Xu Hướng 1/2023 # Cách Làm Gà Hấp Tỏi Thơm Ngon, Đơn Giản Nhất Tại Nhà # Top 2 View | Jbth.edu.vn

Xu Hướng 1/2023 # Cách Làm Gà Hấp Tỏi Thơm Ngon, Đơn Giản Nhất Tại Nhà # Top 2 View

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Gà Hấp Tỏi Thơm Ngon, Đơn Giản Nhất Tại Nhà được cập nhật mới nhất trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Cách làm món gà hấp tỏi thơm ngon ngay tại nhà_ảnh: Internet

Chuẩn bị các nguyên liệu để làm món gà hấp tỏi thơm ngon

Tiêu cay, muối.

Xi dầu, bột ngọt, bột nêm.

Hướng dẫn các bước làm món gà hấp tỏi ngay tại nhà

+ Ta cần làm sạch gà trước. Để có thể làm sạch thịt gà, ta cho gà ra thau, rưới một nhúm muối biển thô vào, dùng tay chà xát thật mạnh mẽ để gà được trắng hơn, rửa sạch bằng nước sau đó để ráo nguyên con.

Bước 2: Làm nước trộn cho gà:

+ Để làm nước trộn, bạn hãy trộn đều tất cả các nguyên liệu vào trong một cái bát nhỏ: 1 muỗng café nhỏ bột nêm, ½ muỗng café tiêu cay, 1 muỗng café xì dầu, khuấy đều tay lên rồi lấy muỗng múc hỗn hợp gia vị này rưới đều khắp thân gà từ đầu cho đến chân và ướp đó khoảng chừng là 30 phút để chúng thấm gia vị.

Bước 3: Làm sạch các nguyên liệu:

+ 2 củ tỏi còn lại, bạn để riêng ở phía bên ngoài, cho ướp thêm khoảng chừng 1 muỗng café xì dầu vào nước ướp rồi rưới đều lên gà.

Hướng dẫn các bước để thực hiện món gà hấp tỏi thơm ngon

+ Sau khi gà đã ướp đủ thời gian rồi, chúng ta bắc một cái chảo lên trên bếp, làm nóng dầu ăn sau đó thả gà vào chiên sơ qua. Vớt gà vào một cái đĩa to có lót khăn giấy chống thấm dầu.

+ Bạn lấy một tấm giấy nhôm bao kín cả một con gà rồi đem đi hấp cách thủy trong khoảng 1h đồng hồ thì thịt gà đã chín mềm rồi. Cho gà ra đĩa hoặc một chiếc nồi đất nào đó.

+ Đối với phần nước hấp trong gà tiết ra, các bạn hãy khuấy đều cùng với một chút xíu bột năng cho hỗn hợp sanh sánh, nêm nếm gia vị vừa hợp khẩu vị của mọi người, rưới hết tất cả lên trên gà.

Thơm Lừng Cách Làm Món Gà Hấp Muối Đơn Giản Tại Nhà

Thịt gà cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể như đạm,protein beta-carotene, alpha, lycopene, retinol, vitamin. Tốt cho các hoạt động xương khớp, ngăn ngừa tình trạng suy dinh dưỡng thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Ngoài ra vitamin A có tác dụng tăng cường thị lực cho mắt.

Ngoài ra còn có tác dụng giúp cho xương chắc khỏe, ngăn ngừa các tế bào có nguy cơ gây bệnh ung thư đường ruột. Giúp loại bỏ các trạng thái tâm lý mệt mỏi căng thẳng .Vì thế ăn nhiều thịt gà rất tốt cho sức khỏe phải không nào?

Cách làm món gà hấp muối thơm ngon

Nguyên liệu chuẩn bị

Gà 1 con, loại 2- 2,5 kg

Ngài cứu một nắm

Lá chanh một nắm

Muối hạt một nắm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Để cách làm món gà hấp muối được ngon bạn nên mua gà con sống. Loại thịt gà thả vườn thịt chắc không mềm về nhà làm là ngon nhất. Sau khi làm sạch gà bỏ phần ruột bạn dùng muối trắng chà xát lên mình gà. Sau đó xả sạch với nước lạnh để vào rổ cho ráo nước.

Ngải cứu nhặt bỏ lá già đi, rửa sạch để ráo nước, Sả bóc vỏ bên ngoài, rửa sạch, đập dập, lá chanh rửa sạch để riêng ráo nước.

Bước 2: Hấp muối gà

Cách làm món gà hấp muố i này cũng khá đơn giản nhưng đòi hỏi phải có sự khéo léo của người nấu món ăn mới ngon. Đầu tiên bạn rãi muối hạt xuống đáy nồi thành một lớp mỏng rồi xếp sả đã dập vào trên lớp muối. Sau đó lấy giấy bạc lót quanh đáy nồi để khi hấp gà không bị cháy. Phía trên lớp sả là một lớp ngải cứu phủ hết phần sả và muối hạt cùng một lớp chanh tươi.

Bước 3: Hấp gà

Sau khi đã chuẩn bị xong các gia vị đã hấp bạn đặt gà lên trên đậy kín nắp. Bật lửa nhỏ liu riu để gà chín từ và không bị cháy và nát gà. Thời gian hấp khoảng 30 phút là được

Địa chỉ bán món gà hấp muối ngon nhất

Cuộc sống ngày càng được nâng lên nhu cầu hưởng thụ của con người ngày càng cao. Việc nội trợ không còn là gánh nặng của nhiều chị em phụ nữ nữa. Khi mà các cửa hàng nấu đồ ăn sẵn mọc lên như nấm nhằm đáp ứng được mọi nhu cầu của thực khách.

Để được đặt bàn hay gọi món vui lòng trực tiếp đến cửa hàng của chính tôi để được phục vụ. Để biết thông tin chi tiết hãy truy cập website thuc pham chúng tôi hoặc hotline 0984.000.059. Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!

Cách Làm Món Gà Hấp Muối Ngon, Đơn Giản Tại Nhà! ✅

Cách làm gà hấp muối nguyên con cùng sả và lá chanh

Một trong những cách làm món gà hấp muối ngon nhất là kết hợp cùng với lá chanh và sả. Bởi vị ngọt tự nhiên của gà quyện với vị thơm của chanh, sả sẽ khiến bạn thích mê.

Nguyên liệu cho món gà hấp muối nguyên con

Gà ta mổ sau đó rửa sạch, bạn nên sát một chút muối, 1 chút rượu trắng và gừng lên bề mặt gà để khử mùi hôi và tanh sau đó để vào rổ hoặc đĩa cho ráo nước.

Hành tím, tỏi bóc vỏ sau đó đập dập rồi băm nhuyễn.

Sả đập dập và chẻ đôi.

Gừng cạo vỏ sau đó thái sợi.

Lá chanh rửa sạch, chọn khoảng 5 lá thái sợi nhỏ, số còn lại để nguyên.

Ớt bỏ hạt sau đó thái nhỏ.

Lưu ý: Bạn nên chọn gà ta khoảng 1.3 hoặc 1.5kg là chuẩn nhất. Bởi gà ta với trọng lượng này có độ dai dai, thịt chắc không bị quá bở. Khi làm gà hấp muối, bạn không nên lựa chọn gà công nghiệp. Bởi thịt gà công nghiệp bị bở, lớp da dễ bị bong trong quá trình hấp. Đối với muối, bạn phải lựa chọn muối hột to không nên chọn muối tinh vì dễ ngấm khiến thịt gà bị mặn.

Lưu ý: Khi mổ gà, bạn nên mổ moi không nên mổ phanh để khi hấp gà không bị ra nhiều nước giúp gà giữ được trọn vị ngọt tự nhiên. Thông thường, gà hấp không cần phải ướp trước với các gia vị. Tuy nhiên, nếu bạn muốn gà đậm đà tròn vị thì có thể ướp gà trước với 1 thìa hạt nêm, ½ thìa hạt tiêu xay, hành tím băm, sả băm, ớt thái nhỏ và lá chanh thái sợi trong khoảng 15- 30 phút trước khi hấp.

Các bước làm món gà hấp muối nguyên con

Bước 1: Sắp xếp nguyên liệu

Bước 2: Cho gà vào nồi hấp

Nhồi 2 -3 cây sả đã đập dập vào bụng gà cùng với vài lát gừng và lá chanh để gà thơm đều từ bên trong ra ngoài.

Chuẩn bị nồi hấp, nếu có nồi đất để hấp gà là tốt nhất không thì bạn sử dụng các nồi hấp thông thường.

Bạn phủ một lớp giấy bạc hoặc lớp lá chuối phía trong nồi để gà không bị cháy hay dính vào thành nồi.

Bạn rải một lớp muối hạt dưới đáy nồi dày khoảng 1-2cm sau đó cho thêm lá chanh, sả nguyên cây đã đập dập và gừng đã thái sợi lên phía trên.

Bước 3: Tiến hành hấp gà

Bạn đặt gà lên trên cùng lưu ý không để gà tiếp xúc với lớp muối.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Đậy nắp sau đó tiến hành hấp trong khoảng thời gian 30 – 40 phút. Bạn lưu ý tuyệt đối không cho thêm nước vào nồi trong quá trình hấp gà.

Cho gà ra đĩa để nguội và chặt gà thành các miếng vừa ăn. Bạn pha thêm nước chấm để thưởng thức gà ngon nhất.

Cách làm món gà hấp muối bằng nồi cơm điện

Nếu bạn muốn làm gà hấp muối đơn giản nhất mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon hãy thử cách làm món gà hấp muối bằng nồi cơm điện.

Với cách làm này, bạn cũng cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và cách sơ chế như trong cách 1.

Tuy nhiên, bạn nên chuẩn bị thêm bắp cải và rau thơm để có thể ăn kèm.

Bắp cải bạn rửa sạch và thái nhỏ để ăn kèm gà hấp.

Rau thơm bạn nhặt và rửa sạch, ngâm với nước muối sau đó để cho ráo nước.

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và sơ chế tương tự như cách làm gà hấp muối phía trên, bạn thực hiện các bước hấp gà bằng nồi cơm điện như sau:

Bước 1: Rải một lớp muối xuống đáy nồi cơm điện dày khoảng 1-2cm.

Sau đó bạn xếp sả và lá chanh lên phía trên và đặt gà lên trên cùng.

Nếu bạn có giấy bạc có thể sử dụng giấy bọc trong lòng nồi trước khi rải muối và đặt gà vào hấp.

Bước 2: Bạn đậy nắp nồi cơm điện lại và bật chế độ nấu.

Lưu ý, hấp gà bằng nồi cơm điện nhanh chín hơn.

Vì vậy, bạn chỉ nên hấp gà trong khoảng 20 -25 phút tránh để gà bị quá nhừ.

Bước 3: Cho gà ra đĩa để nguội sau đó chặt thành miếng vừa ăn và thưởng thức.

Bạn pha nước chấm và ăn kèm cùng bắp cải và rau thơm đã chuẩn bị.

Bỏ Túi Ngay Cách Làm Gà Hấp Rau Răm Đơn Giản Tại Nhà

Gà hấp rau răm là một trong những món ăn quen thuộc của nhiều gia đìnhcung cấp cho bạn ba bước chế biến gà hấp rau răm cực ngon và đơn giản ngay tại nhà. Còn chần chờ gì nữa mà không thử ngay trong buổi cơm gia đình nào.

Vật Liệu Chế Biến Gà Hấp Rau Răm – Hướng Dẫn Làm Món Gà Hấp Rau Răm Ngon Và Đơn Giản

Nấm mèo

1 củ gừng nhỏ

Hành tây

Các gia vị thông thường khác: hạt tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, 1 muỗng cafe rượu trắng

Sơ Chế Gà Hấp Rau Răm- Hướng Dẫn Cách Làm Gà Hấp Rau Răm Đơn Giản

Gà ta để nguyên con rửa sạch, để ráo nước. Phần lòng gà bạn có thể dùng để chế biến các món như miến hay soup lòng gà cũng rất ngon

Hành lá rửa sạch, cắt khúc khoảng từ 3 – 5 cm. Phần trắng củ hành bạn có thể cắt làm hai theo chiều dọc

Hành tây rửa sạch, cắt sợi. Bạn cũng có thể ngâm hành tây vào nước đá để giảm mùi hăng và giúp hành tây giòn hơn

Mùi tây bỏ gốc, rửa sạch, cắt thành từng khúc

Gừng rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi

Lấy rau răm lặt một nắm lá vừa đủ dùng rửa sạch, để ráo nước.

Nấm mèo sau khi ngâm nước, cắt chân thì thái sợi nhỏ

Chế Biến Gà Hấp Rau Răm – Bật Mí Bí Quyết Làm Món Gà Hấp Rau Răm Ngon Khó Cưỡng

Bước 1: Ướp Gà

Gà sau khi làm sạch cho vào một âu lớn. Sau đó bạn trộn đều các gia vị gồm:2 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa canh nước mắm ngon, 1/2 thìa canh dầu ăn, 1 thìa cafe đường và phần củ hành trắng thái sợi với nhau.

Bạn dùng bao tay nilong và chà sát hỗn hợp gia vị này vào da gà để gà được thắm đều và kỹ hơn. Phần còn lại rưới vào trong con gà.

Ướp trong khoảng từ 20 – 25 phút để đảm bảo gia vị thấm vào gà sẽ giúp món ăn ngon hơn

Bước 2: Hấp Gà

Đặt nửa nồi nước sôi lên bếp rồi tiếp tục cho hành lá, hành tây, gừng thái sợi,rau răm, nấm mèo và 1 muỗng cafe rượu trắng lên bếp. Để nước dùng thơm ngậy mùi thì bạn nên để thời gian sôi là 5 phút

Sau đó bạn cho gà đã sơ chế vào nồi và đun sôi tiếp trong khoảng 15 phút cho đến khi gà chín đều thì tắt bếp. Bạn đừng vội vớt gà ra liền. Hãy “um” gà trong khoảng 10 phút nữa để thịt gà săn lại và ngậy mùi thơm của nước dùng thì món gà hấp hành của chúng ta sẽ ngon hơn nhiều đấy

Bước 3: Vớt Gà Ra Dĩa Rồi Trang Trí:

Cuối cùng là chuẩn bị ngay một chén muối tiêu chanh ớt để chấm với món gà hấp rau răm. Đảm bảo bạn sẽ hài lòng với hương vị thơm ngon của món ăn quen thuộc này

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Gà Hấp Tỏi Thơm Ngon, Đơn Giản Nhất Tại Nhà trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!