Xu Hướng 12/2022 # 【3/2021】Cách Nấu Món Cá Phèn Kho Nghệ Thơm Ngon Giàu Dinh Dưỡng【Xem 123,552】 / 2023 # Top 17 View | Jbth.edu.vn

Xu Hướng 12/2022 # 【3/2021】Cách Nấu Món Cá Phèn Kho Nghệ Thơm Ngon Giàu Dinh Dưỡng【Xem 123,552】 / 2023 # Top 17 View

Bạn đang xem bài viết 【3/2021】Cách Nấu Món Cá Phèn Kho Nghệ Thơm Ngon Giàu Dinh Dưỡng【Xem 123,552】 / 2023 được cập nhật mới nhất trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Một trong những cách để yêu quê hương hơn chính là ăn những món ăn đậm đà đặc trưng của quê mình. Những ai là người con xa quê hương miền trung nắng gió, hẳn sẽ rất nhớ các món ăn thơm ngon hấp dẫn từ thịt cá phèn kho nghệ tươi ngon hấp dẫn đó.

Cá phèn phi lê tươi ngon hấp dẫn

Cá phèn tươi, loài cá khó quên:

Cá phèn là một loài cá khá phổ biến ở các nơi trên thế giới. Chúng phân bố khá nhiều ở các vùng biển có những dòng hải lưu và nơi có nhiều sinh vật nhỏ sinh sống. Chúng có hai chiếc râu nhỏ như cá trê, và háo ăn giống hệt như vậy. Bình thường dù có rất nhiều thức ăn xung quanh nhưng chúng vẫn thích dùng mỏ lục lọi, tìm kiếm thức ăn dưới cát, bám trên đá, các rãnh san hô,… làm cho cả một vùng nước đục ngầu. Cũng vì đặc tính này mà không ai nuôi cá phèn tươi để làm cảnh cả, dù cho chúng có vẻ bên ngoài rất đẹp và khả năng thay đổi màu sắc của da theo môi trường sinh sống, tạo ra những màu sắc tuyệt đẹp giống hệt như loài tắc kè hoa.

Cá phèn tươi có kích thước từ 20 đến 32 cm, tuy nhiên tuỳ vùng mà kích cỡ của chúng thay đổi, ví dụ như ở việt nam, kích thước của cá phèn chỉ dao động từ 10 – 15 cm mà thôi, mua một kg cá phèn tươi ngon thì tha hồ mà sơ chế 20 đến 40 con cá là chuyện bình thường. Ngoài ra, thịt cá phèn tuy ngon, nhưng cũng phải biết cách chế biến thì mới có thể tận dụng được vị ngon đó, không thì sẽ không thể thấy được vị ngon của nó, do vậy có nhiều người bỏ cuộc với cá phèn là như vậy.

Cách chế biến cá phèn kho nghệ:

Cá phèn tươi sống thơm ngon

Một trong những món ăn thơm ngon hấp dẫn mà bạn có thể tìm thấy từ cá phèn tươi sống thơm ngon, đó chính là món cá phèn kho nghệ tươi sống. Với món ăn này, bạn có thể tận hưởng được hương vị đặc biệt tươi ngon của thịt tươi cá phèn hấp dẫn. Cách chế biến cũng không cầu kì cho lắm. Dùng nồi đất, lót bên dưới một lớp lá gừng, xếp cá phèn đã chế biến lên trên rồi nêm vào nước mắm ngon, dầu vừng, nước màu, bột nghệ, đường phèn,… rồi nấu ở trên lửa nhỏ, đến khi nước kho đã cạn là mùi vị thơm ngon cũng lan toả khắp nơi, đánh rất mạnh vào vị giác và tạo ra những cái nuốt nước bọt thèm thuồng.

Đậm Đà, Thơm Ngon, Giàu Dinh Dưỡng Từ Món Cá Basa Kho Nghệ / 2023

Món cá basa kho nghệ là một trong những món ăn vô cùng độc đáo được nhiều người yêu thích hiện nay. Món ăn không những thơm ngon mới lạ mà còn rất giàu dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Hiện nay món cá basa kho cùng nghệ là món ăn chính trong mỗi bữa ăn. Để giúp các bà nội trợ làm món ăn này thì hôm nay Thực phẩm 29 chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm món ăn vô cùng đơn giản, cực ngon và tốt cho sức khỏe.

500g cá ba sa

50g nghệ tươi giã nhuyễn

Ớt, hành khô, tỏi

Muối, tiêu, nước mắm, đường, hạt nêm, nước màu

Cách làm món cá basa kho nghệ thơm ngon

Nghệ cạo sạch vỏ, rửa sạch chia làm 2 phần: 1 phần đem giã nát còn 1 phần cắt lát mỏng.

Ớt rửa sạch, bỏ cuống và thái lát mỏng.

Thịt ba chỉ lựa miếng thịt tươi ngon, mua về rửa sạch qua 2 nước, 1 lần với nước muối pha loãng, 1 lần với nước sạch, sau đó cắt miếng vuông vừa ăn rồi để lên rổ cho ráo nước.

Cá basa cũng chọn con cá basa tươi ngon, mua về làm sạch, bỏ đi những phần không ăn được, sau đó cắt khúc vừa ăn, rửa sạch cá với nước muối pha loãng cho cá hết nhớt, rồi rửa thêm nước nữa với nước sạch. Để ráo nước.

– Để cá basa vào tô, cho một ít muối, một ít hạt nêm và 1 muỗng nghệ giã nát vào để ướp cá, trộn đều lên cho cá thấm gia vị rồi để yên trong 15 phút.

– Đặt chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu ăn vào, khi dầu nóng thì gắp cá basa vào chiên lên, chỉ cần chiên sơ cho cá hơi săn lại là được. Sau đó gắp cá cho ra dĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

– Lấy một cái nồi, xếp thịt ba chỉ, cá basa vào, thêm một lớp nghệ, cho một muỗng nước màu, và các loại gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường, bột ngọt sao cho vừa ăn.

– Đặt nồi cá basa kho nghệ lên bếp, đổ nước nóng vào sao cho ngập mặt cá. Bật lửa lớn đến khi nồi cá kho sôi thì hạ nhỏ lửa dần dần. Tiếp tục kho đến khi thấy cá, thịt thấm gia vị và lượng nước trong nồi giảm còn ½ lúc đầu thì tắt bếp.

Địa chỉ nhà hàng bán món cá basa kho nghệ thơm ngon

Để có thể tìm được địa chỉ bán món cá basa kho nghệ thơm ngon bạn có thể tham khảo từ nhiều nguồn thông tin. Đặc biệt, bạn có thể tham khảo thông tin từ người thân, người thân của bạn sẽ đưa ra những thông tin hữu ích nhất giúp bạn tìm kiếm được đơn vị uy tín và chuyên nghiệp.

Ngoài ra, với thời đại công nghệ thông tin phát triển mạnh mẽ như hiện nay bạn chỉ cần ngồi trước màn hình điện thoại hoặc máy tính có kết nối internet thì việc tìm được địa chỉ uy tín sẽ vô cùng đơn giản. Sau khi có thông tin tham khảo từ người thân và thông tin tìm kiếm từ trên mạng bạn có thể đến trực tiếp những đơn vị này để kiểm nghiệm thực tế.

Thực phẩm 29 là một nhà hàng uy tín và chuyên nghiệp nhất mà bạn không nên bỏ qua. Đơn vị với nhiều năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực nhà hàng, ẩm thực. Chúng tôi cam kết mang đến những món ăn chất lượng, thơm ngon và giàu dinh dưỡng cho khách hàng.

Vì vậy, nếu khách hàng đang có nhu cầu thưởng thức món ăn này hãy tham khảo bài viết của chúng tôi để biết cách chế biến. Đặc biệt nếu bạn không có thời gian để chế biến món ăn này có thể đến trực tiếp Thực phẩm 29 để được thưởng thức.

【3/2021】Cách Nấu Cháo Cá Gáy Thơm Ngon Bổ Dưỡng【Xem 91,872】 / 2023

Trời nóng nực, bạn muốn tìm một loại cá có thể giải nóng, với yêu cầu giá tốt, tươi ngon, có thể chế biến nhiều món khác nhau? Hãy đến với công ty ông Giàu, chúng tôi mang đến cho bạn một sản phẩm cực kì thơm ngon, đó là cá gáy tươi sống. Tham khảo món cháo cá gáy ngay sau đây.

Món ngon hấp dẫn từ cá gáy

Cách chọn mua và chế biến cá gáy tươi:

Cá gáy là một loài sinh vật biển, thường sống dưới tầng đáy biển, ăn các sinh vật nằm trong cát, rêu. Do vậy, chúng ta cần biết chọn mua cá tươi ngon cũng như cách sơ chế cá gáy tươi để có thể tận dụng được vị ngon của thịt tươi cá gáy. Đầu tiên là cách chọn mua cá. Do cá gáy rất khoẻ nên khi chọn mua cá, chúng ta nên chọn những con cá còn sống, bơi khoẻ, trên thân không có vết trầy xước, lở loét. Không nên chọn những con cá gáy lờ đờ, chết hoặc trên thân có vết thương. Đây là những con cá để lâu, ăn không ngon. Muốn ăn cá ngon, từ tháng 6 đến tháng 10 nên mua cá đực, những thời gian khác mua cá cái. Cá cái và cá đực khá dễ phân biệt. Da cá đực có hoa văn đậm hơn cá cái. Ngoài ra cá cá có kích thước nhỏ hơn nhưng bụng lại to và mềm hơn. Muốn ăn cá gáy tươi ngon nhất, bạn nên mua ngay tại nơi tàu cập bến sẽ được cá tươi ngon, hoặc liên hệ với hải sản ông Giàu chúng tôi để được cung cấp ngay sản phẩm cá gáy tươi với giá tốt nhất.

Chế biến những đặc sản từ cá gáy:

Cá gáy tươi ngon hấp dẫn

Với cá gáy tươi, bạn có thể lựa chọn nhiều hình thức chế biến khác nhau như nấu cháo cá gáy, nấu canh, hấp gừng, kho mặn, chiên xù, chiên giòn, nướng muối ớt. Đây đều là những món ăn cực kì dân dã nhưng lại rất thơm ngon và khiến nhiều người ấn tượng, không thể quên được. Chúng tôi cung cấp công thức nấu món cháo cá gáy hấp dẫn như sau: cá gáy luộc chín, bỏ hết xương, gỡ thịt cá ra cho vào tô, ướp với nước mắm ngon, đầu hành lá, tiêu xay. Bắc chảo lên bếp, cho tỏi vào phi thơm, cho cá vào đảo đều cho cá hơi săn lại. Nước luộc cá đem đi nấu cháo, nấu cho cháo nở ra, sau đó cho thịt cá vào trộn đều lên rồi nhắc xuống, nêm thêm hạt nêm, hành băm, tiêu xay. Món cháo cá gáy tươi dùng để giải nhiệt vào mùa hè rất tốt cho sức khoẻ.

【3/2021】Giá Bán Và Các Món Ăn Thơm Ngon Với Cá Phèn【Xem 93,258】 / 2023

Trong số các loại đặc sản thơm ngon chỉ có ở vùng đảo phú quý nước ta, thì loài cá phèn tươi sống là loài cá có những đặc điểm cực kì phù hợp cho việc chế biến ra các món ăn thơm ngon như thịt nhiều và có mùi thơm đặc trưng, vị thịt thơm ngon hấp dẫn.

Sản phẩm cá phèn tươi ngon hấp dẫn

Đặc điểm chung của loài cá phèn tươi ngon:

Loài cá phèn là một loài cá khá đặc biệt. Chúng khá phổ biến và được tìm thấy ở rất nhiều nơi trên thế giới, từ vùng đại tây dương ấm áp đến vùng thái bình dương, hay thậm chí ở gần bắc băng dương. Chúng có kích thước chênh lệch khá lớn tuỳ theo từng vùng đất mà chúng sinh sống, nhưng nhìn chung kích cỡ lớn nhất không vượt quá 60 cm và nặng không quá 10 kg. Loài cá này có đặc điểm là lớp da bên ngoài mặc định là có màu hồng nhạt, nhưng chúng nổi tiếng trên thế giới là bởi vì lớp da này có khả năng thay đổi màu sắc theo môi trường mà chúng sinh sống. Ví dụ khi bơi chung với các loài cá khác, chúng sẽ tự đổi màu theo màu sắc của loài cá đó, tạo nên những hiệu ứng thú vị. Do vậy, một số nơi sử dụng cá phèn tươi sống để làm loài cá cảnh trưng bày. Tuy nhiên, phần lớn cá phèn tươi ngon được sử dụng như một loại thực phẩm chính cho bữa ăn hằng ngày của mọi gia đình. Những món ăn thơm ngon hấp dẫn nhất từ cá phèn tươi sống đó là món cá phèn kho nghệ mà hầu như ai cũng biết đến và có thể chế biến được cho cả nhà cùng thưởng thức.

Giá cá phèn tươi sống thơm ngon:

Sản phẩm cá phèn tươi sống thơm ngon

Hiện nay công ty hải sản ông Giàu chuyên cung cấp sản phẩm cá phèn tươi sống thơm ngon với quy cách và một mức giá cực kì hấp dẫn hợp lí như sau:

Quy cách: cá phèn tươi sống nguyên con, size 20-30 con/kg

Giá bán cá phèn tươi sống: 180.000 đ/kg

Sản phẩm cá phèn tươi sống thơm ngon có thể chế biến hầu hết tất cả các bộ phận của cá, tuy nhiên, cách ăn phổ biến nhất là sẽ kho nguyên con cá với các loại gia vị đậm đà thơm ngon, ngoài ra còn có thể đem cá phèn tươi đi phơi nắng sau đó đem chiên giòn lên rồi chấm với nước mắm me, ăn vô rất ngon, được các quý ông làm mồi nhậu rất bén đó.

Cập nhật thông tin chi tiết về 【3/2021】Cách Nấu Món Cá Phèn Kho Nghệ Thơm Ngon Giàu Dinh Dưỡng【Xem 123,552】 / 2023 trên website Jbth.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!