên cho đến khi các mặt có màu nâu vàng thì bày ra đĩa.
Làm nóng chảo ở lửa vừa, thêm gừng và nấm vào xào với một nửa muỗng cà phê muối trong khoảng 2 phút rồi để riêng.
Đổ phần nước sốt, kỳ tử và phần nấm vào chảo đun nóng. Nhẹ nhàng khuấy cho đến khi nước sốt hơi đặc và sôi.
Đổ nước sốt lên đậu phụ, trang trí với rau mùi (rau mùi) và hạt tiêu. Ăn nóng!
Nấm đùi gà baby không có sẵn ở khắp mọi nơi. Nếu bạn không thể tìm thấy chúng, chỉ cần sử dụng nấm đùi gà thái lát mỏng hoặc nấm hương sẽ ngon như nhau!
3. Nấm đùi gà sốt sate
400 g nấm đùi gà
1/2 củ hành tây cắt múi cau
1 muỗng canh sate
1 muỗng canh dầu hào
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh đường
1 muỗng bột nêm
1 muỗng ớt bột hàn quốc (nếu có)
1 củ hành tím bằm nhuyễn
Pha sẵn chén nước sốt gia vị trên
Nấm rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Dùng chảo cho dầu + hành phi thơm
Cho nấm vào xào vài phút rồi cho nước sốt vào đảo đều nấu thêm vài phút cho nước sốt rút lại chút
Cho hành tây vào đảo đều tắt bếp.
Múc ra đĩa và dùng nóng với cơm trắng.
4. Nấm đùi gà kho
– Nguyên liệu
500g nấm đùi gà
15 tép tỏi (nếu ko ăn tỏi có thể bỏ qua)
3 quả ớt khô
80 ml nước tương
3 thìa đường đen
1 thìa cà phê muối
Cắt phần chân nấm bỏ đi,rửa qua rồi để ráo nước, ớt khô cắt làm 2~3 khúc
Cho 600ml nước cùng một thìa cà phê muối và nấm vào nồi,bật bếp đun cho nước sôi tầm 20 phút
Tiếp đến cho nước tương,đường,ớt khô và tỏi vào kho với lửa nhỏ
Kho đến khi nước trong nồi cạn gần hết thì tắt bếp
Khi nào ăn thì gắp nấm ra xé thành từng sợi hoặc thái nấm thành từng miếng vừa ăn. Vậy là xong.
5. Nấm đùi gà áp chảo
Khoảng 2 cây nấm đùi gà (đường kính 2-3cm, dài khoảng 6-8cm)
1 thìa canh bơ nhạt (loại không có muối)
1/2 thìa cà phê tiêu bột
1 thìa cà phê muối
1/2 thìa canh rượu Sake (tùy chọn, có thể thay bằng rượu nếp Vn hoặc rượu Thiệu Hưng của Tàu (Shaoxing) )
Nấm rửa qua dưới vòi nước nhẹ nhàng, sau đó lau khô và bổ dọc theo cây nấm làm 3 phần.
Đun nóng chảo ở lửa lớn vừa, cho bơ vào quệt đều chảo rồi cho nấm vào. Rán mỗi mặt khoảng 1-2 phút, đại khái nếu thấy nấm có màu vàng nâu nhạt thì lật mặt.
Rắc muối và hạt tiêu lên nấm, có thể cho rượu Sake lên và đậy nắp vung ngay, để khoảng 1-2 phút cho nấm chín.
Tắt bếp và thưởng thức.
nam dui ga xao thap cam
nấm xào cháy tỏi
dui ga bao nhieu 1kg
nam dui ga luoc cham nuoc mam
nam dui ga kho tieu chay
nấm ngọc châm
nấm mỡ
nấm hải sản
Cập nhật thông tin chi tiết về Cho Một Cơ Thể Khỏe Mạnh, Một Làn Da Mịn Màng Nhờ Những Lợi Ích Của Giò Heo. trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!