Bạn đang xem bài viết 5 Cách Nấu Món Cháo Thịt Bò Cho Bé Lười Ăn Cũng Thích Mê được cập nhật mới nhất trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Cháo thịt bò là món ăn giàu dinh dưỡng mà các mẹ có thể bổ sung cho bé ở nhiều độ tuổi khác nhau. Với sự kết hợp giữa thịt bò và các loại rau củ tươi ngon sẽ giúp bé ham ăn, chóng lớn mà hoàn toàn không ngán. Tham khảo ngay những cách nấu cháo thịt bò cho bé đơn giản sau:
Giới thiệu 8 thực đơn mẫu các món ăn cho trẻ ở trường mầm non
Nguyên liệu – 50gr gạo tẻ – 20gr gạo nếp – 100gr thịt bò – ½ củ cà rốt – Gia vị: nước mắm, hạt nêm, muối, dầu ăn
Cách làm Bước 1. Trộn gạo tẻ với gạo nếp rồi vo sạch hoặc ngâm 2 – 3 tiếng để ráo Cho gạo vào chảo rang nhỏ lửa, đảo đều tay cho đến khi gạo chuyển màu vàng thì tắt bếp Bước 2. Thịt bò rửa sạch, thái nhỏ rồi băm nhuyễn. Ướp thịt bò với nước mắm, hạt nêm Cà rốt nạo sạch vỏ rồi rửa sạch, thái thành từng sợi rồi cắt nhỏ Bước 3. Cho gạo vào nồi rồi với nước theo tỉ lệ 1:3 và nấu chín. Đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa và tiếp tục đun lim dim khoảng 30 phút thì cho cà rốt vào ninh cùng. Nêm nếm hạt nêm, muối cho vừa miệng. Đun đến khi gạo nở bung ra thì cho thịt bò đã ướp sẵn vô nồi, khuấy đều và tiếp tục ninh trong 10 phút rồi tắt bếp.
Như vậy bạn đã có nồi cháo thịt bò thơm ngon cho bé thưởng thức.
2. Cháo thịt bò nấm hương
3. Cháo thịt bò mồng tơi
Nguyên liệu 40gr gạo 20gr thịt bò 10gr rau mồng tơi
Cách làm Bước 1. Rửa sạch mồng tơi và luộc hoặc hấp chín, tán nhuyễn Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn Bước 2. Gạo vo sạch, thêm một lượng nước vừa đủ và nấu với lửa nhỏ Cháo chín cho thịt bò vô khuấy đều, nêm nếm cho vừa ăn Thịt bò chín thì cho rau mồng tơi vô trộn đều rồi tắt bếp.
4. Cháo thịt bò đậu xanh
5. Cháo thịt bò rau ngót
02
Cách làm Bước 1. Ngâm gạo từ 1 – 2 tiếng để rút ngắn thời gian ninh. Thịt bò rửa sạch, để ráo rồi băm nhuyễn Rau ngót rửa sạch, thái nhỏ rồi cho vào máy sinh tố xay nhuyễn cùng 1 ít nước Bước 2. Cho gạo vào nồi rồi cho nước vào với tỉ lệ 1:3 nấu sôi, ninh nhừ. 0902 Khi cháo chín cho thịt bò vào nấu chín sau đó cho hỗn hợp rau ngót vào. Nêm nếm mắm, muối, hạt nêm vào rồi tắt bếp.
5 Cách Nấu Cháo Thịt Bò Ngon Cho Bé Ăn Dặm Giai Đoạn 7 Đến 9 Tháng
Khi nào nên cho bé ăn thịt bò? Do thịt bò nhiều protein nên các chuyên gia dinh dưỡng Hoa Kỳ khuyên cha mẹ có thể cho bé ăn thịt bò khi bé được khoảng 8 tháng tuổi. Với nhóm thịt khác ít protein hơn, cha mẹ có thể cho bé ăn khi bé được khoảng 6 tháng tuổi. Thực phẩm trộn chung với thịt bò là: súp lơ xanh, carrot, khoai tây, đậu đỗ, khoai lang, lê và táo. Nói cách khác, với các bé ngoài 7 tháng…
Khi nào nên cho bé ăn thịt bò?
Do thịt bò nhiều protein nên các chuyên gia dinh dưỡng Hoa Kỳ khuyên cha mẹ có thể cho bé ăn thịt bò khi bé được khoảng 8 tháng tuổi. Với nhóm thịt khác ít protein hơn, cha mẹ có thể cho bé ăn khi bé được khoảng 6 tháng tuổi. Thực phẩm trộn chung với thịt bò là: súp lơ xanh, carrot, khoai tây, đậu đỗ, khoai lang, lê và táo. Nói cách khác, với các bé ngoài 7 tháng có thể bắt đầu được mẹ cho làm quen với thịt bò, tuy nhiên mẹ vẫn theo nguyên tắc là thử từ ít đến nhiều để xem phản ứng của cơ thể bé với nhóm thức ăn mới.
Cách chế biến thịt bò cho bé 7 đến 9 tháng tuổi ăn dặm
Ngoài ra, mẹ có thể dùng cách hấp thịt bò (cách này có tác dụng tránh hao hụt vitamin có trong thịt). Sau đó cho thịt bò đã hấp chín vào máy xay (hoặc có thể băm nhuyễn thịt bò, nếu băm nhuyễn nên dùng rây, rây lại thịt để thịt không còn những cục bã). Tiếp đến, bạn nấu thịt bò với bột và cháo của bé theo cách thông thường, tức là chờ khi bột hoặc cháo của bé đã chín là bạn đổ thịt và rau xanh băm nhuyễn vào nồi cháo (hoặc bột), chờ sôi lại là được.
Chọn thịt bò cho bé ăn dặm thì bạn nên chọn thịt bò thăn phần lưng bò mềm, không bị dai vì không có nhiều gân hoặc bó cơ như thịt bắp hoặc vai. Thịt bò rửa sạch rồi thái mỏng như thái xào rồi cho vào máy xay nhuyễn. Nếu mẹ không có điều kiện bữa nào xay và nấu bữa ấy (vì mỗi lần xay có một xíu rất mất công), mẹ xay nhiều để chia vào khay ô dùng dần trong tuần.
Bé 7 – 9 tháng nên ăn bao nhiêu thịt bò là tốt? Khoảng 50 g thịt sau khi xay mẹ có thể chế biến cho bé khoảng 4-5 bữa. Mẹ cứ ước lượng khoảng 15 g cho một bữa. Mỗi tuần, mẹ cho bé ăn 4-5 bữa thịt bò, kết hợp với thịt gà, lợn, cá, tôm…
Thịt bò nấu với rau gì ngon cho bé 7 – 9 tháng tuổi?
1, Cháo thịt bò với bí đỏ cho bé ăn dặm:
Nguyên liệu: Một viên thịt bò đã xay và cho vào ô vuông trong khay 25 ml (khoảng 15g), một miếng bí đỏ khoảng 15-20 g, một hộp nước dùng xương chân gà ninh (nếu có càng tốt), 100 g cháo đã nấu sẵn, một viên phô mai, một thìa nước tương Nhật, một thìa dầu mè (hoặc dầu ô liu, dầu óc chó…).
Cách chế biến: Bí đỏ thái nhỏ hạt lựu cho dễ chín. Cho hộp nước dùng, bí đỏ vào nồi đun sôi, vặn nhỏ lửa và đổ cháo đã nấu sẵn vào đun cùng rồi tắt bếp. Dùng máy xay cầm tay, xay nhỏ thức ăn trong nồi rồi bật bếp cho thịt bò xay vào quấy đều. Mẹ cần chú ý các loại thịt xay nhỏ đều chín rất nhanh nên không cần cho thịt từ đầu, thịt sẽ bị khô, bã và không ngọt. Đổ cháo ra bát, cho thêm một thìa nước tương, một thìa dầu mè, một viên phô mai vào là được món cháo súp thịt bò bí đỏ thơm ngon cho bé.
2. Cháo thịt bò nấu cần tây cho bé 7 tháng tuổi:
Nguyên liệu: Một viên thịt bò đã xay và cho vào ô vuông trong khay 25 ml (khoảng 15 g), vài cọng cần tây khoảng 15 g, một hộp nước dùng dashi (tảo bẹ + cá bào), 100 g cháo đã nấu sẵn, một viên phô mai, một thìa nước tương Nhật, một thìa dầu gấc.
Cách chế biến: Cần tây lấy phần lá mềm, thái nhỏ. Cho hộp nước dùng vào nồi đun sôi, cho tiếp cần tây thái nhỏ và cháo cháo đã nấu sẵn vào đun cùng rồi tắt bếp. Dùng máy xay cầm tay, xay nhỏ thức ăn trong nồi rồi bật bếp cho thịt bò xay vào quấy đều. Sau khi xay xong hoặc trước khi xay, sôi lăn tăn là các mẹ cho thịt xay vào, sôi bùng lên lại là thịt chín. Đổ cháo ra bát, cho thêm một thìa nước tương, một thìa dầu gấc, một viên phô mai vào là được.
3. Cháo thịt bò, bí đỏ, nấm
Cách chế biến: Bí đỏ, nấm thái nhỏ hạt lựu cho dễ chín. Cho hộp nước dùng, nấm và bí đỏ vào nồi đun sủi, cho nhỏ lửa cho cháo đã nấu sẵn ở cốc nấu cháo vào đun cùng rồi tắt bếp. Dùng máy xay cầm tay, xay nhỏ thức ăn trong nồi, bật bếp cho thịt bò xay vào quấy đều rồi tắt bếp. Đổ cháo ra bát, cho thêm một thìa nước tương, một thìa dầu ô liu, một viên phomai vào là được món cháo súp thịt bò bí đỏ, hương nấm thơm ngon.
4, Cháo thịt bò nấu với cải bó xôi cực tốt cho hệ tiêu hoá của trẻ:
Nguyên liệu: Cháo trắng, Thịt bò, Cải bó xôi, Dầu ăn
Cách làm: Thịt bò xay hoặc băm nhuyễn. Cải bó xôi rửa sạch thái nhỏ và băm nhuyễn. Lấy lượng cháo trắng vừa đủ cho bé ăn cho vào nồi đun sôi, cho tiếp thịt bò đã băm nhuyễn vào, quấy đều cho đến khi sôi lại và thịt chín, tiếp đó cho thêm cải bó xôi đã thái nhỏ vào cho nồi sôi lại chín rau thì tắt bếp. Cho cháo ra bát nêm thêm dầu ăn cho bé (chỉ dùng dầu dành riêng cho trẻ). Chỉ nêm gia vị khi trẻ đã trên 1 tuổi
5, Cháo thịt bò với bí xanh:
Cho gạo tẻ, gạo nếp đã rang vào một nồi nước (500ml) với 1 thìa hạt nêm, ¼ thìa muối, 1 thìa dầu ăn rồi ninh thành cháo đặc chín nhuyễn. Cho bí xanh, thịt bò và một ít nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Trút hỗn hợp đã xay vào nồi cháo, khuấy đều trong 15-20 phút, nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn rồi cho 2 miếng pho mai vào quấy đều, tắt bếp là bạn đã hoàn thành món cháo cực kỳ dinh dưỡng cho bé yêu rồi đấy.
Cách Nấu 5 Món Cháo Gà Cho Bé Cực Đơn Giản
Thịt gà là loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng đạm và sắt. Cùng loại thịt gà nhưng mỗi loại thịt ở bộ phận khác nhau của con gà đem đến các chất dinh dưỡng khác nhau. Ví dụ như những phần thịt ức hay lườn sẽ ít calo, những phần thịt có màu sẫm hơn như đùi và bắp đùi sẽ có nhiều calo, chất béo và cholesterol hơn.
Thịt gà cũng là loại thực phẩm ít có khả năng gây dị ứng nhưng mẹ vẫn phải cho bé ăn thử để nhận biết. Ngoài ra, từ lâu thịt gà đã được coi là thực phẩm đem lại nhiều lợi ích sức khỏe cho bé như giúp bổ mắt (giàu vitamin A), phát triển răng và xương chắc khỏe, tăng cân tốt…
Mẹ có thể giới thiệu thịt gà trong chế độ ăn dặm của bé ngay từ giai đoạn 6 tháng tuổi nhưng với lượng vừa phải và độ thô khác nhau so với các bé 1, 2 tuổi.
2. Có thể chế biến món gì với thịt gà cho bé?
Thịt gà cho bé ăn dặm ở các tháng tuổi có thể chế biến theo nhiều món khác nhau. Ví dụ ở giai đoạn khởi đầu mẹ có thể nấu cháo gà, giai đoạn tiếp theo có thể nấu súp gà xé và khi bé đã được 1-2 tuổi, gà có thể chế biến ở dạng luộc hoặc hầm.
Tuy nhiên, cháo gà cho bé vẫn là món ăn phù hợp nhất và dễ nấu nhất.
3. Những lưu ý khi chế biến cháo gà cho bé
Khi chế biến thịt gà để nấu cháo cho bé mẹ cần lưu ý những điều sau:
– Loại bỏ phần xương và phần da.
– Có thể chọn phần ức gà vì trong ức gà có chứa nhiều protein.
– Đối với các bé còn nhỏ mẹ cần xay nhuyễn thịt gà ra để bé không hóc nghẹn.
– Nên kết hợp thịt gà với một số thực phẩm phù hợp để bé ăn dễ tiêu, giữ được chất dinh dưỡng. Tránh trong bữa ăn không nên cho bé ăn thịt gà với cá chép, rau cải, tôm…
– Không nêm nếm gia vị cho những bé dưới 12 tháng tuổi.
4. Một số món cháo gà cho bé
Cháo thịt gà bí đỏ
– Các mẹ chuẩn bị thịt gà nạc đã băm nhỏ, cho lên bếp xào. Bí đỏ nấu chín rồi nghiền nát.
– Khi cháo chín, các mẹ cho thịt gà và bí đỏ vào, đảo qua về rồi tắt bếp, cho vào một muỗng con dầu của bé.
– Múc cháo ra bát, để nguội và cho bé thưởng thức.
Cháo gà hạt sen
– Gà băm nhỏ
– Bí đỏ băm
– Hạt sen bóc vỏ, bỏ tâm, rửa sạch rồi ngâm với nước sôi 3-4 tiếng hoặc ngâm qua đêm cũng được, đến khi nấu cho nhanh nhừ.
Cách làm: nấu hạt sen và cháo cho nhừ. Cho dầu oliu vào nồi, đợi nóng giá thì phi hành lên sau đó cho gà vào xào chín. Tiếp đó cho bí đỏ vào rồi cho cháo và hạt sen đã nấu vào. Nấu sôi đến khi bí đỏ nhừ là xong.
Cháo thịt gà cà rốt
– Luộc chín cà rốt đến khi mềm rồi nghiền nhuyễn, cho vào nồi cháo với thịt gà đã băm.
– Khi cháo chín, các mẹ cho vào 1 muỗng con dầu ăn của bé để bé thưởng thức.
Cháo thịt gà phô mai
Nguyên liệu chính là thịt gà và phô mai.
– Thịt gà các mẹ bỏ da và xương, lấy phần nạc băm nhuyễn, hòa cùng ít nước rồi cho vào nồi cháo.
– Đến khi cháo chín, các mẹ cho vào 1 lát phô mai, khuấy đều rồi tắt bếp. Khi cho ra bát, các mẹ đừng quên thêm 1 muỗng con dầu ăn của bé.
– Để cháo bớt nóng là bé có thể thưởng thức rồi.
5 Món Cháo Gà Cho Bé Ăn Dặm Thơm Ngon (Cách Nấu + Lưu Ý)
Trong các loại thịt lựa chọn cho bé ăn dặm thì thịt gà được xếp vào danh sách bé dễ ăn nhất và tỉ lệ dị ứng cũng cực thấp. Bởi vậy các món cháo gà cho bé ăn dặm luôn được các mẹ ưu ái lựa chọn cho các con ngay từ những tháng đầu tiên của tuổi ăn dặm.
Các chuyên gia dinh dưỡng nhận định thịt gà chứa những chất dinh dưỡng không thể thiếu cho sự phát triển của các bé đang độ tuổi phát triển.
Ngay từ những tháng ngày đầu tiên học cho bé ăn dặm các mẹ đã có thể chế biến rất nhiều món ngon bổ dưỡng được làm từ thịt gà, bởi thịt gà rất lành tính rất ít khi xảy ra tình trạng dị ứng.
Trong thịt gà chứa nhiều nhất là chất đạm và chất sắt – trong 200gr thịt gà trung bình có chứa tới 54 mg đạm. Mỗi bộ phận của con gà lại có những thành phần dinh dưỡng và năng lượng khác nhau. Cũng như mùi vị mỗi bộ phận đó cũng khác biệt.
Những phần thịt gà có màu đậm hơn như đùi và bắp đùi sẽ có nhiều calo, chất béo và cholesterol hơn, nhất là đối với đùi gà có chứa sắt và kẽm gấp 2 lần những chỗ khác.
Ngoài những dưỡng chất kể trên thịt gà còn chứa thêm 1 số chất rất cần thiết cho sự phát triển của bé như: protein, chất béo, canxi – trong 100g thịt gà chứa đến 18,6g protein…
1. Cháo gà hạt sen giúp bé ngủ sâu hơn
Hạt sen – nguyên liệu thơm ngon, vị bùi rất dễ ăn kết hợp với nhiều món cháo cho bé. Khi kết hợp với thịt gà thì đây là một món cháo tuyệt vời dành cho những bé hay thức giấc về đêm.
Hạt sen: 50g
Thịt gà: 1 miếng 50g – thịt lườn hoặc đùi
Nguyên liệu chuẩn bị:
Cháo trắng tùy lượng ăn của bé
Đối với hạt sen các mẹ nên ngâm qua đêm – cắt bỏ hết những lớp vỏ đen bên ngoài và cả nhân tâm xanh bên trong bởi chúng có vị đắng khiến cho các bé khó ăn hơn.
Thịt gà các mẹ có thể xay nhuyễn để các bé dễ ăn hơn sau đó thả vào cháo quấy đều
Vị cháo gà hạt sen sẽ có vị ngọt thanh từ thịt gà vị bùi thơm từ hạt sen kích thích bé ăn ngon miệng. Đối với các bé mới ăn dặm mẹ có thể ray cháo nhuyễn trước khi cho bé ăn.
Chắc hẳn ai cũng biết tới bí kíp tăng cân với món sữa bí đỏ – và đối với trẻ nhỏ cũng vậy, bí đỏ là một trong những thực phẩm rất tốt cho cân nặng các em bé. Không những vậy bí đỏ chín có vị ngọt thanh – đa số các bé đều thích vị ngọt này nên cũng dễ dàng hơn trong việc cho bé ăn.
Bí đỏ 1 miếng 50g – hấp chín hoặc luộc
Thịt gà lườn 1 miếng 50g – băm nhỏ
Cháo 1 bát và thêm vài cọng rau mùi
Để tăng thêm hương vị mẹ bằm nhỏ rau mùi thả thêm vào cháo cho bé ăn.
Cà rốt nửa củ khoảng 50g
Thịt gà phần đùi hoặc lườn 1 miếng nhỏ
Cháo sau khi nấu chín mẹ thả thịt gà đã bằm nhỏ vào đun tới lúc gần chín khoảng 5 phút. Sau đó mẹ lại tiếp tục thả phần cà rốt đã bằm nhuyễn vào đun thêm 5 phút nữa.
Khoang lang thực phẩm giúp bé nhuận tràng một cách tự nhiên hiệu quả với hàm lượng chất xơ cao. Nếu như bé đang gặp phải vấn đề tiêu hóa thì món cháo gà khoai lang là sự lựa chọn hoàn hảo.
Nguyên liệu chuẩn bị
Khoai lang 1 miếng vừa ăn khoảng 50g ( để đa dạng màu sắc món cháo cho bé mẹ có thể lựa chọn khoai lang vàng, khoai lang tím đều được…)
Thịt gà 50g phần đùi
Mẹ có thể ninh cả xương gà để tạo thêm vị ngọt cho cháo. Sau khi chín vớt thịt gà ra và gỡ thịt theo miếng vừa ăn với độ tuổi của bé.
Khoai lang hấp chín và dằm nhuyễn đổ lẫn với cháo cho bé ăn dặm. Mỗi tuần mẹ cho bé ăn 1 bữa như vậy sẽ hỗ trợ rất tốt cho tiêu hóa tránh tình trạng táo bón rất tốt.
Khoai tây hấp chín và dằm nhuyễn rồi trộn với cháo thịt gà
Phô mai sau khi bỏ vào cháo hãy đun thêm 1 – 2 phút để chảy đều và có mùi thơm là được.
Cháo gà phô mai có vị ngậy béo và thơm kích thích vị giác của bé rất tốt.
Cháo gà rất lành tính nhưng cũng có một vài loại rau không nên kết hợp cùng thịt gà dễ gây ra những tổn thương về sức khỏe của bé như:
– Thịt gà phối hợp với rau cải có thể gây nên bệnh lỵ và tổn thương khí huyết.
– Thịt gà kết hợp với rau kinh giới dễ gây nên hiện tượng chóng mặt, ù tai, run rẩy thậm chí là ngứa ngáy toàn thân.
– Thịt gà nấu cùng rau răm dễ sinh độc cho hệ tiêu hóa, các bé dễ bị đau bụng đi ngoài.
Cập nhật thông tin chi tiết về 5 Cách Nấu Món Cháo Thịt Bò Cho Bé Lười Ăn Cũng Thích Mê trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!