Bạn đang xem bài viết Cách Làm Món Thịt Bò Xào Thập Cẩm Siêu Ngon, Siêu Dễ ! được cập nhật mới nhất trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Thịt bò xào thập cẩm là món ăn cực kỳ gần gũi trong bữa cơm gia đình hàng ngày của mình. Lý do là vì món này ưu điểm là dễ thực hiện, thịt bò thái miếng mỏng rùi xào cùng các loại rau củ yêu thích, món ăn vừa thơm ngọt lại cung cấp rất nhìu dinh dưỡng, đầy đủ chất đạm và chất xơ trong bữa cơm hàng ngày rùi. Cách làm món thịt bò xào thập cẩm lại vô cùng đơn giản, chỉ cần bỏ ra chút xíu thời gian là cả nhà đã có ngay món ăn ngon ơi là ngon rồi. Còn chần chừ gì mà không tham khảo ngay cách làm thịt bò xào thập cẩm mà mình chia sẻ ngay sau đây nhỉ, cực kỳ đơn giản ý các nàng ạ
Thịt bò phi lê: 200 gram
Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, đường, dầu hào, dầu ăn, nước tương
Bước 2: Các loại rau củ để xào cùng thịt bò, các nàng có thể dùng nhìu loại rau củ iu thích, hoặc 2-3 loại, có thể dùng các loại như súp lơ, cà rốt, ngô bao tử…. để kết hợp với nhau. Sơ chế các nguyên liệu: cà chua thái múi cau, hành tây rửa sạch, thái múi cau. Súp lơ chẻ miếng vừa ăn, cà rốt cạo vỏ, gọt hình bông hoa cho đẹp mắt, ngô bao tử cùng các nguyên liệu rửa sạch rùi để ráo
Bước 4: Tiếp tục sử dụng cái chảo ấy, cho vào trong chảo 2 thìa dầu ăn. Dầu nóng các nàng trút các loại rau củ vào xào trên lửa vừa, nếu khi xào rau củ mà thấy khô quá, các nàng trút thêm vào đó 1-2 thìa con nước rùi đảo đều đến khi rau củ chín tới thì nêm hạt nêm cho vừa miệng. Cuối cùng, chúng mình chỉ việc trút thịt bò vào đảo cùng rau củ cho các nguyên liệu được hòa quyện vào với nhau và tắt bếp là chúng mình đã có ngay đĩa thịt bò xào rau củ thơm ngon rùi ý
Cách làm món thịt bò xào thập cẩm của mình chỉ đơn giản vậy thôi, chỉ cần bỏ ra chút xíu thời gian là cả nhà đã có ngay món xào ngon để thưởng thức rùi. Món thịt bò xào rau củ là món ăn rất “đa zi năng” với sự hòa quyện rất hòa hợp của thịt và rau, dùng với cơm nóng thì rất thơm ngon ý. Cách làm món thịt bò xào thập cẩm đơn giản, dễ thực hiện, các nàng có thể chế biến món ăn này trong bữa cơm hàng ngày để cả nhà cùng thưởng thức vừa ngon vừa bổ ý. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhá
IU NẤU ĂN
Hướng Dẫn Làm Món Bò Xào Thập Cẩm Tại Nhà
Hướng Dẫn Làm Món Bò Xào Thập Cẩm Tại Nhà
Bò xào thập cẩm là món ăn tuy không mới nhưng rất thơm ngon, giàu dinh dưỡng, màu sắc tươi đẹp.
Đánh Giá:
Mức độ: dễ
Số lượng người ăn: 4 người
Thời gian làm: 20 phút
Chuẩn Bị Nguyên Liệu:
– Thịt bò phi lê: 150g
– Bông cải xanh: 50g
– Bông cải trắng: 50g
– Cà rốt: 30g
– Hành tây: 30g
– Ớt chuông xanh: 50g
– Ớt chuông vàng: 50g
– Tỏi băm, gừng băm
– Muối, tiêu, dầu mè, dầu hào
– Rượu trắng, bột năng
– Xốt tương LISA
Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Nước tương
Hướng Dẫn Chế Biến:
– Thịt bò cắt lát mỏng, ướp với 1m nước tương LISA, 1m rượu trắng, 1/2m bột năng, 1/2m dầu mè, 1/4m hạt nêm Ajingon, 1 ít tiêu và 1m tỏi băm, để thấm.
– Ớt chuông cắt sợi dài, bản 1cm. Cà rốt cắt sợi. Hành tây cắt múi cau. Bông cải cắt miếng vừa ăn. Chần sơ bông cải và cà rốt qua nước sôi.
Phi thơm tỏi băm, cho thịt bò vào xào, đảo nhanh tay, thịt vừa chín tới thì trút ra dĩa. Phi thơm tỏi băm và gừng băm, cho ớt chuông, cà rốt và bông cải vào xào, thêm ít nước rồi cho hành tây vào, nêm 1M nước tương LISA, 1/2M dầu hào, 1M nước lọc, 1/2m hạt nêm Ajingon, 2/3M xốt tương LISA và 1/2m tiêu, nếm vị vừa ăn, thêm thịt bò và 1m dầu mè vào đảo đều rồi tắt bếp.
Cách Dùng:
Cho thịt bò xào ra dĩa, rưới ít dầu mè và tiêu lên trên, dùng nóng với cơm.
Độc Giả Lưu Ý:
Xào thịt bò trên lửa lớn, đảo nhanh tay, thịt vừa chín là trút ran gay để thịt mềm và ngon hơn. Xốt tương LISA giúp món ăn thơm ngon và đậm đà hơn.
Video Hướng Dẫn:
Với những thông tin hướng dẫn ở trên, Nakala Mua Sắm Tại Nhà hi vọng sẽ giúp bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng, vui vẻ, hạnh phúc và ấm áp.
Các bạn có thể tham khảo học làm thêm các món khác nhau, để tăng thêm tính đa dạng cho bữa ăn hàng ngày, giúp gia đình bạn ăn ngon miệng hơn.
Kết:
Cách Nấu Các Món Chay Kho Siêu Ngon Siêu Dễ Làm Ngay Tại Nhà
Làm thế nào để nấu được một món chay kho ngon và hấp dẫn với cách làm đơn giản ngay tại nhà hẳn là điều mà nhiều người thắc mắc. Ở bài viết này, HITA sẽ hướng dẫn các bạn làm 5 món chay kho: đậu phụ kho chay, bắp cải kho chay, khoai môn kho chay thập cẩm, nấm kho chay và cà ri kho chay.
1. Món chay kho: Đậu phụ kho chay
2 bìa đậu rửa qua và cắt theo chiều ngang và dày khoảng 1cm. Ướp đậu với hành tỏi băm, hạt tiêu xay, 1 thìa canh nước tương, 1 thìa cà phê muối và 2 thìa dầu mè trong khoảng 5 phút.
Sơ chế nấm rơm, hành tây, su hào, cà rốt và thái miếng nhỏ.
Cho 2 thìa dầu vào chảo và chút xíu muối. Khi dầu mới nóng vừa đã cho đậu vào chiên vàng 2 mặt. Nếu để dầu nóng già sẽ bị bắn dầu vì đậu đã ướp mặn. Lật 2 mặt cho vàng đều.
Cho vào chảo đậu đã rán vàng 1/2 bát nước lọc và đun tiếp khoảng 5 phút.
Ở 1 nồi khác, ta cho nấm xuống dưới cùng, đến cà rốt, su hào và hành. Xếp đậu vào nồi và đổ nước còn lại khi đun đậu, thêm 1 thìa nước tương đặc, đường, tương ớt hoặc ớt bột hoặc ớt quả tuỳ thích vào. Đun vừa lửa.
Sau 10 phút nồi kho chay đã ngót đi nhiều. Nên nhớ khi nấu phải lắc, xoay chứ không dùng đũa đảo sẽ bị nát. Nếm lại xem món kho chay đã vừa miệng chưa rồi tắt bếp.
2. Món chay kho: Bắp cải kho chay
250g bắp cải
100g nấm rơm búp
1 miếng đậu phụ chiên (100g)
200ml nước
1/2 tbsp đường
1/3 cup nước tương
Tỏi hoặc boaro bằm, hành lá (hành hoa) xắt nhỏ
Bắp cải tách từng lá ra xắt miếng vừa ăn. Đem ngâm vào nước muối loãng, rửa lại, để ráo.
Nấm rơm gọt bỏ phần chân nấm dơ, ngâm nước muối loãng và chút bột năng cho nấm trắng.
Đậu phụ rửa lại, xắt miếng nhỏ vừa ăn.
Nồi cho dầu, tỏi vào phi thơm. Cho nấm rơm vào xào trước rồi cho bắp cải vào, cho nước, nước tương, đường vào, để lửa vừa kho khoảng 20 phút cho thấm. Nêm lại theo khẩu vị, cho hành lá vào nhấc xuống. Dọn món kho chay ra ăn cùng với cơm.
3. Món chay kho: Khoai môn kho chay thập cẩm
Sơ chế nấm, củ cải, cà rốt. Thái vuông quân cờ tất cả rau củ.
Chiên đậu cho vàng. Chiên khoai môn sau khi chiên đậu phụ.
Phi thơm hành cùng 2 thìa canh dầu và cho cà rốt vào đảo trước hoặc luộc qua cà rốt thì lúc kho sẽ cho các thành phần vào cùng luôn.
Sau đó cho tất cả gia vị và ớt vào lắc nồi chứ không dùng đũa đảo sẽ dễ nát khoai môn. Vặn nhỏ lửa và đun cho đến khi ngấm và mềm các loại nguyên liệu.
Cho một thìa dầu hào vào cho mượt mà món kho chay. Dọn ra bàn ăn cùng cơm nóng.
4. Món chay kho: Nấm kho chay
300g nấm tươi (nấm rơm, nấm mỡ)
1 thìa cà phê màu
300ml nước tương
Dầu hào
Gia vị như muối, đường, ớt bột, tiêu
Nấm cắt gốc bỏ đi, ngâm trong nước muối pha loãng và rửa sạch, sau đó cắt thành đôi hoặc tư. Ướp nấm với gia vị, trộn đều và để yên khoảng 15 đến 20 phút.
Phi hành để tạo hương thơm cho món ăn. Cho nấm vào, để lửa nhỏ khoảng 15, 20 phút là nấm chín đều. Nên cho thêm một ít rau thơm để tạo mùi thơm cũng như cho món ăn thêm phần đẹp mắt.
Cả nhà đã có thể thưởng thức món nấm kho chay vừa thơm ngon có vị tính mát, vị ngọt vừa có tác dụng thanh nhiệt, hạ huyết áp và chống các loại u bướu.
5. Món chay kho: Cà ri kho chay
1kg bún
Nấm rơm
Nấm đông cô
Đậu phụ đã chiên vàng
Nước dừa
Sữa tươi không đường
Khoảng 2 cây sả
Gia vị như sả băm, muối, đường, ớt bột, bột cà ri, hành tím, dầu điều
Rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn khoai lang, ngâm trong nước muối khoảng 2.3 phút vớt ra để ráo.
Cắt bỏ phần gốc của nấm rơm và nấm đông cô, đem rửa sạch và để ráo.
Cho dầu điều hành tỏi sả băm vào mở lửa vừa. Khi tỏa mùi hương tiếp tục thả khoai lang vào đảo đều.
Cho khoảng 1,2 lít nước dừa vào cùng sả cây vào nấu trong 20 phút. Để món ăn thêm ngon bạn nên lưu ý không nên nấu quá lâu sẽ khiến khoai bị bở vụn.
Tiếp tục cho đậu phụ chiên cùng nấm vào nồi nước dùng nêm thêm gia vị để vừa ăn.
Cho bún vào tô và chan cà ri vào tô cùng nấm, khoai lang, tàu hũ ra ăn.
Cà ri sẽ càng ngon hơn nếu được ăn kèm với rau sống như ngò gai, quế,… Đây là một trong các món chay kho ngon nhà nhà yêu thích.
Trổ tài nấu những món chay kho đơn giản đậm đà cho ngày rằm
Chỉ cần kết hợp các loại rau củ, thực phẩm chay cùng một ít gia vị là bạn đã có thể chế biến nên những món kho chay đậm đà rồi.
1. Bò kho chay
Món kho chay đầu tiên bảo đảm sẽ cuốn hút bạn lắm, đó là bò kho chay, đây đồ chay hấp dẫn được rất rất nhiều bạn yêu thích trong những ngày ăn chay đó. Món chay mà lại có hương vị ngon ngọt, đậm đà lại thêm mùi thơm ngon chẳng thua gì món mặn thường làm. Có bao nhiêu là loại củ dinh dưỡng trong món bò kho chay này. Bò kho chay còn là món ăn không những thích hợp cho người ăn chay mà còn cho người đang ăn kiêng hoặc đang có nhu cầu giảm cân.
100g Thịt bò chay khô
200g Nấm đùi gà
100g Tàu hũ ky
5 củ Cà rốt
4 cây Sả
1 hộp Sốt cà chua
400ml Nước dừa
2 muỗng canh Nước tương
1 cây Hành boa rô
4 muỗng canh Dầu ăn
1 muỗng canh Đường trắng
2 muỗng canh Hạt nêm
4 muỗng canh Gia vị bò kho
2. Khổ qua nhồi kho chay
300g Khổ qua
250g Đậu hũ trắng
4 cái Nấm mèo
1/3 củ Cà rốt
30g Miến khô
2 muỗng cà phê Hạt nêm chay
10g Hành boa rô
1/2 muỗng canh Dầu ăn
3/2 muỗng canh Nước tương nhạt
1 muỗng canh Đường trắng
30ml Nước dừa
1 muỗng cà phê Ớt bột
Đây là món kho chay tuy đơn giản nhưng lại rất ngon miệng, ăn cùng với cơm nóng nữa thì còn gì tuyệt bằng? Với cách nấu khổ qua kho chay đơn giản này bạn đã có thêm một món ăn chay cực ngon cho cả nhà rồi.
3. Chuối chát kho chay
3 trái Chuối chát
30g Tàu hũ ky
1 cây Sả
10g Củ riềng
1 trái Ớt
1/2 muỗng cà phê Hạt nêm chay
2 muỗng canh Nước tương
2 muỗng canh Đường trắng
2 muỗng cà phê Dầu ăn
1/4 muỗng cà phê Muối
Chỉ cần vài bước đơn giản thì món kho chay của bạn đã xong rồi. Ăn kèm với cơm nóng rất ngon. Nếu như ngán các món thịt cá, thì hãy thử xen lẫn một vài món chay trong thực đơn hàng ngày xem sao. Chắc hẳn đây là món kích thích vị giác rất tốt đó!
Măng, củ cải muối, cà rốt, củ cải trắng, bắp cải, su hào, đậu đũa, nấm rơm, khổ qua… mỗi thứ một ít
2 muỗng súp tương hột
1 bịch nước dừa
Vài củ kiệu băm(cụ kiểu có vài thành phần thể dùng chữa bệnh)
Nước tương, muối, tiêu, đường, dầu ăn
Các thứ rau củ cắt miếng vừa ăn.
Cải muối thái lát xéo, ngâm nước cho nở, bóp thật kỹ cho ra bớt mặn, xả nước nhiều lần. (Cải muối có loại ngọt, nên mua loại này ngon hơn.)
Cà rốt thái lát dầy.
Đậu đũa bẻ khúc.
Nấm nhỏ khía trên thân, nấm to cắt đôi.
Đậu hủ cắt thành miếng nhỏ.
Măng mua loại luộc sẵn, xong về luộc lại thêm vài lần cho khỏi đắng. Bạn có thể dùng măng khô để chế biến ( có một số lợi ích trợ giúp tiêu hóa, phòng chống có hiệu quả tình trạng béo phì, vữa xơ động mạch…)
Phi thơm kiệu băm, cho các thứ rau củ vào trước, xào thấm dầu.
Trút bịch nước dừa + tương hột vào.
Nêm vừa ăn với nước tương và gia vị.
Kho nhỏ lửa đến khi mọi thứ rau củ thấm mềm, nước kho còn một ít thì cho bắp cải vào sau cùng trộn đều. (Kho chay này vừa ăn, không nên kho mặn quá mất ngon và rau củ thấm vừa mềm không nhũn mới ngon.)
Nhắc xuống, dọn ra dĩa ăn với cơm nóng là tuyệt vời!
Những điều thú vị của việc ăn chay và ngồi thiền
Điều thú vị đầu tiên chính là việc duy trì lối sống ăn chay ngồi thiền đã giúp bạn đẹp hơn, cả về ngoại hình, thể xác lẫn tâm hồn. Những thực phẩm chay tự nhiên như các loại rau củ rất giàu vitamin và khoáng chất, giúp da đẹp và tươi tắn hơn. Trong khi đó việc ngồi thiền, sẽ cho ta những giây phút giây tĩnh tâm, giảm stress, giảm những xúc động tiêu cực – cọc cằn, khó chịu. Hơn thế nữa, thiền cũng là một trong những hình thức của tập Yoga, sẽ làm cho cơ thể đẹp và hoàn hảo hơn.
món chay kho tiêu
món chay kho mặn
món kho chay thập cẩm
các món kho chay ngon dễ làm
cách kho đồ chay ngon thap cam
cách kho rau củ chay
món chay kho nghệ
món chay từ rau củ quả
Hướng Dẫn Làm Cách Làm Thịt Nai Xào Sả Ớt Đơn Giản Mà Siêu Ngon
Thịt nai xào sả ớt được biết đến là một trong những món ăn từ thịt nai chứa hàm lượng dinh dưỡng phong phú với hương vị đậm đà và mùi thơm khó cưỡng. Bạn có thể bắt gặp món ăn này trong các bữa cơm gia đình, trong bữa cỗ và nhiều dịp quan trọng khác. Nếu có cơ hội thì hãy thưởng thức món ngon này, đảm bảo sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị.
Để chọn được miếng thịt nai ngon, bạn cần chú ý đến vẻ ngoài của chúng. Nếu miếng thịt có màu hồng đậm, sợi cơ to và thớ thịt thô thì chứng tỏ nó còn tươi. Ngược lại, thịt nai màu tái nhạt, khi ấn vào có độ đàn hồi kém, mùi hơi tanh thì rất có thể nó đã để từ lâu và không còn tươi ngon.
Bên cạnh đó, khi lựa chọn thịt nai, bạn cũng nên tìm mua những miếng có thêm một chút mỡ trắng để khi xào với sả ớt sẽ làm tăng độ béo ngậy, giúp món ăn ngon hơn.
Cách làm thịt nai xào sả ớt
Nguyên liệu cần chuẩn bị
1 quả ớt chuông đỏ
400g thịt nai
1 cây sả
Gia vị ướp bao gồm: 2 thìa sả băm, 2 thìa dầu hào, 4 thìa nước tương, 4 thìa hạt nêm, 4 thìa ớt sa tế, 2 thìa tỏi băm.
Dầu ăn
Chế biến món thịt nai xào sả ớt
Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm cùng cách chế biến đơn giản là bạn đã có ngay một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng dành cho cả gia đình.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Với thịt nai xào sả ớt thì công đoạn sơ chế nguyên liệu khá đơn giản. Bạn thực hiện như sau:
Ớt chuông: Đem rửa sạch, thánh thành từng miếng vừa ăn.
Sả bóc bỏ các lá già bên ngoài, rửa sạch, đập dập, cắt khúc vừa ăn.
Sơ chế thịt nai: Thịt nai sau khi mua về bạn đem rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó cho ra thớt thái thành từng miếng nhỏ.
Bỏ toàn bộ phần thịt nai vừa thái vào bát, rồi cho các gia vị bao gồm: 2 thìa sả băm, 2 thìa dầu hào, 4 thìa nước tương, 4 thìa hạt nêm, 4 thìa ớt sa tế, 2 thìa tỏi băm cùng 1 thìa dầu ăn vào ướp.
Sử dụng đôi đũa trộn đều các nguyên liệu với nhau để thịt nai thấm đều gia vị. Thời gian ướp trong khoảng 15-20 phút.
Trước tiên, bạn cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo đun nóng, sau đó cho nửa sả đập dập, cắt khúc vào xào thơm.
Tiếp đến, cho thịt nai đã tẩm ướp gia vị vào xào, đảo đều tay với lửa lớn. Khi thịt đã gần chín, bạn cho thêm ớt chuông vào, đảo đều.
Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đun đến khi chín thịt nai thì tắt bếp.
Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức
Múc thịt nai đã xào ra đĩa. Nếu khéo léo, bạn có thể trang trí thêm để món ăn trông đẹp và hấp dẫn hơn nhằm kích thích vị giác.
Cũng tương tự như những món thịt ngựa xào sả ớt. Cách chế biến thịt nai xào sả ớt không quá phức tạp đúng không nào? Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể thực hiện nó ngay tại nhà nhằm thay đổi thực đơn hàng ngày cho gia đình mình. Tuy nhiên, để món ăn được hoàn hảo nhất, bạn nên chú ý một số điều sau:
Trong quá trình xào thịt nai, cần đun với lửa lớn để thịt chín đều và không bị ra nước.
Mặc dù thịt nai chứa hàm lượng dinh dưỡng phong phú nhưng tỷ lệ chất béo thấp. Vì thế, nếu bạn đang gặp vấn đề về cân nặng thì đây là một món ăn tuyệt vời vừa ngon vừa không sợ béo.
Nên thưởng thức món ăn khi còn nóng sẽ giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon, đậm đà. Bởi nếu để nguội sẽ giảm sức hút của món ăn.
Tuy nhiên, khi đã ăn thịt nai, bạn cần tránh các món ăn, thực phẩm là: cá, tôm. Bởi thịt nai kỵ với những thực phẩm này. Nếu ăn chung dễ gây hại cho sức khỏe.
Nếu các thành viên trong gia đình bạn đều thích ăn cay thì có thể cho thêm một chút ớt tươi trong quá trình chế biến nhằm tăng thêm độ đậm đà cho món ăn.
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Món Thịt Bò Xào Thập Cẩm Siêu Ngon, Siêu Dễ ! trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!