Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Cá Ba Gai Ngon được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Cách nấu cá Ba Gai NGON – CHUẨN VỊCá ba gai là một loại đặc sản chỉ xuất hiện tại vùng biển Hạ Long, Quảng Ninh. Cá Ba Gai có bề ngoài gần giống như các trê với đầu bẹt, thân tròn, da trơn nhưng cá ba gai có đầu thuôn và mình to hơn. Thân cá ba gai có 3 gai lớn, trong đó có 2 gai ở bụng và 1 gai ở trên sống lưng, các gai này thường ẩn chứa độc tố, vì vậy khi bắt và xử lý cá ba gai, để bảo đảm an toàn, các đầu bếp cần tránh không để gai cá ba gai đâm vào người. bị gai của cá ba gai đâm vào có thể khiến người bị đâm xuất hiện tình trạng ốm, sốt. Tuy nhiên, nếu biết cách xử lý và chế biến cá ba gai, ta sẽ được những món ăn vô cùng bổ dưỡng. Thịt cá ba gai chứa nhiều photpho, i ốt, các vitamin nhóm B,… nên là một loải thực phẩm có tác dụng rất tốt với cơ thể. Cá ba gai khá kén người ăn, không thích hợp với người già, người vừa ốm dậy và người cao huyết áp.
Cách chọn cá ba gaiCá ba gai được chia làm 2 loại là cá ba gai trắng và cá ba gai vàng. Trong đó:
Cá ba gai trắng có màu da phần sống lưng nâu đậm, thân cá và thịt cá màu trắng, loại cá này có thịt kém dai và ngọt so với cá ba gai vàng nên không được lựa chọn nhiều làm nguyên liệu chế biến món ăn ngon.
Cá ba gai vàng có màu da phớt trắng, phần lưng màu nâu vàng, thịt cá thiên vàng rất đặc trưng và giàu dinh dưỡng. Cá ba gai vàng cũng chứa nhiều vi chất dinh dưỡng hơn.
Thông thường để làm các món ăn đặc sản từ cá ba gai, người ta thường chọn mua cá ba gai vàng, đầu nhọn và vành mồm tròn, loại vừa, cân nặng từ 2 đến 2.5 lạng 1 con. Cá ba gai mùa rét dịp cuối năm và ba gai trứng vào tháng 2,3 âm lịch là ngon nhất.
Cách xử lý cá ba gai
Bước 1: Cạo rửa sạch nhớt của cá ba gai, khéo léo không để cho gai cá đâm vào người
Bước 2: Chặt hết các gai của cá ba gai trước khi xử lý để tranh gây nguy hiểm (Khi xử lý cá ba gai cần đeo găng tay để bảo đảm an toàn)
Bước 2: Dùng dao loại bỏ phần mang của gá ba gai
Bước 3: Dùng dao chặt cá ba gai thành nhiều khúc vừa ăn
Chú ý: Sau khi xử lý xong cá ba gai không rửa lại với nước ngọt bởi nước biển là một chất sát trùng rất tốt đã loại bỏ hầu hết các chất bẩn cần thiết, việc rửa lại bằng nước ngọt không chỉ không có nhiều trong tác dụng làm sạch ngược lại còn làm mất bị ngon của thịt cá.
Các món ăn từ cá ba gai Cách nấu cá ba gai om chuối đậuNguyên liệu:
Cá ba gai
Chuối xanh
Tía tô, rau răm
Thịt ba chỉ
Đậu phụ
Gia vị: Bột canh, nước mắm, hạt nêm, mì chính, mẻ, bột nghệ, mắm tôm
Cách nấu:
Bước 1: Ướp cá ba gai đã làm sạch với mẻ, mắm tôm, hành khô băm nhuyễn, bột canh khoảng 20 – 30 phút
Bước 2: Chuối xanh đem lột vỏ, cắt khúc dàu khoảng 3 cm và bổ làm 4, ngâm với nước muối loãng cho bớt thâm
Bước 3: Đậu phụ cắt thành miếng vuông nhỏ, chiên vàng các mặt
Bước 4: Đun sôi nước, cho chuối xanh vào đun 3 phút đến khi sôi lại, đổ ra rổ cho ráo nước, đảo cùng nửa thìa bột nghệ
Bước 5: Thịt ba chỉ thái con chỉ, rang cháy cạnh. Sau đó cho chuối xanh vào đảo đều, đổ nước vào nồi sao cho ngập mặt chuối xanh.
Bước 6: Đun đến khi sôi kỹ thì cho cá ba gai đã ướp vào nấu cùng. Lọc mẻ ra hòa vào nồi canh nấu đến khi sôi lại
Bước 7: Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, đến khi chuối nhừu, thêm đậu phụ vào nấu đến khi chuối nhừ hẳn.
Bước 8: Cho thêm hành lá, tía tô, rau răm thái nhỏ vào nồi, tắt bếp và đảo đều. Bắc ra ăn nóng
Cách nấu cá ba gai rượu nếp cái hoa vàngNguyên liệu:
Cá ba gai
Nếp cái hoa vàng
Sả, tỏi, hành, riềng
Gia vị: Mắm tôm, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, bột nghệ, mẻ
Rau thơm: Xà lách xoăn, nấm, hành lá, hoa chuối, tía tô,…
Cách nấu:
Bước 1: Ướp cá ba gai với riềng, mẻ, mắm tôm và gia vị nên vừa đủ
Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo và đun nóng, lần lượt thêm các nguyên liệu như hành, tỏi, sả vào phi lên, nêm thêm một chút nước mắm. Đến khi các nguyên liệu dậy mùi thì cho cá ba gai đã ướp vào đảo đều đến khi thịt cá săn lại
Bước 3: Thêm nếp cái hoa vàng, nước vừa đủ sao cho ngập mặt cá.
Bước 4: Chờ cá sôi thì nêm nếm gia vị lại một lần nữa, thêm bột nghệ để món ăn có màu đẹp
Bước 5: Tiếp tục đun sôi đến khi cá chín kỹ, cho thêm hạt tiêu, đảo đều và thưởng thức
Bạn có thể ăn cá ba gai nấu rượu nếp cái hoa vàng như dạng ăn lẩu kèm các loại rau sống như xà lách, nấm, hoa chuối, tía tô,… Cá ba gai nấu nếp cái hoa vàng có vị cá hòa cùng mùi rượu nếp cái hoa vàng đặc trưng, món ăn màu đẹp, thịt cá ngọt, thơm, dễ ăn. Món ăn này rất thích hợp ăn vào những ngày trời hơi se lạnh.
Lẩu cá ba gaiNguyên liệu:
Cá ba gai
Riềng, me chua, ớt
Gia vị: Mẻ, mắm tôm, nước mắm, mì chính, hạt tiêu,…
Nước mỡ lợn
Cách làm:
Bước 1: Ướp cá ba gai với riềng, mẻ, me chua, mắm tôm, ớt và các gia vị nêm khác 15′
Bước 2: Sau khi cá ngấm gia vị từ 10′ – 15′, bắc chảo lên bếp, thêm mỡ lợn đun nóng, trút cá ba gai vừa ướp vào xào lăn qua mỡ để ngấm gia vị kỹ
Bước 3: Thêm nước xâm xấp mặt cá, sau đó đun lửa nhỏ từ 15 – 20′ cho cá sôi đều là được
Chú ý: Nước thêm vào phải là nước đun sôi để tránh món lẩu bị tanh
Ngon Tuyệt Cá Ba Gai Hạ Long
Du lịch là cái tên không còn xa lạ bởi phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ và những món ăn hấp dẫn.Có thể nói, với bao nhiêu loài hải sản thiên nhiên ban tặng, người Hạ Long có bấy nhiêu cách chế biến. Chắt lọc từ biển, nhiều đặc sản của Hạ Long đã trở thành thương hiệu nổi tiếng, như: Chả mực Hạ Long, nước mắm Cái Rồng, tu hài Vân Đồn… Đến với Hạ Long, du khách có nhiều lựa chọn địa điểm để thưởng thức, như trên tàu du lịch Vịnh Hạ Long, tại các nhà bè, trong nhà hàng, quán ăn, hay tại gia đình bạn bè, người thân…
Người nội trợ Hạ Long phân biệt có hai loại cá ba gai, cá ba gai thịt vàng và cá ba gai thịt trắng. Cá ba gai thịt vàng, ngon hơn, phân biệt với cá ba gai thịt trắng, kém ngon hơn bởi màu sắc phía bên ngoài của nó: cá thịt vàng thì da phớt trắng có ánh vàng, còn cá thịt trắng thì da hơi sẫm màu và không có ánh vàng. Đây là loài cá da trơn, nhiều nhớt và tanh. Vì thế phải cạo rửa thật sạch nhớt, thật sạch mang, để ráo. Khi mổ không nên rửa lại.
Nếu thấy nồi cá bị khô thì chế thêm chút nước sôi vào, nếu đủ nước thì không nhất thiết phải chế thêm nước; sao cho khi ăn thứ bột sền sệt dính vào miếng cá không quá ướt là được. Gia vị rắc cuối cùng vào nồi cá là hành hoa thái nhỏ.
Nếu nấu lẫn với chuối xanh, việc ướp gia vị cũng tương tự như trên. Chỉ có điều khác, sau khi ướp, để ngấm, thì nhặt chuối xanh ra để riêng, rồi cho cá vào đun cách thức như trên, khi cá chín độ khoảng 70% mới đổ chuối xanh vào khẽ đảo đều, đun cho tới chín, rắc gia vị, bắc ra. Nước chế vào nồi cá nấu chuối chỉ độ xăm xắp, không nên nhiều hơn. Các bạn có thể tham khảo tour Hạ Long 2 ngày để khám phá thiên nhiên và ẩm thực Hạ Long.
Cá ba gai làm sạch, sau đó tẩy mùi tanh bằng nước gừng pha với rượu trắng. Tẩy kỹ, rồi xả nước để ráo. Chế biến bình thường như các lại cá nấu canh khác. Có thể chỉ nấu riêng cá, có thể nấu lẫn với dọc mùng, hoặc với chuối xanh, hoặc nấu chín cá trước khi bắc ra cho giá đỗ vào. Nêm hành hoa và tía tô. Nước chế đủ dùng để chan bún. Ăn thật nóng.
Theo dulichhalongquangninh
Thưởng Thức Đặc Sản Cá Ba Gai Ngon Và Bổ Dưỡng
Có thể chỉ nấu riêng cá, có thể nấu lẫn với dọc mùng, hoặc với chuối xanh, hoặc nấu chín cá trước khi bắc ra cho giá đỗ vào. Nêm hành hoa và tía tô. Cá biển om riềng mẻ thường có cá Ghim, cá Đuối, cá Ba gai… Trong đó có cá Ba gai tuy độc với những người không khoẻ hoặc các cụ già nhưng cá ăn rất ngon, thịt rất thơm.
Người nội trợ Hạ Long phân biệt có hai loại cá Ba gai, cá Ba gai thịt vàng và cá Ba gai thịt trắng. Cá Ba gai thịt vàng ngon hơn phân biệt với cá Ba gai thịt trắng, kém ngon hơn bởi màu sắc phía bên ngoài của nó: cá thịt vàng thì da phớt trắng có ánh vàng, còn cá thịt trắng thì da hơi sẫm màu và không có ánh vàng.
Và khâu tẩm ướp để om chỉ riêng cá Ba gai hay nấu với chuối xanh là phải đặc biệt chú ý. Gia vị dùng để tẩm ướp gồm có riềng, mẻ, mắm tôm, một chút ớt bột hoặc hạt tiêu, chút bột canh, chút mì chính. Ướp sao cho khi ăn thấy món cá hơi có vị chua thanh của mẻ, hơi cay, dậy mùi riềng, thoảng mùi mắm tôm và vị vừa ăn. Ướp đủ gia vị để ngấm chừng từ 20 phút đến nửa tiếng, sau đó đặt nồi cá lên bếp đun nhỏ lửa, âm ỷ, trở các miếng cá qua lại trong khi sôi lăn tăn cho ngấm đều gia vị. Nếu thấy nồi cá bị khô thì chế thêm chút nước sôi vào, nếu đủ nước thì không nhất thiết phải chế thêm nước; sao cho khi ăn thứ bột thứ bột sền sệt dính vào miếng cá không quá ướt là được. Gia vị rắc cuối cùng vào nồi cá là hành hoa thái nhỏ.
Nếu nấu lẫn với chuối xanh việc ướp gia vị cũng tương tự như trên. Chỉ có điều khác sau khi ướp để ngấm thì nhặt chuối xanh để riêng, rồi cho cá vào đun cách thức như trên, khi cá chín khoảng độ 70% mới đổ chuối xanh vào khẽ đảo đều đun cho tới chín, rắc gia vị bắc ra. Nước chế vào nồi các nấu chuối chỉ độ xăm xắp, không nên nhiều hơn.
Cá Ba gai ăn nóng có thể ăn kèm thêm với rau thơm, với bún. Đây là một món khoái khẩu dành cho người uống rượu.
Có lẽ hầu hết mọi người đều cho rằng giống cá biển da trơn và tanh này chỉ om riềng mẻ mắm tôm là hay nhất. Vậy mà chúng còn dùng để kho; kho xong rồi phơi khô. Ngoài ra còn có thêm món canh cá Ba gai cũng rất ngon, món này chế biến ngược lại với món om trên: Cá không hề có mùi tanh và nấu nhiều nước để chan bún.
Cá Ba gai làm sạch sau đó tẩy mùi tanh bằng nước gừng pha với rượu trắng. Tẩy kỹ, rồi xả nước để ráo. Chế biến bình thường như các loại cá nấu canh khác. Có thể chỉ nấu riêng cá, có thể nấu lẫn với dọc mùng, hoặc với chuối xanh, hoặc nấu chín cá trước khi bắc ra cho giá đỗ vào. Nêm hành hoa và tía tô. Nước chế đủ dùng để chan bún, ăn thật nóng.
Cá Ba gai nhiều đạm. Lâu đói đạm, ăn một bữa cá Ba gai thấy tỉnh người, không còn cảm giác thèm chất đạm nữa như là thỉnh thoảng ăn đẫy một bữa thịt chó vậy.
Om cá Ba gai không phải là không mất thời gian. Vì thế nhiều người ngại làm và cũng chính vì thế khi nấu một bữa cá Ba gai thì nên làm kha khá để gọi bạn rượu đến cùng thưởng thức, cho xôm
Cùng Danh Mục:
Cách Nấu Cà Bung Với Thịt Ba Chỉ Dân Dã Mà Ngon Cơm
Cà bung nấu thịt ba chỉ là món ăn dân dã và quen thuộc của người dân miền Bắc. Đặc trưng của món ăn này là hương thơm dịu nhẹ của lá tía tô kết hợp với vị chua của mẻ, kết hợp với đậu phụ, thịt ba chỉ vô cùng hấp dẫn.
Cà bung nấu thịt ba chỉ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm mùa hè của người miền Bắc. Vị chua dịu của mẻ nấu cùng cà tím và thịt ba chỉ, đậu phụ cùng mùi thơm nhè nhè của lá tía tô sẽ hấp dẫn bạn ngay từ lần chạm đũa đầu tiên.
Cách nấu cà bung với thịt ba chỉ không khó, nhưng đòi hỏi ở người nội trợ sự tỉ mỉ, khéo léo kết hợp các loại nguyên liệu với nhau. Với món ăn dân dã này, sẽ giúp bạn ngon cơm hơn trong những ngày nắng nóng.
Để thực hiện cách nấu cà bung với thịt ba chỉ, bạn cần có:– 3 quả cà tím
– 2 bìa đậu phụ
– 300g thịt ba chỉ
– 1 thìa mẻ
– 1 củ nghệ hoặc bột nghệ
– Muối, gia vị
– 1 bát nước lọc
– Hành lá, xương sông, lá lốt, tía tô.
Bước đầu tiên, bạn cắt bỏ cuống cà tím rồi bổ thành 6 miếng vừa ăn. Sau đó, ngâm cà vào bát nước chứa muối loãng hoặc dấm để cà ra bớt nhựa. Bạn ngâm như vậy trong khoảng 15 – 20 phút.
Sau khi ngâm cà tím, bạn để thật ráo nước rồi chiên sơ qua để đến khi nấu, cà giữ nguyên được hình dáng ban đầu.
Bây giờ, bạn làm sạch thịt ba chỉ, thái miếng rồi cho vào chảo rán cho bớt mỡ. Sau đó, dùng một nồi khác phi thơm chút hành ở một rồi cho thịt vào xào cùng, nêm gia vị cho vừa miệng rồi cho bát nước lọc om đến khi nhừ.
Bước tiếp theo của cách nấu cà bung là bạn thái miếng đậu phụ vừa ăn rồi mang chiên bằng chỗ mỡ vừa rán thịt. Bạn không nên rán đậu kỹ quá kẻo mất vị béo, mềm của đậu.
Sau khi thịt nhừ, bạn cho đậu phụ đã chiên vào nồi thịt rồi thái nghệ giã ra lọc lấy nước màu và cho vào nồi đậu thịt đun sôi.
Tiếp đến, bạn trút phần cà tím vào nồi, đảo nhẹ tay cho cà ngấm gia vị để cà và đậu không nát. Sau đó, bạn nêm thêm một thìa muối cùng 1 chén nước mẻ đã lọc sao cho nước có vị chua nhẹ là được.
Cho đậu, nước nghệ, cà tím và nước mẻ vào nồi đun sôi.
Trong quá trình chờ nồi cà bung sôi lại, bạn thái nhỏ lá lốt, tía tô, xương sông. Sau 5 – 10 phút, bạn cho các loại rau này vào nồi đảo nhẹ tay là xong.
Cà bung nấu thịt ba chỉ vô cùng đơn giản mà cho bạn món ăn thật dân dã, ngon miệng cho bữa cơm ngày hè. Không những vậy, các nguyên liệu chế biến còn rất quen thuộc và dễ kiếm nữa chứ. Nếu chưa có ý tưởng nào cho bữa chính của gia đình, thì cách nấu cà bung này có thể là gợi ý hay ho cho bạn đấy.
Cà bung nấu thịt ba chỉ cho bạn món ăn có vị ngọt mềm của thịt, vị béo của đậu, vị chua dịu cực hấp dẫn của mẻ cùng với mùi thơm đặc trưng của lá lốt, tía tô và xương sông cực kỳ hấp dẫn. Đây cũng là một trong những món canh ngo , bạn không nên bỏ qua vào hè này đấy.
Canh cà bung nấu thịt ba chỉ vô cùng dân dã mà ngon cơm.Cách làm ốc bung cà tím ăn ngon hết sạch nồi cơm
Cách làm canh cà bát nấu bung với sườn non
Cách nấu canh cá cà tím giải nhiệt mùa hè
Đổi Món Với Cách Nấu Ba Chỉ Om Chuối Đậu Ngon Ngất Ngây
Vốn bắt nguồn từ miền Bắc sau đó mới được du nhập vào miền Trung, miền Nam nhưng món ba chỉ om chuối đậu rất nhanh chóng được đón nhận và được nhiều người yêu thích. Chỉ từ những nguyên liệu rất quen thuộc như thịt ba chỉ, chuối xanh, đậu phụ, tía tô, hành lá… hòa quyện với nhau tạo nên hương vị ngon khó cưỡng. Món ăn này ngon nhất khi dùng với bát cơm nóng ấm, thơm dẻo, ngoài ra bạn cũng có thể thưởng thức kèm với bún và rau sống cũng rất tuyệt.
Trước đây, ba chỉ om chuối đậu chủ yếu xuất hiện trong các mâm cơm gia đình ở nông thôn. Bởi chỉ có ở nông thôn mới sẵn có chuối xanh và các loại lá gia vị như tía tô, hành lá, đôi khi người ta còn thêm cả một chút lá lốt cho lạ miệng.
Cách nấu ba chỉ om chuối đậu đổi món cho mâm cơm ngày hèNguyên liệu: chuối xanh, thịt ba chỉ, đậu phụ, gia vị (hạt nêm, mì chính, dầu ăn, mẻ), hành tím, ớt tươi, lá tía tô, lá lốt. Tùy khẩu vị từng người, từng gia đình mà bạn có thể gia giảm các loại gia vị như ớt, lá lốt,… cho vừa miệng.
Cách nấu món ba chỉ om chuối đậu như sau:
Chuối xanh rửa sạch, tước hết vỏ, cắt miếng rồi ngâm vào nước muối loãng hoặc nước có pha ít mẻ để chuối ra hết nhựa và không bị thâm.
Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn rồi cho vào bát ướp với gia vị, mì chính, hạt nêm. Có thể ướp cùng hành củ thái nhỏ để thịt thơm hơn.
Tía tô, lá lốt rửa sạch, để ráo nước rồi thái thành sợi nhỏ
Đậu phụ có thể rửa qua với nước rồi cắt thành từng miếng, chiên vàng đều các mặt.
Phi thơm hành rồi cho thịt ba chỉ đã ướp vào xào với lửa lớn cho tới khi miếng thịt săn lại, có mùi thơm đặc trưng.
Khi thịt đã xào xong, cho chuối xanh vào đảo cùng từ 3 – 5′. Trong khi xào nêm nếm gia vị cho vừa miệng và ngấm vào chuối.
Lọc mẻ lấy khoảng 1 – 2 bát tô nước tùy số lượng người ăn sau đó đổ vào nồi thịt, chuối vừa xào, đun với lửa lớn cho tới khi sôi lên thì giảm lửa, đậy vung cho chuối và thịt chín nhừ.
Nếu muốn ăn chua thêm, bạn có thể cho thêm 1 – 2 quả cà chua bổ miếng để tăng thêm hương vị. Khi nhận thấy chuối đã nhừ, bạn cho đậu phụ đã rán vào, đun sôi lên, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
Cuối cùng cho lá lốt, tía tô thái sợi vào đảo đều rồi tắt bếp, múc ra bát và thưởng thức món ba chỉ om chuối đậu ngon ngất ngây.
Hoàn thành món thịt ba chỉ om chuối đậu siêu nhanh với nguyên liệu từ VinMart 4.0Ngày nay, bạn có thể dễ dàng tìm thấy các nguyên liệu nấu món ba chỉ om chuối đậu sẵn có ở bất cứ chợ hay siêu thị nào. Bạn cũng có thể mua sắm online tại nhà qua những cuốn cẩm nang mua sắm thông minh tại VinMart 4.0 là một ví dụ. Với sự phát triển của khoa học công nghệ 4.0, bạn chẳng cần tốn thời gian công sức tới tận nơi bán thực phẩm mà chỉ cần ngồi nhà cũng có đầy đủ nguyên liệu nấu ăn, thậm chí có món ba chỉ chuối đậu sẵn sàng giao tới tận tay. Đó chính là sự tiện lợi mà tính năng Scan & Go của VinID mang lại cho khách hàng.
Tham khảo giá của các nguyên liệu chính cho món ba chỉ om chuối đậu tại siêu thị VinMart 4.0:
Thịt ba chỉ (thịt ba rọi quế): 42.870 đồng/0,3kg
Chuối xanh: 3.900 đồng/0,2kg
Tía tô: 10.500 đồng/0,2kg
Đậu phụ tươi Làng Mơ hộp 400gr: 10.800 đồng
Chỉ với điện thoại tải App VinID và đăng nhập thành công, bạn có thể thoải mái mua sắm thực phẩm tươi ngon mà không cần bước chân ra khỏi cửa. Tính năng Scan & Go của ứng dụng VinID sẽ giúp bạn mang “cả thế giới” về nhà mà chẳng cần tốn thời gian, công sức xách đồ nặng tay hay đứng xếp hàng thanh toán tại siêu thị. Thậm chí bạn còn chẳng cần dùng tiền mặt, chỉ cần vài thao tác trên ví điện tử tại App VinID, thanh toán trực tuyến dễ dàng và ung dung ngồi đợi hàng hóa giao tới tận nơi.
Bước 1: Truy cập App Store – dành cho hệ điều hành iOS hoặc Google Play – dành cho hệ điều hành Android để tải App VinID về điện thoại di động rồi đăng nhập hoặc đăng ký tài khoản.
Bước 2: Tải cuốn cẩm nang mua sắm online tại chúng tôi để lựa chọn sản phẩm.
Bước 3: Mở ứng dụng VinID lên rồi chọn trải nghiệm Scan & Go để quét mã QR các sản phẩm trong cuốn cẩm nang và thanh toán
Bước 1: Tại phương thức thanh toán bạn chọn ” Ví điện tử” và nhấn tiếp tục rồi xác nhận bằng cách nhấn ” Thanh toán” phía dưới cùng.
Bước 2: Nạp thêm tiền vào ví (nếu chưa đủ số tiền cần thanh toán) rồi chọn nguồn tiền (ngân hàng đã liên kết hoặc ATM nội địa) và nhấn tiếp tục.
Bước 3: Xác nhận số tiền cần nạp và nhập mã OTP để xác nhận giao dịch. Cuối cùng chọn tiếp tục để xác nhận thanh toán đơn hàng thành công.
Nếu bạn chưa biết, VinMart 4.0 là siêu thị ảo của Tập đoàn Vingroup giúp khách hàng có thể mua hàng từ xa thông qua tính năng Scan & Go trên ứng dụng VinID. Khách mua hàng chỉ cần quét mã QR các sản phẩm muốn mua tại VinMart 4.0 và thanh toán ngay bằng ứng dụng VinID, VinMart sẽ giao hàng tận tay người mua chỉ sau 2 – 4 giờ đồng hồ.
VinMart 4.0 mô phỏng hơn 100 nhóm sản phẩm chọn lọc bằng hình ảnh trên những tấm áp phích khổ lớn, các sản phẩm, thương hiệu được sắp xếp, bài trí màu sắc bắt mắt tương tự như quầy hàng thực tế trong siêu thị. Siêu thị ảo sẽ được đặt tại các khu vực mật độ dân cư cao, đông người qua lại như khu tập thể, tòa nhà văn phòng, trường học, điểm chờ xe buýt… Cùng với siêu thị VinMart 4.0, người dùng còn có thể trải nghiệm mua hàng từ xa thông qua Cẩm nang mua sắm thông minh phiên bản giấy và điện tử, giúp cho việc mua sắm dễ dàng và nhận hàng tại nhà từ bất cứ đâu.
Tiện ích Scan & Go thực sự mang lại sự thuận lợi hiếm có khó tìm cho các bà nội trợ thời đại 4.0. Còn chần chừ gì nữa, hãy tải App VinID và trải nghiệm tính năng mua sắm thông minh ngay hôm nay!
Hướng Dẫn Nấu Món Cá Lóc Kho Thịt Ba Chỉ Ngon Khó Cưỡng
Hướng dẫn nấu món cá lóc kho thịt ba chỉ ngon khó cưỡng
Nguyên liệu món cá lóc kho thịt ba chỉ
Cá lóc: 1 con
Thịt ba chỉ: 100g – 200g
Gừng 1 củ nhỏ
Hành tím, tỏi
Hành lá
Gia vị: Dầu ăn, đường, muối, hạt nêm, tiêu xay, dầu hào, nước mắm.
Sơ chế món ăn
– Cá lóc sau khi đánh vảy và làm sạch ruột thì dùng 1 lát chanh xát lên mình cá để làm giảm độ nhớt và khử mùi tanh của cá, tiếp đến dùng muối chà lên cá một lần nữa và rửa sạch lại với nước rồi để ráo cắt khúc vừa ăn.
– Thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó để ráo rồi thái miếng vừa ăn.
– Gừng, hành tím và tỏi bóc sạch vỏ rồi băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch rồi thái nhỏ.
– Cho cá vào nồi, thêm chút nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, gừng sợi, dầu ăn vào ướp chừng 30 phút để cá ngấm gia vị.
Cách nấu món cá lóc kho thịt ba chỉ
– Đầu tiên bạn đặt nồi lên bếp cho vào nồi một ít dầu ăn. Khi dầu nóng cho hành tím, tỏi và gừng băm nhuyễn vào phi thơm tiếp đến vặn lửa liu riu rồi cho vào khoảng 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng dầu hào, đường, hạt nêm và tiêu xay tùy theo khẩu vị. Khuấy đều cho đến khi gia vị tan hết rồi tắt bếp rồi cho cá và thịt vào đảo đều, ướp trong khoảng 15-20 phút cho ngấm đều gia vị.
– Thêm nước để đảm bảo làm sao nước sâm sấp cá. Tiến hành đun cá trên bếp với ngọn lửa to để cá sôi thì hạ nhỏ lửa.
– Đun đến khi nồi nước cá còn liu riu thì cho ớt vào. Đun thêm vào phút nữa để ớt chín là có thể tắt bếp. Thưởng thức món cá này cùng cơm nóng sẽ rất đưa cơm đấy.
***
Nguồn: iVivu – Hướng dẫn nấu món cá lóc kho thịt ba chỉ ngon khó cưỡng
Từ khóa: Hướng dẫn nấu món cá lóc kho thịt ba chỉ ngon khó cưỡng – Hướng dẫn nấu món cá lóc kho thịt ba chỉ ngon khó cưỡng
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Cá Ba Gai Ngon trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!