Bạn đang xem bài viết 19 Món Ngon Từ Óc Heo Cho Bé Tăng Cân, Người Bị Rối Loạn Tiền Đình được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Bạn có biết có rất nhiều món ngon từ óc heo vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa dễ thực hiện. Hơn nữa, những món ăn này vừa có thể nấu cho bé nhỏ, vừa có thể nấu cho bà bầu cũng như cho mọi người cùng ăn để tăng cường dinh dưỡng. 1. Món ngon từ óc heo cho những bé chậm tăng cânDành cho bé thì bạn có thể tham khảo nhanh chóng những món ngon với óc heo sau đây:
1.1 Canh óc heo rau củ cho béMón canh này cung cấp đầy đủ những dưỡng chất thiết yếu cho một bữa ăn cho bé của bạn. Nguyên liệu để thực hiện món ăn này cũng khá đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị óc heo tươi ngon, các loại rau củ tươi ngon bổ dưỡng mà bé bạn thích cùng gia vị để nêm nếm món ăn.
Chuẩn bị thêm một ít rau hành, ngò để tăng vị cho món canh thêm thơm ngon. Phi thơm tỏi hành băm nhuyễn rồi cho óc heo đã sơ chế vào xào. Bạn có thể để nguyên hay dầm nát cũng đều được. Cho nước xâm xấp rồi đun. Khi nước sôi bạn cho tiếp phần rau củ đã sơ chế cắt miếng vừa ăn vào nấu cùng. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi nấu đến khi chín toàn bộ là hoàn thành món canh thơm ngon.
Đây là món ngon từ óc heo cho bé mà mẹ nên tham khảo và bổ sung cho bé của mình. Món ăn dễ thực hiện lại có hương vị thơm ngon. Hầu như bé nào cũng rất thích, bạn cần chuẩn bị óc heo rửa sạch rồi dầm nhỏ. Rau củ cắt nhỏ vừa ăn với bé, hành lá cắt nhỏ. Trộn trứng gà, rau củ, óc heo với nhau.
Bạn cho thêm hành tỏi băm nhuyễn cùng gia vị nêm nếm cho món ăn đậm đà và trộn đều. Đổ vào khuôn đã tráng qua dầu ăn để không bị dính. Hấp cách thuỷ khoảng 1 phút để giữ nguyên chất dinh dưỡng cho món ăn.
Nhiều bạn còn thắc mắc óc heo làm món gì ngon thì bạn có thể tham khảo ngay những món ngon dành riêng cho bà bầu như:
Món óc heo hấp mắm tiêu rất ngon lại đưa cơm. Mẹ mang thai nên chọn món ăn này để bổ sung thực đơn ăn uống hàng ngày thêm phong phú đa dạng. Bạn chỉ cần sơ chế óc heo thật sạch rồi dầm nhỏ trộn cùng mắm và thịt xay cho đều. Cho thêm trứng, hành tỏi băm nhuyễn và gia vị trộn đều thêm một lần nữa. Bạn nên đổ vào khuôn nhỏ có tráng dầu để hấp món ăn này. Rắc thêm một ít tiêu lên trên để món ăn thơm hơn. Thời gian hấp khoảng 30 phút là món ăn chín.
2.2 Óc heo chưng trứng cútĐây là món ăn tốt cho sức khỏe mẹ bầu và thai nhi. Món ăn có hương vị thơm ngon lại dễ thực hiện. Óc heo sau sơ chế làm sạch cần được làm nhuyễn rồi trộn cùng trứng cút ngon và mộc nhĩ băm nhỏ nhuyễn. Bạn cho thêm hành tỏi băm và hành lá cắt khúc vào cho thơm. Nếu thích tăng vị cho món ăn thì bạn chỉ cần thêm thịt xay vào trộn cùng. Cho tất cả hỗn hợp vào khuôn để chưng cách thuỷ. Lưu ý, khuôn nên được thoa dầu trước khi đổ hỗn hợp vào. Món ăn sẽ chín hoàn toàn khi chưng với thời gian từ 30 phút.
Món ăn là sự kết hợp đơn giản của trứng gà tươi dinh dưỡng và óc heo. Để món ăn thơm ngon hơn bạn có thể chọn thêm mộc nhĩ, hay rau củ quả đi kèm. Óc heo sau khi làm sạch nên dầm nhỏ nhuyễn rồi trộn cùng mộc nhĩ hay rau củ quả băm nhuyễn. Sau khi cho thêm trứng gà vào trộn thì bạn nêm nếm món ăn cho vừa miệng. Đổ hết hỗn hợp vào khuôn có tráng qua lớp dầu ăn để không bị dính trong quá trình làm chín. Bạn chưng cách thuỷ tầm 30 phút là món ăn hoàn thành.
Đây là món ăn được khá nhiều người yêu thích. Bạn có thể ăn món ăn này vào tất cả các khung thời gian trong ngày. Bạn cần có xương heo để hầm lấy nước nấu súp, óc heo tươi, thịt cua, bắp Mỹ, nấm rơm, trứng gà, bột năng cùng gia vị để nấu món súp cua óc heo. Óc heo sẽ được sơ chế thật sạch.
Các nguyên liệu khác như nấm rơm tươi ngon đảm bảo vệ sinh thì cắt bỏ chân cắt miếng vừa ăn. Nước xương hầm từ 2-3 tiếng để nước có độ ngọt. Nêm nếm cho vừa ăn rồi khuấy bột năng vào cùng cho có độ sệt. Cho tiếp trứng gà đã đánh tan vào nồi, khuấy một chiều để tạo được vân đẹp.
Phần óc heo, thịt cua, bắp Mỹ cùng nấm rơm sẽ được xào cùng hành tỏi khô và được nêm nếm vừa ăn. Sau khi xào vừa tới, bạn sẽ đổ hết tất cả vào nồi nước dùng đã chuẩn bị. Tiếp tục đun sôi và khuấy đều. Nếu món súp bị lỏng, bạn có thể cho thêm một ít bột năng vào để tạo độ sệt cho món ăn. Khi ăn bạn sẽ cho thêm hành ngò, dầu mè vào cùng.
Thịt thăn chín bạn vớt ra để nguội rồi xé sợi vừa ăn. Phi thơm hành tỏi cùng dầu ăn cho thật thơm rồi cho óc heo, thịt thăn xé, nấm rơm, bắp Mỹ vào xào cho chín. Bạn nêm nếm cho vừa ăn. Phần nước dùng bạn khuấy bột năng rồi cho vào nấu cho nước có độ sệt.
Trứng gà đánh tan cũng được cho vào và khuấy một chiều để tạo vân đẹp cho món ăn. Tiếp theo bạn cho tất cả nhân và trứng cút đã được bóc vỏ vào nồi nước dùng. Đun sôi trở lại, nêm nếm và kiểm tra độ sệt cần có của món ăn. Sau đó tắt bếp là hoàn thành. Khi ăn bạn cho thêm rau hành ngò vào cùng để món ăn thơm ngon hơn.
Món ăn này là món ăn tốt cho sức khỏe của bạn. Món ăn sử dụng vị thuốc nên có mùi khá đặc trưng. Trước tiên sơ chế phần óc heo thật sạch. Bạn sẽ dầm nhỏ và nhuyễn phần óc heo để làm. Lá ngải cứu rửa sạch rồi băm nhỏ nhuyễn. Bạn trộn hỗn hợp gồm óc heo, gừng tỏi hành, lá ngải cứu, trứng gà tươi ngon giàu protein cho đều.
Nêm nếm các gia vị cần có như: mắm, muối, bột ngọt, hạt tiêu cho thật đều trước. Chuẩn bị các khuôn nhỏ để đổ hỗn hợp vào chưng cách thuỷ. Lưu ý, bạn sẽ nên tráng các khuôn với dầu ăn để không bị dính. Chưng cách thuỷ ở lửa cao để món ăn chín đều. Bình thường bạn chưng món ăn tầm 20-30 phút là chín.
Món ăn nó bản chất như món canh mà bạn ăn hàng ngày. Óc heo cần được sơ chế và làm sạch cùng chút rượu trắng cho hết mùi tanh đặc trưng. Sau đó bạn nên dầm nhuyễn món ăn rồi ướp cùng hành tỏi băm nhuyễn và chút gia vị. Rau cải cúc nhặt sạch rồi mới rửa và cắt khúc vừa ăn. Bạn phi thơm hành tỏi rồi cho óc heo vào xào chín tới, đổ tầm một tô nước vào đun cho sôi. Sau đó, bạn cho nêm nếm các loại gia vị bột cho vừa miệng rồi mới cho rau cải cúc vào. Chỉ nên nấu món ăn chín vừa tới sẽ ngon hơn.
Hy vọng bạn đã chọn được món ngon từ óc heo không chỉ cho bản thân mà cả những người thân yêu trong gia đình qua bài chia sẻ này.
Tác Dụng Điều Trị Rối Loạn Tiền Đình Của Óc Heo Hấp Ngải Cứu
Rau ngải cứu có tác dụng bổ huyết, cầm máu, cực kì tốt cho những người bị thiếu máu,… Chính vì vậy việc tìm hiểu rối loạn tiền đình nên ăn gì cũng qua sự kết hợp óc heo và ngải cứu sẽ có tác dụng bồi bổ cơ thể, điều hòa khí huyết, giảm các chứng đau đầu, chóng mặt, hoa mắt, mất ngủ hiệu quả, là thực phẩm cho người mắc rồi loạn tiền đình.
Để làm món có heo hấp ngải cứu theo cách này bạn chỉ cần chuẩn bị 1 hoặc 2 cái óc heo, trụng qua nước sôi để làm sạch các mạch máu, sau đó ngâm vào nước muối lão chừng vài phút. Rau ngải cứu thì lấy phần lá và ngọn đem rửa sạch rồi vò cho bớt đắng, với những người có thể ăn đắng được thì để nguyên như vậy nấu sẽ có tác dụng tốt hơn. Sau đó bạn dùng bát lớn lót lá ngải cứu xung quanh, cho óc heo ở giữa đem hấp cách thủy từ 10-15 phút thì cho gừng, tiêu và nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đậy kín nắp nồi và hầm thêm khoảng 5 phút thì ăn được. Món này ăn ngay khi nóng sẽ ngon và có tác dụng điều trị bệnh tốt hơn.
Nhờ tính ôn, vị đắng nên rau ngải cứu có tác dụng cầm máu, bổ huyết kết hợp với óc heo là thực phẩm cho người mắc rối loạn tiền đình, bạn hãy sử dụng thường xuyên để thu được hiệu quả tốt. Thông thường ăn liên tục trong vòng 1 tuần rồi nghỉ 1 tuần thì ăn tiếp để cơ thể có thể hấp thụ được tốt hơn món óc heo hấp ngải cứu.
Món óc heo hấp ngải cứu tiếp theoCũng tương tự như công thức ở trên, bạn chỉ cần chuẩn bị 2 cái óc heo, một bó rau ngải cứu to, gừng tươi cùng rau ngổ hương, tiêu, gia vị để nấu món này. Óc heo bạn đem trụng qua nước sôi cho bớt màng máu hoặc ngâm trong rượu gừng pha lỏng cho bớt mùi tanh. Rau ngải đem rửa sạch lấy phần ngọn.
Đầu tiên bạn xếp lá ngải cứu xuống dưới cho óc heo ở giữa, rau ngổ hương ở trên. Đem bỏ vào nồi và hấp khoảng 10-15 phút thì nêm nếm gia vị là ăn được. Cách làm cũng tương tự như ở trên nhưng kết hợp với ngổ hương món ăn sẽ thơm và dậy mùi hơn. Nếu như muốn ăn lượng nhiều hơn bạn có thể nấu trực tiếp thay vì hấp vào bát.
Ăn Óc Lợn Chữa Rối Loạn Tiền Đình Phải Đúng Cách
Óc lợn được xem là món ăn vô cùng dinh dưỡng, không những vậy đây còn được xem là thần dược chữa chứng rối loạn tiền đình rất hiệu quả. Tuy nhiên, khi ăn cần phải đúng cách thì bệnh mới có thể khỏi, nếu không lợi bất cập hại.
Rối loạn tiền đình là căn bệnh khá phổ biến hiện nay, bệnh gây nên bởi tình trạng mất cân bằng tư thế khiến cho người bệnh luôn cảm thấy hoa mắt chóng mặt, ù tai, đau đầu và đi đứng loạng choạng. Ngoài việc điều trị bệnh bằng thuốc thì chế độ dinh dưỡng cũng là điều bạn cần phải quan tâm. Một trong những món ăn hỗ trợ điều trị bệnh nhanh chóng đó chính là món óc lợn.
Óc lợn có tác dụng chữa rối loạn tiền đìnhTheo nghiên cứu thì óc lợn có chứa chất CNTF, chất này có tác dụng giúp bảo vệ sự tái tạo của dây thần kinh não, giúp cải thiện trí nhớ cho người già. Đặc biệt, óc lợn còn có thể bào chế thành các bài thuốc, những món ăn hấp dẫn có thể điều trị chứng rối loạn tiền đình hiệu quả.
Óc lợn có tác dụng chữa rối loạn tiền đình, tuy nhiên chỉ khi được sử dụng đúng cách thì mới phát huy hết tác dụng của nó, chứ không nên ăn óc trực tiếp. Bởi vì, khi ăn óc lợn còn sống không những không đạt hiệu quả mà còn gây ra tình trạng gia tăng sự hấp thụ chất béo, hấp thụ cholesterol xấu gây bất lợi cho sức khỏe người dùng.
Ngoài món óc lợn hầm thì óc lợn kết hợp mộc nhỉ cũng là một trong những món ăn có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh rối loạn tiền đình khá hiệu quả.
Nguyên liệu chuẩn bị:
Cách làm: Óc lợn rửa sạch máu và các gân máu trên óc để khi nấu không bị tanh. Mộc nhĩ đem ngâm nước lạnh khoảng 15 phút rồi rửa sạch, thái nhỏ, cho vào nồi xào trong khoảng 30 phút với 1 thìa dầu ăn. Sau đó, cho thêm vào món ăn một chút rượu vang, một chút nước và nêm nếm gia vị vừa ăn. Khi nước sôi thì cho óc lợn vào và thêm khoảng 1 bát nước nhỏ nữa, hầm khoảng 40 phút là có thể ăn được. Món ăn này nên ăn nóng thì sẽ ngon hơn và tốt hơn.
Với món ăn này, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau: Óc lợn 1 cái, rau ngải cứu, rau diếp cá vừa đủ dùng. Cách làm cùn rất đơn giản, chỉ cần rửa sạch óc lợn, loại bỏ gân máu, đem chần qua nước sôi. Rau ngải cứu rửa sạch thái nhỏ, rau diếp cá cũng rửa sạch và ngâm bằng nước muối.
Cho óc lợn cùng ngải cứu vào nồi hầm cách thủy, sau khi óc chín thì tắt bếp, bắc xuống, thêm một chút rau diếp cá vào là sử dụng được. Cần phải ăn với thực đơn như vậy liên tục trong vòng 1 tuần thì mới có tác dụng.
Với món óc lợn, trứng gà này nguyên liệu cần chuẩn bị như sau: 1 bộ óc lợn tươi, 1-2 quả trứng gà. Phần óc đem rửa sạch, sau đó đem đánh nhuyễn óc lợn với trứng gà, thêm gia vị vừa ăn rồi rán chín là có thể ăn ngay. Với món ăn này, bạn có thể ăn chung với cơm.
Cách Nấu Cháo Lưỡi Heo Cho Bé Ăn Dặm Giúp Bé Tăng Cân Cực Nhanh
Cách nấu cháo lưỡi heo cho bé ăn dặm giúp bé tăng cân cực nhanh: Cách nấu cháo lưỡi lợn cho bé rất đơn giản, bạn chỉ cần tìm mua 01 chiếc lươi heo, một ít gia vị, chuẩn bị gạo ngon là đã có thể tiến hành nấu món cháo ngon từ thịt heo cho bé ăn dặm rồi. Đầu tiên bạn tiến hành vo gạo nấu cháo trắng. # Cách nấu cháo lưỡi heo cho bé ăn dặm ngon nhất Cách nấu cháo lưỡi lợn cho…
Cách nấu cháo lưỡi heo cho bé ăn dặm giúp bé tăng cân cực nhanh: Cách nấu cháo lưỡi lợn cho bé rất đơn giản, bạn chỉ cần tìm mua 01 chiếc lươi heo, một ít gia vị, chuẩn bị gạo ngon là đã có thể tiến hành nấu món cháo ngon từ thịt heo cho bé ăn dặm rồi. Đầu tiên bạn tiến hành vo gạo nấu cháo trắng.
# Cách nấu cháo lưỡi heo cho bé ăn dặm ngon nhấtCách nấu cháo lưỡi lợn cho bé rất đơn giản, bạn chỉ cần tìm mua 01 chiếc lươi heo, một ít gia vị, chuẩn bị gạo ngon là đã có thể tiến hành nấu món cháo ngon từ thịt heo cho bé ăn dặm rồi. Đầu tiên bạn tiến hành vo gạo nấu cháo trắng. Chắc hẳn các bạn đã biết được cách nấu cháo trắng nhanh sôi rồi phải không? Sau khi chờ cháo chín,
+ Bước 2: Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, phi tỏi. Cho sốt cà hộp và cà chua băm nhuyễn vào, đảo đều. Cho lưỡi heo vào, đảo cho săn lại.
+ Bước 3: Sau khi lưỡi heo chín bạn đem thái nhỏ vừa cho bé ăn.
+ Bước 4: Sau đó múc cháo trắng đã nấu chín vào bát tô chứa lươi heo bằm và cho bé thưởng thức.
# Những sai lầm khi nấu cháo làm bé chậm tăng cân
+ Nấu cháo bằng nước xương hầm: Việc hầm xương chỉ có tác dụng cho vị ngọt và mùi thơm. Những chất đạm vẫn còn trong xác thịt, xương. Do vậy, nên cho trẻ ăn cả xác lẫn nước để đề phòng suy dinh dưỡng vì thiếu chất.
+ Cho bé ăn đồ nghiền nhuyễn quá lâu: Nhiều mẹ lạm dụng máy xay sinh tố trong khi chế biến đồ ăn cho con nên nhiều trẻ lớn 3-4 tuổi, mọc đầy đủ răng rồi vẫn phải ăn đồ nghiền nhuyễn vì cứ ăn lợn cợn là bị nôn ói. Vì vậy, trẻ không có phản xạ nhai, dịch vị không được kích thích nên không cảm nhận mùi vị thức ăn, không có cảm giác ăn uống là một việc thú vị, lâu ngày bé rất dễ biếng ăn.
+ Cho bé ăn quá nhiều khoai tây, cà rốt: Tốt nhất, bạn nên hạn chế dùng quá nhiều hai loại củ này và bổ sung vào thức ăn của trẻ nhiều loại rau xanh. Khoai tây rất giàu carbohydrate, nên nó rất dễ tiêu và tạo thuận lợi cho hệ thống tiêu hóa còn cà rốt có nhiều vitamin A nên rất tốt cho mắt của bé, nhưng khoai tây, cà rốt chỉ đại diện cho nhóm bột đường. Ăn nhiều khoai tây bé sẽ thừa tinh bột mà thiếu vitamin còn ăn nhiều cà rốt bé dễ bị vàng da.
+ Dùng cháo dinh dưỡng “vỉa hè”: Nhiều trẻ ăn cháo dinh dưỡng mua ngoài đường thường không tăng cân do cháo loãng không đủ chất. Một số trẻ phải đến bệnh viện vì nôn và tiêu chảy do cháo không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bạn nên hạn chế việc con ăn cháo không rõ nguồn gốc. Nếu buộc phải dùng, nên bổ sung thêm dầu ăn, trứng vào cháo trước khi cho bé ăn và cũng không nên thường xuyên mua cho bé.
+ Cho trẻ ăn quá mặn: Có một sự thật nếu không tìm hiểu kỹ, mình cược rằng nhiều mẹ sẽ không biết, trẻ nhỏ có cảm giác vị giác tốt hơn người lớn rất nhiều lần. Vì vậy, khi nêm nếm thức ăn cho trẻ, mẹ cần nêm nhạt hơn “lưỡi” của mẹ một chút, nếu mẹ nêm vừa miệng mình thì có lẽ là quá mặn hoặc quá ngọt so với trẻ.
+ Cho trẻ ăn quá nhiều đạm: Trẻ ăn quá nhiều đạm lại không tốt vì trong quá trình tiêu hóa, chất đạm tạo ra nhiều sản phẩm trung gian gây độc. Nó làm tăng gánh nặng cho gan và thận, khiến cơ thể trẻ mệt mỏi. Thức ăn trẻ hấp thu sẽ khó tiêu hóa, dẫn đến trẻ chán ăn, táo bón. Mặt khác, khẩu phần ăn của trẻ cần có sự cân đối giữa chất đạm, béo và đường bột. Bởi vậy, nếu ăn nhiều đạm khiến trẻ khó hấp thu các loại vitamin, không cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể vì chất đạm sinh rất ít năng lượng.
+ Nấu thường xuyên một món: Mẹ nên đan xen các món và cho bé tập ăn dần để quen với vị của thực phẩm; như vậy bé vừa được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết vừa không kén ăn. Do đó, mẹ cần hết sức kiên nhẫn với trẻ mỗi khi chuyển sang món mới.
+ Nấu một nồi cháo lớn và đun lại nhiều lần: Do quá bận rộn, một số bà mẹ đã phải làm cách này vì thời gian hầm một nồi cháo khá lâu, mà bé lại ăn mỗi bữa không nhiều.
17 Món Ngon Từ Ếch Cho Bé Giàu Dinh Dưỡng Giúp Tăng Cân Khỏe Mạnh
1. Món cháo ếch đậu xanh cho bé ăn dặm
Một nồi cháo ếch đậu xanh thơm ngon sẽ là món ăn tuyệt vời dành cho các bé đang tập ăn dặm. Để nấu món ngon từ ếch cho bé đúng chuẩn này các bạn cần chuẩn bị đậu xanh cà vỏ, thịt ếch, gạo tẻ. Ếch đem sơ chế sạch, để ráo, lóc lấy hết phần thịt và đem băm nhuyễn, phần xương đem hầm lấy nước dùng.
Đậu xanh và gạo tẻ bo qua nước cho sạch, thêm nước rồi đem hầm chín nhừ. Cho một ít nước vào chén thịt ếch băm nhuyễn, bắt lên bếp để nấu chín. Cháo chín nhừ thì cho thịt ếch vào nấu sôi đều lên là hoàn thành. Trong tất cả các món cháo ếch cho bé thì cháo ếch đậu xanh luôn là món ăn được các bé đặc biệt yêu thích và ăn nhiều.
Đây là món ngon từ ếch tuyệt vời nên chế biến để tập cho bé ăn dặm. Để nấu được món ăn này bạn cần chuẩn bị thịt ếch, gạo nếp, gạo tẻ và các gia vị đi kèm khác. Đầu tiên bạn cần sơ chế thịt ếch thật sạch, đem lóc hết phần thịt ếch rồi băm nhuyễn, phần xương thì đem ninh lấy nước để hầm cháo. Gạo nếp và gạo tẻ đem vo sạch thì đem hầm nhừ với nước ninh xương ếch. Thịt ếch băm nhuyễn đem xào lăn với dầu mè thành phần an toàn, không hóa chất cho dậy mùi. Sau khi cháo gạo nếp đã nhừ thì cho thịt ếch vào hầm chung, nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng thì tắt bếp.
Cháo ếch với bí đao thơm ngon, thanh mát sẽ là món ngon từ ếch cho bé mà các mẹ nên chế biến cho các bé thưởng thức. Để nấu được món cháo ếch với bí đao các bạn cần chuẩn bị gạo tẻ, thịt ếch, bí đao, dầu mè. Thịt ếch sơ chế sạch, để ráo, lóc hết thịt đem băm nhuyễn, xương ếch đem hầm lấy nước. Bí đao gọt sạch vỏ và băm nhuyễn. Cho thịt ếch và bí đao xào chín trong dầu mè. Phần nước luộc xương ếch đem hầm với gạo tẻ cho mềm nhừ, tiếp đến cho thịt ếch và bí đao đã xào chín vào và nêm gia vị, nấu lại lần nữa cho sôi đều thì tắt bếp.
Cháo ếch với rau mồng tơi là món ăn vô cùng bổ dưỡng và thanh mát dành cho bé. Các bạn cần chuẩn bị thịt ếch, lá mồng tơi, gạo tẻ và gia vị đi kèm. Thịt ếch đem sơ chế sạch, để ráo, lóc hết phần thịt và đem băm nhuyễn, phần xương đem nấu nước dùng. Rau mồng tơi rửa sạch, để ráo, sau đó băm nhuyễn. Thịt ếch đem xào lăn qua với dầu mè. Cho gạo vào nồi hầm chín nhừ, tiếp đó đổ thịt ếch và mồng tơi xay nhuyễn vào hầm chung với cháo, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Trong các món ếch cho bé thì cháo ếch cà rốt luôn là món ăn số một về độ thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng. Đây là món ăn vô cùng tốt cho sức khỏe trẻ nhỏ, giúp bé khỏe mạnh, tiêu hóa tốt. Để nấu được nồi cháo ếch với cà rốt thơm ngon cho bé các bạn cần chuẩn bị thịt ếch, gạo tẻ dẻo ngon thơm tự nhiên, cà rốt và gia vị đi kèm. Đầu tiên sơ chế sạch thịt ếch, rửa sạch, để ráo và lóc thịt đem băm nhuyễn, xương đem hầm lấy nước để hầm cháo. Cà rốt rửa sạch và băm nhuyễn. Gạo vo sạch rồi đem hầm cho chín nhừ. Thịt ếch đem xào với dầu mè cho chín đều. Cháo bắt đầu chín nhừ thì cho cà rốt và thịt ếch vào để hầm chung, nêm nếm gia vị cho vừa miệng thì tắt bếp.
Đối với trẻ biếng ăn thì cháo ếch là món ăn hỗ trợ cực kỳ hiệu quả, chứa nhiều chất dinh dưỡng, giúp bé ăn ngon miệng. Cách làm rất đơn giản: Đầu tiên, các bạn sơ chế sạch thịt ếch, lọc hết phần thịt và đem băm nhuyễn, phần xương ếch đem hầm lấy nước để ninh cháo. Thịt ếch trộn với một ít nước rồi xào chín với dầu mè nguyên chất giàu dinh dưỡng. Gạo vo sạch thì đem hầm chung với nước ninh xương ếch, gạo nở nhừ thì cho thịt ếch vào ninh cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn thì tắt bếp.
Cháo ếch hầm hạt sen là món ngon từ ếch cho bé vô cùng bổ dưỡng mà các mẹ nên nấu để bồi bổ cho bé. Thịt ếch đem sơ chế sạch, lóc lấy phần thịt, băm nhuyễn, xương ếch đem ninh nước. Hạt sen khô đem ngâm nước cho nở đều.
Gạo vo sạch, đem hầm chung với hạt sen và nước ninh xương ếch cho chín nhừ. Thịt ếch đem lăn qua với dầu mè cho chín đều. Gạo và hạt sen chín nhừ thì cho ếch vào hầm chung, nêm nếm gia vị sao cho vừa dùng vậy là bạn đã hoàn thành món cháo ếch hạt sen ngon, bổ cho bé yêu rồi.
Thịt ếch nấu với cải thìa là món ăn vô cùng bổ dưỡng dành cho các bé đang ăn dặm. Các mẹ làm như sau: Ếch mua về rửa sạch, để ráo, đem lóc hết thịt và băm nhuyễn. Cải thìa rửa sạch, cắt nhuyễn. Trộn thịt ếch với ⅓ chén nước, đem nấu chín rồi bỏ vào máy xay nhuyễn. Cải thìa đem luộc chín rồi xay nhuyễn.
Trộn bột gạo với nước theo tỉ lệ vừa phải, bắp lên bếp nấu chín, tiếp đến cho thịt ếch và cải thìa đã được xay bằng máy xay sinh tố đa năng hiện đại vào nấu chung cho sôi đều thì tắt bếp. Có thể cho một chút dầu cá hoặc dầu gấc vào cháo rồi trộn đều để tăng hương vị.
Đem ếch tẩm ướp gia vị cho vừa với khẩu vị của bé. Trứng gà tươi sạch đảm bảo nguồn gốc đánh tan, vừng trộn với bột chiên giòn. Ếch đã thấm gia vị thì đem nhúng qua trứng gà, rồi một lớp bột chiên giòn và vừng thì đem chiên vàng trên chảo dầu nóng. Để ráo dầu thì có thể thưởng thức.
Ếch xào mướp hương là món ăn không chỉ ngon còn rất bổ dưỡng, các mẹ nên nấu để bồi bổ cho bé. Cách làm: Đầu tiên cần sơ chế sạch thịt ếch, cắt miếng vừa ăn, tẩm ướp gia vị cho thấm rồi đem xào sơ cho chín tái. Mướp hương rửa và gọt sạch, cắt miếng vừa ăn. Cho tỏi phi vàng với dầu, cho ếch vào xào lăn, cho mướp hương vào xào chung, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, hỗn hợp vừa chín tới thì tắt bếp.
Chế biến các món ngon từ ếch cho bé là cách tốt nhất để bồi bổ cho bé có một thể trạng khỏe mạnh. Docco luôn đồng hành cùng những bữa ăn ngon, tốt cho sức khỏe gia đình bạn với thực đơn combo món ăn đưa cơm, giàu dinh dưỡng, nhanh tay truy cập và chọn mua thôi nào!
5 Món Ăn Dặm Từ Khoai Lang Giúp Bé Tăng Cân
Muốn con tăng cân, mẹ nên chăm chăm cho con ăn các món ăn dặm từ khoai lang – một trong top những loại thực phẩm giúp bé tăng cân nhanh. Khoai lang còn chứa đường, beta carotene, chất xơ… – những chất dinh dưỡng rất tốt cho bé. 1. Bột thịt lợn khoai lang
Nguyên liệu
Bột ăn dặm Mabu: 10g
Thịt lợn thăn: 20g
Khoai lang: 1/2 củ 50g
Khoai lang gọt vỏ, cắt khúc, luộc/hấp chín, sau đó tán nhuyễn.
Thịt lợn rửa sạch, thái lát mỏng, sau đó xay nhuyễn. Cho thêm chút nước vào khuấy tan.
Cho bột Mabu, thêm khoảng 200ml nước vào khuấy tan, bắc bếp nấu 5 phút, rồi cho thịt vào khuấy đều tay, sau đó tiếp tục cho khoai lang tán mịn vào, khuấy đều tay, đun thêm khoảng 3 phút, bột sôi lục bục, chín thì tắt bếp.
2. Bột khoai lang trứng gàNguyên liệu
Khoai lang: 1/2 củ
Lòng đỏ trứng gà: ½ quả
Bột ăn dặm Mabu: 10g
Khoai lang, mẹ rửa sạch, gọt vỏ rồi mang đi hấp chín. Khi khoai chín thì nghiền nhuyễn mịn, rồi trộn với một chút nước lọc.
Mẹ cho gạo vào nấu cháo, rồi rây nhuyễn, hay tiện dụng hơn mẹ có dùng bột ăn dặm Mabu chỉ mất khoảng 10 phút nấu rất nhanh.
Khi bột chín thì mẹ cho khoai lang, rồi cho lòng đỏ trứng vào khuấy đều, đun khoảng 2 phút, tắt bếp, đổ bột ra bát, chờ nguội chút là có thể cho bé thưởng thức món ăn dặm từ khoai lang và trứng gà này!
3. Súp thịt gà khoai langNguyên liệu
Thịt gà: 30g
Khoai lang: 1 củ
Thịt gà rửa sạch, lọc bỏ xương và da. Cho vào nước luộc chín. Có thể thái miếng nhỏ cho dễ xay.
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cho vào nồi luộc chín, vớt ra, lấy thìa tán nhuyễn.
Cho thịt gà và khoai lang vào máy xay, thêm một chút nước dùng gà vào xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp ra cho bé thưởng thức.
4. Cháo cá lóc khoai langNguyên liệu:
Cháo trắng : 2/3 bát
Nước dùng: 30ml
Cá lóc: 3 thìa canh
Khoai lang: 2 thìa
Dầu ăn cho bé
Đầu tiên bạn nấu cháo trắng cho bé.
Cá lóc hấp chín, gở bỏ xương, phần thịt tán nhuyễn để riêng.
Khoai lang hấp chín, tán nhuyễn.
Cho cháo trắng vào nồi, cho thêm nước dùng vào nấu sôi, khuấy đều, cho cá và khoai vào trộn đều, nêm thêm gia vị.
Tắt bếp, nêm thêm ½ thìa dầu ăn là mẹ đã hoàn thành món ăn dặm từ khoai lang và cá lóc thơm ngon bổ dưỡng này.
5. Cháo thịt bò khoai langNguyên liệu
Gạo/ cháo ăn dặm Mabu: 35g
Thịt bò: 30g
Khoai lang tím: 1/2 củ nhỏ
Dầu ăn: 1 thìa cà phê
Gạo cho vào nồi, thêm nước, bắc bếp, ninh nhừ.
Thịt bò băm nhuyễn. Cho thịt bò vào nồi, cho một ít nước vào thịt bò, đánh tan để thịt không bị vón cục, đun sôi rồi tắt bếp.
Hấp chín khoai lang, mẹ dùng thìa tán nhỏ.
Khi cháo nhừ, mẹ cho thịt bò và khoai lang vào, khuấy đều tay, nấu chín thì đổ ra bát và nêm thêm chút dầu ăn.
Cập nhật thông tin chi tiết về 19 Món Ngon Từ Óc Heo Cho Bé Tăng Cân, Người Bị Rối Loạn Tiền Đình trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!