Bạn đang xem bài viết 4 Món Cháo Cua Đồng Cho Bé Ăn Dặm Ngon Nhất được cập nhật mới nhất trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
(Free Appvn) Món cháo cua đồng cho bé là một trong những món ăn đầy bổ dưỡng và cần thiết cho trẻ. Trong đó, cua đồng được xem là…
Bài viết nên đọc :
TOP 4 món cháo cua đồng cho bé ăn dặm ngon nhất
#1 Cách nấu cháo cua đồng bí đỏ
Không mẹ nào là không biết đến những dưỡng chất mà bí đỏ mang lại. Bí đỏ hay còn được gọi là bí ngô chứa một lượng khoáng chất, vitamin dồi dào. Đặc biệt, đây là thực phẩm khá ít calo nhưng cấu tạo bột và đầy đủ chất xơ. Do vậy, khi cho bé ăn bí đỏ, mẹ không lo ảnh hưởng đến cân nặng mà vẫn giúp bé đủ no, đủ dinh dưỡng. Và việc kết hợp bí đỏ với cua đồng hoàn toàn hợp lý, tạo nên món cháo thơm ngon cho bé yêu.
Cách thức chế biến
Sau khi đã rửa sạch, sơ chế thịt cua, mẹ có thể đem đi băm nhuyễn để dễ dàng cho bé ăn. Đặc biệt, phần gạch cua bên trong có thể tách riêng.
Tiếp theo, mẹ băm nhỏ hành và phi đều tay trên chảo. Sau đó cho cua và gạch vào làm chín, nêm chút gia vị tăng thêm phần đậm đà.
Với bí đỏ, mẹ thái nhỏ và hấp nhừ.
Sau khi bí đỏ và cua đều đã chín, mẹ cho cháo trắng lên làm nóng. Tiếp theo tán nhừ bí đỏ vào trong cháo và bỏ thêm phần cua đã làm trước đó.
Khi đã sôi, mẹ cho thêm ít dầu ăn vào tăng thêm phần dinh dưỡng cho con.
#2 Cách nấu cháo cua đồng với cà rốt
Chẳng kém cạnh bí đỏ, cà rốt cũng được xem là một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Với thành phần bao gồm vitamin, photpho, sắt và các loại khoáng chất cần thiết khác. Cà rốt được xem là thực phẩm rất tốt cho trí não, sức đề kháng và đặc biệt là mắt của trẻ. Chính vì vậy cách nấu cháo cua đồng cà rốt sẽ mang lại rất nhiều dinh dưỡng cho bé yêu.
Cách thức chế biến
Với cua, sau khi mua về, mẹ ngâm muối và rửa sạch cua. Sau đó mẹ đem đi hấp chín và lấy phần thịt của.
Với cà rốt, mẹ gọt sạch vỏ bên ngoài cũng như rửa sạch củ và thái hạt lựu.
Tiếp theo, mẹ cho chảo lên bếp với một chút dầu ăn rồi cho hành tây vào. Lúc này mẹ xào đều hành tăng thêm mùi thơm và cho cua vào nêm thêm ít gia vị.
Khi nhận thấy cua đã săn và thấm vị, mẹ tắt bếp.
Cho cháo lên nồi nấu 5 phút, sau đó cho thịt cua và cà rốt vào khuấy đều. Khi đã thấy cháo sôi, mẹ tắt bếp, cho ít dầu ăn dinh dưỡng cho bé.
#3 Món nấu cháo cua đồng rau mồng tơi
Mồng tơi được xem là một trong những loại thực vật giàu chất xơ. Món ăn này không chỉ giúp bé dễ dàng tiêu hoá mà còn cung cấp rất nhiều dưỡng chất tốt. Đặc biệt, mồng tơi chứa rất ít hàm lượng calo, chất béo. Điều này giúp giảm nhanh các bệnh lý về tim mạch, béo phì ở trẻ. Thay vào đó, nó khá giàu vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ. Điều này rất tốt khi kết hợp mồng tơi trong cách nấu cháo cua đồng cho bé.
Cách thực hiện
Khoai mỡ là một trong những món ăn khá dễ nuốt cho trẻ. Với cấu tạo củ dạng bột, mẹ có thể dễ dàng sơ chế nhanh chóng, bé cũng dễ dàng ăn hơn. Đặc biệt, khoai mỡ chứa thành phần giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khoẻ của trẻ. Vì vậy, khi kết hợp loại củ này với cách nấu cháo cua đồng cho bé sẽ tạo nên loại thức ăn đầy bổ dưỡng.
Cách thực hiện
Thịt cua đồng mẹ ngâm qua muối và rửa thật sạch. Sau đó lột vỏ cua và cho thịt cua vào băm nhuyễn. Mẹ có thể ướp thêm chung gia vị, tăng thêm phần đậm đà.
Tiếp theo, cho hành vào chảo phi thật thơm, rồi cho thịt cua vào xào đều tay.
Khoai mỡ sau khi đã rửa thật sạch, mẹ gọt vỏ và bào nhuyễn cho vào tô.
Cho cháo vào nồi, nấu trong 5-10 phút. Tiếp theo cho khoai mỡ vào khuấy đều khi sôi thì mẹ cho thịt cua vào.
Cuối cùng, khi cháo đã chín đều, mẹ có thể cho ít dầu ăn trẻ em đầy dinh dưỡng.
Giải đáp thắc mắc về món cháo cua đồng cho bé
#1 Vì sao nên cho bé ăn cháo cua đồng?
#2 Bé mấy tháng tuổi ăn được cua đồng?
Cua đồng có đặc tính hàn cao, nên món ăn này chỉ có thể dành cho trẻ từ 9 tháng tuổi trở lên. Khi đó, cơ thể bé đã đảm bảo thích nghi tốt với hải sản cũng như có khả năng hấp thụ dưỡng chất cần thiết.
Bài viết của Thành Nam đăng :
Các Món Cháo Cho Bé Ăn Dặm Từ 6
Nhiều mẹ vẫn thường nói rằng: Nghĩ xem cho con ăn gì thật sự đau đầu tốn thời gian hay việc lên thực đơn cho bé khiến các bé sao cho đủ dinh dưỡng như một thách thức vậy…
Lên thực đơn lựa chọn các món cháo cho bé ăn dặm theo giai đoạn
Giai đoạn ăn dặm dưới 1 tuổi thực sự quan trọng với các bé, bởi đây là khoảng thời gian hình thành thói quen ăn uống cũng như tạo tiền đề cho bé có những khẩu vị riêng ăn uống theo sở thích.
Cũng bởi vậy các mẹ hãy cân nhắc kỹ khi lựa chọn thực phẩm và cách nấu nướng cho bé nha!
1. Các món cháo ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi
Nguyên liệu chủ yếu cho các thực đơn ăn dặm thời điểm 6 tháng là thực vật, bao gồm rau, củ, quả, ngũ cốc và sữa. Thời gian này các bé chủ yếu tập ăn nên 1 ngày chỉ từ 1 – 2 bữa ăn.
Bí quyết chọn lựa rau củ cho bé: với các loại rau có lá xanh thẫm và chỉ dùng lá, không nên dùng cọng, thân. Đối với củ, quả có thể nấu mềm như cà rốt, cà chua, khoai tây, khoai lang, bí đỏ, các loại đậu, táo, lê…
Hạn chế các loại rau, củ có thể gây dị ứng như đậu phộng, lúa mì, lúa mạch, đậu nành, bắp.
Nếu muốn dùng các nguyên liệu này để nấu cháo cho bé, mẹ nên thử theo dõi phản ứng dị ứng thực phẩm bằng cách: nấu riêng lẻ để theo dõi phản ứng của bé, nếu như bé xuất hiện vết đỏ nổi mẩn thì cần phải dừng loại thực phẩm đỏ ngay nha!
Một số món cháo cho bé ăn dặm cho bé như:
Cháo nấu theo tỉ lệ 3 – 6 thìa
Ngô ngọt hấp chín và rây nhuyễn đổ lẫn với cháo khoảng 3 thìa
Cải thảo luộc chín lấy nước dashi và rây cái cho bé ăn
Cà rốt luộc cùng bắp cải ra nước dashi ngọt thanh
Rây cà rốt và bắp cải nhuyễn
Đổ lẫn cà rốt và cháo
Khoai lang 1 miếng nhỏ hấp chín
Nghiền nát khoai đổ lẫn với cháo rây
Cải ngồng luộc chín và rây cho bé
Yến mạch 1 thìa cafe sau đó ngâm khoảng 30 phút với nước.
Đổ nước ra ngoài sau đó tiến hành xay nhuyễn yến mạch
Khấy đều với nước luộc bí đỏ sẽ cho món cháo yến mạch ngọt thơm
Các mẹ có thể tùy biến với nhiều loại rau củ khác nhau nữa, đa dạng bữa ăn đồng thời tạo hứng khởi cho bữa ăn mỗi ngày và điều quan trọng là cho bé viết vị thử các vị nhiều nguyên liệu thức ăn.
2. Các món cháo ăn dặm cho bé từ 7 – 12 tháng
Khi lớn hơn từ tháng thứ 7 trở đi các nguyên liệu làm thức ăn dặm cháo cho bé cũng trở nên đa dạng phong phú. Các mẹ có thể lựa chọn một số thực phẩm như:
Thịt mềm, các loại cá béo ( cá chép, cá hồi, cả quả…) Lượng thịt, cá trong bữa ăn của bé giai đoạn này là khoảng 15g/ phần ăn. Và mỗi ngày không nên ăn quá 3 lần như vậy sẽ dẫn tới tình trạng thừa chất.
Bí đỏ 1 miếng + 1 miếng nhỏ phô mai
Ninh cháo và rây bí đỏ trộn cùng thịt gà băm nhuyễn
Cá bống hấp chín gỡ lấy thịt và xay rau củ cà rốt + rau cải trộn lẫn
Đun sôi sốt lên với chút dầu ăn
Khuấy lên với cháo trắng
Cá lăng 1 miếng nhỏ hấp chín gỡ lấy thịt và xào với hành khô cho thơm
Rau củ như cà rốt và bí đao dằm nhuyễn
Trộn với cháo thành một hỗn hợp
Cháo cá hồi sốt cam – dành cho ngày cuối tuần
15g gạo xay hạt to 5g đậu lăng 10g cà rốt khoai tây thái nhỏ hoặc nạo nhỏ 30g cá hồi ( 2 miếng 5cmx3cm) 3 thìa nước cam 2 cọng măng tây 1 thìa bột năng ( mình dùng bột năng organic )
Một số lưu ý khi nấu cháo ăn dặm cho bé
Để tiết kiệm thời gian các mẹ có thể trữ đông là cách an toàn và hiệu quả nhất để bảo quản các nguyên liệu nấu cháo cho bé. Các loại nguyên liệu khác nhau, rửa sạch, nấu chín, xay nhuyễn và chia đều thành các phần vừa ăn rồi để đông đá.
Đừng nên nấu 1 nồi cháo to và để con ăn cả ngày. Điều này sẽ khiến bé cảm thấy chán ngấy thức ăn, đồng thời việc nấu đi nấu lại cháo 3 bữa sẽ mất đi ít nhiều dinh dưỡng.
Nên bổ sung thêm các loại dầu thực vật cho bé. Đây là nhóm chất dinh dưỡng rất quan trọng, đóng vai trò chính trong cung cấp năng lượng cho trẻ, giúp hình thành mô mỡ có chức năng điều hòa thân nhiệt, cung cấp chất béo giúp cho quá trình hấp thu các vitamin quan trọng trong cơ thể.
Các bé dưới 1 tuổi không nên sử dụng gia vị sẽ ảnh hưởng tới thận của bé. Các mẹ vẫn nên tận dụng các gia vị từ thiên nhiên.
Các món cháo ăn dặm tốt cho hệ tiêu hóa và giúp bé tăng cân theo giai đoạn không quá khó thực hiện. Các mẹ có thể tranh thủ chút thời gian nghỉ là có ngay 1 món cháo thơm ngon cho các con.
Chúc các mẹ thành công với nhiều món ăn ngon cho bé!
Cách Nấu Cháo Thịt Bò Cho Bé 1 Tuổi Ăn Dặm Ngon Nhất 2022
# Tác dụng của thịt bò đối với trẻ nhỏ
Thịt bò thích hợp với những bé chậm lớn, suy dinh dưỡng, có sức khỏe yếu. Trong thịt bò có chứa các chất dinh dưỡng như Protein, acid amin, vitamin B12 và B6… có tác dụng giúp bộ não của bé phát triển tối ưu, tăng cường trí nhớ và kích thích khả năng sáng tạo.
+ Chia nhỏ bữa ăn để bé không bị đầy bụng và hấp thụ quá nhiều chất dinh dưỡng trong một lần ăn.
+ Mẹ nên biết thức ăn nào phù hợp với độ tuổi nào và thức ăn nào tuyệt đối cấm. Nhất là đối với những bé có cha/ mẹ hay bị dị ứng thực phẩm.
+ Để tránh tai nạn đáng tiếc xảy ra, mẹ cần kĩ lưỡng trong quá trình sơ chế và chế biến thực phẩm. Thực phẩm dành cho bé phải được xay hoặc nghiền nhuyễn.
+ Nên thay đổi thức ăn theo tuần cho bé để tránh dư thừa chất dinh dưỡng và cũng là để bé tập với những món ăn mới.
+ Cho bú và ăn dặm song hành với nhau vì thời điểm này bé vẫn cần phải có sữa mẹ để đảm bảo những dinh dưỡng tối cần thiết.
Thịt bò còn là nguồn cung cấp canxi, kali, sắt dồi dào giúp cơ thể bé tăng cường sản sinh các tế bào hồng cầu, giúp vận chuyển máu đến khắp cơ quan trong cơ thể. Thịt bò có thể kết hợp với nhiều loại rau của khác nhau như bí đỏ, cải bó xôi, rau mồng tơi, cần tây… giúp tăng cường vitamin và chất dinh dưỡng cho bé. Cháo thịt bò rất dễ nấu, lại ngon miệng bổ dưỡng. Mẹ có thể tham khảo các cách nấu cháo thịt bò cho bé sau đây để bổ sung vào thực đơn hàng ngày.
# Cách nấu cháo thịt bò cho bé 1 tuổi ngon nhất
+ Bước 1: Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó mẹ nấu bí đỏ cho chín mềm.
+ Bước 2: Mẹ chọn loại thịt bò ngon, có màu đỏ tươi, ấn vào có sự đàn hồi tốt để nấu cháo cho bé. Thịt bò mua về rửa sạch rồi xay nhỏ.
+ Bước 3: Mẹ vo gạo sạch rồi cho vào nồi, thêm nước, bật lửa nhỏ nấu cháo cho bé.
+ Bước 4: Khi cháo chín mềm mẹ thêm bí đỏ và thịt bò xay vào nấu lửa nhỏ. Khi thịt bò chín mẹ thêm một muỗng dầu ăn cùng phô mai đảo đều. Sau đó mẹ nêm nếm gia vị vừa ăn.
# Cách nấu cháo thịt bò đậu xanh cho bé ăn dặm
Để tiến hành nấu cháo thịt bò cho bé 1 tuổi với đậu xanh bạn cần chuẩn bị nguyên liệu gồm 25gr gạo tẻ, 25 gr gạo nếp, 20 gr thịt bò, 30 gr đậu xanh.
+ Bước 1: Mẹ rửa sạch thịt bò rồi thái lát bỏng và cho vào máy xay nghiền nhuyễn.
+ Bước 2: Đậu xanh ngâm nước khoảng 1 đến 2 tiếng cho mềm. Sau đó rửa sạch với nước để ráo.
+ Bước 3: Mẹ trộn chung gạo nếp, gạo tẻ rồi vo sạch. Cho gạo và đậu xanh vào nồi, thêm nước vừa đủ, bật lửa nhỏ nấu cháo cho bé.
+ Bước 4: Khi cháo chín mềm mẹ cho thịt bò vào đảo đều rồi nấu chín. Sau đó nêm nếm gia vị vừa ăn.
# Nấu cháo thịt bò cho bé 1 tuổi với bí xanh
Với món cháo thịt bò bí xanh cho bé ăn dặm bạn cần chuẩn bị nguyên liệu gồm 20gr thịt bò thăn, 15gr bí xanh, 10gr gạo nếp, 20gr gạo tẻ, 2 miếng phô mai.
+ Bước 1: Gạo tẻ, gạo nếp vo sách, để ráo nước, cho vào nồi thêm nước nấu cháo cho bé.
+ Bước 2: Thịt bò rửa sạch, thái miếng nhỏ đêm xay nhuyễn.
+ Bước 3: Bí xanh rửa sạch, gọt vở, thái nhỏ rồi xay nhuyễn.
+ Bước 4: Khi cháo chín mềm, mẹ cho thịt bò, bí xanh đã xay vào nối nấu khoảng 15 đến 20 phút.
+ Bước 5: Cuối cùng mẹ nêm nếm gia vị vừa ăn và thêm 2 miếng phô mai vào cháo.
# Cách bảo quản cháo trắng qua đêm cho mẹ bận rộn
Cách bảo quản cháo qua đêm tốt nhất hiện nay là bỏ nồi cháo vào ngăn mát của tủ lạnh. Tuy nhiên chỉ nên để chúng từ 1 tới 2 ngày. Nếu để lâu, cháo sẽ mất vị ngon làm con khó nuốt. Hơn nữa, cháo đông lạnh có thể bị mất một số chất dinh dưỡng. Vì thế chúng tôi khuyên nên nấu 1 lượng cháo vừa đủ chia bốn bữa/ngày cho con. Nếu chị em vẫn còn băn khoăn vì liệu cháo bị đông dạng đá viên như vậy có bảo đảm được dinh dưỡng khi rã đông cho con ăn không thì chúng tôi xin chia sẻ những bí quyết rã đông cháo trắng cho bé như sau:
+ Đun cách thủy: Đây là phương pháp “cổ điển” và vô cùng hiệu quả để giữ được những chất dinh dưỡng có trong thực phẩm để rã đông thức ăn. Các mẹ có thể cho viên cháo hay thịt vào một cái bát nhỏ rồi đặt cách thủy trong nồi, đun lửa nhỏ và khuấy đều là ta có thể cho con ăn ngay được rồi.
Cách Chế Biến Món Cháo Thịt Bò Cho Bé Ăn Dặm
Thịt bò là loại thực phẩm có hàm lượng protein cao, bao gồm tất cả 9 axit amin cần thiết để giúp duy trì và phát triển cho cơ thể của bé. Cùng với nó, thịt bò còn có chất béo được bao gồm với CLA rất có lợi cho sức khoẻ của bé và còn làm cho món ăn trở nên ngon hơn..
Khi nào mẹ nên dùng cháo thịt bò cho bé ăn dặm
Mẹ có thể bắt đầu cho bé tập ăn thịt bò từ 7 đến 8 tháng tuổi trở lên do ở độ tuổi này bé đã quen dần với việc ăn dặm cũng như cơ thể của bé đã phát triển hơn giai đoạn mới bắt đầu tập ăn. Vậy nên mẹ có thể cho bé làm quen và hấp thụ dần các loại thực phẩm thô mới lạ, bổ dưỡng.
Hướng dẫn cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm
Thịt bò là loại thực phẩm đa dụng, mẹ có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu chế biến khác để tạo thành món cháo thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng. Tuy nhiên mẹ cần đảm bảo nguyên tắc dinh dưỡng khi nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm cũng như mùi vị thơm ngon để kích thích vị giác của bé cho việc ăn dặm trở nên suôn sẻ hơn. Đồng thời áp dụng cùng với nguyên tắc “ít – nhiều” để kiểm tra phản ứng của cơ thể bé với các nhóm thực phẩm mới.
Cháo thịt bò rau ngót
Cháo thịt bò rau ngót rất tốt cho hệ tiêu hóa, ngoài ra nó còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, rất thích hợp để cho bé ăn dặm.
Gạo tẻ: 50g
Thịt bò: 100g
Rau ngót: ½ bó
Gia vị: hạt nêm, muối, nước mắm
Cách chế biến:
Mẹ ngâm gạo tẻ trong nước từ 1-2 tiếng để khi ninh cháo được nhanh hơn. Sau khi ngâm thì vo sạch rồi để ráo.
Rửa sạch thịt bò với nước sôi để nguội. Sau đó băm nhuyễn.
Rau ngót tuốt ra, rửa sạch và thái nhỏ.
Cho thịt bò vào máy xay sinh tố cùng một ít nước rồi xay nhuyễn. Sau đó, tiếp tục cho rau ngót vào xay cùng thịt bò.
Đổ gạo và nước vào nồi để ninh (tỉ lệ 1 phần gạo:3 phần nước).
Đợi cháo gần chín nhừ, cho hỗn hợp thịt bò và rau ngót xay nhuyễn vào đun tiếp trong 10-15 phút. Đến khi các nguyên liệu đã chín hết, bạn nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn và tắt bếp.
Múc cháo ra bát, cho bé ăn lúc còn nóng nhưng phải cẩn thận để tránh bị bỏng.
Cháo thịt bò cà rốt
Mẹ trộn gạo tẻ cùng gạo nếp rồi đem ngâm trong nước từ 2-3 tiếng rồi để ráo.
Rang gạo trên chảo, để lửa nhỏ đến khi gạo khô, hơi có màu vàng là được.
Rửa sạch thịt bò rồi năm nhuyễn, ướp với nước mắm cho đậm vị.
Cà rốt nạo sạch vỏ, cắt thành những miếng nhỏ.
Nấu gạo đã rang với tỉ lệ nước 1:3.
Khi sôi thì hạ nhỏ lửa, đun liu riu tiếp 30 phút rồi cho cà rốt vào ninh cùng. Cho thêm muối, hạt nêm sao cho vừa miệng.
Đến khi gạo đã nhừ bung thì tiếp tục cho thịt bò đã tẩm ướp vào khuấy đều, đun khoảng 10 phút thì tắt bếp.
Khi cháo chín thì múc ra bát, cho bé thưởng thức khi còn nóng.
Cháo thịt bò củ cải
Gạo: 40g
Thịt bò: 20g
Củ cải: 1 khoanh
Gia vị: nước mắm, hạt nêm, dầu ăn
Cách chế biến:
Mẹ rửa sạch thịt bò qua nước sôi rồi băm nhuyễn.
Tiếp đến mẹ rửa sạch củ cải, gọt vỏ, băm nhỏ.
Gạo vo sạch, đổ nước vào ninh cháo trên lửa nhỏ.
Chờ cháo chín rồi cho tiếp thịt bò, củ cải trắng vào.
Khi các nguyên liệu đã chín thì tắt bếp, múc cháo ra bát.
Cháo thịt bò cải bó xôi
Nguyên liệu chuẩn bị: Cách chế biến:
Mẹ thịt bò rửa sạch, trần qua với nước sôi, băm nhuyễn.
Tiếp đó mẹ nhặt rửa sạch cải bó xôi, ngâm rau trong nước muối 5 phút rồi xả lại với nước sạch, băm nhuyễn hoặc thái nhỏ thành sợi chỉ.
Rầu sau đó vo sạch gạo, cho nước vào nấu chín dưới lửa nhỏ.
Khi cháo đã chín, cho thịt bò và cải bó xôi vào đun đến khi chín, sau đó múc bát cho bé ăn.
Cập nhật thông tin chi tiết về 4 Món Cháo Cua Đồng Cho Bé Ăn Dặm Ngon Nhất trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!