Xu Hướng 12/2022 # Cách Nấu Cháo Gà Ác Cho Bé Trong 10 Phút / 2023 # Top 16 View | Jbth.edu.vn

Xu Hướng 12/2022 # Cách Nấu Cháo Gà Ác Cho Bé Trong 10 Phút / 2023 # Top 16 View

Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Cháo Gà Ác Cho Bé Trong 10 Phút / 2023 được cập nhật mới nhất trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Trong y học cổ truyền, thịt gà ác luôn được coi là một vị thuốc quý có tên ” ô kê nhục”. Thịt gà ác có vị ngọt, mặn, mùi thơm hấp dẫn. Do đó, đây là món luôn được các mẹ ưu tiên cho con dùng. Đặc biệt là khi còn vừa ốm dậy, hay bị ốm vặt.

Tác dụng của cháo gà ác cho bé 1 tuổi

Với giá trị dinh dưỡng cao, cháo gà ác cho bé 1 tuổi có nhiều tác dụng với sức khỏe. Một số tác dụng của cháo gà ác cho bé 1 tuổi có thể kể tới như:

Giúp trẻ tăng cân phát triển tốt

Giúp bé cao lớn hơn

Thịt gà ác có chứa một lượng lớn canxi, là thành phần không thể thiếu cho bé trong giai đoạn này. Đặc biệt trong gà ác còn có chứa thêm các thành phần như: photpho, magie… với tỉ lệ cân đối. Giúp trẻ hấp thu canxi từ thực phẩm được tốt nhất.

Tăng cường sức đề kháng

Gà ác chứa một nguồn lớn các loại đạm quý như: Lysin, Leucine, Arginine… Đây đều là những thành phần quan trọng tham gia xây dựng hệ miễn dịch cho trẻ.

Cách nấu cháo gà ác cho bé 1 tuổi

Đối với các bé từ 1 tuổi, mẹ đã có thể bắt đầu nêm nếm một số loại gia vị phù hợp với độ tuổi của con như: nước mắm, hạt nêm cá mòi, hạt nêm tôm… đều rất tốt.

Đồng thời từ 1 tuổi bé cũng đã có thể ăn được các loại đậu đỗ.

Nguyên liệu

Thịt gà ác đã bỏ xương: 30g

Đậu xanh: 20g

Gạo tẻ: 30g

Dầu ăn: 10ml

Cách làm cháo gà ác đậu xanh cho bé

Gà ác khi mua về mẹ làm sạch và để riêng các phần nội tạng. Rửa sạch gà với muối và gừng tươi để khử mùi hôi. Sau đó cắt thành các miếng nhỏ chừng 2 đốt ngón tay.

Đậu xanh và gạo mẹ mang vo sạch. Có thể ngâm trước khi nấu rồi cho vào nồi cùng nước để nấu thành cháo.

Hành tím phi thơm lên, cho gà vào đảo đều. Mẹ có thể thêm 1 chút hạt nêm để làm thịt chim đặm vị hơn.

Lấy toàn bộ phần gà đã xào chín cho vào nồi cháo. Lưu ý với món cháo này mẹ không nên cho nước mắm vào nấu cùng vì cháo sẽ rất dễ bị chua đó mẹ ạ.

Đun tiếp cho tới khi cháo sôi được chừng 10 phút rồi tắt bếp. Đợi cháo nguội và cho bé ăn.

Cách nấu cháo gà ác hạt sen cho bé 1 tuổi bằng nồi áp suất

Nguyên liệu

Thịt gà ác bỏ xương: 30g

Gạo tẻ: 30 – 35g

Hạt sen: 20g

Hành lá, ngó rí (nếu có)

Dầu ăn: 10ml

Để nấu cháo gà ác hạt sen cho bé bằng nồi áp suất mẹ có thể thực hiện theo các bước sau:

Bước 1

Mẹ vẫn sơ chế và làm sạch gà ác bằng giấm và gừng như phần trên. Hạt sen và gạo tẻ mẹ mang đi ngâm khoảng chừng 20 phút rồi rửa sạch.

Bước 2

Cho 700ml nước cùng toàn bộ nguyên liệu gồm gà ác, hạt sen, gạo tẻ vào nồi. Hầm với áp suất cao trong 8 – 10 phút. Tới khi cháo chín mẹ cho cháo ra tô và rắc thêm hành lá, ngò rí vô.

Quá đơn giản đúng không mẹ?

Cháo gà ác thuốc bắc

Chuẩn bị

Gà ác: 1 con

Ngải cứu: 1 nắm

Gừng tươi: 1 nhánh

Hạt nêm

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gà ác: làm sạch lông, để nguyên con, rửa sạch sau đó bạn nướng gà sơ qua trên bếp lửa. Làm như vậy sẽ giúp thịt gà thơm hơn và không bị rách nát da sau khi hầm.

Thuốc bắc: Cho vào nước lạnh và rửa.

Gừng: cạo vỏ, rửa sạch rồi thái sợi

Ngải cứu: rửa sạch

Bước 2: Hầm gà

Với món gà hầm thuốc bắc chúng ta sẽ hầm cách thủy. Cho thịt gà đã sơ chế sạch vào nồi hầm, sau đó lần lượt cho thuốc bắc, hạt nêm và cuối cùng là ngải cứu lên trên cùng.

Giờ thì bắc nồi lên bếp và hầm cách thủy trong khoảng thời gian là 1 tiếng là gà đã chín và hòa quyện với các nguyên liệu khác.

Lời kết

Với cách nấu cháo gà ác cho trẻ 1 tuổi đã được giới thiệu ở trên. Pinkspoon hy vọng các mẹ có thể hoàn thành một nồi cháo gà ác cho bé thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho bé nhà mình.

Về Pinkspoon

Chính vì vậy, PinkSpoon ra đời để giúp mẹ giảm bớt phần nào được khó khăn này.

Mẹ chỉ cần tìm tới trang fanpage của PinkSpoon tại địa chỉ: https://pinkspoon.vn/ và lựa chọn món cháo cho bé nhà mình. Mọi nguyên liệu trong đó hãy để PinkSpoon lo ạ.

Giờ đây, không chỉ có món cháo gà ác cho bé 1 tuổi mà tất cả các món cháo ăn dặm cho bé đều thật đơn giản khi có PinkSpoon đồng hành cùng mẹ.

Cách Nấu 5 Món Cháo Gan Gà Cho Bé 10 Tháng Tuổi / 2023

1. Cháo gan gà cải ngọt

Nguyên liệu

Cháo trắng: 80g

Gan gà: 1 bộ

Rau cải ngọt: 30g

Hành khô: 1 nhánh nhỏ

Gan, rau cải ngọt rửa sạch băm nhỏ

Hành khô xắt nhỏ, phi thơm, sau đó cho gan và rau cải vào xào chín, cho thêm chút nước.

Cho cháo trắng vào đun cùng gan và rau cho đến khi chín mềm. Nêm nhạt.

Vậy là mẹ đã có món cháo gan gà cho bé ăn ngon lành rồi!

2. Cháo gan gà khoai tây

Nguyên liệu

Gan gà: 1-2 bộ

Khoai tây: 40g

Gạo: 30g

Dầu ăn: 1 thìa cà phê 5ml

Cách làm

Gan gà mẹ làm sạch, rồi luộc chín, cắt thành miếng mỏng/băm nhỏ.

Khoai tây, gọt vỏ, rửa sạch và luộc chín, rồi nghiền nát.

Nước luộc gan, mẹ cho gạo vào nấu cháo, hoặc tiện dụng hơn mẹ cho cháo ăn dặm Mabu hạt vỡ vào nấu cho nhanh. Khi cháo chín nhừ, mẹ cho khoai tây và gan gà đã băm nhuyễn vào, đun sôi, rồi đổ cháo ra, nêm thêm chút dầu ăn và cho bé thưởng thức món cháo gan gà!

3. Cháo gan gà khoai lang

Nguyên liệu

Gạo tẻ: 40g

Gan gà: 1 bộ

Khoai lang: 30g

Dầu ăn: 1 muỗng cà phê 5ml

Gạo tẻ vo sạch, ngâm 30 phút, cho vào nồi nước ninh nhừ. Hoặc tiện dụng hơn, mẹ có thể cho một lượng cháo ăn dặm Mabu hạt vỡ vào nồi nước, nấu khoảng 20 phút là chín nhừ.

Gan gà, mẹ lạng hết màng xơ, rửa sạch và băm nhuyễn.

Khoai lang, gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng, hấp chín, rồi tán nhuyễn.

Khi cháo chín thì, mẹ cho gan và khoai lang vào và nấu sôi trong vòng 2 – 3 phút. Mẹ có thể cho thêm hành ngò nếu bé thích. Mẹ đổ cháo ra bát, trộn thêm 1 thìa dầu ăn, vậy là mẹ đã có món cháo gan gà cho bé thưởng thức rồi!

4. Cháo gan gà khoai sọ

Nguyên liệu

Gan gà: 1 bộ

Khoai sọ: 30g

Gạo: 40g

Dầu ăn: 1 thìa cà phê 5ml

Cách làm

Gan gà, mẹ làm sạch và luộc chín, rồi băm nhỏ.

Khoai tây, mẹ gọt sạch vỏ, cho vào nồi luộc chín và nghiền nát.

Gạo vo sạch, cho vào nước luộc gan gà ninh nhừ. Hoặc để nhanh hơn, mẹ có thể dùng cháo ăn dặm Mabu hạt vỡ, cho vào nước luộc gan gà, chỉ nấu khoảng 20 phút là cháo mềm nhừ.

Khi cháo chín mềm thì mẹ cho khoai sọ và gan gà vào và khuấy đều, đun sôi với lửa nhỏ.

Đổ cháo ra bát, nêm thêm chút dầu ăn. Vậy là mẹ đã nấu xong món cháo gan gà cho bé rồi!

5. Cháo gan gà cà rốt

Nguyên liệu

Gan gà: 1 bộ

Cà rốt: ½ củ

Gạo: 50g

Mẹ ngâm gạo khoảng 30 phút, rồi cho vào nồi ninh với lửa nhỏ đến khi nhừ. Hoặc tiện dụng hơn, mẹ nên dùng cháo ăn dặm Mabu hạt vỡ, lấy một lượng vừa đủ, rồi cho vào nồi nước ninh khoảng 20 phút là cháo chín nhừ.

Gan gà và cà rốt mẹ làm sạch, thái miếng, rồi đem hấp chín, nghiền nhuyễn/băm nhỏ.

Khi cháo chín, mẹ cho gan gà, cà rốt đảo đều, đun sôi lên là được. Tắt bếp, đổ cháo ra bát và cho thêm chút dầu ăn là mẹ có món cháo gan gà cho bé thưởng thức rồi!

Cách Nấu Canh Riêu Cá Diêu Hồng Chỉ Trong 10 Phút / 2023

Cập nhật vào 03/05

Giá trị dinh dưỡng và công dụng của cá diêu hồng

Cá diêu hồng hay còn gọi là cá rô phi đỏ, loại cá thịt trắng ngon, lành tính, có thể chế biến thành các món ngon bổ khoái khẩu nhiều người. Tài liệu gần đây cho biết cá diêu hồng giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein, vitamin A, B, D và chất khoáng như phốtpho và iốt, ít chất béo hơn thịt nên dễ tiêu hóa.

Thịt cá diêu hồng vị ngọt, tính bình, không độc, tác dụng bổ khí huyết, ích tỳ vị, lợi ngũ tạng… Dùng bổ dưỡng cho nhiều bệnh chứng hư nhược, nhất là người già suy nhược, trẻ em còi cọc chậm lớn…

Cách khử mùi tanh của cá

Sử dụng các loại gia vị

Ướp cá với các loại gia vị có mùi thơm như tiêu, hành, ớt, gừng, rau cần… để làm bớt mùi tanh. Chà xát cá với ít rau răm cũng giúp loại bỏ mùi tanh cho cá. Các loại rau có vị chua như mẻ, me, sấu, khế… nấu với cá cũng giảm mùi tanh. Để làm món cá rán, bạn ngâm cá vào ít sữa bò tươi, khi rán sẽ không tanh và có hương vị thơm ngon.

Sử dụng rượu trắng

Cá sau khi làm sạch, ướp với ít rượu trắng pha loãng trong khoảng 2 phút rồi lau khô, sẽ bớt tanh. Chế biến cá hấp, bạn cho ít rượu trắng vào nước hấp, hơi rượu sẽ làm mùi tanh của cá bay mất. Khi ướp cá với các loại gia vị, bạn có thể sử dụng một ít rượu trắng, điều này không chỉ làm cá mất mùi tanh mà còn chín mềm và thơm ngon hơn.

Rửa cá với nước muối hoặc nước vo gạo

Những loài cá có mùi tanh đặc trưng như cá lóc, cá trê, cá chép… sau khi làm sạch, bạn có thể ngâm vào nước muối pha loãng hoặc nước vo gạo trong khoảng 15 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch cá sẽ bớt mùi tanh. Các loại cá da trơn, sau khi đã làm sạch, cách tốt nhất để hạn chế mùi tanh là lấy muối hạt chà xát lên cá, sau đó rửa lại bằng nước sạch.

Cách nấu canh riêu cá diêu hồng

Nguyên liệu cần có để làm món canh riêu cá diêu hồng:

1 con cá diêu hồng

300 g cà chua

5 lát tai chua

100 g thì là

50 g hành lá

300 g xà lách

500 g rau thơm

1 thìa súp nước mắm

1 thìa cà phê hạt nêm

1 thìa cà phê muối

dầu ăn

Cách nấu canh riêu cá diêu hồng:

Cá làm sạch, để ráo, ướp muối tiêu, cho vào chảo dầu nóng chiên sơ, vớt ra để ráo dầu.

Cà chua rửa sạch, xắt múi cau. Tai chua ngâm nở. Thì là, hành lá nhặt rửa sạch, cắt khúc.

Đầu hành đập giập. Xà lách, rau thơm nhặt rửa sạch ngâm nước muối loãng, vớt ra vẩy ráo. Xà lách xắt sợi.

Làm nóng nồi, cho 1 thìa súp dầu ăn vào phi thơm tỏi, trút cà chua vào đảo mềm, chế khoảng 1 tô nước vào, nêm nước tai chua, nấu sôi, nêm nước mắm và hạt nêm vừa ăn, tắt bếp.

Múc canh ra tô, rắc hành thì là vào, dùng nóng với cơm hoặc bún, ăn kèm rau ghém, chấm nước mắm ớt.

Cách Nấu Cháo Gà Ác Cho Bé Ăn Dặm Vừa Nhanh Vừa Giàu Dinh Dưỡng / 2023

Cháo gà ác là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon. Đây là món ăn thường được các mẹ lựa chọn khi bé biếng ăn hoặc thay đổi thực đơn hàng ngày cho bé, bồi bổ cho bé sau một đợt ốm. Vậy cách nấu cháo gà ác cho bé ăn dặm như thế nào? Cháo gà ác nấu với rau gì là ngon nhất? Và cần lưu ý gì khi nấu cháo gà ác cho bé ăn dặm?

Công thức nấu cháo gà ác cho bé ăn dặm

Cháo gà ác cho bé vừa có tác dụng giúp bồi bổ, vừa tăng sức đề kháng vừa ngon miệng. Đây cũng chính là món ăn thay đổi bữa tuyệt vời cho bé sau những ngày chỉ dùng những món cháo quen thuộc như cháo thịt heo, cháo thịt gà, cháo tôm cho bé…

Cách nấu cháo gà ác đậu xanh cho bé ăn dặm

Gà ác 30g (đã bỏ xương và sơ chế sạch)

Đậu xanh: 20g (đã bỏ vỏ, nhặt sạch)

1 nắm gạo tẻ: 25g

Gừng tươi, hành lá, ngò rí (nếu có)

Gia vị (cho bé trên 1 tuổi)

Dầu ăn: 10ml

Cách làm

Bước 1: Sơ chế gà sạch. Loại bỏ toàn bộ phần nội tạng của gà. Dùng muối và gừng để rửa lại gà một lần nữa cho hết mùi tanh. Đối với các bé dưới 1 tuổi chưa dùng được gia vị mẹ cần rửa thật sạch trước khi nấu cháo cho bé.

Bước 2: Đậu xanh đãi sạch các phần hạt bị hỏng, mốc. Ngâm đậu xanh với nước trong khoảng 4 tiếng trước khi nấu.

Bước 3: Hành lá, ngó rí rửa sạch, băm nhỏ. Hành tím lột vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bước 4: Luộc gà để lọc lấy thịt, xay nhuyễn. Đậu xanh hấp chín tán nhuyễn.

Bước 5: Cho gạo vào nước nấu thành cháo. Khi cháo chín nở mềm thì cho gà ác vào khuấy đều. Sau đó cho đậu xanh đã tán nhuyễn vào đảo đều tay.

Bước 6: Thêm dầu ăn và gia vị (nếu có) vào cho vừa miệng rồi tắt bếp. Cho bé ăn khi cháo còn ấm.

Công thức nấu cháo gà ác hạt sen

Gà ác: 1/2 con nhỏ

Gừng tươi: 1 miếng

Hạt sen: 30g ( hơn 1 nắm tay)

Gạo tẻ: 1 nắm (25g)

Hành lá, ngò rí (nếu có)

Gia vị (nếu có)

Dầu ăn: 10ml

Cách nấu cháo gà ác hạt sen cho bé

Bước 1: Rửa sạch gà đã mua từ quán về, ướp gà ác với gừng và muối.

Bước 2: Hạt sen ngâm nước ấm tới khi các hạt này nở ra, tách bỏ tâm sen để khỏi đắng.

Bước 3: Hâm gà ác cho chín nhừ rồi gỡ lấy thịt băm nhuyễn.

Bước 4: Đặt nồi nước lên cho gạo đã vo vào ninh cháo. Khi cháo chín nhừ thêm thịt gà ác vào.

Bước 5: Phi thơm hành và nấm rơm rồi bỏ vào nồi cháo. Đun tiếp 5 phút nêm gia vị, dầu ăn vừa ăn là có thể thưởng thức được.

Nấu cháo gà ác cà rốt nấm hương cho trẻ 1 – 3 tuổi

2 nắm gạo tẻ ngon

1/2 con gà ác nhỏ

Nấm hương: 2 -3 cái

Cà rốt: 1 miếng nhỏ 20g

Hành lá, răm, mùi (nếu có)

Dầu ăn: 10ml

Cách thực hiện

Bước 1: Khử mùi tanh của gà bằng gừng rồi rửa lại với nước. Đem hầm chín, gỡ lấy thịt và băm nhỏ.

Bước 2: Gạo tẻ vo sạch, ngâm trong nước 60 phút rồi đem nấu thành cháo.

Bước 3: Cà rốt, nấm hương rửa sạch, thái hạt lựu, luộc chín.

Bước 4: Phi thơm hành rồi cho gà ác, nấm hương và cà rốt vào đảo qua.

Bước 5: Cho hỗn hợp ở 4 bước vào nồi cháo. Thêm gia vị, dầu ăn cho vừa miệng. Sau 5 phút thì tắt bếp, cho bé ăn khi còn ấm.

Cách nấu cháo gà ác cà rốt cho bé ngon miệng

1 nắm gạo tẻ (25g)

1/2 con gà ác

1 miếng cà rốt (20g)

Hành khô, hành lá, răm, mùi (nếu có)

Gia vị (nếu có)

Dầu ăn: 10ml

Cách nấu cháo gà ác cà rốt

Bước 1: Gà ác sau khi làm sạch, luộc chín. Để nguội. Gỡ lấy thịt và xé nhỏ.

Bước 2: Phi thơm hành cùng dầu ăn rồi cho thịt gà ác vào.

Bước 3: Ngâm gạo trong nước 45 phút rồi vớt ra. Cho vào nồi nước luộc gà ninh thành cháo.

Bước 4: Khi cháo chín nở, cho thịt gà vào đảo cùng. Sau đó thêm cà rốt nghiền vào khuấy đều.

Bước 5: Chờ thêm 5 phút. Nếm vừa miệng thì cho hành răm băm nhỏ vào, tắt bếp và cho bé ăn khi còn ấm.

Công thức làm món cháo gà ác bí đao cực ngon cho bé

Gà ác: 30g (đã lọc bỏ xương và sơ chế sạch)

Gạo tẻ: 1 nắm tay (25g)

Bí đao: 1 miếng 20g

Gia vị (nếu có)

Dầu ăn: 10ml

Cách nấu món cháo gà ác bí đao cho bé

Bước 1: Gà ác luộc chín, để nguội. Xé lấy thịt nạc, bỏ phần da. Cho phần thịt vào phi cùng dầu ăn, hành và 1 chút gia vị.

Bước 2: Ngâm gạo trong khoảng 45 – 50 phút rồi vo sạch. Sau đó vớt ra và cho vào nồi nước luộc gà, ninh nhừ.

Bước 3: Bí đao gọt vỏ, nạo sạch hạt rồi rửa sạch, để ráo

Bước 4: Nấu cháo đến khi hạt gạo chín nở thì cho thịt gà vào.

Bước 5: Cho bí đao vào nấu cùng tới khi chín mềm.

Bước 6: Đun tiếp 5 phút thì cho gia vị, dầu ăn, múc ra bát và cho trẻ thưởng thức khi còn ấm.

Lưu ý khi nấu cháo gà ác cho bé ăn dặm

Gà ác rất giàu chất đạm nên chỉ nên cho trẻ ăn 1 lần/ tuần

Tuyệt đối không dùng lòng gà để nấu cháo.

Hạn chế dùng mì chính vì nó không tốt cho trẻ. Có thể dùng nước mắm nhưng chỉ nên nêm một chút xíu. Tốt nhất nên dùng các loại gia vị cho trẻ nhỏ.

Thịt gà ác khá dai nên các mẹ nên ninh thật nềm. Nếu con chưa ăn được thì hãy xé hoặc xắt nhỏ.

Chú ý lọc xương thật kĩ tránh để trẻ bị hóc.

Cách nấu cháo gà ác cho bé siêu nhanh

PinkSpoon là công ty chuyên cung cấp nguyên liệu tươi sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho bé ăn dặm. Giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé, là giải pháp hiệu quả giúp mẹ tiết kiệm thời gian cân bằng giữa công việc và thời gian chăm con.

Đặc biệt, nếu mẹ đang còn lo lắng không biết chọn mua gà ác như thế nào? Ai ngại việc sơ chế nguyên liệu làm cháo gà ác cho bé ăn dặm tốn thời quá quá. Hãy để PinkSpoon giúp mẹ 1 tay.

Với hơn 200 set nguyên liệu từ PinkSpoon mang tới rất nhiều lựa chọn cho mẹ và bé.

Mẹ còn chần chừ gì mà không ghé qua Website hoặc trang Fanpage của Pinkspoon và lựa chọn các set nguyên liệu phù hợp với bé nhà mình?

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Cháo Gà Ác Cho Bé Trong 10 Phút / 2023 trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!