Bạn đang xem bài viết Cách Làm Thịt Thỏ Nướng Nguyên Con Bằng Lò Nướng Rất Nhanh Mà Cực Ngon được cập nhật mới nhất trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Món thịt thỏ nướng vô cùng hấp dẫn với khách yêu ẩm thực, thế nhưng không phải ai cũng biết cách làm thịt thỏ nướng lò ngon hút hồn, vì vậy hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu cách nướng thịt thỏ bằng lò nướng vô cùng nhanh, dễ làm mà ngon tuyệt.
Chọn thịt thỏ ngon để làm món thịt thỏ nướng
Nếu bạn không có thời gian để mua thỏ sống về làm hoặc bạn sợ công việc giết mổ, các bạn có thể mua thỏ đã làm sẵn tại các chợ hay các trang trại thỏ được bán online rất nhiều, chọn loại thui sẵn và loại bỏ nội tạng, thỏ to hơn có giá đắt hơn, bởi vì càng to thì thỏ càng nhiều thịt và thịt càng ngon. Cách chọn thịt thỏ ngon: Mua thịt thỏ sớ thịt còn tươi nguyên, da thỏ nhìn hồng hào(nếu chưa thui), không bị tái đen, xớ thịt dày và chắc.
Chuẩn bị nguyên liệu, gia vị ướp thịt thỏ nướng
Thịt thỏ móc hàm nguyên con: 1 con khoảng 2kg
Gừng, hành tím, tỏi, lá chanh, sả cây, ớt tươi
Bột nghệ
Rượu trắng
Muối, đường, bột ngọt
Mật ong
Giấm
Cách khử mùi hôi của thịt thỏ
Cho 100ml rượu trắng + 5 lát gừng + 5 lá chanh vào cối xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp vừa xay ra 1 cái thố và cho thỏ vào xoa đều tất cả bên trong và bên ngoài, khoảng 10 phút sau rửa lại bằng nước sạch và để ráo. Bạn sẽ không thấy mùi hôi của thỏ nữa. Sau khi thỏ ráo nước, dùng cọ phết 1 lớp giấm trên bề mặt da thỏ để da thỏ giòn rụm trong quá trình nướng.
Cách ướp thịt thỏ nướng nguyên con
Bước 1: Chuẩn bị gia vị
Cho 5 tép tỏi lột vỏ + 2 củ hành tím lột vỏ + 3 muỗng sả băm + 2 trái ớt + 3 lá chanh+ 1 muỗng bột ngọt + 2 muỗng đường + 1 cốc rượu trắng(loại cốc uống rượu) + 1 muỗng muối, tất cả cho vào cối xay nhuyễn.
Đổ hỗn hợp ra thố, cho vào 1 muỗng bột nghệ rồi khuấy đều. Đây là bí quyết làm nước sốt để ướp thịt thỏ nướng ngon.
Bước 2: Cách ướp thịt thỏ để nướng
Thỏ xẻ dọc dưới bụng, banh phẳng ra, sau đó dùng dao nhọn xăm nhiều lổ trên thân thỏ bên ngoài cũng như phía trong để dễ thấm gia vị. Sau đó cho thỏ vào thố gia vị và xoa thật đều từ ngoài vào trong cho thật thấm gia vị. Để ít nhất 1 giờ để gia vị thấm sâu vào thịt thỏ. Với cách tẩm ướp thịt thỏ như thế này thỏ sẽ rất thơm ngon khi nướng xong.
Bước 3: Nướng thịt thỏ
Bật lò 5 phút cho lò nóng ổn định
Cho thỏ nguyên con vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 30 phút, sau đó lật thỏ lại và nướng thêm 30 phút nữa.
Sau đó lấy thỏ ra, dùng cọ quét một lớp mật ong trên da thỏ và bên trong thỏ sau đó đưa vào lò nướng thêm 15 phút. Lấy thỏ ra ngoài kiểm tra da đã nổ giòn vàng ruộm là đã hoàn tất món thỏ nướng nguyên con.
Hướng dẫn làm thịt thỏ nướng nguyên con ngon tuyệt
Đem thỏ ra chờ nguội và chặt ra đĩa và trang trí, thỏ nướng chấm muối ớt hoặc muối ớt xanh rất ngon. Một chút vang đỏ kèm theo sẽ vô cùng thú vị.
Điều Mà Bạn Nên Biết Khi Nướng Cá Bằng Lò Nướng
Thịt cá là một loại thực phẩm ít chất béo, không chỉ vậy nó còn chứa một hàm lượng lớn các axit béo omega 3 – là một thành phần đặc biệt cần thiết vì nó giàu các DHA đóng vai trò lớn trong việc hình thành các chất xám giúp phát triển não bộ ở con người, hỗ trợ cho việc truyền, nhận tín hiệu ở các tế bào tốt hơn.
Những điều cần lưu ý khi nướng cá bằng lò nướng
Chọn nguyên liệu
Để có được một món cá nướng thơm ngon, hoàn hảo, bạn nên chọn mua những miếng thịt cá hay cả con tươi sống, tuy nhiên bạn vẫn có thể chọn các loại cá đông lạnh cũng được nhưng mùi vị sẽ không thể ngon bằng các con cá tươi sống.
Bí quyết nướng cá bằng lò vi sóng
Trước khi đem cá vào nướng, bạn nên ướp cá trước khoảng 30 phút, rồi trước khi cho vào trong lò nướng phết dầu ăn đều lên hai mặt của miếng cá để cho món cá có độ bóng sẽ giúp cho món ăn cảm thấy hấp dẫn hơn.
Khi các bạn nướng cá để ở khay thông thường sẽ khiến cho các gia vị mà bạn đã tẩm ướp từ trước đó không thấm được vào bên trong do khi nướng thì nước thịt sẽ bị chảy hết xuống khay. Điều này khiến cho món cá nướng của bạn sẽ bị khô và vị sẽ không được đậm đà, mà thậm chí còn khiến cho miếng thịt cá bị nhạt.
Một số công thức, các làm các món nướng cá bằng lò nướng
Cá lóc nướng
Cá lóc, cá chuối hay cá quả là một trong những món ăn dân dã của Miền Tây Việt Nam, với thịt có hương vị thơm ngon, đây là món ăn rất thích hợp để sử dụng cho những bữa ăn sum họp gia đình.
Đây là một trong những món cá nướng thơm ngon, hấp dẫn cùng với công đoạn dễ dàng để làm tại nhà.
1 con cá basa.
3 muỗng cà phê đường.
2 muỗng cà phê muối.
1 muỗng cà phê bột ngọt.
1 muỗng cà phê dầu mè.
1 muỗng canh ớt sa tế.
Cách làm: Qua bài viết trên, Vnshop mong rằng nhưng thông tin này sẽ giúp cho các bạn có thể làm được những món nướng cá bằng lò nướng thơm ngon và khiến cho người thân trong nhà phải trầm trồ khi bạn thể hiện tay nghề đầu bếp của mình. Xin chân thành cảm ơn các bạn đã dành thời gian theo dõi bài viết này và xin hẹn gặp lại các bạn ở những bài viết tiếp theo.
Cách Làm Món Đùi Gà Nướng Phết Mật Ong Ngon Bằng Lò Nướng
1. Chuẩn bị nguyên liệu món đùi gà nướng phết mật ong bằng lò nướng
Nguyên liệu đủ cho khoảng 5 người ăn:
– 5 cái đùi gà
– Hành, tỏi, ớt – Mật ong: 4 thìa – Xì dầu: 2,5 thìa – Nước mắm: 1 thìa – Đường: 2 thìa – Ớt bột: 2 thìa – Dầu hào: 1 thìa – Dụng cụ khác: lò nướng, màng bọc thực phẩm, bát to.
Chuẩn bị nguyên liệu làm món đùi gà nướng thơm ngon
2. Các bước chế biến món đùi gà nướng phết mật ong ngon bằng lò nướng.
– Rửa sạch đùi gà đã mua về bằng cách xát muối vào để khử sạch mùi hôi, để ráo nước rồi cho vào một bát sạch. Lưu ý nên chọn đùi gà to đều, nhiều thịt để món ăn được ngon nhất.
– Dùng dao nhỏ khía chéo các đùi gà để thịt dễ thấm gia vị, tạo độ thơm ngon, béo ngậy sau khi nướng. – Bóc hành, tỏi và băm thật nhỏ rồi cho vào bát chứa đùi gà. Cho thêm các gia vị tương ớt, mật ong, nước mắm, xì dầu, ớt bột, dầu hào, đường vào trộn đều. Nên dùng tay bóp đều thì phần gia vị sẽ dễ thấm vào hơn là dùng đũa.
Làm hỗn hợp gia vị để ướp thịt gà đậm vị
– Dùng màng bọc thực phẩm bịt kín miệng bát và ướp trong 4- 5 tiếng là được.
Lưu ý: Không nên ướp quá lâu sẽ làm vữa hết thịt gà và còn khiến thịt khi nướng lên không còn thơm, giòn nữa.
– Khi đã ướt đùi gà đủ tiếng, gắp đùi gà xếp vào khay nướng, nước sốt còn thừa thì dùng chổi phết đều lên bề mặt thịt.
Xếp đùi gà đã ướp vào khay nướng
– Vặn ở nhiệt độ 200 độ C, 2 lửa, bật quạt đối lưu 10 phút trước khi nướng.
– Đặt khay gà ướt vào, nướng ở rãnh dưới. Thời gian nướng lần một để thịt gà chín đều, thơm giòn là 30 phút. – Trong thời gian này, cứ cách 10 phút thì lấy thịt gà ra phết nước sốt 1 lần để thịt không bị khô và thấm đều được gia vị, miếng thịt sẽ đậm vị hơn.
Bước 3:
– Khi thịt gà đã được nướng hết 30 phút, bạn lấy gà ra và phết hết nước sốt còn lại lên bề mặt thịt gà lần nữa để đảm bảo cho miếng thịt đã thấm đều hết tất cả các gia vị. – Sau khi đã phết thịt xong, tiếp tục cho khay đùi gà vào nướng lần thứ hai. – Lần nướng hai này, để khay nướng lên rãnh trên và nướng thêm tầm 20 phút là được. – Khi hết thời gian, lấy gà ra ngoài đặt vào trong đĩa. Bạn có thể trang trí thêm một ít cà chua và dưa chuột ăn kèm.
3. Thành phẩm món đùi gà nướng phết mật ong ngon bằng lò nướng
Món đùi gà phết mật ong lò nướng tại nhà làm theo công thức trên sẽ có phần da gà vàng óng của mật ong nhìn cực hấp dẫn. Khi cắn miếng thịt, bạn sẽ cảm nhận được rõ độ giai giòn, săn chắc của từng thớ thịt gà xen lẫn với nước sốt đậm vị cay cay của ớt, ngọt ngọt của mật ong.
Địa chỉ: 348 Bạch Đằng – Q Bình Thạnh – TP HCM Tel: 0974329191 Website: https://bephoangcuong.com
Cá Quả Nướng Riềng Mẻ Bằng Lò Vi Sóng Ngon Và Cực Đơn Giản
Cá quả nướng lò vi sóng ngon và cực đơn giản
Mùa đông se lạnh mà được ngồi ăn món nem cuốn cá quả nướng riềng mẻ rồi chấm với nước mắm chua ngọt thì quá tuyệt vời phải không? Nghĩ đến là các bạn đã thèm thuồng lắm rồi và muốn lao ra hàng thưởng thức ngay. Vậy tại sao chúng ta không tự làm món ngon này cho những người trong gia đình cùng măm măm luôn nhỉ. Nghe thì rất cầu kỳ những hãy bắt tay vào thực hiện bạn sẽ bất ngờ về cách làm, sẽ không khó khăn như bạn tưởng tượng đâu.
Hôm nay giúp việc theo giờ tại Hà Nội HCH sẽ cùng bạn vào bếp để làm món cá quả nướng riềng mẻ trong lò vi sóng. Tin chúng tôi đi, bạn sẽ làm ra được một món ngon thơm phức lôi cuốn cả nhà.
Chuẩn bị để cho món cá quả nướng riềng mẻ thơm ngon:
Bún: 2 – 3 lạng ăn kèm thôi
Riềng (mua loại xay sẵn ở chợ cũng được), xả, củ nghệ tươi
Mẻ, mắm tôm
Thì là, rau răm, rau sống
Chuối xanh, 2 quả khế chua, dứa chín, cà rốt
Gia vị: Nước mắm, bột canh, gừng, tỏi, giấm, đường, bột ngọt, tiêu
Bánh đa nem loại dùng để quấn đồ ăn
Các bước tiến hành để có món cá quả nướng riềng mẻ ngon tuyệt
Riềng nếu chưa xay thì gọt, rửa sạch, thái miến, sả thì cũng thái vừa phải (hoặc băm nhỏ thật kỹ)
Nếu ai muốn xay thì xay: Cho riềng, xả, mẻ, mắm tôm, đường, nghệ, muối, bột ngọt vào xay. Nếu không xay thì những nguyên liệu trên băm thật nhuyễn ra rồi để vào một bát và trộn thêm các gia vị như đã nêu.
Cá quả bạn hãy rửa thật sạch, dùng dao khứa vài khứa trên mình cá, dùng khăn hoặc giấy thấm thật khô mình cá, thoa hỗn hợp trên lên cá. Gói cá trong giấy bạc để trong ngăn mát tủ lạnh 2 -3 tiếng. Bước này sẽ giúp cá ngấm gia vị và săn chắc, khi nướng xong sẽ rất thơm.
Cho cá vào lò vi sóng nướng 30 phút theo chế độ nướng của lò, sau đó mở giấy bạc ra và quết một lớp dầu ăn lên mình cá và nướng thêm 10 phút (nhớ mở giấy bạc). Khi cho dầu ăn nướng, mặt cá sẽ vàng bóng trông vô cùng đẹp mắt và kích thích vị giác người ăn.
Rau sống rửa sạch ngâm muối, khế, cà rốt, dưa, chuối xanh thái sợi nhỏ để quấn kèm cá.
Pha nước mắm chua ngọt: Pha nước mắm, nước sôi để nguội, đường, nước cốt chanh theo tỉ lệ 2:0,5:3:2, cho thêm gừng, ớt, tỏi bằm vào khuấy lên cho lan tỏa vị cay, vị chua, vị ngọt tạo thành hỗn hợp nước chấm ngon tuyệt.
Khi cá chím, bày cá ra đĩa bầu dục cho đẹp mắt, lót rau xà lách và thì là, rau dăm phía dưới và xung quanh cho đẹp mắt. Khi ăn chúng ta dùng bánh đa nem quấn rau, bún, cá và các loại rau khác rồi chấm nước chấm và thưởng thức. Chà chà, thể là bạn đã thành công với món cá quả nướng riềng mẻ thơm ngon này rồi.
Tại chỗ chúng tôi, nếu các gia đình cần người giúp việc biết nấu những món ăn ngon, chúng tôi cũng đào tạo các cô giúp việc gia đình tại Hà Nội cách làm những món ăn này.
MỌI THÔNG TIN BẠN VUI LÒNG LIÊN HỆ:
Địa chỉ: số 18, đường Phạm Hùng, phường Mỹ Đình, quận Nam Từ Liêm, TP. Hà Nội
Website: http://giupviecdaian.com.vn/
HOMECARE HÀ NỘI LUÔN LUÔN MONG MUỐN MANG ĐẾN QUÝ KHÁCH HÀNG DỊCH VỤ TẬN TÂM NHẤT
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Thịt Thỏ Nướng Nguyên Con Bằng Lò Nướng Rất Nhanh Mà Cực Ngon trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!